Înțelesul "Backware" în dicționarul Germană

PRONUNȚIA BACKWARE ÎN GERMANĂ

Backware  Bạckware [ˈbakvaːrə]

CE ÎNSEAMNĂ BACKWARE ÎN GERMANĂ?

Produse de panificație

Backware

Produsele de pește sunt cheia pentru produsele alimentare din cereale sau produse din cereale care sunt coapte. Acestea sunt, de obicei, fabricate din brutării sau patiserii. Ele sunt împărțite în grupuri de pâine, produse de patiserie și produse de patiserie mici, precum și un subgrup special în produse de panificație mai durabile, cu un conținut de umiditate mai scăzut. Kleinbäck este denumirea colectivă pentru mărfuri mici de cofetărie, fabricate din aluat de pâine, cântărind maximum 250 de grame. Aluatul poate fi preparat diferit decât aluatul clasic de pâine. Definiția definițiilor poate fi găsită în Ghidul pentru pâine și biscuiți mici. Exemple tipice de produse de patiserie mici sunt rulourile, sosurile, croissantele și covrigeii. Produsele de panificație fine sunt adesea denumite produse de patiserie. Diferă în ceea ce privește legislația alimentară din pâine și produse de patiserie cu un conținut mai mare de grăsimi și zahăr, și anume cel puțin 1/9 din conținutul de făină. Produsele de patiserie dulci includ, de asemenea, produse de patiserie dulci, precum și produse de patiserie, biscuiți și biscuiți de sare, indiferent de pregătirea lor. Prăjiturile clasice sunt biscuiții, prăjiturile și torturile.

Backwaren ist der Oberbegriff für Lebensmittel aus Getreide oder Getreideerzeugnissen, die gebacken werden. Hergestellt werden sie in der Regel von Bäckereien oder Konditoreien. Grob eingeteilt werden sie in die Gruppen Brot, Kleingebäck und feine Backwaren sowie als spezielle Untergruppe in länger haltbare Dauerbackwaren, die einen geringeren Feuchtigkeitsgehalt haben. Kleingebäck ist die Sammelbezeichnung für kleine Backwaren aus Brotteig, die maximal 250 Gramm wiegen. Der Teig kann anders zubereitet werden als der klassische Brotteig. Die Begriffsdefinitionen finden sich in den Leitsätzen für Brot und Kleingebäck. Typische Beispiele für Kleingebäck sind Brötchen, Kipferl, Croissants und Brezeln. Feine Backwaren werden umgangssprachlich als Gebäck bezeichnet. Es unterscheidet sich lebensmittelrechtlich von Brot und Kleingebäck durch einen höheren Fett- und Zuckergehalt, nämlich zusammengenommen mindestens 1/9 des Mehlgehalts. Zum Feingebäck zählen auch nicht süße Dauerbackwaren sowie Laugengebäck, Kräcker und Salzgebäck, unabhängig von ihrer Zubereitung. Klassisches Feingebäck sind Plätzchen, Kuchen und Torten.

Definiția Backware în dicționarul Germană

Produse fabricate în brutărie.

in einer Bäckerei hergestellte Ware.

SINONIMELE «BACKWARE» ÎN GERMANĂ

Următoarele cuvinte în Germană au un înțeles similar sau identic cu «Backware» și aparțin aceleiași categorii gramaticale.

sinonimele Germană în Backware

Backwerk · Gebäck

TRADUCEREA BACKWARE

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Traducerile Backware din Germană în alte limbi prezentate în prezenta secțiune au fost obținute prin traducerea statistică automată; unde unitatea esențială a traducerii este cuvântul «Backware» în Germană.

• Traducător din Germană - Chineză: 揉捏槽
• Traducător din Germană - Spaniolă: artesa
• Traducător din Germană - Engleză: kneading trough
• Traducător din Germană - Hindi: आटा गर्त
• Traducător din Germană - Arabă: عجين الحوض الصغير
• Traducător din Germană - Rusă: квашня
• Traducător din Germană - Portugheză: amassadeira
• Traducător din Germană - Bengali: বারকোশ
• Traducător din Germană - Franceză: pétrin
• Traducător din Germană - Malaeză: menguli palung
• Germană: Backware
• Traducător din Germană - Japoneză: 混練トラフ
• Traducător din Germană - Coreeană: 반죽하는 나무통
• Traducător din Germană - Javaneză: Backtrog
• Traducător din Germană - Vietnameză: thùng nhồi bột
• Traducător din Germană - Tamilă: பதப்படுத்தல் தொட்டி
• Traducător din Germană - Marathi: पिठाच्या पराती
• Traducător din Germană - Turcă: hamur tekneniz
• Traducător din Germană - Italiană: madia
• Traducător din Germană - Poloneză: ugniatanie koryta
• Traducător din Germană - Ucraineană: діжа
• Traducător din Germană - Română: frământare jgheab
• Traducător din Germană - Greacă: σκάφη ζυμώματος
• Traducător din Germană - Afrikaans: knie trog
• Traducător din Germană - Suedeză: knådningstråget
• Traducător din Germană - Norvegiană: eltetrauet

CĂRȚI ÎN GERMANĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «BACKWARE»

Descoperă întrebuințarea Backware în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu Backware și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Germană.

Backware: Brot, Gebäck, Kuchen, Muffin, Baiser, Mohrenkopf, ...

Aus Wikipedia. Nicht dargestellt. Auszug: Other reasons this message may be displayed: ...http://booksllc.net/?l=de

Quelle: Wikipedia, Bucher Gruppe, 2011

Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2007: Bundesweiter ...

Im Jahr 2005 wurde von einem hohen Anteil der am Markt befindlichen Mohnproben ein Morphingehalt von 4mg/kg so deutlich überschritten, dass angenommen werden muss, dass in der verzehrsfertigen Feinen Backware auch unter ...

Peter Brandt, 2008

Einführung eines HACCP-Konzeptes für die Produktgruppe ...

Sobald eine solche Backware in den weiteren Produktionsweg gelangt, bringt sie mehr oder minder vermehrungsf'ähige Mikroorganismen mit ein. Im günstigsten Fall führt dies nur zur Kontamination der jeweiligen Verpackungseinheit, ...

Ortger Weidlich, Marion Lier, 1997

Die Einkaufsgenossenschaften des Handwerks in den Landem der ...

Genossenschaften Apeldoorn 1955 47 2 000 000 Backware, -werk Purmerend 1957 22 817000 Backware, -werk Holten 1957 7 325 000 Backware, -werk 2. Offene Handelsgesellschaften Jubbega 1956 14 743 000 Backware, -werk St. Anna ...

Alfred Hanel, 1962

Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel

Backwaren des Handels. a) Milchfreie Backware. 38 47 Nach vorstehenden Ausführungen macht sich ein Milcbzusatz bei Backwaren in 45. Band. 1 Januar 192S.J 67 G. Kappeller, Nachweis von Milch in Backwaren. Backware Mehl ...

Zeitschrift für das Gesamte Getreide-Mühlen- und Bäckereiwesen

Das Institut für Bäckerei hat gegebenenorts die Ansicht vertreten, daß das alte, bisher gültige Gesetz von 1879 in der sachgemäßen Mitverarbeitung alter Backware eine Nahrungsmittelfälsehung nicht erblicken läßt. Der Begriff Brot ist im ...

Gesetze und Verordnungen sowie Gerichtsentscheidungen ...

er vom Sachverständigen festgestellt sei, geeignet gewesen sei, die menschliche Gesundheit zu beschädigen. Darin liegt zunächst die Feststellung, daß die Backware des Angeklagten nach der Art ihrer Herstellung die menschliche ...

Lebensmittelchemie

Die Backware wird durch die veränderte Textur (sprödere Konsistenz) altbacken. Tabelle 10.4 Emulgatoren, die quantum satis für Lebensmittel allgemein zugelassen sind E-Nummer Verkehrsbezeichnung Handelsname HLB-Wert 322  ...

Werner Baltes, Reinhard Matissek, 2011

Getreide, Mehl und Brot

Zuckerarten I □ : 1 0 200 400 600 800 1.0001.2001.400 Angaben nach Souci, Fachmann, Kraut u. a berechnet in mg/100 g Backware 12 3 Butter H Butterfett Margarine Oöl NÄHRWERT-Computerprogramm (Angaben nach Souci, Fachmann, ...

Quantitative Logistik-Fallstudien: Aufgaben und Lösungen zu ...

Die Produktion ist als getaktete Fließfertigung ausgelegt. Maschine 1 stellt dabei den jeweils verwendeten Teig der Backware her oder versieht zum Beispiel Gemüse und Obst mit einer entsprechenden Wärmebehandlung. Maschine 2 belegt ...

Rainer Lasch, Gregor Schulte, 2006

ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «BACKWARE»

Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul Backware în contextul următoarelor știri.

Marktcheck macht den Test

Frischbackstationen im vorderen Teil der Läden sollen die Kunden mit dem Duft frischer Backwaren verführen. Auch der Preis überzeugt: Einen Laib Brot gibt es ... «SWR Nachrichten, Mai 16»

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Sind die Billig-Brötchen aus dem Supermarkt wirklich Backwaren? Aldi liegt mit dem deutschen Bäckerhandwerk über Kreuz. Der Streit beschäftigt ein Gericht. «STERN, Iul 15»

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Ernährung: Retoure als täglich Brot: So viele Backwaren landen im ...

Vielfalt bis Ladenschluss hat ihren Preis: Tonnenweise landen unverkaufte Backwaren auf dem Müll. Weniger ist daher mehr, raten Wissenschaftler. Bei der ... «FOCUS Online, Feb 15»