Înțelesul "Laberdan" în dicționarul Germană

ETIMOLOGIA CUVÂNTULUI LABERDAN

niederländisch labberdaan, wohl aus dem Altfranzösischen.

Etimologia este studiul originii cuvintelor și modificările formei și semnificație acestora.

PRONUNȚIA LABERDAN ÎN GERMANĂ

Laberdan  [Laberda̲n]

CE ÎNSEAMNĂ LABERDAN ÎN GERMANĂ?

Laberdan

Laberdan

Laberdan Labberdaan olandez sau laberdaan este codat direct la locul de captură din Salzlake și codificat în butoaie de lemn. A fost produs în principal de către pescarii basci. Astăzi, Laberdan este în mare măsură necunoscută și nu mai este disponibilă în stoc ca și în stoc. Înainte de utilizare, Laberdan trebuie să fie desalinat timp de cel puțin 24 de ore prin udare. Se pune apoi în apă rece, încălzită și trasă lent. În cutiile de bucate antichitate și în bucătăriile regionale există rețete izolate Laberdan. La Köln se găsesc pe meniuri încă gătite ca "Laberdan în Senfzaus", prin care Laberdan pe kölsch înseamnă pur și simplu cod. Cât de mult a fost cunoscut în Germania în secolul al XIX-lea, de către Felix Mendelssohn de la Bartholdy către sora sa, în legătură cu uvertura lui Hebride: "Dar nu vă pot da Hebridele, pentru că eu, ca mine,

Laberdan niederländisch labberdaan oder laberdaan ist direkt am Fangort in Salzlake eingelegter und in Holzfässern geschichteter Kabeljau. Hergestellt wurde er vor allem von baskischen Fischern. Heute ist Laberdan weitgehend unbekannt und anders als Stock- oder Klippfisch nicht mehr im Handel erhältlich. Vor dem Verzehr muss Laberdan mindestens 24 Stunden durch Wässern entsalzt werden. Anschließend wird er in kaltem Wasser aufgesetzt, erhitzt und langsam gargezogen. In antiquarischen Kochbüchern und in regionalen Küchen finden sich vereinzelt noch Laberdan-Rezepte. In Köln kann man auf Speisekarten noch Kochfisch als „Laberdan in Senfzaus“ finden, wobei Laberdan auf kölsch einfach nur Kabeljau meint. Wie sehr Laberdan noch im 19. Jahrhundert in Deutschland bekannt war, zeigt ein Brief Felix Mendelssohn Bartholdys an seine Schwester in Bezug auf die Hebriden-Ouvertüre: „Die Hebriden aber kann ich Dir nicht geben, weil ich sie, wie ich Dir...

Definiția Laberdan în dicționarul Germană

cod sărat.

eingesalzener Kabeljau.

TRADUCEREA LABERDAN

Găsește traducerea Laberdan în 25 de limbi cu traducătorul nostru multilingv înGermană.

Traducerile Laberdan din Germană în alte limbi prezentate în prezenta secțiune au fost obținute prin traducerea statistică automată; unde unitatea esențială a traducerii este cuvântul «Laberdan» în Germană.

• Traducător din Germană - Chineză: 标签系统
• Traducător din Germană - Spaniolă: sistema de etiquetas
• Traducător din Germană - Engleză: label system
• Traducător din Germană - Hindi: लेबल प्रणाली
• Traducător din Germană - Arabă: نظام التسمية
• Traducător din Germană - Rusă: система этикетки
• Traducător din Germană - Portugheză: sistema de rótulo
• Traducător din Germană - Bengali: ট্যাগ সিস্টেম
• Traducător din Germană - Franceză: système d´étiquetage
• Traducător din Germană - Malaeză: sistem label
• Germană: Laberdan
• Traducător din Germană - Japoneză: ラベルシステム
• Traducător din Germană - Coreeană: 라벨 시스템
• Traducător din Germană - Javaneză: sistem label
• Traducător din Germană - Vietnameză: hệ thống nhãn
• Traducător din Germană - Tamilă: லேபிள் அமைப்பு
• Traducător din Germană - Marathi: लेबल प्रणाली
• Traducător din Germană - Turcă: etiket sistemi
• Traducător din Germană - Italiană: sistema di etichette
• Traducător din Germană - Poloneză: System etykiet
• Traducător din Germană - Ucraineană: система етикетки
• Traducător din Germană - Română: sistem de etichete
• Traducător din Germană - Greacă: σύστημα σήμανσης
• Traducător din Germană - Afrikaans: etiket stelsel
• Traducător din Germană - Suedeză: etikettsystem
• Traducător din Germană - Norvegiană: etikett system

CĂRȚI ÎN GERMANĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «LABERDAN»

Descoperă întrebuințarea Laberdan în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu Laberdan și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Germană.

Vollständiges rheinisches Kochbuch: Oder Anleitung zur ...

Laberdan ä I» Provence. Der Laberdan wird wie der vorhergehende zubereitet und auf dieselbe Art in Wasser abgekocht; dann gebe in ein passendes Geschirr ein Stück Butter, in mehrere' kleine Stückchen getheilt, auch etwas groben Pfeffer  ...

‎1840

Beiträge zur Geschichte der Entwickelung der socialen ...

1800. Geräucherter Lachs das Pfund I2z gr. 1818. Wefeler Lachs das Pfund 17 gr . i) Gabliau, Laberdan, Schellfifche ?c. 1755. Extrafeiner Gabliau das Pfund 6 gr. 1758. Schellsifche das Stück 3 gr. 1759. Frifcher Gabliau das Pfund 6 gr. 1767.

H. Th Kühne, 1862

Gastronomisches Lexikon der Fische, Krebse und Muscheln

Laberdan. Morue salée. Inter dem Namen „Laberdan" kommt der eingesalzene und wie die Heringe in Tonnen geschichtete Kabeljau in den Handel. Vor seiner Zubereitung muss er wegen seines starken Salzgehaltes in Öfters zu ...

Anonym Anonymus, 2009

Bayrisches Kochbuch von 1843

Dünn richte man ihn an und treibe die Soße durch ein Haarsieb über ihn. 5V3. Laberdan zu fieden. Wenn man von dem Laberdan Gebrauch machen will> so muß derselbe 24 Stunden vorher in ftischem Wässer liegen. Dann setze man ihw  ...

Maria Katharina Daisenberger, 2010

Vollständiges Bayerisches Kochbuch für alle Stände: enthält: ...

Laberdan zu* fieden. Wenn man von dem Laberdan Gebrauch machen will. fo muß derfelbe 24 Stunden vorher in frifchem Waffer liegen. Dann feße man ihn mit frifchem Waffer und etwas Salz zum Feuer und lafie ihn. wie den Stockfifch. nur ...

Maria Katharina Daisenberger, 1851

Guter Rath für angehende Hauswirthinnen: zu ökonomischer ...

19. Laberdan mit Kartoffeln. Lege den Laberdan 24 Stunden in frisches Hasser, dann ziehe ihn heraus , wasche ihn rein und koche ihn wie die Stockfische. Schäle so viel Kartoffeln schön rund als man braucht, um die Platte zu stellen, auf wel.

Oberrheinisches Kochbuch, 1820

Vollstängiges Bayerisches Kochbuch für alle Stände: Enthält: ...

Laberdan zu fieden. Wenn man von dem Laberdan Gebrauch machen will. fo muß derfelbe 24 Stunden vorher in frifchem Waffer liegen. Dann fehe man ihn mit frifchem Waffer und etwas Salz zum Feuer und lafie ihn. wie den Stockfifah. nur ...

Maria Katharina Daisenberger, 1851

Allgemeine Encyclopädie für Kaufleute: Fabrikanten, etc

Laberdan. LachS. Laberdan,. s. Stockfisch. Labradorstein, fran;. pierr« äe l.2bri« lar; englisch l.»!»-»<!<>rzl0ne , ist ein, sowohl derb und in Geschieben als ,uch in krystallinischen Massen vorkommendes, früher zur Gattung des Fcldspaths ...

W. Hoffmann, 1853

Neuestes Augsburgisches Kochbuch, enthaltend 1040 ...

Lege den Laberdan 24 Stunden in frisches Wasser, dann nimm ihn heraus, setze ihn mit anderm frischem Wasser zum Feuer und laß ihn, wie den Stocksisch, fo daß er immer am Aufsieden ist, eine gute Stunde dabei stehen. Ganz zuletzt laß ...

Sophia Juliana Weiler, 1866

Intelligenz-Blatt der freien Stadt Frankfurt

Frische Schellfische, fnsch gewässerter Laberdan, freche «trler Sprotten, Erviar, öchte Ehriftiana Kräuter, AnchovX bei 756 «. Ruß. GalluSzzffe 6. Englische Austern, Sprotten, Neufchatel, Brie, Roquefort und Chesterkäse bei es erwartend.

ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «LABERDAN»

Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul Laberdan în contextul următoarelor știri.

PHOTOS: National Pet Day

Max the "Laberdane" (Photo: @BonnieT69396780/Twitter). PHOTOS: National Pet Day. "My name is Beth Tetterton, and I live in Dinwiddie. This is my cat, Billy ... «WRIC, Apr 16»

Free Veterinarian Care For Your Pets

On the morning of August 15, 2015 Catlyn Wright woke up to a sick baby. Not one of her human children, but her fur baby. Dozer, her 6yr old, 142 lb Laberdane ... «The Valley Patriot, Oct 15»

MeerDie Kraft der blauen Wogen

Wer oder was ist Laberdan? Kein stolzer Paschtunenfürst, kein Bollywood-Star und auch keine exotische Heilsalbe, wie man vielleicht annehmen könnte, ... «Deutschlandradio Kultur, Aug 14»