CE ÎNSEAMNĂ TAPIOCA ÎN ENGLEZĂ?
tapioca
Tapioca este un amidon extras din Manioc. Această specie este nativă în nordul Braziliei, dar răspândită pe întreg continentul sud-american. Planta a fost purtată de exploratori portughezi și spanioli la majoritatea Indiilor de Vest și continente din Africa și Asia, inclusiv Filipine și Taiwan; este cultivat în întreaga lume. În Brazilia, planta este numită mandioca, în timp ce amidonul său se numește tapioca. Numele tapioca este derivat din cuvântul tipi'óka, numele său în limba Tupí, care a fost rostit de localnici atunci când portughezul a sosit prima dată în nord-estul Braziliei. Acest cuvânt Tupii se referă la procesul prin care amidonul de cassava se face comestibil. Pe măsură ce mâncarea și cuvântul au fost luate în alte zone, "tapioca" a fost aplicată și preparatelor similare făcute cu alte esculente. În Filipine, tapioca este adesea confundată cu sago-ul, deoarece sapa palmei sago este adesea o parte din pregătirea sa. O substanță granulară grosieră obținută prin încălzirea și, prin urmare, parțial schimbarea, amidonul umed obținut din rădăcinile maniocului. Este mult folosit în budinci și ca o îngroșare pentru supe.
Definiția tapioca în dicționarul Engleză
Definiția tapioca în dicționar este un amidon de bere obținut din rădăcină de cassava, utilizat în gătit ca agent de îngroșare, în special în pudding.
CĂRȚI ÎN ENGLEZĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «TAPIOCA»
Descoperă întrebuințarea
tapioca în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
tapioca și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Engleză.
1
Starch: Chemistry and Technology
Continued growth of tapioca starch dextrins is related to new uses, the properties
of which cannot be matched by cereal starch dextrins. Tapioca starch dextrins
have a long-established use as a high solids coating former in pan coating of ...
James N. BeMiller, Roy L. Whistler,
2009
2
The Essential Baker: The Comprehensive Guide to Baking with ...
Tapioca is a starch that comes from the root of the cassava or tropical manioc
plant. Like cornstarch, it is used primarily as a thickener, but is also used to make
a pudding or custard dessert. Tapioca comes in the form of beads or pearls, ...
3
Glimpses of Indian Agriculture: Macro and Micro Aspects
Production. and. Marketing. of. Tapioca. in. Tamil. Nadu. A. PUSHPAVALLI
Background Tapioca is an important staple food cum industrial crop. Its
importance realised in tropical agriculture is assured because of its drought
tolerance and ...
S. M. Jharwal, R. S. Deshpande, Vijay Paul Sharma,
2007
4
Williams-Sonoma Collection: Asian
TAPIOCA WITH COCONUT CREAM 1 cup (6 oz/185 g) small tapioca pearls (far
right) FOR THE SUGAR SYRUP: “/4 cup (6 oz/185 g) chopped palm sugar (page
98) or brown sugar '/2 teaspoon vanilla extract (essence) FOR THE COCONUT ...
Farina Wong Kingsley, Chuck Williams,
2003
5
The Gourmet Cookbook: More Than 1000 Recipes
V3 cup pearl (preferably Vs- to Vi6-inch) tapioca (not quick-cooking) 2 cups
whole milk V3 cup plus 1 tablespoon sugar Vs teaspoon salt, plus a pinch 2 large
eggs, separated 1 teaspoon vanilla extract 'A cup very cold heavy cream special
...
6
The Japanese Occupation of Malaya: A Social and Economic History
The tapioca plant grew readily from cuttings and flourished in a wide variety of
soil conditions, though it rapidly depleted soil fertility. Two varieties of tapioca (
Manihot utilissima, in Malay ubi kayu) were grown for human consumption in
Malaya, ...
7
I Love Dessert But Not Sugar, Wheat, Milk, Gluten, Corn, ...
Combine the sweetener and tapioca in a saucepan and allow them to stand for 5
minutes. Stir in the coconut milk until well mixed. Cook over medium heat, stirring
occasionally, until it comes to a boil. Boil and stir for 1 to 11⁄2 minutes. Remove ...
8
How to Squeeze a Lemon: 1,023 Kitchen Tips, Food Fixes, and ...
Tapioca is a pure starch derived from the root of the cassava plant, and it comes
in many forms. The small granules of pearl tapioca, labeled instant or quick
cooking (Kraft®'s Minute® Tapioca is a common brand), are widely available and
...
Fine Cooking Magazine, Editors Contributors and Readers of Fine Cooking,
2010
9
Cassava Research and Development in Asia: Exploring New ...
TAPIOCA PRODUCTS AND TRADE IN THAILAND1 Mongkol Tungphaisa? The
Thai Tapioca Trade Association (TTTA) The Thai Tapioca Trade Association (
TTTA) has been active in promoting the production and the trading of tapioca ...
Centro Internacional de Agricultura Tropical (CIAT)
10
The NutriBase Nutrition Facts Desk Reference
Fat gms gms mgs Cal. w/pear and applesauce, 'Stage 2' (Beech-Nut) 4.5 oz 90 0
21 0 0 0.0 0.0 0 0% w/tapioca, junior 3.5 oz 66 0 16 10 0 0.2 0.0 0 3% w/tapioca,
junior 1 tbsp 9 0 3 1 0 0.0 0.0 0 0% w/tapioca, '2nd Foods' (Gerber) 4oz 90 0 20 ...
ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «TAPIOCA»
Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul
tapioca în contextul următoarelor știri.
Stop crash in tapioca price
t was yet another monthly farmers' grievances day meeting held at the Collectorate here on Friday, which was dominated by the issue of fixing reasonable price ... «The Hindu, Iul 15»
Poor price worries tapioca farmers
he Salem region has the highest productivity of tapioca in the world. Tapioca is industrially processed into starch and sago and Tamil Nadu accounted for 90 per ... «The Hindu, Iul 15»
So What Exactly Is Tapioca, Anyway?
Most of us who've ever had tapioca know it to be the chewy, small pearls found in a bowl of pudding. Or maybe the bigger, still chewy balls floating around in the ... «Huffington Post, Iul 15»
Price of hill grown tapioca may decline during June-August
The price advisory was based on an analysis of the price of raw tapioca in the Salem market over the past 15 years by the AMI&BPC at the Centre for Agricultural ... «The Hindu, Iun 15»
Tapioca: the hated school pudding makes a culinary comeback
It may be loathed by the older generation, but tapioca is a staple in many cuisines. Now a growing number of celebrated chefs are elevating it beyond bowls of ... «The Guardian, Apr 15»
Tapioca for a living
Farmers at Sarugudu village in Nathavaram Mandal of Visakhapatnam District in Andhra Pradesh depend on Tapioca cultivation for a living. Peeling and cutting ... «The Hindu, Apr 15»
TNAU Predicts Better Tapioca Prices, Wants Ryots to Take up …
COIMBATORE: The Tamil Nadu Agricultural University has predicted that prices of Tapioca will be stable during October to November, and advised farmers to ... «The New Indian Express, Mar 15»
Hot Pearls of Flavor to Savor: Sabudana Kichdi
The idea that tapioca was a sick man's food took shape in my brain during the growing years. Amar Chitra Katha comics, Chandamama, Enid Blyton, Nancy ... «The Aerogram, Mar 15»
From Staple to Delicacy, Tapioca Comes of Age in Kerala
From Staple to Delicacy, Tapioca Comes of Age in Kerala The humble tapioca or cassava, which once used to be a part of staple diet in Kerala, is now much in ... «NDTV, Ian 15»
Tapioca is comforting goodness in a bowl
Tapioca is a great example of kitchen alchemy. Tapioca pearls come as hard white spheres in various sizes, usually labeled small or large. The magic happens ... «The Seattle Times, Ian 15»