Înțelesul "passito" în dicționarul Italiană

PRONUNȚIA PASSITO ÎN ITALIANĂ

pas · si · to

CE ÎNSEAMNĂ PASSITO ÎN ITALIANĂ?

Oțel purtat

Vino passito

Vinurile de desert sunt aproape întotdeauna clasificate ca vinuri speciale, dar din punct de vedere al reglementării sunt considerate vinuri normale, pentru că după procesul de producere a vinului și înainte de a fi introduse pe piață nu sunt supuse unor lucrări tehnice ulterioare sau adăugarea alte componente. De fapt, vinurile dulci sunt produse folosind aceleași tehnici de vinificare utilizate pentru vinurile normale, cu singura diferență că strugurii înainte de vinificare, sunt supuse unei perioade de timp mai mult sau mai puțin lung la ofilire, adică o reducere sau eliminarea apei prezente în acvariu. Scopul acestei proceduri este de a supune strugurii de maturare pentru a se concentra în compușii numeroase bacifere cum ar fi zaharuri, acizi organici, săruri minerale și parfumuri. Vinurile care sunt obținute ca rezultat al acestui proces sunt numite „stafidă“ si sunt de obicei caracterizate printr-un conținut de alcool puternic și un reziduu mai mult sau mai puțin ridicat de zahăr. Există, de asemenea, treceri de lemn dulce sau vinuri obținute din struguri uscați și adăugați de o componentă alcoolică.

I vini passiti vengono quasi sempre catalogati tra i vini speciali, ma da un punto di vista normativo sono considerati vini normali, in quanto dopo il processo di vinificazione e prima di essere immessi sul mercato non vengono sottoposti a ulteriori interventi tecnici o all'aggiunta di altri componenti. Infatti i vini passiti sono prodotti utilizzando le stesse tecniche di vinificazione impiegate per i vini normali, con la sola differenza che le uve, prima di essere vinificate, vengono sottoposte per un periodo di tempo più o meno lungo ad appassimento, cioè a una riduzione o eliminazione dell'acqua presente nell'acino. Lo scopo di tale procedimento è quello di sottoporre l'uva a sovramaturazione al fine di concentrare nella bacca numerosi composti, quali: zuccheri, acidi organici, sali minerali e profumi. I vini che si ottengono in seguito a questo processo sono detti "passiti" e sono solitamente caratterizzati da uno spiccato contenuto alcolico e da un residuo zuccherino più o meno elevato. Esistono anche i passiti liquorosi ovvero vini ottenuti da uve appassite e addizionati da una componente alcolica.

Definiția passito în dicționarul Italiană

Definiția de passito în dicționar este făcută din vin de stafide, cu un conținut ridicat de alcool și o aromă dulce și aromată. Passito este și vinul passito: p. din Malaga, din Pantelleria.

SINONIMELE «PASSITO» ÎN ITALIANĂ

Următoarele cuvinte în Italiană au un înțeles similar sau identic cu «passito» și aparțin aceleiași categorii gramaticale.

sinonimele Italiană în passito

liquoroso · marsalato · sciropposo

ANTONIMELE «PASSITO» ÎN ITALIANĂ

Următoarele cuvinte în Italiană înseamnă opusul «passito» și aparțin, de asemenea, aceleiași categorii gramaticale.

antonimele Italiană în passito

acerbo · acidulo · agro · asprigno · aspro · brusco

TRADUCEREA PASSITO

Găsește traducerea passito în 25 de limbi cu traducătorul nostru multilingv înItaliană.

Traducerile passito din Italiană în alte limbi prezentate în prezenta secțiune au fost obținute prin traducerea statistică automată; unde unitatea esențială a traducerii este cuvântul «passito» în Italiană.

• Traducător din Italiană - Chineză: 葡萄干
• Traducător din Italiană - Spaniolă: pasa
• Traducător din Italiană - Engleză: raisin
• Traducător din Italiană - Hindi: किशमिश
• Traducător din Italiană - Arabă: زبيب
• Traducător din Italiană - Rusă: изюм
• Traducător din Italiană - Portugheză: uva passa
• Traducător din Italiană - Bengali: কিশমিশ
• Traducător din Italiană - Franceză: raisin sec
• Traducător din Italiană - Malaeză: kismis
• Traducător din Italiană - Germană: Rosine
• Traducător din Italiană - Japoneză: レーズン
• Traducător din Italiană - Coreeană: 건포도
• Traducător din Italiană - Javaneză: raisin
• Traducător din Italiană - Vietnameză: nho khô
• Traducător din Italiană - Tamilă: திராட்சை
• Traducător din Italiană - Marathi: मनुका
• Traducător din Italiană - Turcă: kuru üzüm
• Italiană: passito
• Traducător din Italiană - Poloneză: rodzynek
• Traducător din Italiană - Ucraineană: родзинки
• Traducător din Italiană - Română: stafidă
• Traducător din Italiană - Greacă: σταφίδα
• Traducător din Italiană - Afrikaans: rosyntjie
• Traducător din Italiană - Suedeză: russin
• Traducător din Italiană - Norvegiană: rosin

CĂRȚI ÎN ITALIANĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «PASSITO»

Descoperă întrebuințarea passito în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu passito și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Italiană.

I vini d'Italia

Alto Adige: Bianco «weiss»/passito/vendemmia tardiva/riserva; Chardonnay/ Spumante/extra brut/brut/passito/vendemmia tardiva/riserva; Moscato giallo secco/dolce/passito/vendemmia tardiva/riserva; Pinot bianco/Spumante brut/ extra brut, ...

Peppino Manzi, 2014

I dolci delle feste

Indice. dei. vini. Vini. 'ÙOCG. Albana di Romagna 218 Asti Spumante 211 Brachetto d'Acqui 211 Moscato d'Asti 211 Ramandolo 216 Recioto di Soave 214 Sagrantino di Montefalco Passito 221 ...

‎2004

Vini Speciali Spumanti – Champagne – Vini Liquorosi – ...

Regioni Tipi di vino passiti e liquorosi Sardegna Alghero liquoroso - Alghero Passito - Cannonau di Sardegna Rosso Liquoroso - Girò di Cagliari Rosso liquoroso - Malvasia di Bosa - Malvasia e Moscato di Cagliari - Vernaccia di Oristano ...

Peppino Manzi, 2014

Taste. Libero spazio alla fantasia. Ediz. italiana e ...

Passito. o. Erbaluce. di. Caluso. Passito. Un piccolo gioiello realizzato in gran parte nella provincia di Torino, soprattutto vicino ad Ivrea e nel Canavese. E' un vino dolce ottenuto da Erbaluce, vitigno autoctono e storico di questa zona del ...

Roberto Abbadati, 2004

Analisi economico-finanziaria di un'azienda operante nel ...

prodotto in provincia di Foggia; ○ Murgia (Bianco nelle tipologie normale Frizzante e Passito; Rosato nelle tipologie normale e Frizzante; Rosso nelle tipologie normale, Frizzante, Passito e Novello), prodotto in provincia di Bari; ○ Puglia ...

Giacomo Margarito, 2013

Manuale degli abbinamenti

a . . n . e - . . . e e . - - . e . . - I . - ' - . . . Canne si tieni Vino bianco passito dolce del gusto morbido e Moscato di Trani Liquoroso. Passito di Panawolgente ben fuso alla componeme di acidità; tolleria, Nasco di Cagliari Amabile bouquet ...

Giuseppe Vaccarini, 2010

Vini. Conoscere e riconoscere i vini, i vitigni, le uve e le ...

091/6116832 “Passito di Pantelleria Abraxas”, Kudda di Zè, Kudda del Gallo FEUDO SOLARIA-CASA VINICOLA GRASSO via Albero 5, Milazzo (ME) tel. [phone] “Ergo Passito di Pantelleria” AZIENDA AGRICOLA SOLIDEA contrada ...

Giulio Somma, 2012

la tavola del piemontese di ieri e di oggi

L'Erbaluce ha un colore giallo paglierino, un sapore secco, fresco, raggiunge gli 11 gradi e di solito è consumato entro il suo primo anno di vita. CALUSO PASSITO DOC Secondo la tradizione il Passito di Caluso sarebbe stato prodotto in ...

damiano gasparetto

Vini e cantine

091 63961 11 www.midmicell.it • Majo San Lorenzo Sicilia Rosso - Igt • Syrah Sicilia Rosso - Igt O Initio Bianco Sicilia - Igt O Yrnm Bianco Sicilia - Igt C Passito di Pantelleria Nun - Doc PANTELLERIA TrapanimS LE CANTINE BUKKURAM ...

‎2004

Tutto Vino: guida completa ai vini d'Italia

Colore giallo paglierino con riflessi dorati (paglierino ambrato il Passito e il Vin Santo); profumo gradevole (tipico dell'appassimento, etereo il Passito e il Vin Santo); sapore lievemente fruttato (armonico e vellutato il Passito e il Vin Santo, ...

Luca Pollini, 2010

ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «PASSITO»

Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul passito în contextul următoarelor știri.

I vini dell'Istria slovena

E' un vino passito, realizzato solo nelle annate perfette, con una produzione di 1 kg d'uva per pianta. Si effettua una vendemmia tardiva, con ... «Il Sole 24 Ore, Iul 15»

Architettura e arte a Palazzo Farrattini di Amelia

... Cinelli Colombini presentati dalla figlia Violante: Rosa di Tetto IGT, Doc Orcia Cenerentola,Brunello di Montalcino, Passito da uve Traminer. «Giornale dell'Umbria, Iul 15»

Viaggio in moto sulla Via della Seta

... secca, che accompagna ogni pasto; meloni, mele, albicocche, melograno e uva, da cui si ricava un vino ad alta gradazione simile al passito. «Dove Viaggi, Iul 15»

Saracena (CS) – Gagliardi: ”Investiamo sull'educazione alimentare”

Il Paese del Moscato Passito continua, quindi, a distinguersi attraverso iniziative istituzionali originali finalizzate alla tutela del complessivo ... «Strill.it, Iul 15»

Vino e territorio. Premiati a Roma produttori e sindaci

Il miglior punteggio a un ice wine da uve moscato ottonel prodotto in Moldavia (95 punti), seguito dal passito calabrese di greco di Bianco ... «Teatro Naturale, Iul 15»

Marzamemi: domenica 9 agosto al via l'evento “Calici di Stelle 2015″

... Siciliane Chardonnay- Cataratto con la Medaglia d'Oro e, dulcis in fundo, Al Hamen Dop Noto Moscato Passito con la Gran Medaglia d'Oro. «Siracusa Times, Iul 15»

Città del Vino, premiata a Roma la Cantina Valtidone

Il Colli Piacentini Doc Malvasia di Candia 2011 è invece un vino passito derivante al 100% da uve Malvasia Aromatica di Candia selezionate ... «IlPiacenza, Iul 15»

In viaggio. Alla scoperta di Conegliano tra vini, ...

... della Marca Trevigiana come il Verdiso e il Manzoni Bianco mentre tra i rossi da segnalare un'interessante versione di Marzemino Passito. «Gambero Rosso, Iul 15»

Ci sono 45 vini da Oscar e la metà sono piemontesi

Seguono, a pari merito con 3 Oscar a testa, la Sicilia (Etna Rosso, Passito di Pantelleria, Moscato di Noto) e la Liguria che vede sul podio, ... «La Stampa, Iul 15»

Summer Food, crociata meridiana contro i cibi spazzatura

... di Cirò al Moscato Passito di Saracena, dal Pane di Cerchiara ai Limoni Igp di Rocca Imperiale, dalla 'Nduja di Spilinga ai salumi calabresi, ... «Sibarinet.it, Iul 15»