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Bedeutung von "vitelotte" im Wörterbuch Französisch

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AUSSPRACHE VON VITELOTTE AUF FRANZÖSISCH

vitelotte play
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GRAMMATIKALISCHE KATEGORIE VON VITELOTTE

Substantiv
Adjektiv
Verb
Adverb
Pronomen
Präposition
Konjunktion
Interjektion
Artikel
Vitelotte ist ein Substantiv.
Das Nomen oder Substantiv ist die Art Wort, dessen Bedeutung die Wirklichkeit bestimmt. Substantive benennen alle Dinge: Personen, Objekte, Empfindungen, Gefühle usw.

WAS BEDEUTET VITELOTTE AUF FRANZÖSISCH

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vitelotte

Vitelotte schwarz

Vitelotte noire

Die schwarze Vitelotte oder Vitelotte, auch "Neger" oder "Trüffel von China" genannt, ist eine traditionelle französische Kartoffelsorte, die die Besonderheit hat, lila Haut und Fleisch zu haben. Es ist eine alte Sorte, die nur von einigen Bauern in Frankreich angebaut wird. Die schwarzen vitelottes haben eine dunkle, fast schwarze Haut und ein violettblaues Fleisch wegen ihres hohen Anthocyaningehalts. Diese Farbe bleibt beim Kochen erhalten. Diese Sorte ist spät und von relativ geringer Ausbeute im Vergleich zu modernen Sorten. Die Knollen, länglich in Form, holprig, mit halbgesunkenen Augen, haben eine ziemlich dicke Haut, die ihre Erhaltung erleichtert. La vitelotte noire ou vitelotte, appelée aussi « négresse » ou « truffe de Chine », est une variété de pomme de terre française traditionnelle qui a la particularité d'avoir une peau et une chair violettes. C'est une variété ancienne qui n'est plus cultivée que par quelques exploitants en France. Les vitelottes noires ont une peau foncée, presque noire, et une chair bleu-violet du fait de leur teneur élevée en anthocyanine. Cette couleur se conserve à la cuisson. Cette variété est tardive et de rendement relativement faible comparé à celui des variétés modernes. Les tubercules, de forme oblongue, bosselée, aux yeux demi-enfoncés, ont une peau assez épaisse, ce qui facilite leur conservation.

Definition von vitelotte im Wörterbuch Französisch

Die Definition von vitelotte im Wörterbuch ist eine Vielzahl von länglichen und rötlichen Knollen Kartoffeln mit einer unregelmäßigen Oberfläche. Eine andere Definition von vitelotte ist ein in Milch gekochtes Teigband, das mit einer scharfen Soße serviert wird.

La définition de vitelotte dans le dictionnaire est variété de pomme de terre à tubercules allongés et rougeâtres à la surface irrégulière. Une autre définition de vitelotte est ruban de pâte cuit dans le lait que l'on sert avec une sauce piquante.

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WÖRTER AUF FRANZÖSISCH, DIE REIMEN WIE VITELOTTE


bellotte
bellotte
bouillotte
bouillotte
calotte
calotte
cancoillotte
cancoillotte
charlotte
charlotte
couche-culotte
couche-culotte
culotte
culotte
flotte
flotte
glotte
glotte
goulotte
goulotte
hulotte
hulotte
lotte
lotte
marlotte
marlotte
paillotte
paillotte
parlotte
parlotte
polyglotte
polyglotte
roulotte
roulotte
sans-culotte
sans-culotte
vieillotte
vieillotte
villotte
villotte

WÖRTER AUF FRANZÖSISCH, DIE ANFANGEN WIE VITELOTTE

vitaminologie
vitaminothérapie
vitchoura
vite
vitellin
vitelline
vitellogène
vitellogenèse
vitellus
vitelot
vitement
vitesse
vitex
viticole
viticulteur
viticulture
vitiligo
vitoulet
vitrage
vitrail

WÖRTER AUF FRANZÖSISCH, DIE BEENDEN WIE VITELOTTE

ballotte
boulotte
fillotte
gibelotte
grelotte
jupe-culotte
maclotte
masselotte
poulotte
sacreblotte
sacrelotte
saperlotte
saprelotte
soûlotte
surculotte
tremblotte
veillotte
viquelotte
échalotte
épiglotte

Synonyme und Antonyme von vitelotte auf Französisch im Synonymwörterbuch

SYNONYME

MIT «VITELOTTE» VERWANDTE WÖRTER IM WÖRTERBUCH FRANZÖSISCH

vitelotte pomme terre saison recette marmiton meilleures recettes culture acheter purée cuisson sautées noire appelée aussi négresse truffe chine variété française traditionnelle particularité avoir peau cuisiner chef simon vitelotte parfois allblue facile sont longues cuire autres pommes compte nbsp atelier chefs découvrez trop souvent oubliée originaire pérou très originale délicieuse entretien plantation récolte violette qualités gustatives font légume conseils informations produit connue sous différentes appellations telles agit base purple duchesse tartare veau millefeuille colore tela botanica grosclaude christian juin bleue départ région haute loire bretagne auvergne ptitchef joues lotte banc essai little spoon blogger août matinée elle passa donc loupe cuisina toutes

Übersetzung von vitelotte auf 25 Sprachen

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ÜBERSETZUNG VON VITELOTTE

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Die Übersetzungen von vitelotte auf andere Sprachen, die in diesem Bereich vorgestellt werden, sind zustande gekommen durch automatische statistische Übersetzung, wobei die Basiseinheit der Übersetzung das Wort «vitelotte» in Französisch ist.

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vitelotte
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85 Millionen Sprecher
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5 Millionen Sprecher

Tendenzen beim Gebrauch von vitelotte

TENDENZEN

TENDENZEN BEIM GEBRAUCH DES BEGRIFFES «VITELOTTE»

Der Begriff «vitelotte» wird für gewöhnlich gebraucht und belegt den Platz 37.869 auf unserer Liste der meistgebrauchten Begriffe des Wörterbuch auf Französisch.
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Auf der vorherigen Grafik wird die Häufigkeit der Nutzung des Begriffs «vitelotte» in den verschiedenen Ländern angezeigt.
Wichtigste Tendenzen bei der Suche und dem allgemeinen Gebrauch von vitelotte
Liste der wichtigsten Suchen, die von den Nutzern bei dem Zugang zu unserem Wörterbuch Französisch durchgeführt wurden und die meistgebrauchten Ausdrücke mit dem Wort «vitelotte».

HÄUFIGKEIT DER BENUTZUNG DES BEGRIFFS «VITELOTTE» IM VERLAUF DER ZEIT

Die Grafik druckt die jährlich Entwicklung der Nutzungshäufigkeit des Worts «vitelotte» in den letzten 500 Jahren aus. Seine Implementierung basiert auf der Analyse der Häufigkeit des Auftretens des Begriffs «vitelotte» in den digitalisierten gedruckten Quellen auf Französisch seit dem Jahr 1500 bis heute.

Zitate, Bibliographie und Aktuelles übe vitelotte auf Französisch

BEISPIELE

10 BÜCHER, DIE MIT «VITELOTTE» IM ZUSAMMENHANG STEHEN

Entdecke den Gebrauch von vitelotte in der folgenden bibliographischen Auswahl. Bücher, die mit vitelotte im Zusammenhang stehen und kurze Auszüge derselben, um seinen Gebrauch in der Literatur kontextbezogen darzustellen.
1
Cours d'agriculture
Adrien Etienne Pierre de Gasparin. Quand on voudra se livrer à la distillation des pommes de terre ou à la fabrication de la fécule, l'ordre de mérite des variétés sera le suivant : Terraio sablonneul. Patraque ox noble. Vitelotte de l'Indre.
Adrien Etienne Pierre de Gasparin, 1818
2
Annuaire des cinq départements de l'ancienne Normandie
2°. Pour. l'extraction,. de. la. fécule. lr "Ces comparaisons nous montrent que la même variété de. Ce sont , em définitive s 1" Pour l'alimentation des bestiaux. Vitelotte rouge langue de l'Indre. Patraque jaune ox-noble. rose deRohan hâtive  ...
3
Cours d'agriculture
comte Agénor Étienne Gasparin. Quand on voudra se livrer à la distillation des pommes de terre ou à la fabrication de la fécule, l'ordre de mérite des variétés sera le suivant : Terrain sablonneux. Patraque os noble. Vitelotte de l'Indre.
comte Agénor Étienne Gasparin, 1848
4
Guide pratique pour la culture des jovanstes fourragères, 2
Pour l'alimentation : patraque jaune ox-noble, rose Rohan hâtive, vitelotte Pigry; pour l'industrie : les mêmes, plus la vitelotte jaune imbriquée. B. Terres argileuses. Pour l'alimentation : patraque jaune ox-noble, vitelotte Pigry, rose Rohan ...
A. Gobin, 1865
5
Extrait des travaux
... rose rognon ronge dé Lille... Parmeutièrc jaune de Knight Vitelotte jaune pomme de pin Patraque jaune Mailloche Vitetotte rouge halle de Paris Patraque jaune derniers champions j Parmeutière jaune de Hollande jaune précoce ordinaire.
Société centrale d'agriculture du Départment de la Seine-Inférieure, Rouen, 1839
6
L' ours et l'amateur des jardins: Bouffonnerie musicale en ...
SCÈNE XXI COURBOUILLON, VITELOTTE. VITELOTTE. Là... Voilà la dernière tournée de crêpes. (Apercevant Conr- boniiiona moitié évanoui.) Ah! mon Dieu ! monsieur Cuurbou illoi) ! Ce qu'il y a ? COURBOUILLON. Ahl vous voilà, vous, ...
William Busnach, 1869
7
Traité élémentaire d'agriculture
1681,868 1,9P04 1525,612 1,3,0 1,1, 142-,- 1,0,420 12,,760 PODRIK SABI- PiR. Vitelotte rouge longue de l'.ndre. Patraque jaune ox-noble.. . — rose de Rohan hâtive. . . — jaune prem Wellington.. Vitelotte jaune la l'igry. Patraque rose jaune.
Jean Pierre Louis Girardin, Alphonse Du Breuil, 1863
8
Annuaire des Cinq Departements de la Normandie
rose deRohaii hâtive jaune 1" Wellington Vitelotte jaune la Pigry. Patraque jaune ox-noble. Vilelotte rouge longue de l'Indre. .Patraque rosedeRohan hàt Vitelotte jaune la Pigry. Patraque jaune! rcWellingt Patraque jaune ox-noble. Vilelotte ...
9
Cuisiner les légumes oubliés, c'est malin: Panais, crosne, ...
Pomme. de. terre. vitelotte. Ses 3 atouts malins 1 Son côté spectaculaire (peau noire et chair violette) pour les petits et les grands. 2 Ses vertus anticholestérol et antioxydantes. 3 Sa texture fondante en bouche. La vitelotte fait partie de la ...
Anne-Sophie Luguet-Saboulard, 2013
10
Mémoires d'agriculture, d'économie rurale et domestique
( 509 l Vitelotte d'été; Vitelotte d'hiver ou franche; Vitelotte bâtarde. La Vitelotte d' été est la même que la Vitelotte franche; il n'y a entre elles de différence que celle de la prématuration résultant de la qualité du sol dans lequel elle croît.

10 NACHRICHTEN, IN DENEN DER BEGRIFF «VITELOTTE» VORKOMMT

Erfahre, worüber man in den einheimischen und internationalen Medien spricht und wie der Begriff vitelotte im Kontext der folgenden Nachrichten gebraucht wird.
1
Les meilleures tables de l'été de Lampaul-Plouarzel à Dol-de …
... chantent dans les assiettes: soupe de poisson ; filet de mostelle ; escargots du Trégor aux pommes, espuma de vitelotte ; carré d'agneau. «Le Figaro, Jun 15»
2
Ob-La-Di, un nouveau coffee shop rue de Saintonge
qu'une tartine au pain « purple haze » (aux violettes pommes de terre Vitelotte) surmontée d'un avocat crémeux bien relevé et de grenade. «ParisBouge, Jun 15»
3
Sains-du-Nord: La Forge, bonne table de l'Avesnois, ferme ses …
Ni les chips de vitelotte qui sublimaient les noix de Saint-Jacques. Tout ce qui faisait l'histoire de La Forge ne sera bientôt plus que souvenirs. «La Voix du Nord, Mai 15»
4
Saveurs de proximité
... sauce suprême au beaumes-de-venise, ou ces gnocchis de vitelotte du potager d'Olivier à Carpentras, parmiggiano reggiano de 24 mois ou ... «Marianne, Mai 15»
5
Truffes Folies, le retaurant de truffes à Paris
... voulu tester la Royale de noix de Saint Jacques poêlés et sa purée de vitelotte aux Truffes et les Tortelleni au foie gras et aux Truffes noires. «Sortiraparis, Mai 15»
6
Pierre Moussaoui, un cuisinier aux mains de sculpteur
Et se prend au jeu : il peint désormais des tableaux à base de curry, de pomme de terre vitelotte ou d'enduits de cacao. "Des idées, j'en ai plein ... «Tendance Ouest, Mai 15»
7
Quimper. Le Prieuré, des pierres et des plats
Son pavé de bar de Bretagne, avec purée de vitelotte et pied de couteau persillé fait l'unanimité chez les gourmets, au coude à coude avec ... «Le Télégramme, Mai 15»
8
Cuisines asiatique et française se retrouvent "Au Forum"
... bun artisanal, cheddar, chips vitelotte), Banh-Mi (volaille basse température, coriandre, mayonnaise, pickles)… le chef invite à la découverte ... «Journal des femmes, Apr 15»
9
Pomme de terre vitelotte : mettez de la couleur dans votre purée et …
Variété de pomme de terre violette, la vitelotte permet des plats colorés et originaux aux bienfaits avérés pour l'organisme. La pomme de terre ... «Bio à la Une.com, Apr 15»
10
Potager: dix légumes anciens à redécouvrir.
La pomme de terre violette, aussi dite "négresse", est surtout appelée "vitelotte". C'est vraiment son nom le plus courant. Le 28/04/2015 à 09:19. «Le Figaro, Apr 15»

REFERENZ
« EDUCALINGO. Vitelotte [online] <https://educalingo.com/de/dic-fr/vitelotte>, Apr 2024 ».
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