10 KOREAN BOOKS RELATING TO «개피떡»
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개피떡 in the following bibliographical selection. Books relating to
개피떡 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
박시화. 거야. 개떡은 떡 이름이기도 하지만 마음에 안 들거나 못 생긴 것을 비유할 때도 쓰여. 옛날부터 전해 내려오는 떡은 50가지가 넘는다고 해. 게다가 요즘에는 사람들의 입맛에 맞게 새로 개발한 떡이 셀 수 없이 많아. 그중에 '개피떡'이 있어.
25 그람 쑥 개피떡 이나 송기 개피떡 을 만들 려면 입 骨 1 키로 그람 에 쑥 은 150 그람 , 송기 는 100 그람 정 도 준비 하여야 한다 . 만드는 방법 g 개교 1 閏·1) 입骨 을 씻어 물 에 10 시간 이생 담갔다 가 건저 물기 - J 찌운 다음 보드람게 가 2 , < 를 IS 다 .
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쉽게, 맛있게, 아름답게 만드는 떡 - 257페이지
각색 으로 하나씩 떠서 동 으로 휘어 두 끝 을 마주 붙이면 이름 이 산병 이다 고 하였고 ,「 조선 무쌍 신식 요 리 제법 」 에는 ' 산병 ( 셋 부치 ) ' 이란 ' 횐떡 을 만들어 개피떡 보다 반 절쯤 되게 만들되 청 , 홍 , 황 삼색 을 들여서 셋씩 붙여 떡 위에 얹어 쓰 ...
... 되게 반죽 하여 큼직한 네 모형 으로 밀어 낮은 온도 에서 서서히 튀겨 내고 집 청꿀 에 담궈 내어 잣가 루 를 뿌려 먹는다 < 개성 고려 동 ) 3) 의례 음식 (l) 돌 을 수수 팥 단주 는 꼭 만들고 송편 , 개피떡 ( 횐 개피떡 · 쑥 개피떡 · 송기 개피떡 ) 을 만들었다 ...
인권환, Korea (South). 文化財管理局,
1997
투석 골 장터 가가 주고 개피떡 을 팔고 , 저녁때 는 떡 망태 미고 오고 살았 는데 . 하루 는 떡 을 다 팔고 집 에 돌 오이 판 인데 웬 여자 가 말이지 . 인어 , 인어 라는 것은 바다 에 사람 형상 으로 된 인어 가 있거든 . 인어 를 여인 을 미구 댕기 며 팔라 그 래 ...
효영이 손수 깔아 놓은 이부자리에 앉은 원 은 아 하고 입을 벌렸고 효영이 개피떡을 집어 주자 냉큼 속으로는 좋으나 혹시나 효영이 칼을 잡다 손을 베지는 않을까 뜨거운 것을 집다가 데지 않을까 걱정해 하는 말 이다. "서방님 맛나게 잡수시는 하나 더 ...
김 부인은 고운 돗자리 위에 부채질을 하면서 드러누 웠다가 딸 경희의 좋아하는 개피떡 하고 아들이 잘 먹 는 흰떡을 내놓으라 하고 주머니에서 돈을 꺼낸다. 떡장수는 멀거니 앉았다가 깜짝 놀라 내놓으라는 떡 수효를 몇 번씩 되풀이해 세어서 내놓고 ...
반달 같은 개피떡이 만들어졌다. 노 상궁이 받아참기름을 발 라 바구니에모양 좋게 쭉펼쳤다. "노 상궁. 왜 내가 이 개피떡을 만드는지 아오?" "그거야 나으리 드리려 함이 아니시옵니까?" 노 상궁의 말에 효영이 얼굴을 살짝 붉히며 숨은 속내 를 드러내 ...
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한국현대시詩語辭典: 1908년최남선에서1995년까지 - 331페이지
방 한 개 부엌 한 개의 그네 집을 마을 사람들 은 속속들이 다 잘 알지만 , 별다른 연장 도 없었던 것인데 , 무슨 딴손 이 있어 서 그 개피떡 은 누구 눈 에나 들도록 그리 도 이뿌게 만든 것인지 , ( 서정주 , ' 알 項 집 개피떡 ' , ' 미당 서정주 시 전집 " p .
이렇듯 맛보 는 것과 관련된 경험 이 과거 를 상기 하는 작라 으로 < t > 집 개피떡 > 과 < 마당 i ] d > 이 있다 .陰 스무 날 무렵 부터 다음 달 열흘 까지 그네 가 만든 개피떡 광주리 를 안고 마을 을 돌며 팔러 다닐 때에는 「 떡맛 하고 떡 맵 시사 역시 알묏 ...
9 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «개피떡»
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개피떡 is used in the context of the following news items.
명절-쪽방촌 선물 단골구매… “상인-소외계층 모두 웃음꽃”
인절미랑 개피떡도 넉넉하게 싸줘요.” 18일 오전 서울 영등포구 도신로 대신시장 떡집 '서울떡방아간'에서 정연대 코스콤 사장은 상인이 건네는 인절미를 맛본 뒤 흡족 ... «동아일보, Sep 15»
떡집 할머니 '김경순 옹'의 장수의 비밀
여전히 과거에 머무른 듯 경순 할머니 떡집은 쑥버무리와 절편, 개피떡 같은 옛날 떡만 고수한다. 떡메와 절구는 포기해도 맛에서 만큼은 전통방식 그대로 만들어야 ... «어니스트뉴스, Jan 15»
양주골 명품 쌀로 만든 영양만점의 떡 브랜드 '가즌뜰'
또한 전통떡류인 백설기(잣설기, 너트설기, 딸기설기)와 치는떡(쑥갠떡, 개피떡), 찰떡(인절미, 유자인절미, 대추인절미, 검은콩인절미,무지개인절미), 영양떡류(흑미 ... «뉴시스, Dec 14»
'굳지않는 떡' 두고두고 즐기세요
이로써 멥쌀떡(가래떡·경단·꿀떡·절편·두텁떡·개피떡)과 찹쌀떡(인절미·구름떡·찹쌀모찌·찰편) 등 전통떡의 상품화가 가능해졌다. 아울러 라이스클레이, 샐러드볼 등 ... «한겨레, May 14»
옷은 시집 올 때처럼, 음식은 한가위처럼
많은 떡 가운데 개피떡과 송편은 덥지도 않고 춥지도 아니한 봄과 가을 음식이지만 그 중에서도 개피떡은 따뜻한 편에 가깝고 송편은 서늘한 편에 가깝다. 그래서 봄 ... «오마이뉴스, Sep 13»
[제철 힐링푸드] 피부건조와 호흡기 질환에 좋은 '쑥'
개피떡'이나 '쑥버무리'의 쑥은 산성을 중화하고 그 영양적인 보완을 하며, 고운 빛깔과 향미는 식욕을 돋우어 준다. 쑥을 튀김으로 할 때는 기름 온도를 조금 낮추고 ... «뉴스천지, Mar 13»
칭찬받는 추석 선물 리스트
쌍개피떡, 찹쌀떡, 약식, 두텁떡, 갖은편 다섯가지 떡으로 구성된 수제 떡 선물 세트. 3만8천5백원, 비원떡집. 4 전통 분위기의 패션 브로치 “평소 액세서리를 하지 않는 ... «경향신문, Sep 12»
국화향 가득한 중구절<김양희 기자의 민족음식이야기 75>
이 시기는 또한 가을을 마감하는 계절이여서 대추개피떡, 수수부꾸미, 고구마떡, 고추잎나물, 고고마줄거리볶음, 추어탕, 아욱국, 풋콩비지, 깨잎튀기, 돌배즙, ... «통일뉴스, Oct 07»
국제식품박람회서 호평 받으며 일본에 첫 수출
조리방법에 있어서도 한국의 떡은 찌는 떡(시루떡, 설기떡, 두텁떡, 증편), 치는 떡(절편, 인절미, 개피떡), 삶는 떡(경단, 단자), 지지는 떡(화전, 주악, 부꾸미) 등 다양 ... «조선일보, Jan 06»