MOTS EN ALLEMAND EN RAPPORT AVEC «SCHWARZSAUER»
Schwarzsauer
schwarzsauer
rezept
gänseklein
kochrezept
kochen
ente
kastanienallee
café
kartoffelkloessen
traditionelles
Gericht
Blut
Teilen
Norddeutschlands
früher
auch
Ostpreußen
entspricht
weitgehend
spartanischen
Blutsuppe
Eine
Variante
Gerichts
ohne
nennt
sich
rezepte
chefkoch
leckere
Rezepte
Chefkoch
Deutschlands
bester
Rezepteseite
Schleswig
holstein
oder
niederdeutsch
Swattsuer
altes
schleswig
holsteinisches
Gericht
Schweineblut
hergestellt
wird
wurde
bild
kochbar
Zubereitung
Fleisch
einen
Topf
geben
komplett
Wasser
bedecken
Ganze
köcheln
prenzlauer
berg
berlin
yelp
Beiträge
für
guter
Platz
Stimmung
Immer
voll
immer
nette
Leute
dort
schon
seit
Jahren
immobilien
SCHWARZundSAUER
vermittelt
Immobilien
bereitet
mittels
Home
Staging
Verkauf
Experte
Wohndesign
TuRa
history
Spartenversammlung
Fontana
Kleinfeldturnier
Burg
mehr
gibt
lieben
Laden
gehört
fast
Jahre
nach
seiner
Eröffnung
noch
Hotspots
weißsauer
forum
danzig
startseite
gestern
heute
habe
zubereitet
halber
Liter
frisches
Gänseblut
Gänse
Enteninnereien
10 LIVRES EN ALLEMAND EN RAPPORT AVEC «SCHWARZSAUER»
Découvrez l'usage de
Schwarzsauer dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
Schwarzsauer et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
Die Hausmutter in allen ihren Geschäfften
8). Schwarzsauer. Es ist dieses Gericht mit dem vorhergehenden, der
Zubereitung nach, völlig einerlcy, mit dem Unterschie« de: daß hier Enten, Gänse
« und Schweine« fleisch, mit ihrem Blute, zu den Birnen genom, men und letztere
mit ...
Christian Friedrich Germershausen, 1782
2
Schwarzsauer: ein Erlebnisbericht aus der Sicht eines Kindes
Ich wre gerne noch einmal jung.
3
Leben ohne Pasta, ohne Pizza, ohne Pommes: Senioren erzählen
Schwarzsauer-Reste bewahrt man in einem Steintopf auf, den man sehr kühl
stellt. Man stellte ihn früher einfach wieder auf den Ofen, wenn der Rest
gegessen werden sollte. Schwarzsauer ist sehr lange haltbar. In der Propstei
kocht man ...
Ingrid Bork, Petra Frech, 2012
Schwarzsauer. Von Hermann Schwartau Das ist ja nun ein Essen, welches es in
der Stadt kaum gibt, fast nur auf dem Lande, so wie ich es in meiner Kinderzeit
bei meinem Onkel Heini in Langeloh erlebt ...
5
Unsere Harz-Küche: 180 alte und erneuerte Rezepte Schritt ...
Sonnabend gab es „Schwarz“ oder „Schwarzsauer“ und Sonntag kam die Gans
als Braten auf den Tisch. Gänseschwarz ist im Harz nie unumstritten gewesen.
Es ist inzwischen längst aus den Küchen verschwunden, auch weil dieser sehr ...
6
Kühehüten und Kartoffelfeuer
Schwarzsauer. und. Schweineschwänze. l>in- oder zweimal pro Jahr mußte eins
der Schweine für unsere Ernährung dran glauben. Dafür wählten wir einen
kalten Tag aus, damit das Fleisch schnellstmöglich auskühlen konnte. Der
Termin ...
7
Bürger der Ozeane und Meere - Band 2: Als Nautiker
In Ostpreußen, in Pommern und Ostfriesland war das Gericht eher mit Geflügel
bekannt, meist wurde es dann als Schwarzsauer von Gänseklein oder
Schwarzsauer von Entenklein bezeichnet. Zubereitet wurde es unter anderem
mit Füßen ...
8
Taschenwörterbuch der Kochkunst
schwarz. (Schwarzsauer). Man rechnet Kopf, Hals, Fliz- gel, Fühe und den
Magen zu dem sogenannten Gän- Mein, d. h. dem Kleinen der Gans, allein die
Leber, wenn sie schön ist, nicht, weil sie besonders zubereitet eine Delicatcsse
ist.
fragte erschrocken der alte Schwarzsauer, der sothanen Spitznamen davon trug ,
weil es von ihm hieß , .daß er seinen Leuten diese spartanische Suppe „
Schwarzsauer" gebe, wenn es überjährig, also weniger apetittlich sey. „Ohlen
Rock ...
10
Variantenwörterbuch des Deutschen: die Standardsprache in ...
südost nur noch als Speisebezeichnung bzw. als produktives Bestimmungswort
in Speisebezeichnungen üblich, z.B. Schwarzplentenmehl, Schwarzplenten-
torte Schwarzsauer D-nord das; -s, ohne Plur.: Bäuerlich gewürztes Gericht aus
Wild ...
Ulrich Ammon, Rhea Kyvelos, 2004
10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «SCHWARZSAUER»
Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme
Schwarzsauer est employé dans le contexte des actualités suivantes.
Wahl in Mecklenburg-Vorpommern - Kannste vergessen
Geflügelklein, Backpflaumen, Gänseblut - das sind die wichtigsten Zutaten von Schwarzsauer, einem Gericht, das die Bauersfrauen früher an Schlachttagen zur ... «Süddeutsche.de, août 16»
Festivais gastronômicos movimentam o Vale do Itajaí nos meses de ...
Colocamos o Schwarzsauer (sopa que leva miúdos de aves e sangue animal) e o Kohlroladen (trouxinha de repolho com carne moída) como os pratos da ... «Diário Catarinense, juil 16»
Alte Fleischerei geht neue Wege
... viel verändert – aber auch an alten Traditionen wird festgehalten, wie das hausgemachte Sauerfleisch und das begehrte Schwarzsauer nach altem Rezept. «svz.de, mars 16»
Schweinefleisch: Schweinigkeit und Recht und Freiheit
Es steht schlecht um die deutschen Werte. Am schlimmsten ist es in Schleswig-Holstein. Katenschinken, Schwarzsauer und Pinkel, diese Eckpfeiler ... «ZEIT ONLINE, mars 16»
"Füße brühen, Augen ausstechen, Schnäbel abschlagen"
Es ging um das Gericht Gänse-Schwarzsauer, das aus jenen Teilen der Gans hergestellt wird, die an Weihnachten eher nicht mit auf den Tisch kommen: Kopf, ... «Berliner Morgenpost, déc 15»
Abendblatt-Serie - Helmut Schmidt: Ländliche Idylle am Brahmsee
Ab und zu gehen die Schmidts auch zum Bratkartoffelschmaus (mit Schwarzsauer oder Sülze) in den lokalen Dörpskrog oder schauen bei der Gärtnerei ... «Hamburger Abendblatt, nov 15»
Hier wird sogar auf Plattdeutsch bestellt
So finden sich auf dem kulinarischen Kalender sowohl überlieferte Rezepte und Saisonales – Pilzwochen, Wildwochen, Grünkohl- und Schwarzsauer-Essen ... «Hamburger Abendblatt, oct 15»
El Berlín 'cool' de bares, tiendas y centros de arte efímeros
En la Kastanienallee está el Schwarzsauer, un pub de ambiente cool y en la Schönhauser Allee, el bar Rakete que cuenta en su lista de habituales con algunos ... «La Vanguardia, oct 15»
Festa da Colheita ocorre neste fim de semana em Pirabeiraba
Schwarzsauer (sopa preta em alemão)! Esse é o prato preferido de seu Orlando da Maia, de 63 anos, que ajuda nos preparativos da Festa da Colheita há mais ... «Zero Hora, sept 15»
Nika Schneider stellt ihren kurzen Roman "Schwarzsauer" vor
Nika Schneider hat nicht nur das getan: In "Schwarzsauer" führt sie ihre Leserinnen und Leser direkt an die Seite von Alfons Hannsen, wenn dieser die Kälber ... «Badische Zeitung, mai 15»