CHE SIGNIFICA SAUCE IN FRANCESE
salsa
Una salsa è una preparazione culinaria liquida o semi-liquida destinata ad accompagnare un'altra preparazione. Una salsa è un preparato la cui preparazione o cottura è indipendente dal piatto che accompagna. Nella cucina francese, nella composizione di una salsa, di solito entrano in un liquido, un corpo grasso e condimenti o spezie. I buongustai sottolineano che un salsa deve evidenziare il piatto che accompagna. Molte salse si basano su roux, un preparato destinato a legare o addensare una salsa.
definizione di sauce nel dizionario francese
La prima definizione di salsa nel dizionario è la preparazione liquida o semi-liquida, che accompagna o ospita determinati piatti, che includono sostanze grasse, sale, spezie e vari ingredienti. Un'altra definizione di salsa è da utilizzare a fondo. La salsa è anche una matita di colore nero, tenera e molto friabile, che era usata in passato per disegnare e che dava una linea morbida e sbiadita.
8 CITAZIONI IN FRANCESE CON «SAUCE»
Citazioni e frasi famose con la parola
sauce.
L'amour est un plat vite écoeurant, quand le mariage lui sert de sauce.
Un meurtre sans des ciseaux qui brillent est comme des asperges sans sauce hollandaise. Sans goût.
Un cannibale est un homme qui aime son prochain avec de la sauce.
Je pense être en mesure de me soumettre à n’importe quel régime pourvu que l’on me laisse la sauce.
Il faut un peu de savoir, mais ne pas toujours remuer cette sauce.
Un homme qui a faim n'examine pas la sauce.
Un sot a beau demeurer des années en contact avec la science, il ne connaîtra pas plus le goût de la science que la cuiller plongée dans la sauce ne connaît le goût de la sauce.
Le chat est comme la sauce bolognaise, il retombe toujours sur ses pâtes.
10 LIBRI IN FRANCESE ASSOCIATI CON «SAUCE»
Scopri l'uso di
sauce nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con
sauce e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
1
La
Sauce-Robert ou Avis salutaires à Mre Jean Robert, grand ...
t LA SAUCE-ROBERT, 0 V AVIS SALUTAIRES A MRE IEAN-ROBERT GRAND
ARCHIDIACRE D E CHARTRES. SECONDÉ PARTIE. MONSIEUR, Aprés avoir
été aussi bien saucé que vous le sastes il y a deux ans , on croioit que vous né ...
Jean-Baptiste Thiers,
1678
2
La cuisiniere bourgeoise: suivie de l'office, a l'usage de ...
Sauce blanche aux Câpres & Anchbis , ifl Sauce Bourgeoife , ibiâ. Sauce à
laCarpe , ibid. Sauce Italienne , en gras & en If5 Sauces aux petits Oeufs , ibid.
Sauce piquante , ibid. Autre fauce piquante , i56 Sauce piquante froide , i bid
Sauce à ...
-ÊëÏssë' Y”- s f"' L A SAUCE—ROBERT; OV AVIS SALUTAÎRES A MRE IBAN-'
ROBERT GRAND ARCHIDIACRÉ DE CHARTRESs si SECONDE PARTIE. M
ONSIEÛR; ' Aprés avoir été aussi bien saucé que vous le sustesil 'y a deux ans, ...
Jean-Baptiste Thiers,
1679
4
Meurtre à la
sauce cajun
Louisiane, 1990's La célèbre actrice Jodi Taylor s'interroge : qui sont ses vrais parents ?
5
Les soupers de la cour: ou l'art de travailler toutes sortes ...
ou l'art de travailler toutes sortes d'alimens pour servir les meilleurs tables,
suivant les quatre saisons ... Menon. Sauce à la mariniere, Sauce au céladon ,
Sauce au coloris , Sauce au consommé , Sauce à la Saxe , Sauce à la liaison,
Sauce à ...
6
La cuisinière bourgeoise, suivie de l'office: à l'usage de ...
Sauce à la ravigotte, 35 1 Sauce à l'Espagnole , 352 Sauce à la Sultane . ibid.
Sauce à l' Allemande , ibid. Sauce d V 'Anglaise , ibid. Sauce blanche aux capres
et anchois , 353 Sauce bourgeoise , ibid. Sauce à la carpe , ibid. Sauce Italienne
...
7
Le cuisinier parisien, ou, L'art de la cuisine française au ...
13 en France cette sauce brune que nous appelons à « Pespagnole; » mais
nous Pavons depuis tellement perfectionnée , qu'elle ne ressemble plus en rien
à ce qu'elle était dans Porigine.- Quant à la sauce allemande , elle fut sans doute
...
Marie Antonin Carême,
1842
8
Guide de Pierrette: quel plat choisir ? : 942 photos, 959 ...
879 SAUCES SAUCES Sauce aioli ............................................. 8 Sauce
américaine .............................. 781 Sauce au beurre de homard ..................................
... 782 Sauce béarnaise ................................. 783 Sauce béchamel .............................
... 784 ...
9
La cuisinière bourgeoise: suivie de l'office, à l'usage de ...
Vous la mettez encore en miroton ; quand elle est cuite à la braise , comme ci-
devant , ôtez la peau , coupez-la en tranches , arrangez-la sur le plat que vous
devez Servir ; faites-la bouillir doucement dans une sauce comme celle que je
viens ...
10
La Cuisine au fil des mots - Dictionnaire des termes de cuisine
saucecardinaln. f. Cette sauce peut dériver d'une sauce béchamel ou d'un
velouté de poisson. • Dans les deux cas, elle se caractérise par l'ajout, en fin de
préparation, d'un beurre de homard. Elle accompagne les poissons blancs et les
...
Jean-Claude Corbeil,
2011
10 NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «SAUCE»
Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino
sauce nel contesto delle seguenti notizie.
Détails du rappel
Ottawa, le 24 juillet 2015 - Kraft Canada Inc. procède au rappel de la Sauce barbecue – Cajun piquante de marque Bull's-Eye parce que ce ... «ACIA Canada, lug 15»
Brochettes d'agneau aux herbes, sauce au poivron pimenté …
Pendant ce temps, préparez la sauce, préchauffez le gril du four. Coupez en 4 et épépinez les poivrons. Disposez-les sur une plaque à four ... «L'Express, lug 15»
JUSTICE Roméo et Juliette à la sauce amiénoise
... « Et pourtant c'était une belle histoire d'amour… » Me Messaouda Yahiaoui résume la tragédie que vivent Mohamed, son client accusé de ... «Courrier Picard, lug 15»
Sardines d'été à la sauce citronnée
Faire la sauce : presser le citron, le mélanger à l'huile, la coriandre, l'ail (si on aime et si on digère), sel + poivre. Griller 2 min les sardines de chaque côté, ... «Marmiton.org, lug 15»
Sur le campement d'Azincourt, ce week-end, menu à la sauce …
Le restaurateur du Charles VI va en effet proposer un repas à la sauce médiévale, sur le campement de la fête médiévale. Dans son restaurant ... «La Voix du Nord, lug 15»
Triumph: une Bonneville sauce scrambler de Jurassic World aux …
Triumph Motorcycles met en vente ce matin l'une des trois "scrambler" sur base de Bonneville de Jurassic World. Fin des enchères le 1er août ... «Caradisiac.com, lug 15»
Un OM à la sauce argentine ?
L'OM devrait finaliser dans les prochains jours les signatures de deux internationaux argentins, Facundo Roncaglia et Milton Casco. Marcelo ... «Toute l'actualité sportive sur Orange, lug 15»
Le tax shift à la sauce Michel remonte la FGTB et la CSC: vers de …
Avec le glissement fiscal ou "tax shift" décidé jeudi, le gouvernement fédéral "s'en prend une fois de plus aux travailleurs, aux allocataires ... «RTL info, lug 15»
Nouveauté moto 2016 : Yamaha XSR 700, une MT-07 à la sauce …
La belle surprise de l'été est signée Yamaha. La firme aux diapasons vient de dévoiler, ce mercredi 22 juillet, la XSR 700 : une MT-07 ... «Moto Magazine - leader de l'actualité de la moto et du motard, lug 15»
Tax-shift: à quelle sauce les Belges vont-ils être mangés ?
Rédaction en ligne, avec F.C. et M.Co. Publié le jeudi 23 juillet 2015 à 06h09 - Mis à jour le jeudi 23 juillet 2015 à 10h44 ... Destexhe s'indigne d'un reportage ... «dh.be, lug 15»