cozinha
A cozinha é uma arte sinestésica, cuja mensagem passa por sabores, aromas, sensações tácteis, sensações visuais e, até certo ponto, até sons. Historicamente, o termo culinária significava o conjunto de práticas e tradições relacionadas com a culinária e, mais geralmente, a preparação de alimentos e bebidas. Essas práticas são geralmente específicas de uma determinada região geográfica, pois são influenciadas pelos ingredientes disponíveis e, em alguns casos, por preceitos religiosos particulares. Também o uso de certos acessórios para consumir alimentos afeta a cozinha. Por exemplo, usando pauzinhos, isso força você a manchar a comida antes de servi-la na mesa. O desenvolvimento das técnicas de produção, armazenagem, armazenagem e transporte de alimentos, juntamente com o intercâmbio intercultural, levou, pelo menos nos países mais desenvolvidos, à disseminação das cozinhas étnicas, ao lado da culinária tradicional específica para cada país; bem como a constante busca por novos preparativos e experiências dos chefs mais famosos.