Înțelesul "Brühwürfel" în dicționarul Germană

PRONUNȚIA BRÜHWÜRFEL ÎN GERMANĂ

Brühwürfel  Brü̲hwürfel [ˈbryːvʏrfl̩]

CE ÎNSEAMNĂ BRÜHWÜRFEL ÎN GERMANĂ?

Bouillon cub

Brühwürfel

(În Germania, cuburi de supă în Germania și Austria, cuburi de bulion în Elveția și Germania de Vest, cunoscute și sub denumirea de cuburi Maggi) sunt un amestec presat în cuboid, mai ales din sare, condimente uscate, amelioratori de aromă sau extract de drojdie și tipuri de zahăr amestecate cu grăsimi, este obligat. În funcție de soi și de marcă, pot fi incluse și alte substanțe cum ar fi caramel, extract de țelină, mirodenii, ierburi, extract de carne și legume. Dacă sunt dizolvate în apă fierbinte, se produce un bulion. Acestea servesc ca un substitut practic și ieftin pentru bulionul de carne sau de legume. Cuburile de bere, inventate de Compania Liebig (LEMCO) din anii 1880, au constat în continuare din extractul de carne al Liebig, din seu de carne de vită și din mirodenii din plante. În 1909, Maggi a oferit pentru prima dată cuburi de bere, care conțineau extract de carne din proteine ​​de plante denaturate în loc de extract de carne.

Brühwürfel (in Deutschland, Suppenwürfel in Deutschland und Österreich, Bouillonwürfel in der Schweiz und Westdeutschland, auch als Maggiwürfel bekannt) sind eine quaderförmig gepresste Mischung, zumeist aus Salz, getrockneter Würze, Geschmacksverstärker oder Hefeextrakt und Zuckerarten, die mit Fett, meist gehärtetem Pflanzenöl, gebunden ist. Je nach Sorte und Marke können weitere Stoffe wie Karamell, Sellerieextrakt, Gewürze, Kräuter, Fleischextrakt und Gemüse enthalten sein. Werden sie in heißem Wasser aufgelöst, entsteht eine Brühe. Sie dienen als praktischer und preisgünstiger Ersatz für Fleisch- oder Gemüsebrühe. Die von Liebig’s Extract of Meat Company (LEMCO) in den 1880er-Jahren erfundenen Brühwürfel bestanden noch aus Liebigs Fleischextrakt, Rindertalg und pflanzlichen Würzstoffen. Maggi bot 1909 erstmals Brühwürfel an, die statt Fleischextrakt Würze aus denaturiertem Pflanzeneiweiß enthielten.

Definiția Brühwürfel în dicționarul Germană

în formă de cub, care, atunci când se toarnă cu apă fierbinte, dă un bulion de legume, carne sau altele similare.

in Würfelform gepresste Masse, die, mit heißem Wasser übergossen, eine Gemüse-, Fleisch- o. ä. Brühe ergibt.

TRADUCEREA BRÜHWÜRFEL

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Traducerile Brühwürfel din Germană în alte limbi prezentate în prezenta secțiune au fost obținute prin traducerea statistică automată; unde unitatea esențială a traducerii este cuvântul «Brühwürfel» în Germană.

• Traducător din Germană - Chineză: 肉汤立方体
• Traducător din Germană - Spaniolă: cubo de caldo
• Traducător din Germană - Engleză: bouillon cube
• Traducător din Germană - Hindi: शोरबा घन
• Traducător din Germană - Arabă: مكعب مرقة
• Traducător din Germană - Rusă: бульонный кубик
• Traducător din Germană - Portugheză: caldo de carne
• Traducător din Germană - Bengali: সুপ ঘনক্ষেত্র
• Traducător din Germană - Franceză: cube de bouillon
• Traducător din Germană - Malaeză: kiub air daging
• Germană: Brühwürfel
• Traducător din Germană - Japoneză: ブイヨンキューブ
• Traducător din Germană - Coreeană: 부용 큐브
• Traducător din Germană - Javaneză: bouillon kotak
• Traducător din Germană - Vietnameză: bouillon cube
• Traducător din Germană - Tamilă: bouillon கன
• Traducător din Germană - Marathi: पातळ रस्सा घन
• Traducător din Germană - Turcă: bulyon küpü
• Traducător din Germană - Italiană: dado
• Traducător din Germană - Poloneză: bulion kostka
• Traducător din Germană - Ucraineană: бульйонний кубик
• Traducător din Germană - Română: Bouillon cub
• Traducător din Germană - Greacă: ζωμός κύβος
• Traducător din Germană - Afrikaans: bouillon kubus
• Traducător din Germană - Suedeză: buljong kub
• Traducător din Germană - Norvegiană: buljong

CĂRȚI ÎN GERMANĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «BRÜHWÜRFEL»

Descoperă întrebuințarea Brühwürfel în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu Brühwürfel și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Germană.

Mathe-Aufgaben aus dem Berufsalltag: Gastgewerbe: ...

Umrechnung der Mengen: gegeben: Zutaten für 4 Personen 350 g Hackfleisch · 5 = 1 750 g = 1,75 kg Hackfleisch 150 g Bohnen · 5 = 750 g Bohnen 50 g Mais · 5 = 250 g Mais 2 Brühwürfel · 5 = 10 Brühwürfel 1,5 Zwiebeln · 5 = 7,5 Zwiebeln 1 ...

Steffen Ruschinski, 2013

Die Kunst des preiswerten Kochens

Blumenkohlsuppe mit Käse 1⁄2 Blumenkohl, 1 Zwiebel, 600 g Kartoffeln Öl oder Butter zum Braten, 1-2 Brühwürfel 4 gehäufte EL geriebener Grana Padano oder Parmesan 1⁄4 - 1⁄2 Becher Sahne oder auch nur 1 Schuss, Muskat Die grünen ...

Helga Schmidt, 2010

Nepomuk und das Gold der Ostsee: Ein Reise- und Abenteuerbericht

Ich mit meinen Leuten superschnell eine Kanone mit einer Tonne Brühwürfel geladen – die Welle kam ratzefatze schnell immer näher und wir dem Gummibeutler die Ladung Brühwürfel in das offene Maul gedonnert. Brühwürfel sind nämlich ...

Rainer Billmaier, 2013

Richtig einkaufen ohne Glutamat: Für Sie bewertet: 550 ...

Brühe Keine der hier aufgeführten Suppenbrühen, Brühwürfel und - pulver kommen an den Geschmack einer echten Gemüsesuppe oder Fleischbrühe heran (Rezept ideen finden Sie ab S. 95). Doch auch hier findet man eine große  ...

Hans-Helmut Martin, 2012

Immobilienökonomie: Band III: Stadtplanerische Grundlagen

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Kopfsprünge

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Die Maulhelden, 2002

Das Santiago-Menü: eine kulinarische Pilgerreise durch die ...

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Abnehmen mit Schokolade: Die überraschende Diät, die einfach ...

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ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «BRÜHWÜRFEL»

Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul Brühwürfel în contextul următoarelor știri.

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Sprich: Die Produzenten haben die für die Brühwürfel verwerteten Kühe und Hühner nicht nach islamischer Vorschrift geschlachtet. Und das, obwohl es die ... «20 Minuten, Apr 15»

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Suppe ohne Brühwürfel? Die Soße zum Rahmschnitzel ohne Gewürzmischung? Danja Monje zeigt auf "Feinkostpunks", dass gute Küche auch ohne ... «ZEIT ONLINE, Apr 15»

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Ganz hinten im engen Laden wird Sholly Onatolu fündig: Im Regal liegt eine durchsichtige Tüte mit kleinen leuchtend rot-gelben Brühwürfeln. „Maggi Cubes“ ... «tagesspiegel, Apr 15»