Înțelesul "mozzarella" în dicționarul Italiană

PRONUNȚIA MOZZARELLA ÎN ITALIANĂ

moz · za · rel · la

CE ÎNSEAMNĂ MOZZARELLA ÎN ITALIANĂ?

brânză mozzarella

Mozzarella

Mozzarella este o brânză sau lactate produs proaspăt la filata paste originale din Campania este preparată în mod tradițional, cu lapte de bivoliță, apoi, a fost, de asemenea, folosit pentru vaca la variația de vacă numit inițial Fior di latte, definiție încă folosit ca o alternativă la mozzarella din lapte de vacă , care specifică calitatea vaccinului prin lege. În 1996 clopotul de bivol mozzarella deține o denumire de origine și imitație de vacă protejată a primit certificarea garantată de specialitate tradițională, care atestă doar metodologia de producție, și nu originea materiilor prime, și nici calitatea la fel. Acest produs lactat poate fi obținut din lapte mixt, care este amestecat: în acest caz, producătorii sunt obligați să precizeze diferitele rate de bivol și lapte de vacă a conținut de adaptare la legea care impune ca eticheta să fie aplicată, numai nume generic mozzarella, urmat de degl lista „ingrediente. Alte calități sunt numai laptele de pecorino și numai laptele de capră: varianta pecorino este preparată în mod tradițional în anumite zone, în timp ce caprina este recentă.

La mozzarella è un formaggio fresco o latticino a pasta filata originario della Campania: è preparato tradizionalmente con latte bufalino poi, è stato usato anche quello di vacca per la variante vaccina chiamata originariamente fior di latte, definizione tuttora usata in alternativa a mozzarella di latte vaccino, che specifica la qualità vaccina per obbligo di legge. Nel 1996 la mozzarella di bufala campana ha conseguito la denominazione di origine protetta e la imitazione vaccina ha ottenuto la certificazione specialità tradizionale garantita, che certifica solo la metodologia di produzione e non la provenienza delle materie prime, né la qualità delle stesse. Questo latticino si può ricavare da latte misto ossia miscelato: in questo caso, i produttori sono tenuti a specificare le varie percentuali di latte bufalino e vaccino contenute adeguandosi alla legge che impone di apporre sull'etichetta il solo nome generico mozzarella, seguìto dalla lista degl'ingredienti. Altre qualità sono quelle di solo latte pecorino e solo latte caprino: la variante pecorina è tradizionalmente preparata in certe zone mentre quella caprina è recente.

Definiția mozzarella în dicționarul Italiană

Definiția mozzarellei în dicționar este brânza proaspătă făcută cu bivoli sau lapte de vacă, de formă moale și rotundă, pentru a fi mâncată în stare proaspătă. Mozzarella este de asemenea o persoană slabă la început.

TRADUCEREA MOZZARELLA

Găsește traducerea mozzarella în 25 de limbi cu traducătorul nostru multilingv înItaliană.

Traducerile mozzarella din Italiană în alte limbi prezentate în prezenta secțiune au fost obținute prin traducerea statistică automată; unde unitatea esențială a traducerii este cuvântul «mozzarella» în Italiană.

• Traducător din Italiană - Chineză: 莫扎里拉
• Traducător din Italiană - Spaniolă: mozzarella
• Traducător din Italiană - Engleză: mozzarella cheese
• Traducător din Italiană - Hindi: मोत्ज़ारेला
• Traducător din Italiană - Arabă: موزاريلا
• Traducător din Italiană - Rusă: моцарелла
• Traducător din Italiană - Portugheză: mozzarella
• Traducător din Italiană - Bengali: মজারেলা
• Traducător din Italiană - Franceză: mozzarella
• Traducător din Italiană - Malaeză: mozzarella
• Traducător din Italiană - Germană: Mozzarella
• Traducător din Italiană - Japoneză: モッツァレラ
• Traducător din Italiană - Coreeană: 모짜렐라
• Traducător din Italiană - Javaneză: mozzarella
• Traducător din Italiană - Vietnameză: mozzarella
• Traducător din Italiană - Tamilă: மொஸெரெல்லா
• Traducător din Italiană - Marathi: mozzarella
• Traducător din Italiană - Turcă: mozzarella
• Italiană: mozzarella
• Traducător din Italiană - Poloneză: mozzarella
• Traducător din Italiană - Ucraineană: моцарелла
• Traducător din Italiană - Română: mozzarella
• Traducător din Italiană - Greacă: μοτσαρέλα
• Traducător din Italiană - Afrikaans: mozzarella
• Traducător din Italiană - Suedeză: mozzarella
• Traducător din Italiană - Norvegiană: mozzarella

CĂRȚI ÎN ITALIANĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «MOZZARELLA»

Descoperă întrebuințarea mozzarella în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu mozzarella și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Italiană.

Le cento migliori ricette con la mozzarella

Le ricette e gli accorgimenti qui riportati vi consentiranno di utilizzare al meglio questo squisito e naturale prodotto. milia Valli laureata in filosofia e insegnante, esperta gastronoma, vanta la collaborazione a diversi periodici ...

Emilia Valli, 2012

L'Italia Verso Il Duemila

Oggi invece, prima che la mozzarella venga prodotta nei caseifici, il latte già subisce una trasformazione. Si munge* meccanicamente con la mungitrice meccanica, e per quanto si cerchi di tenerle più pulite possibile, danno sempre un grado ...

Ugo Skubikowski, 1997

Microbiologia e tecnologia lattiero-casearia

Aspetti tecnologici e microbiologici della trasformazione del latte di bufala in Mozzarella e Ricotta. Latte 8 (10), 706-723. Addeo, F., Emaldi, G.C., Masi, P. ( 1995). Tradizione ed innovazione nella produzione di Mozzarella di Bufala Campana.

Germano Mucchetti, Erasmo Neviani

Biografia degli uomini illustri del regno di Napoli, ornata ...

... A. Mozzarella, A. Mozzarella A* Mozzarella A. Mozzarella A. Mozzarella A. Mozzarella G. Boccanera A. Mozzarella. A. Mozzarella» A. Mozzarella A. Mozzarella A. Mozzarella G. donneili GtANNETTASIO NlCCOLÒ PiR- TENIO G£ M3iis ...

Domenico Martuscelli, 1816

Langenscheidt Praxiswörterbuch Gastronomie Italienisch: ...

1 1 1 Die Pasta und die Pizza in der italienischen Kùche Capricciosa Tomatensauce, Mozzarella, gekochter Schinken, Champignons, Arti- schocken und Paprikaschoten Tonno e cipolla Tomatensauce, Mozzarella, Thunfisch und Zwiebeln ...

Fritz Kerndter, 2005

Atlante dei formaggi: guida a oltre 600 formaggi e latticini ...

MOZZARELLA DI BUFALA CAMPANA È un formaggio DOP, prodotto in Campania, nelle province di Benevento, Caserta, Napoli e Salerno, e nel Lazio, nelle province di Frosinone, Latina e Roma. È ottenuta esclusivamente con latte di bufala ...

Giorgio Ottogalli, 2001

I miei appunti di pasticceria

Pizze e prodotti più conosciuti derivanti dalla pasta pizza Pizza o preparazione Ingredienti Forma Cottura Margherita Pomodoro, mozzarella e basilico Rotonda Forno Marinara Pomodoro e aglio “ “ Napoli Pomodoro, mozzarella “ “ Romana ...

Ermanno Cicciarelli, 2013

Indice glicemico

2°. livello: Morbier (40%) 297 Montasio 411 Mozzarella di bufala 223 • Mozzarella di mucca Parmigiano 225 386 • __ Paté di formaggio alle noci (50%) 314 Pecorino 366 Provolone 365 Quark (20%) 102 • Quark (40%) 160 Quark magro 73 ...

Marion Grillparzer, 2005

Limba italiană. Manual pentru clasa a XII-a liceu, limba a III-a

... mozzarella, prosciutto cotto, carciofi, funghi, olive, capperi, origano, basilico) napoletana (pomodoro, mozzarella, acciughe, origano, basilico) caprese ( pomodoro a fette, mozzarella, origano, basilico, olio crudo) pugliese (pomodoro, cipolla, ...

Georgeta-Liliana Carabela, Alice-Ileana Tănase

Mille ricette della cucina italiana. Il più grande e ricco ...

DIFFICOLTÀ MEDIA Stagione: tutto l'anno Tempo dipreparazione: 30 minuti Tempo di riposo: 20 minuti Tempo dicottura: 20 minuti INGREDIENTI PER 4 PERSONE 16 fette di pancarré senza alcol 1 mozzarella grande 2 uova farina latte olio ...

‎2010

ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «MOZZARELLA»

Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul mozzarella în contextul următoarelor știri.

Barchette di mozzarella e anguria alla menta

Questo è il caso delle barchette di mozzarella di bufala e anguria, due alimenti che difficilmente si abbinano tra loro, ma che invece creano un ... «Amando.it, Iul 15»

Mozzarella di bufala, sequestri in due caseifici casertani

Mozzarella di bufala, sequestri in due noti caseifici casertani, a Marcianise ed Orta di Atella. Ad agire la Guardia di Finanza di Marcianise, l'Asl ... «Il Mattino, Iul 15»

L'on. Nichi Vendòla e la mozzarella blu un caso psicologico

Dindon! Una mano abbronzata percuote la campanella all'ingresso dello Studio Intercontinentale di Pizzicologia Transferale Biodetergente ... «La Gazzetta del Mezzogiorno, Iul 15»

Proprietà della mozzarella: leggera, protegge lo stomaco ed è …

Milano 19 Luglio – La mozzarella di bufala fa bene alla nostra salute. Secondo i ricercatori delle Università di Parma, La Sapienza di Roma e ... «MilanoPost, Iul 15»

la Vecchia Fontana del Convento - II° Festival della mozzarella e del …

Ogni sera, dalle 19:00 in poi, si potranno gustare le specialità della cucina della Vecchia Fontana del Convento: oltre alla mozzarella e al ... «CityRumors.it, Iul 15»

Anche la Regione Campania contro la polvere di mozzarella

Bisogna salvaguardare le modalita' produttive che hanno reso alcuni prodotti italiani, su tutti la mozzarella di bufala campana dop, delle vere e ... «Campania 24 News, Iul 15»

La mozzarella: leggera, protegge lo stomaco e dietetica

La mozzarella di bufala fa bene alla nostra salute. Secondo i ricercatori delle Università di Parma, La Sapienza di Roma e dell'Università ... «Il Tempo, Iul 15»

Mozzarella, provola, fior di latte e ricotta: istruzioni per l'uso

La mozzarella va in frigo oppure no? E la Provola? Meglio gustarle fredde o a temperatura ambiente? Tutte i consigli per assaporare al meglio ... «Oggi, Iul 15»

Degustazioni, musica e divertimento: “Battipaglia Città della …

Locandina_battipaglia_Mozzarella Due giorni tra degustazioni di mozzarella di bufala di Battipaglia e di altri prodotti tipici, senza dimenticare il ... «Salernonotizie.it, Iul 15»

Latte in polvere nei formaggi: proteste dalla Campania

Ma sul tavolo c'è anche il tema Mozzarella Dop. Perché se il ministro per le Politiche agricole, Maurizio Martina, a fine giugno era stato chiarissimo: “Il problema ... «Agronotizie, Iul 15»