WHAT DOES GOÛTEUR MEAN IN FRENCH?
taster
A taster is a person who tests foods intended for others to verify if they are actually consumable or if they have a good taste. In general, they are used in the agro-food industry to determine the organoleptic properties of a product for its improvement or selection. It can also be used, in terms of safety, to assure a personality that the dish served is not poisoned. Thus, at the Court of France, the Office is subject to the following ceremonial: the dishes prepared in the kitchen are placed under a padlocked bell and brought by the officers of the mouth and goblet, framed by the king's guards, on the table ready "where a" serving gentleman "cuts off nuggets and asks each of the officers who brought the dishes to taste these trials.
Definition of goûteur in the French dictionary
The definition of taster in the dictionary is to perceive, through the sensory receptor that is taste, an impression that constitutes information on the flavor of something.
10 FRENCH BOOKS RELATING TO «GOÛTEUR»
Discover the use of
goûteur in the following bibliographical selection. Books relating to
goûteur and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
Introduction à l'analyse génétique
... Enfants Nombre de Non Parents familles Goûteurs goûteurs goûteur x goûteur
425 929 130 goûteur x non goûteur 289 483 278 non goûteur x non goûteur 86 5
218 En supposant que l'aptitude à percevoir le goût du PTC soit dominante (P) ...
Sean B. Carroll, Anthony J. F. Griffiths, Susan Wessler,
2010
2
Comme des rats (nouvelle édition)
Le goûteur sait la mission dangereuse. Dans cinq minutes, il se tordra peut-être
de douleur. Le goûteur grignote. Les autres l'observent. Rien. On revient au
terrier. On laisse le goûteur en observation: toujours rien, comportement normal,
...
3
Les sorciers de Majipoor: Cycle Majipoor -
Il vit les yeux froids et le visage en lame de couteau de Mandralisca le goûteur,
qui fonçait sur lui, l'épée levée. Prestimion parvint à esquiver le coup en
plongeant de côté et para une nouvelle attaque aussitôt après. Puis une
troisième, une ...
4
Prévoir l'imprévisible: une introduction à la biostatistique
Le phény1thiocarbamide (PTC) est un composé chimique qui goûte très amer
pour certaines personnes (goûteurs), mais qui ne goûte rien pour les autres (non
-goûteurs). Ceci est un trait héréditaire, l'allèle goûteur (T) étant dominant sur ...
Raluca M. Balan, Gilles Lamothe,
2012
5
Intrigues botaniques à la cour du Roi-Soleil
Il s'exclame : - Je n'ai jamais mangé de plat si raffiné, ce mets est divin et digne
de ma personne, que le chef cuisinier soit correctement récompensé ! Jules
Hardouin-Mansart est maintenant parti. Le goûteur, allongé sur son lit, crie à la
mort.
GUILLEMETTE RESPLANDY-TAÏ,
2009
6
Intrigues botaniques à la cour du Roi-Soleil
Il s'exclame : - Je n'ai jamais mangé de plat si raffiné, ce mets est divin et digne
de ma personne, que le chef cuisinier soit correctement récompensé ! Jules
Hardouin-Mansart est maintenant parti. Le goûteur, allongé sur son lit, crie à la
mort.
Géraud Baron, Arnaud Duvernois, William Gaffney, Ambre Corbel, Géraud Baron, William Gaffney,
2009
7
Le petit psychologue illustré
Faire goûter un yaourt nature, non sucré, le plus fade possible après des
aliments salés fera juger ce yaourt par le goûteur moins sucré que si vous le lui
faites goûter après des aliments sucrés. Pourquoi ? Parce que les papilles
gustatives ...
Stéphane Rusinek, Franck Populaire,
2009
Le Commandant ne touche pas à son repas, et on désigne un nouveau goûteur.
Fin de l'histoire. Je fis mine d'arpenter la pièce, mais les tas de livres me gênaient
. Exaspérée, je donnai un grand coup de pied dans l'une des piles, éparpillant ...
Mon père exerçait une profession rare : « goûteur d'huile d'olive ». Oui, vous
avez bien lu: goûteur d'huile. L'art qui consiste à reconnaître les innombrables
odeurs et arômes, herbe fraîche, amande, noisette et les caractères fruités,
épicés, ...
Le. goûteur. Pekka Malmikunnas errait dans la ville tel un fétu de paille, ballotté
au gré de son humeur et de celle du ciel. Il échouait dans des parcs, dans des
ruelles écartées, sur le port, dans des lieux qu'il n'avait jamais fréquentés.
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «GOÛTEUR»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
goûteur is used in the context of the following news items.
Nespresso: "Nous en révélerons de plus en plus sur l'entreprise"
Des diamants éparpillés, un producteur qui étales de grains de café, un goûteur testant des crus, un "nez" élaborant un parfum, le designer ... «La Tribune.fr, Jul 15»
La fourchette de Valérie- La Table Alain Roger
Tout est vraiment à point. Alain Roger lui-même s'assure d'être le goûteur officiel de l'endroit. Et il le fait avec beaucoup de plaisir. La preuve ... «EstriePlus.com, Jul 15»
Notes au gré du désordre ... Grexit, gréputés, grévolte
... Jacques Sapir, qui s'y trouvait puisqu'il nous assure que le café y est «TRES, TRES mauvais» (chose confirmé par le premier goûteur venu). «de defensa, Jul 15»
Marseillle n'a pas porté chance à MasterChef
... de ne pas avoir goûté tous les plats : "J'étais sur la première ligne de la rangée bleue et le goûteur ne s'est pas arrêté devant mon assiette. «La Provence, Jul 15»
Masterchef. Après la polémique, la sauce prendra-t-elle ?
Après quelque temps à patienter, le goûteur passe. Il goûte les deux premiers plats et vient ensuite à moi. Lorsqu'il voit mon assiette, il lève la ... «Ouest-France, Jul 15»
Une histoire de goûts
Et c'est au début des années 1990 qu'est née la notion de super-goûteur avec les travaux de la psychologue Linda Bartoshuk. Pour savoir si ... «Migros Magazine, Jun 15»
Masterchef : témoignage incroyable d'une candidate désabusée
«À côté de moi il y avait un candidat auquel le goûteur a dit que son maquereau était trop cuit mais pour lequel on a demandé que des ... «l'avenir.net, Jun 15»
Bordeaux se prépare à accueillir sa Cité des civilisations du vin
«Le bâtiment retranscrit ces émotions très fortes que peut causer le vin, il évoque aussi le mouvement tournant du goûteur de vin avant la ... «Le Figaro, Jun 15»
Rencontre avec Éric Frechon: l'amour de l'excellence
Le goûteur n'a pas à réfléchir, (Eric Frechon l'a fait pour lui) mais juste à prendre un immense plaisir à la dégustation. Lorsque j'écoute Le chef ... «Le Huffington Post, Jun 15»
Erdogan, le calife mégalo
... Ibrahim le Fou » (sultan ottoman de 1615 à 1648) a même à son service un goûteur pour le protéger de toute menace d'empoisonnement ! «L'Humanité, Jun 15»