WHAT DOES 쌀게젓 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 쌀게젓 in the Korean dictionary
Wash the rice crab crab thoroughly, sprinkle a little salt, put in a jar, salted and add soy sauce to the whole. After aging for 2 ~ 3 months, take out the soy sauce, boil, cool and pour into the jar again. This operation is repeated 3-4 times every 5 days to remove undesirable odors 쌀게젓 게를 깨끗이 씻어 소금을 약간 뿌리고 항아리에 담은 후 염장하고 간장을 가하여 전체가 담기도록 한다. 2～3개월 숙성시킨후 간장을 따라내어 끓이고 식혀서 항아리에 다시 붓는다. 이와 같은 작업은 바람직하지 못한 냄새를 제거시키기 위해 매 5일마다 3～4회 반복한다
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «쌀게젓»
Discover the use of
쌀게젓 in the following bibliographical selection. Books relating to
쌀게젓 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
유자 , 치자 , 서과 , 배 , 밤 ,省 겨 , 보리 省,暫 쌀 , 누룩 . ... 조개젓 , 소라젓 , 조기젓 ,憂 뚜 기젓 , 곤쟁이젓 ( 감동젓 ) ,營 락 어젓 , 서 거리 ( 명 태아 가 DD 젓 , 모젓 , 어리 雷 젓 , 게젓 , 엑 체육 젓 식물성 갓 , 01 나리 , 당근 , 쑥갓 , 순 早 잎 , 콩잎 , 깻잎 ,早 ...
게젓 [ 중 떫루 끓그 그물 붉후 뽄리 적 구비 조기 [ 것 { 캇 1 릎튜 7 듭 럽갖 한 그패 햅랗 순채 ( 호젖 ) 패츰 음볕 보리쌀 [ 것 것 것 그 그 튤무 짤 햇말 가루 [ 한 릅커 룻그 쿤빔 후튼 " 앵두 대 ′ 츰힐 오이 쿤 、 델 _ 핼 . 에 좁쌀 홍 " 후에 찰기장 쌀 [ 큘촌 에 ...
3
발칙한 조선 인물 실록: 역사적 인물들, 인간적 으로 거들떠 보기
... 사랑 은 蜀畿 타고 흐른다 7 - 연산군 에 게젓 을 물린 봉보 부인 최씨 노비 , 윕 에게 틸 을 懼 다 - 쌀 3,009 석 으로 가뭄 구제 하고 면천 한 노비 임복 스피드 하나로 권력 의 핵심 이 w - 조선 에서 가장 빠른 사나이 이용익 나이 는 숫 지에 불과 하다 - 83 ...
A: " 덕들 에 나무 들 삽소 " B.: " 네 나무 표동 에 갑씨 언 리니 " A: " 쌀 이 나무 횬 동 에 쌀 횬 맣 밧고 부격 이 t 동 에 쌀 닷 되 밧고 합허 면는 말 닷 되 올세 사파 야 봅소 5 " B: " 진실 노 그러 량 이면 골단 이나 헙쎄 ... 이 웨지 말고 게젓 이라 렴 은 .
5
한국 근대 여성 소설 연구 - 109페이지
신혼 여행 % 의 게젓 장사 와 < 중 굿날 > 의 소금 장사 등을 해서 가계 에 보탬 을 주는 경우 도 마찬가지다 . ... 어째 당신 만 쏙 빠져서 둥성 이 논 에서 쌀 석 섬 나니 께 딱 갖 다가 바 根 소 그 사람 네 논 이 물 에 씻겨 버렸 으니 께 줄 것 없어서 안 險勸 ...
6
조선의민속전통: 식생활풍습 - 122페이지
... 직접 가공 하여 먹었 으며 백하 ( 작온 增 새우 ) 는 젓 을 담가 먹는 데 쌀 새우젓 이라고도 불 렀 다 . 자하 로서도 ... 4 규합 총저 % 에는 술 과 초 , 소금 , 간장 으로 게젓 을 담그는 법 , 게찜 만드는 법 , 게 굽는 법 등 이 상세 히 기록 되여 있다 . 김온 서해 ...
7
국역경산일록: 세계에서가장오래쓴개인일기 - 6권 - 50페이지
청 하였다 . ] 있일 일전 에 약 게젓 을 내려 보내시고 또 생게 를 내려 보내 셨다 . 상림 의 벼 도 내려 보내 셨다 . 서훙 수령 기명 이 관아 로 돌아갔다 . ... 잠시 후에 쌀 을 먈함 . 67) 풍수지리 에서 , 집터 나 묏자리 의 맞은 편 에 있는 산 . 68) 소 과이 · ) fD 의 ...
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제주도(한국의 전통향토음식10) - 44페이지
2 성 게젓 ... 쌀 시루떡 , 곤침 떡 L 즈 쑥떡 ...
농촌자원개발연구소 (Korea), 농촌진흥청농업과학기술원, 2008
매 염료 (媒染料) 로 12) 물 에 불렌 녹두 · 감자 · 쌀 따위 를 맷 돌 에 갈아 앙금 을 앉혀 말란 가루 . ... 꼬투리 를 조각 ( 된 角) , 가시 를 조각자 (室角刺> , 씨를 조각자 ( 료 角子) 라 하여 다 약재 로 W. (7) 게젓 담는 법 좋은 검은 장 을 항 에 30 閨閣兼書.
조개젓 에 쌀 뜨물 을 넣어 익힌 묽은 젓 . 음력 정이월 에 담금 . 80. 민물 새우젓 민물 새우 를 갈아서 무와 고춧가루 를 ... 꽃게 보다 작고 딱딱한 것으로 꽃 게젓 과 같이 담 금 . ( r 韓國民俗練合調査報告書」 충남 편 ) 85. 반지락 젓 일명 바지락젓 . 바지락 ...
