WHAT DOES ГУСЛЯНКА MEAN IN UKRAINIAN?
Click to
see the original definition of «гуслянка» in the Ukrainian dictionary.
Click to
see the automatic translation of the definition in English.
Definition of гуслянка in the Ukrainian dictionary
Huslanka, and, Zh., Dialog. Steamed sour milk. They sat on the net table .. and ate the fresh dumplings and hutslyanka (Kotsyub., II, 1955, 335). гуслянка, и, ж., діал. Кисляк з пареного молока. Засідали [газди] за мережаний стіл .. і споживали вкупі свіжу кулешу та гуслянку (Коцюб., II, 1955, 335).
Click to
see the original definition of «гуслянка» in the Ukrainian dictionary.
Click to
see the automatic translation of the definition in English.
10 UKRAINIAN BOOKS RELATING TO «ГУСЛЯНКА»
Discover the use of
гуслянка in the following bibliographical selection. Books relating to
гуслянка and brief extracts from same to provide context of its use in Ukrainian literature.
1
Polonynsʹke hospodarstvo Hutsulʹshchyny druhoï polovyny ...
Молочні продукти виготовляли із заквашеного овечого молока. Із свіжого овечого молока на гуцульських полонинах, а також в домашніх умовах готували густе кисле молоко (гуслянку). Відомі два способи виготовлення гуслянки.
2
Straz︠h︡-hora: roman, povistʹ, opovidanni︠a︡ - Сторінка 259
То гуслянка! Квасна дуже, але води не захочете... До гуцульського столу майже щодня подають гуслянку. До пряженого молока додають загусу (старої гуслян- ки), 1 стопъ воно в дерев'янш бербеничщ. Достигае гуслянка не менше, ...
3
Beskydom Zelenym, u try rʹi︠a︡dy sadz︠h︡enym - Сторінка 40
ці де воно за доданням «шдпустка» стинається і квасніє: це гуслянка. «Гуслить» ґаздиня молоко й у деревляних коновочках. Бербениці з гуслянкою переховуються у клітях. Гуслянку в добре «заднених» бербеницях можна ...
Mykhaĭlo Lomat︠s︡ʹkyĭ, 1962
4
Кефирная и кисломолочная диеты: похудение, омоложение, ...
Гуслянка (густянка) Ингредиенты Молоко повышенной жирности — 1,2 л, сметана — 1 ст. л. Способ приготовления В 200 мл молока развести сметану. Оставшееся молоко вскипятить и охладить до 30—35 °С, добавить закваску и ...
5
Вегетарианская кухня-правильный выбор: - Сторінка 85
Способ приготовления Молоко вскипятить, охладить до комнатной температуры, добавить сметану и тщательно перемешать. Гуслянка — легкий, но достаточно питательный продукт, ее можно приготовить впрок, храня несколько ...
6
Hutsuls of the Ukrainian Carpathians: - Сторінка 81
Ще один повсякденний гуцульський молочний продукт — гуслянка (вид ряжанки), яку готували в полонинських і домашніх умовах з кип'яченого молока. Гуслянка мала перевагу над менш популярним у гуцулів кислим молоком, ...
А будь-котра гуцулка, не тільки я, Вам скаже: розведіть літр-два ГУслянки із криничною водою: і Йому за 20 -ЗО хвилин попустить. Розумію, у Косів за гуслянкою Ви вертольота не пошлете, навіть коли б його мали. Самі оту двічі ...
Марія Матіос, Maryna Hrymych, 2002
8
Narodne kharchuvanni︠a︡ ukraïntsiv Karpat - Сторінка 30
Із коров'ячого молока на Гуцульщині готували «гус- лянку». Спосіб приготування «гуслянки» майже такий самий, як ряжанки в центральних областях України: до кип'яченого остудженого молока додавали трохи «гуслянки» чи кислої ...
9
Tradyt︠s︡iĭne skotarstvo ukraïnsʹkykh Karpat druhoï ... - Сторінка 183
10
Gut︠s︡ulʹshchina: - Сторінка 104
Із свіжого коров'ячого молока на полонинах, а також у домашніх умовах готували густе кисле молоко — гуслянку. Розрізняли сиру гуслянку, виготовлену із сирого молока, і варену — із кип'яченого молока. Свіже коров'яче молоко ...
P. I. Arsenych, I︠U︡riĭ Hryhorovych Hoshko, 1987
8 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ГУСЛЯНКА»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
гуслянка is used in the context of the following news items.
Технологія косівської кераміки настільки складна , що її досі не …
Це гуцульський та навіть етнічний вираз. Він означає в кераміці основний ужитковий предмет. У дзбанку була гуслянка (традиційний гуцульський напій ... «Укрінформ, Jul 13»
Технология косовской керамики настолько сложная , что её до …
... керамике основной предмет широкого применения. В жбане была гуслянка (традиционный гуцульский напиток - авт.), молоко. Я его помню с детства. «Украинское национальное информагентство, Jul 13»
На востоке Москвы нашли обезглавленное тело со связанными …
Об этой находке в органы сообщил местный житель. Он рассказал, что гулял по берегу реки Гуслянка с собакой, пес зашел в воду и вытащил оттуда ... «НТВ.ru, Jun 13»
Собака выловила из подмосковной реки человеческую голову
В Егорьевске из реки Гуслянка собака достала человеческую голову и принесла хозяину. Пес сделал страшную находку в черте города, рядом с улицей ... «НТВ.ru, Jun 13»
Назвали кращі товари та послуги Волині
Продукт кисломолочний «Гуслянка карпатська» 3.2% жиру виробник ПАТ «Ковельмолоко» (генеральний директор Башко Дмитро Ярославович). «ВолиньPost, Jun 13»
Молочные гурманы выбирают гуслянку
Традиционное блюдо пастухов "гуслянка" популярно не только в ... Готовили гуслянку так: молоко наливали в глиняный горшок и томили на огне минут ... «Комсомольская Правда в Украине, Oct 12»
„Галичина” випустила новий кисломолочний продукт – „Гуслянка …
Молочна компанія „Галичина” представила на молочному ринку України новий унікальний кисломолочний продукт „Гуслянка”, створений на основі ... «УНIАН, Oct 12»
Гусляна Картюшова променяла московскую квартиру на домик в …
Гуслянка – это речка, которая находится на юге Московской области, раньше это была территория Рязанской губернии. В летописи зафиксировано, как ... «Псковская Правда, May 11»
