WHAT DOES КЕФІР MEAN IN UKRAINIAN?
Kefir
Kefir is a sour-milk drink, a product of mixed lactic acid and alcoholic fermentation, which is produced by quenching milk with kefir fungi, symbiotic kefir, or yeast. It is fermented by several types of microorganisms: lactic acid bacteria Lactobacillus acidophilus and Saccharomyces kefir and yeast. Yeast - is a characteristic feature of kefir, the content of which is not less than 103 KUO in 1 gram of product.
Definition of кефір in the Ukrainian dictionary
kefir, u, h. A thick nutritious drink made from milk by alcohol and lactic fermentation. I am now going to drink kefir, maybe I heard about him, I go every day and drink two glasses every time (L. Ukr., V, 1951, 6); Acidophilic milk, kefir, paprika - therapeutic lactic acid products (Coll. Enz., II, 1956, 80).
10 UKRAINIAN BOOKS RELATING TO «КЕФІР»
Discover the use of
кефір in the following bibliographical selection. Books relating to
кефір and brief extracts from same to provide context of its use in Ukrainian literature.
1
Молоко, кефир, молочный гриб в помощь организму - Сторінка 126
Кефир охладить. Уже через несколько часов его можно употреблять в пищу. Из пастеризованного молока лучше всего готовить однодневный кефир. В него можно добавить соль и перец по вкусу. Кефир из пастеризованного ...
2
Большая кулинарная энциклопедия: - Сторінка 178
Кефир с земляникой (клубникой) Кефир — 500 г, сливки — 200 г, земляника — 200 г, сахарный песок — 50 г. Землянику вымыть и измельчить миксером, постепенно добавляя сначала сливки, а затем кефир и сахар. Всю массу ...
Галина Поскребышева,
1999
ГЛАВА. ||. ЛЕЧЕБНЫЕ. СВОЙСТВА. КЕФИРА. Кефир — один из основных продуктов питания детской кухни, он очень полезен и для взрослого человека, его употребление можно смело рекомендовать вам для постоянного, то есть ...
4
Скажи, что ты ешь, и я скажу, сколько ты проживешь!
Кефир. Употребление в пищу кисломолочных продуктов является традиционнымдля человека. Вотличиеот свежего молока,они ужепрошли процесс брожения, ипоэтому ихсостав и качества иные, чему молока, онине вызывают ...
5
Кефирная и кисломолочная диеты: похудение, омоложение, ...
Кефир охладить. Уже через несколько часов его можно употреблять в пищу. ВКеФИре СОдеРЖИТсЯ до 1 млрд молочнокислых бактерий на 1 МЛ, ЧТО составдневный кефир. В него можно „яет 1_2% от всей Из пастеризованного ...
6
Золотой ус в кулинарии. Настойки, блюда из овощей, выпечка ...
Абрикосы обдать кипятком, снять кожицу, вынуть косточки, мякоть протереть через сито, добавить сливки, сахар, кефир и измельченные листья зо— лотого уса. Напиток взбить миксером до образования густой пены. Кефир со ...
7
Молочная кухня. Полезное питание без хлопот! - Сторінка 235
Елена Львовна Исаева. 2. Апельсиновый сок и сок смородины влить в чашу миксера вместе с кефиром и взбить до однородной консистенции. З. Готовым напитком залить мякоть дыни и подать на стол.
Елена Львовна Исаева,
2007
Книга основана на реальных событиях. Не бойтесь ошибаться, не бойтесь любить, не бойтесь быть щедрыми, - учит автор. Бойтесь ...
9
Лечение молоком и молочными продуктами
Кефир –один из основныхпродуктов питания детскойкухни, он очень полезенидлявзрослого человека, егоупотребление можносмело рекомендовать вамдляпостоянного, т. е. ежедневного, лечебногоили профилактического ...
10
Диета долгожителя. Питаемся правильно. Специальные меню на ...
Часы 1-й день 2-й день 1-й день 4-й день 5-й цень В й день ч:нее 1-й день 9.00 1}ок — 200 Кок — 100 Сок — 100 Сск — 100 Каша гречневая | Каша гречне- 9.00 || Каша гречнвВязкая — *00 || RaЯ — 200 Fäя — 200 Кефир — 100 ...
NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «КЕФІР»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
кефір is used in the context of the following news items.
Онищенко прирівняв кефір до алкогольних напоїв для автоводіїв
Головний санітарний лікар Росії Геннадій Онищенко вважає, що необхідно залишити нульовий показник проміле для водіїв, а любителям кефіру ... «информационный портал Ukranews, Oct 12»