Meaning of "маринад" in the Ukrainian dictionary

PRONUNCIATION OF МАРИНАД IN UKRAINIAN

маринад  [marynad]

WHAT DOES МАРИНАД MEAN IN UKRAINIAN?

Marinating

Маринування

Marinating is a way of preserving foods based on the effects of acids, which in certain concentrations, and especially in the presence of salt, inhibits the livelihoods of many microorganisms that cause damage. A method of canning food with the use of sugar in the filling - marinade.

Маринува́ння  — спосіб консервування харчових продуктів, заснований на дії кислоти, яка в певних концентраціях і особливо в присутності кухонної солі пригнічує життєдіяльність багатьох мікроорганізмів, які викликають псування. Спосіб консервування харчових продуктів із застосуванням цукру в складі заливки — маринаду.

Definition of маринад in the Ukrainian dictionary

marinade, y, ch.1. Liquid, cooked with vinegar, spices, etc. To make marinade in boiling water, add cinnamon or cloves, bay leaf, pepper, sugar, salt, pour vinegar, boil 2 - 3 minutes. and cooled (Technol., Cooking, 1957, 189); The tongue was served in the marinade (Willde, Sisters, 1958, 182) .2. p. mn Marinated foods. Fruit marinades can be cooked in small barrels (up to 20 liters) or in glass bottles and cans (Ukrainian dishes, 1957, 414).

маринад, у, ч.

TRANSLATION OF МАРИНАД

Find out the translation of маринад to 25 languages with our Ukrainian multilingual translator.

The translations of маринад from Ukrainian to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «маринад» in Ukrainian.

• Translator Ukrainian - Chinese: 腌泡汁
• Translator Ukrainian - Spanish: adobo
• Translator Ukrainian - English: marinade
• Translator Ukrainian - Hindi: एक प्रकार का अचार
• Translator Ukrainian - Arabic: ماء مالح
• Translator Ukrainian - Russian: маринад
• Translator Ukrainian - Portuguese: escabeche
• Translator Ukrainian - Bengali: marinade
• Translator Ukrainian - French: marinade
• Translator Ukrainian - Malay: perapan
• Translator Ukrainian - German: Marinade
• Translator Ukrainian - Japanese: マリネード
• Translator Ukrainian - Korean: 매리 네이드
• Translator Ukrainian - Javanese: marinade
• Translator Ukrainian - Vietnamese: gia vị
• Translator Ukrainian - Tamil: இறைச்சி
• Translator Ukrainian - Marathi: marinade
• Translator Ukrainian - Turkish: şarap turşusu
• Translator Ukrainian - Italian: marinata
• Translator Ukrainian - Polish: marynata
• Ukrainian: маринад
• Translator Ukrainian - Romanian: marinată
• Translator Ukrainian - Greek: μαρινάδα
• Translator Ukrainian - Afrikaans: marinade
• Translator Ukrainian - Swedish: marinad
• Translator Ukrainian - Norwegian: marinade

10 UKRAINIAN BOOKS RELATING TO «МАРИНАД»

Discover the use of маринад in the following bibliographical selection. Books relating to маринад and brief extracts from same to provide context of its use in Ukrainian literature.

Приготовление вкуснейших соусов, подлив, заправок, ...

‚181 Маринад для шашлыка с томатным соком и кинзой . . . . . . . ‚ . . ‚ . ‚ ‚182 Маринад с пряностями . ‚ ‚ . ‚ . . ‚ . ‚ ‚ . ‚ . . . . . . . . . . . . . . . . . ‚ . . ‚ . ‚ ‚182 Маринад из минеральной воды . ‚ . . . . ‚ . . . . . . . . . . . . . . . ‚ . ‚ . . ‚ . ‚ ‚183 Маринад из кефира ...

Анастасия Красичкова, 2010

Соленья и маринады со всего мира - Сторінка 315

253 Маринад к баранине или свинине ............................. 253 Маринад с ... 254 Молочный маринад .............. 254 Маринад из красного вина с розмарином . ... 255 Маринад из вина с луком и острым перцем .................... 255 Основной ...

Е. Левашева, 2014

Соусы и маринады. Аппетитные рецепты для вашего стола

Заправить горячий маринад сахаром, уксусом,солью по вкусу, еще разпрогреть до кипения иохладить. Использовать маринад при приготовлении мяса птицы, как для предварительного маринования, так и при тушении птицы и ...

Агафья Звонарева, 2015

Ешьте! Новая книга о вкусной и здоровой пище. Завтраки, ...

Поместите мясо в полиэтиленовый пакет 1 с застежкой (зиплок-пакет) и влейте туда маринад. Нужно постараться удалить из пакета весь воздух и закрыть. Положите пакет на тарелку и поставьте 1 в холодильник минимум на 3 ч, ...

Елена Чекалова, 2014

Кулинария - Сторінка 134

В маринад можно ввести рыбный бульон. Готовый маринад выливают в глиняную или фарфоровую посуду и охлаждают. Используется к холодному блюду — рыба под маринадом. Продукты на 1 кг маринада (в г): морковь 437, ...

Л.А. Маслов, 1955

Русские банкеты и фуршеты

маринад. чесночный. Очищенныеи мелко нашинкованные овощи залить вином, водойи уксусом, прибавить сольи приправы для аромата (кроме чеснока), проварить на слабомогне 10-15 минут. Снять с огня, добавить мелко ...

Вкусный, Леонид, 2015

Консервуємо без цукру та оцту. 1000 бабусиних рецептів ...

Киплячим маринадом залити перець, додати в кожну банку трохи олії, простерилізувати 20 хв і закупорити кришками. Маринований перець почеськи 2,5кгболгарського перцю, 50 гкореняхріну, 50гчаснику, 25 г зелені кропу, 2—3 ...

КАРА Олена Вікторівна, 2014

Домашние соленья: - Сторінка 92

/Маринад. овощной. осенний-7. Огурцы свежие — 4 кг, помидоры зеленые — 2 кг, лук репчатый — 1 кг, перец сладкий болгарский — 1 кг, перец горький стручковый — 2 шт., специи и пряности: лавровый лист — 4 шт., перец черный ...

Плотникова Т.В., 2015

Небо Монтаны

Может, забратьс собой иДжима Брюстера? Маринад уже не помнил, чтос Джимомон тоже разругался. Характерупарня, конечно, поганый, но работатьон умеет, ничегоне скажешь. Ачто? Купитьземлю на северештата, начать ...

Нора Робертс, 2015

Библия повара или энциклопедия современной кухни

Маринад из овощей с томатом Морковь — 350 г, петрушка или сельдерей — 50 г, лук репчатый или порей — 250 г, томат-пюре — 300 г, бульон — 300 г, масло подсолнечное— 100 г, уксус 3%-ный — 300 г, сахар — 35 г, перец ...

Зданович, Леонид, 2014

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «МАРИНАД»

Find out what the national and international press are talking about and how the term маринад is used in the context of the following news items.

Маринуємо помідори на зиму: топ-5 рецептів

Залити охолодженим маринадом і стерилізувати 20 хв від моменту кипіння, закрити ... Прямо в банку влити оцет і залити киплячим маринадом. «ОГО, Aug 15»

Лучший маринад для красной рыбы

DELFI Woman | 25. июня 2015 11:25. Любите лосось или форель? Отлично. Вам, любителям красной рыбы мы и приготовили этот рецепт маринада. «DELFI.lv, Jun 15»

Казанцы отравились шашлыком в кафе «Маринад»

Специалисты проверили «Маринад» и обнаружили сальмонеллы в двух пробах сырого мяса птицы. Сейчас заведение временно закрыто. Владелец ... «Казанский Портал, Jun 15»

10 маринадів для шашлика зі свинини, перевірених на собі*

Що таке травень? Це, перш за все, веселі компанії у шашличному гастроформаті. Тому пропонуємо 10 маринадів для шашлика зі свинини, ... «ВолиньPost, May 15»

10 найсмачніших маринадів для шашлику

Запах смаженого м'яса, що витає над ще сонними дачними ділянками, — вірна прикмета травневої святкової декади. Пропонуємо вам ТОП-10 маринадів ... «Gazeta.ua, May 15»

8 оригінальних і простих маринадів для ідеального м'яса

Цей маринад підходить практично до будь-якого м'яса. Наріжте м'ясо однаковими шматками, посолити і поперчити, потім додати нарізану кільцями ... «UkrMedia, May 15»

Шашлык из свинины: какой маринад максимально полезен

Любителям шашлыков и барбекю из свинины ученые советуют готовить маринад для мяса из темного пива – это уменьшит содержание в нем вредных ... «Подробности, May 15»

Маринад для шашлыка на майские: 8 лучших рецептов

Маринад для шашлыка способен добавить изюминку любому пикнику. Майские праздники хороши тем, что ароматная зелень - один из важных ... «Подробности, Apr 15»

Маринад для шашлыка из свинины

Маринад для шашлыка размягчает волокна мяса, готовит его к прожарке, и пропитывает ароматом специй. Именно от маринада зависит, получится у ... «UaUA.info, Apr 15»

Маринад для шашлыка

Маринад для шашлыка – это чуть ли не самая важная составляющая всего блюда. Ведь вкусный маринад – залог вкусного шашлыка. Останется только ... «UaUA.info, Apr 15»