WHAT DOES ПЕЧЕНЯ MEAN IN UKRAINIAN?
Roast
Baked potatoes and baked or roasted meat. Roast is a popular meat dish. Meat was toasted with onions in a frying pan, then steamed in a pot with roots and spices, sometimes adding flavored sour cream, kvas-cheese or whey. The liver sauce was highly appreciated. Sometimes baked with stew with potatoes, but more often it was poured boiled potatoes, porridges. Bakery was part of almost all the solemn hospitality, which took place not in the fast. From the second half of the 20th century, baked beef was improved by the addition of tomatoes or tomato sauce.
Definition of печеня in the Ukrainian dictionary
baked, and, well. Meat dish - baked or roasted meat. Kilina put on the table roasts and salty cucumbers (N.-Lev., III, 1956, 95); Lunch turned out very tasty. Broth with pies, baked on rabbits and mutton (Trubub, In the steppe .., 1964, 220).
7 UKRAINIAN BOOKS RELATING TO «ПЕЧЕНЯ»
Discover the use of
печеня in the following bibliographical selection. Books relating to
печеня and brief extracts from same to provide context of its use in Ukrainian literature.
1
Словарь украïнськоï мовы в чотырьох томах: О-П - Сторінка 149
Печене порося. Рудч. Ск. I. 169. Чернявая, 61 ля пан на вечерю просить; а до- дому на вечерю, на рибу печену. Чуб. V. 316. 3) Печёне, кого = Печеня. Носкачуть коло мене, поки вгзьму я в рот хоч оправу, хоч печене. Г.-Арт. (О. 1861.
2
Словарь украинскаго языка - Сторінка 149
3) Печене, ного=Печеня. Посшчуть коло мене, поки вгзъму я в рот хоч страну, хоч печене. Г.-Арт. (О. 1861. III. 84). Печенйна, ни, ж =Печеня. Угор. Печенйця, цд, ж. Сушеные яблоки иди груши. Угор. Печеня, Н1, ж. Жаркое. Грин. III.
3
Англо-український, українсько-англійський словник для ...
... печеня to make a good — готувати добру печеню, We'll have — for dinner. У нас на обід буде печеня. stew, [stju:] у тушкувати to — meat тушкувати м'ясо; —ed fruit компот, —ed apples печені яблука. stick, [stik] п палиця, ціпок a big (a ...
4
Dictionnaire complet François et Russe, sur la dernière ...
Серная печень. Нѣглтпошк, аар. de t. g. Печеночный, ая, до печеня принадлежащій. Саnal йeраtigиe, печоночный испокb, проходb. Нѣвлтіоuк, [. I. Вѣшреница, расшѣніе. Нѣ г Атитк, л. т. Драгоцѣнный камень, пакѢ названный ради ...
UneSociété de gens de lettres,
1786
5
Blyuda Iz Pecheni, Pochek, Serdtsa, Legkogo - Сторінка 96
Язык с грибами и овощами, или печеня по-житомирски Ингредиенты Свиной язык — 500 г Свиное сало — 100 г Картофель — 10 штук Репчатый лук — 3 головки Морковь — 2 штуки Сушеные грибы — 50 г Томатная паста — 4 ч. л.
6
Карта рассказывает: Природа и история, имена и судьбы в ...
Оно происходит от имени-прозвища первопоселенца Печеница (Печеня). Слово это, согласно словарю В.И. Даля, означает — «синяк», т.е. Печеница — «человек с синяком, синяками». Могло данное прозвище происходить и от ...
7
Сербскiй Вождь Георгiй Петровичъ иначе нареченный Црный, ...
... комадъ печеня) Овай комадить прекраснога печеня, . Ахметъ. Воистину многократно веть ...
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ПЕЧЕНЯ»
Find out what the national and international press are talking about and how the term
печеня is used in the context of the following news items.
Рецепты в инфографике: печеня с лисичками по-черниговски
Осень – пора тихой охоты. Природа делится грибами особенно щедро, успевай только собирать. Традиционное в этот сезон в Украине блюдо – печеня ... «Аргументы и факты в Украине, Sep 15»
5 кращих страв в холодну погоду
Перець, імбир, гірчиця, гвоздика, кориця володіють зігрівальною силою. Подарують тепло в холодну погоду пряне рагу, каррі, печеня, запіканки з м'ясом. «UKRHEALTH, Sep 15»
Що приготувати із перцю: поради для рівнян
Це всілякі салати, закуски, печеня, супи і т.д. Пропонуємо для Вас ще кілька рецептів. Лечо з болгарського перцю pic. Інгредієнти: 5 кг болгарського перцю ... «Сайт телекомпании "Ривне 1", Sep 15»
"Він узяв мене за кофтинку і вийняв гранату": МВС оприлюднило …
"Каже, хочете шоколаду і печеня? А ми кажемо, ні. Він розкрив мішок - виймає печиво і шоколадку. Дальше міліція під'їхала. Він мене взяв так. - За що? «Мукачево.нет, Jul 15»
МВС оприлюднило відеоінтерв'ю хлопчика, якого взяли у полон …
... якого на Закарпатті взяв у полон "Правий сектор". Відео розмістили на каналі youtube МВС України, передає УНН. "Каже, хочете шоколаду і печеня? «УНН, Jul 15»
Российский ученый получил престижную международную …
... премии Шеннона российскому ученому, – цитирует Лента.ру. доктора физико-математических наук Александра Печеня. – Quantum Communication ... «Роснаука, Jun 15»
Профессиональный рост и научная карьера: есть ли разница?
... председателя Совета молодых учёных МГУ, кандидата биологических наук и Александра Печеня, ведущего научного сотрудника, учёного секретаря ... «Наука и технологии России, Mar 15»
Втрачений Ужгород: підземний ресторан "Скала"
... печеня по-київськи, шніцель по-мукачівськи, різні делікатеси з дичини. Ресторан вважався досить дорогим, хоча захмарних цін там насправді не було. «Закарпаття online, Jan 15»
Щедрий вечір або Свято Меланки. Де і як святкують
... заправлену смальцем або салом. Також на українському столі обов'язково мають бути страви зі свинини, печеня, ковбаси, кров'янка, сало, холодець, ... «Волинське Інтернет-видання БУГ, Jan 15»
Котлети "гефілте фіш" готують на єврейську Великдень
... коли починають місити тісто до того, як потрапить у піч. Пасхальні страви також чолнт, печеня із м'яса та овочів, та фарширована риба, "гефілте фіш". «Gazeta.ua, Apr 14»