Meaning of "泡菜" in the Chinese dictionary

PRONUNCIATION OF 泡菜 IN CHINESE

泡	菜
pào	cài

WHAT DOES 泡菜 MEAN IN CHINESE?

pickle

泡菜

Pickles are called Potamogeton, which refers to vegetables that are fermented for long periods of time. In general, as long as the fiber is rich in vegetables or fruit, can be made into kimchi; like cabbage, cabbage, carrots, white radish, garlic, green onions, cucumber, onion and so on. Vegetables after pickled and seasoned, a special kind of flavor, many people will be regarded as a common side dish consumption. So modern people in the food made without fear of living environment, or will make kimchi. There are kimchi shadows around the world, the flavor is also different because of the different practices. Has made the kimchi is rich in lactic acid bacteria, can help digestion. If the food is contaminated by eating kimchi, easy to diarrhea or food poisoning. ...

泡菜古稱葅，是指為了利於長時間存放而經過發酵的蔬菜。一般來說，只要是纖維豐富的蔬菜或水果，都可以被製成泡菜；像是卷心菜、大白菜、紅蘿蔔、白蘿蔔、大蒜、青蔥、小黃瓜、洋蔥等。蔬菜在經過醃漬及調味之後，有種特殊的風味，許多人會當作是一種常見的配菜食用。所以現代人在食材取得無虞的生活環境中，還是會製做泡菜。世界各地都有泡菜的影子，風味也因各地做法不同而有異。已製妥的泡菜有豐富的乳酸菌，可幫助消化。若是誤食遭到污染的泡菜，容易拉肚子或是食物中毒。...

Definition of 泡菜 in the Chinese dictionary

Pickles vegetable pickles. After the vegetables are washed and dried, the pots are filled with pottery, add salt water and other ingredients, such as brown sugar, pepper, pepper, liquor and so on, sealed and soaked for a period of time and then made by lactic acid fermentation. Fresh texture, crisp and refreshing. Sichuan kimchi most famous.

泡菜 蔬菜的腌制品。蔬菜洗净晾干后装入陶坛内，加淡盐水及其他配料如红糖、辣椒、花椒、白酒等，密封浸泡一段时间后，经乳酸发酵制成。质地鲜嫩，清脆爽口。以四川泡菜最为著名。

TRANSLATION OF 泡菜

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The translations of 泡菜 from Chinese to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «泡菜» in Chinese.

• Chinese: 泡菜
• Translator Chinese - Spanish: Pickle
• Translator Chinese - English: Pickle
• Translator Chinese - Hindi: अचार
• Translator Chinese - Arabic: ورطة
• Translator Chinese - Russian: рассол
• Translator Chinese - Portuguese: pickle
• Translator Chinese - Bengali: জরান
• Translator Chinese - French: Pickle
• Translator Chinese - Malay: Pickle
• Translator Chinese - German: Pickle
• Translator Chinese - Japanese: ピクルス
• Translator Chinese - Korean: 피클
• Translator Chinese - Javanese: pickle
• Translator Chinese - Vietnamese: ngâm trong nước muối
• Translator Chinese - Tamil: ஊறுகாய்
• Translator Chinese - Marathi: लोणचे
• Translator Chinese - Turkish: turşu
• Translator Chinese - Italian: salamoia
• Translator Chinese - Polish: Marynata
• Translator Chinese - Ukrainian: розсіл
• Translator Chinese - Romanian: murătură
• Translator Chinese - Greek: τουρσί
• Translator Chinese - Afrikaans: Pickle
• Translator Chinese - Swedish: Pickle
• Translator Chinese - Norwegian: pickle

10 CHINESE BOOKS RELATING TO «泡菜»

Discover the use of 泡菜 in the following bibliographical selection. Books relating to 泡菜 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.

泡菜公主打工趣:

人氣部落格漫畫家「泡菜公主」的第一本書可愛上市！ 無名小站「泡菜公主的塗鴉日記」不到半年人氣破百萬，即將邁入一千五百萬人次！ 書店店員、廣告麻豆、SHOW ...

泡菜公主, 2010

格林正妹誌 Vol.5 泡菜(甜美誘惑)[高解析版]:

格林藝能傳播. 格林正妹誌泡菜粉絲團格林藝能粉絲團 VOL.5 泡菜(甜美誘惑)攝影:艾伯特。周 AlbertChouPhotographer |模特兒:泡菜艾伯特。周粉絲團 http://www.facebook.com/albertchou.photographer Download on the على (...) App Sto و EE::: ...

格林藝能傳播, 2013

首尔见习旅行指南:

小手做的泡菜看起来真的很好吃哦。韩国的饼长得跟月饼差不多,但是,做法和味道都不一样。在打糕博物馆做的打糕的味道也是很好的。韩国饮食,边做边吃——体验韩国饮食文化 01 泡菜| 김치 |韩国代表饮食泡菜是用盐腌制白菜,然后加入各种蔬菜和6 ...

首尔特别市, 2012

我爱韩国: 33个外国人的韩国故事 - 第 172 页

(从左至右)小萝卜泡菜、葱泡菜、水泡菜cKTO 泡菜的种类和历史韩国人的餐桌上绝对不能缺少的就是泡菜。泡菜原本是为了将蔬菜进行长期保存而开发出来的食物。不论是菜园里种的蔬菜还是山中采摘来的山野菜都可以成为泡菜的原料。白菜泡菜、 ...

韩国访问年委员会, 2013

川菜文化研究续编

中国人讲究亲和仁睦邻的亲和力,疏食泡菜的生活方式是亲和力来源和表现的重要因素。孔子崇拜“饭疏食饮水,曲肱而枕之,乐亦在其中”的生活方式。孔子称赞弟子颜回“一箪食,一瓢饮,在陋巷,人不堪其忧,回也不改其乐。”宋代朱熹就此观念发起了“孔颜乐 ...

四川省民俗学会, ‎Esphere Media（美国艾思传媒）, 2013

韩国文化指南: 韩国文化指南 - 第 107 页

当然,这些年随着在泡菜中加入胡萝卜、梨、栗子、松子、鲍鱼和海带等配料,泡菜变得更加富有营养。泡菜基本上有时令泡菜和冬季泡菜两类。时令泡菜是用各种时令蔬菜制作而成,可短时间储存。冬季泡菜主要用大白菜和萝卜制作,可长期存放,在冬季提供 ...

大韩民国文化体育观光部海外文化宣传院, 2012

《留学生》2014年4月:

泡菜,将萝卜或白菜等用盐腌后加入辣椒、大蒜、大葱、姜、海鲜酱等调料进行发酵而成的产品,是韩国人每顿饭都不可缺少的菜肴。泡菜富含各种无机质和维他命,泡菜中的乳酸菌还具有清肠的作用。现在,就让我们一起来探访一下既可以了解泡菜,又可以 ...

欧美同学会·中国留学人员联谊会, 2014

韓國菜 - 第 3 页

韓國是亞洲有名的泡菜王國,很多韓國人在桌上要是沒有泡菜,那頓飯就難以下嚥。到韓國旅行時,有些旅行社導遊會帶遊客參觀泡菜工廠'在工廠裏可讓你嘗試製作泡菜,倘若製作合格,便會獲得泡菜工廠頒贈畢業證書呢 l 韓國有些大企業甚至買會提供員工 ...

黃政傑, 2013

韩国泡菜105例:

本书根据因气候和地域的不同而变化的泡菜的特点,介绍了咸淡适中且鲜美的首尔泡菜、清爽的平壤泡菜、可口的南道泡菜等105种泡菜的制作方法。

金淑年, ‎张善镛, ‎姜顺义, 2006

家庭泡菜100例

本书荣获“首届金盾版优秀畅销书奖”。

肖亚成, 1990

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «泡菜»

Find out what the national and international press are talking about and how the term 泡菜 is used in the context of the following news items.

从韩国泡菜中国造谈起

泡菜是韩国人的最爱，因而有这样的说法：“一日三餐都吃泡菜的，才是韩国人。”如今，这道韩国传统“名菜”贴上了“中国制造”的标签，廉价的中国产泡菜“攻占”了韩国人 ... «人民网, Jul 15»

韩六成消费者认为泡菜系“顶级食品” 有益健康

据韩联社6月26日报道，韩国最新的一份调查显示，6成韩国消费者认为，泡菜是有益于身体健康的顶级食品。 26日，韩国大象FNF株式会社在其官网博客中，以“最近最 ... «中国新闻网, Jun 15»

韩国一4岁儿童因不吃泡菜遭老师毒打

国际在线专稿：据韩国《中央日报》6月17日报道，韩国一名4岁儿童因不吃泡菜而遭到幼儿园老师的毒打，该老师16日被仁川地方法院判处有期徒刑3年。 据悉，幼儿园 ... «国际在线, Jun 15»

韩国泡菜协会理事：中国酸菜将和韩国泡菜协同发展

据了解，目前韩国产的泡菜由于不符合中国食品安全标准而未能进入中国市场。中国市场上的韩国泡菜多是韩国企业在中国生产。“中国产的韩国泡菜在原材料、制作 ... «人民网, Jun 15»

韩民众抢购泡菜防MERS 称能抑制体内有害细菌繁殖

最近韩国大型超市的生姜、红薯、鲑鱼、泡菜等有助于增强免疫力的食品深受消费者青睐，销售趋旺。根据易买得10日发布的一份数据显示，6月1日-8日，生姜的销量 ... «环球网, Jun 15»

中国产泡菜被指占领韩国餐桌

据悉，中国产的泡菜主要大量供应韩国的饭店、医院、学校以及企业食堂等，而韩国高速路服务区则有95%的泡菜为中国产。与之相反的是，由于卫生标准的差异等 ... «新浪网, May 15»

韩国老字号博物馆重新开业宣传泡菜文化(图)

国际在线专稿：据韩国“亚洲经济”网站4月22日报道，韩国“圃美多”（Pulmuone）泡菜博物馆经过2年的筹备，于21日在首尔钟路区的著名观光地仁寺洞重新开业。 «国际在线, Apr 15»

中国拟放宽腌菜微生物指标韩国泡菜对华出口有望增加

韩联社首尔2月26日电尽管韩中两国于去年11月结束自由贸易协定(FTA)实质性谈判，韩国泡菜对华出口之路仍不顺畅。但近日中国政府拟修改食品安全国家标准， ... «新浪网, Feb 15»

韩国幼儿园虐童视频震惊舆论只因没吃泡菜

【环球时报驻韩国特约记者王刚】不吃泡菜就要挨打，近日一名4岁儿童被老师殴打的视频让韩国舆论一片哗然。很多家长甚至去警局报案，怀疑自己的孩子也受过如此 ... «环球网, Jan 15»

韩国腌越冬泡菜季原材料进口剧增中国产最多

中国日报网12月2日电（信莲） 据韩联网12月2日报道，韩国关税厅（海关）当天发布的一份数据显示，今年腌制越冬泡菜季期间（11月1日-23日），泡菜材料（9种）进口量 ... «中国日报, Dec 14»