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Significado de "polenda" en el diccionario de italiano

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PRONUNCIACIÓN DE POLENDA EN ITALIANO

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QUÉ SIGNIFICA POLENDA EN ITALIANO

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polenda

polenta

Polenta

Polenta es un antiguo plato italiano a base de harina de cereales. Si bien se sabe, en sus diferentes variantes casi todo el territorio italiano, ha sido, en el pasado, el alimento básico de la dieta de las personas en algunos alpinas del norte áreas, colinas, llanuras y los Apeninos de Lombardía, Veneto, Piemonte, Valle d'Aosta , Trentino, Emilia Romagna, Toscana, Lazio, Marche y la región de Friuli-Venezia Giulia, en la que todavía está bastante extendido. Aunque no es la comida básica, la polenta se cocina tradicionalmente en las zonas de montaña de Abruzzo y Basilicata. El cereal base absoluta más utilizado es el maíz, importada a Europa desde América en el siglo XV, que da el color amarillo característico, mientras que antes era más oscuro porque jugó en su mayoría con cebada o centeno y, más tarde en la vida, incluso con el alforfón, importado de Asia. El primer cultivo de maíz documentado en el norte de Italia se remonta a Lovere Valcamonica, por un noble, Pietro Gajoncelli, que en 1658 aparentemente había importado los primeros cuatro granos de maíz a partir de las Américas ... La polenta è un antichissimo piatto di origine italiana a base di farina di cereali. Pur essendo conosciuto nelle sue diverse varianti pressoché sull'intero suolo italiano, ha costituito, in passato, l'alimento base della dieta delle persone in alcune zone settentrionali alpine, prealpine, pianeggianti e appenniniche di Lombardia, Veneto, Piemonte, Valle d'Aosta, Trentino, Emilia, Romagna, Toscana, Lazio, Marche e Friuli-Venezia Giulia, regioni nelle quali è tuttora piuttosto diffuso. Pur non essendo l'alimento base, la polenta è tradizionalmente cucinata anche nelle zone di montagna dell'Abruzzo e della Basilicata. Il cereale di base più usato in assoluto è il mais, importato in Europa dalle Americhe nel XV secolo, che le dà il caratteristico colore giallo, mentre precedentemente era più scura perché la si faceva soprattutto con farro o segale e, più tardivamente anche con il grano saraceno, importato dall'Asia. La prima coltivazione di mais documentata nel Nord Italia risale a Lovere, in Val Camonica, da parte di un nobile, Pietro Gajoncelli, che, nel 1658 pare che avesse importato i primi 4 chicchi di mais dalle Americhe...

definición de polenda en el diccionario italiano

La definición de polenda en el diccionario se prepara con harina de maíz cocida en agua hirviendo, revolviendo hasta que alcanza la densidad deseada: para restaurar la p. en la olla; pagar la p. en los platos, en la tabla de cortar; p. frito; arenque con p. Polenda también es sopa demasiado cocida, para parecer un puré.

La definizione di polenda nel dizionario è vivanda preparata con farina di granturco cotta in acqua bollente, rimestando fino a che raggiunga la densità voluta: rimenare la p. nel paiolo; versare la p. nei piatti, sul tagliere; p. fritta; aringa con p. Polenda è anche minestra troppo cotta, da sembrare un pastone.

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PALABRAS DEL ITALIANO QUE RIMAN CON POLENDA


addenda
addenda
agenda
gen·da
ammenda
am·men·da
azienda
ʒien·da
benda
ben·da
blenda
blen·da
emenda
men·da
fazenda
fazenda
hacienda
hacienda
legenda
le·gen·da
leggenda
leg·gen·da
menda
men·da
merenda
me·ren·da
molenda
mo·len·da
mulenda
mulenda
orneblenda
or·ne·blen·da
pechblenda
pechblenda
pulenda
pulenda
tenda
ten·da
vicenda
vi·cen·da

PALABRAS DEL ITALIANO QUE EMPIEZAN COMO POLENDA

polemicità
polemico
polemista
polemizzare
polemizzare con
polemizzare contro
polemologia
polemologico
polemologo
polena
polenta
polentaio
polentata
polentina
polentone
poleografia
poleografo
polesano
polese
polesine

PALABRAS DEL ITALIANO QUE TERMINAN COMO POLENDA

anda
banda
caglio del Col di Tenda
carice del Col di Tenda
chiudenda
commenda
currenda
domanda
entrarci come i cavoli a merenda
faccenda
fare ammenda
onda
panda
prebenda
profenda
provenda
reprimenda
soprattenda
steccobenda
tregenda

Sinónimos y antónimos de polenda en el diccionario italiano de sinónimos

SINÓNIMOS

PALABRAS DEL ITALIANO RELACIONADAS CON «POLENDA»

polenda polenta antichissimo piatto origine italiana base farina cereali essendo conosciuto nelle diverse varianti pressoché sull intero suolo costituito passato alimento della dieta delle polenda grandi dizionari polenda† deriv libri film segnala errori editore hoepli test home etimologia segretaria virtuale risponde telefono sbriga commissioni prende cura lavoro formentone castagne fatto pajuolo rimenandola significato repubblica copyright homepage mappa sito redazione instagram photos iconosquare browse tagged with view likes comments garzanti linguistica nessun risultato termine mostre imitation life assesempione info solo coralità intenti operare comune preziosità manuali creative maestranze intrise sapienza fare possono rivivere carbonèra forchettinagiramondo posts about written chiara brandi what wikianswers this often italian pronunciation dish made cornmeal improve answer first contributor last edit acohen lumache snails marinated marsala

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Traductor italiano - portugués

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270 millones de hablantes

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190 millones de hablantes

Traductor italiano - alemán

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180 millones de hablantes

Traductor italiano - japonés

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130 millones de hablantes

Traductor italiano - coreano

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85 millones de hablantes

Traductor italiano - javanés

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85 millones de hablantes
vi

Traductor italiano - vietnamita

polenda
80 millones de hablantes

Traductor italiano - tamil

polenda
75 millones de hablantes

Traductor italiano - maratí

polenda
75 millones de hablantes

Traductor italiano - turco

polenda
70 millones de hablantes

italiano

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65 millones de hablantes

Traductor italiano - polaco

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50 millones de hablantes

Traductor italiano - ucraniano

polenda
40 millones de hablantes

Traductor italiano - rumano

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30 millones de hablantes
el

Traductor italiano - griego

polenda
15 millones de hablantes
af

Traductor italiano - afrikáans

polenda
14 millones de hablantes
sv

Traductor italiano - sueco

polenda
10 millones de hablantes
no

Traductor italiano - noruego

polenda
5 millones de hablantes

Tendencias de uso de la palabra polenda

TENDENCIAS

TENDENCIAS DE USO ACTUALES DEL TÉRMINO «POLENDA»

El término «polenda» es poco usado normalmente y ocupa la posición 77.145 de nuestra lista de términos más usados del diccionario de italiano.
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En el mapa anterior se refleja la frecuencia de uso del término «polenda» en los diferentes paises.
Principales tendencias de búsqueda y usos comunes de polenda
Listado de las príncipales búsquedas realizadas por los usuarios para acceder a nuestro diccionario de italiano en línea y expresiones más usadas con la palabra «polenda».

FRECUENCIA DE USO DEL TÉRMINO «POLENDA» A LO LARGO DEL TIEMPO

El gráfico expresa la evolución anual de la frecuencia de uso de la palabra «polenda» en los últimos 500 años. Su implementación se basa en el análisis de la frecuencia de aparición del término «polenda» en las fuentes impresas digitalizadas del italiano publicadas desde el año 1500 hasta la actualidad.

Citas, bibliografía en italiano y actualidad sobre polenda

EJEMPLOS DE USO

10 LIBROS DEL ITALIANO RELACIONADOS CON «POLENDA»

Descubre el uso de polenda en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con polenda y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
1
Vocabolario metodico-italiano parte che si referisce ...
PATTOM, POLENDA, intrìso di farina di castagne fatto nel pajuolo e ridotto a gran consistenza, col rimenarlo continuamente al fuoco con un randellerò detto mestone. Polenda o pulenda o polenta ha sempre avuto il significato surriferito ; ma ...
Stefano Palma, 1870
2
Vocabolario metodico-italiano parte che si riferisce ...
AVERE IL NECCIO AL CULO, per dire copertamente aver merda nelle brache: e dell' uso lucchese. PATTONA, POLENDA, intriso di farina di castagne fatto nel pajuolo e ridotto a gran consistenza, col rimenarlo continuamente al fuoco con un ...
‎1870
3
La ricreazione per tutti raccolta di letture piacevoli ...
Ma una sola parola, anzi una sola lettera d'alfabeto ha reso per me immortale quel libro: polenda in luogo di polenta. Quell'inaspettato, quel terribile d mi andò alla testa, mi andò al cuore, mi andò al fegato, mi ha messo in furore. Picchiai sulla ...
‎1858
4
Il viaggio di un ignorante, ossia, Ricetta per gli ipocondriaci
A Firenze si dice proprio polenda? quando ciò fosse, badate che sarà più molle della nostra, sarà appena polendina. O Bergamaschi! giacché Milano è indifferente a tutte le profanazioni, levatevi almeno voi altri a difendere la vostra polenta ...
Giovanni Rajberti, Enrico Ghidetti, 1985
5
I mangiari di una volta. Il primo ricettario illustrato con ...
ANTIPASTO: arista, coppa e prosciutto dell'anno avanti. PRIMO: Polenda con spezzatino di maiale o pastasciutta condita con il sugo fatto con l'impasto delle salsicce. SECONDO: Bracioline alla brace e costolato. Ossi dell'arista in umido col ...
Autori Vari
6
Codice gastrologico economico per istruzione dei giovani che ...
Budino dz' Polenda di farina di Formentone agli Uccelli. Si faccia una buona Polenda di Farina di Formentone, ossia Siciliano, si lasci raffreddare 'per poterla tagliare con filo, si abbia un buon Ragù di carne di Majale, e Salsiccie che vi sia l'  ...
‎1841
7
Sulla vita della terra: dodici lettere; prima traduzione dal ...
Mi saluti gli amici ec. Suo Affmo GIUSEPPE GIUSTI (i) E lo diciamo anche noi; ma di quella polenda che sarebbe capace di fare Donney ; la quale seinbrtbbe polenda al villano che rozzo e salvalico si inurba e che non vede più là del colore ...
Carl Gustav Carus, 1843
8
Il viaggio di un ignorante: ossia, Ricetta per gli ipocondriaci
Che cosa è questa polenda? — Eh, - capisco che non capisci , perchè non sei buona di leggere che il Manuale di Filotea: ma sappi che d' ora in avanti la polenta si deve sempre chiamare polenda : e se non Io terrai a mente , ti caccerò via ...
Giovanni Rajberti, 1857
9
Vocabolario dei sinonimi della lingua italiana
PATTONA, POLÉNDA. Quell' intriso di farina di castagne fatto nel pajuolo e ridotto a una certa consistenza, si dice in Firenze Puttana piuttosto che Polenda; ma 1' intriso di farina di granturco non si dice mai Puttana. La Polenda si distingue in ...
Pietro Fanfani, 1865
10
Saggio di ricerche sulla pellagra di Vincenzio Chiarugi
lo,9esseudo ridotta in Polenda, impastata cioè nell'acqua calda ,e convertita in una poltiglia compatta che forma 1' intero lor vitto, senza verun condimento, o altra fattura.Solo per lusso riducesi in Necci,o Focacce, questa poltiglia» cotta nel  ...
Vincenzo Chiarugi, 1814

2 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «POLENDA»

Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término polenda en el contexto de las siguientes noticias.
1
Festa d'Autunno a Caldana: con castagne, funghi e vino nelle …
Anche quest'anno infatti come vuole la tradizione sarà possibile degustare castagne, funghi, polenda, cinghiale, vino e come sempre ci sarà la ... «Il Giunco.net, Oct 12»
2
Polenta: ma che bontà!
Invece, nelle campagne era comune la "polenda allargata”, ovvero poco densa, allargata su una sul quale si spandeva del sugo, in cui ognuno ... «Lo Schermo, Feb 12»

REFERENCIA
« EDUCALINGO. Polenda [en línea] . Disponible en <https://educalingo.com/es/dic-it/polenda>. May 2024 ».
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