Signification de "Backware" dans le dictionnaire allemand

PRONONCIATION DE BACKWARE EN ALLEMAND

Backware  Bạckware [ˈbakvaːrə]

CATÉGORIE GRAMMATICALE DE BACKWARE

Backware est un substantif.

Le nom ou substantif est un type de mot déterminant la réalité. Les substantifs désignent toutes les choses : personnes, objets, sensations, sentiments, etc.

QUE SIGNIFIE BACKWARE EN ALLEMAND

Produits de boulangerie

Backware

Les produits de boulangerie sont la clé des aliments issus des céréales ou des produits céréaliers cuits au four. Ils sont généralement fabriqués à partir de boulangeries ou confiseries. Ils sont grossièrement divisés en groupes de pain, de petits pâtisseries et de produits de pâtisserie, ainsi qu'un sous-groupe spécial dans des produits de boulangerie plus durables et à faible teneur en humidité. Kleinbäck est le nom collectif pour les petits pâtisseries à base de pâte à pain d'un maximum de 250 grammes. La pâte peut être préparée différemment de la pâte à pain classique. La définition des définitions se trouve dans les Lignes directrices pour le pain et les petits biscuits. Des exemples typiques de petits pâtisseries sont les rouleaux, les kipferl, les croissants et les bretzels. Les pâtisseries fines sont appelées pâtisseries. Il diffère en termes de législation alimentaire du pain et de la petite pâtisserie par une teneur plus élevée en matières grasses et en sucre, à savoir au moins 1/9 de la teneur en farine. Les pâtisseries sucrées comprennent également des pâtisseries non sucrées ainsi que des pâtisseries, des craquelins et des biscuits salés, quelle que soit leur préparation. Les pâtisseries classiques sont des biscuits, des gâteaux et des tartes.

Backwaren ist der Oberbegriff für Lebensmittel aus Getreide oder Getreideerzeugnissen, die gebacken werden. Hergestellt werden sie in der Regel von Bäckereien oder Konditoreien. Grob eingeteilt werden sie in die Gruppen Brot, Kleingebäck und feine Backwaren sowie als spezielle Untergruppe in länger haltbare Dauerbackwaren, die einen geringeren Feuchtigkeitsgehalt haben. Kleingebäck ist die Sammelbezeichnung für kleine Backwaren aus Brotteig, die maximal 250 Gramm wiegen. Der Teig kann anders zubereitet werden als der klassische Brotteig. Die Begriffsdefinitionen finden sich in den Leitsätzen für Brot und Kleingebäck. Typische Beispiele für Kleingebäck sind Brötchen, Kipferl, Croissants und Brezeln. Feine Backwaren werden umgangssprachlich als Gebäck bezeichnet. Es unterscheidet sich lebensmittelrechtlich von Brot und Kleingebäck durch einen höheren Fett- und Zuckergehalt, nämlich zusammengenommen mindestens 1/9 des Mehlgehalts. Zum Feingebäck zählen auch nicht süße Dauerbackwaren sowie Laugengebäck, Kräcker und Salzgebäck, unabhängig von ihrer Zubereitung. Klassisches Feingebäck sind Plätzchen, Kuchen und Torten.

définition de Backware dans le dictionnaire allemand

Les marchandises produites dans une boulangerie.

in einer Bäckerei hergestellte Ware.

SYNONYMES DE «BACKWARE» EN ALLEMAND

Les mots suivants dans le dictionnaire allemand ont une signification proche ou identique à celle du mot «Backware» et appartiennent à la même catégorie grammaticale.

synonymes en allemand de Backware

Backwerk · Gebäck

TRADUCTION DE BACKWARE

Découvrez la traduction de Backware dans 25 langues grâce à notre traducteur allemand multilingue.

Dans cette section, les traductions de Backware dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «Backware» en allemand.

• Traducteur Français - chinois: 揉捏槽
• Traducteur Français - espagnol: artesa
• Traducteur Français - anglais: kneading trough
• Traducteur Français - hindi: आटा गर्त
• Traducteur Français - arabe: عجين الحوض الصغير
• Traducteur Français - russe: квашня
• Traducteur Français - portugais: amassadeira
• Traducteur Français - bengali: বারকোশ
• Traducteur Français - français: pétrin
• Traducteur Français - malaisien: menguli palung
• allemand: Backware
• Traducteur Français - japonais: 混練トラフ
• Traducteur Français - coréen: 반죽하는 나무통
• Traducteur Français - javanais: Backtrog
• Traducteur Français - vietnamien: thùng nhồi bột
• Traducteur Français - tamoul: பதப்படுத்தல் தொட்டி
• Traducteur Français - marathi: पिठाच्या पराती
• Traducteur Français - turc: hamur tekneniz
• Traducteur Français - italien: madia
• Traducteur Français - polonais: ugniatanie koryta
• Traducteur Français - ukrainien: діжа
• Traducteur Français - roumain: frământare jgheab
• Traducteur Français - grec: σκάφη ζυμώματος
• Traducteur Français - afrikaans: knie trog
• Traducteur Français - suédois: knådningstråget
• Traducteur Français - norvégien: eltetrauet

10 LIVRES EN ALLEMAND EN RAPPORT AVEC «BACKWARE»

Découvrez l'usage de Backware dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec Backware et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

Backware: Brot, Gebäck, Kuchen, Muffin, Baiser, Mohrenkopf, ...

Aus Wikipedia. Nicht dargestellt. Auszug: Other reasons this message may be displayed: ...http://booksllc.net/?l=de

Quelle: Wikipedia, Bucher Gruppe, 2011

Berichte zur Lebensmittelsicherheit 2007: Bundesweiter ...

Im Jahr 2005 wurde von einem hohen Anteil der am Markt befindlichen Mohnproben ein Morphingehalt von 4mg/kg so deutlich überschritten, dass angenommen werden muss, dass in der verzehrsfertigen Feinen Backware auch unter ...

Peter Brandt, 2008

Einführung eines HACCP-Konzeptes für die Produktgruppe ...

Sobald eine solche Backware in den weiteren Produktionsweg gelangt, bringt sie mehr oder minder vermehrungsf'ähige Mikroorganismen mit ein. Im günstigsten Fall führt dies nur zur Kontamination der jeweiligen Verpackungseinheit, ...

Ortger Weidlich, Marion Lier, 1997

Die Einkaufsgenossenschaften des Handwerks in den Landem der ...

Genossenschaften Apeldoorn 1955 47 2 000 000 Backware, -werk Purmerend 1957 22 817000 Backware, -werk Holten 1957 7 325 000 Backware, -werk 2. Offene Handelsgesellschaften Jubbega 1956 14 743 000 Backware, -werk St. Anna ...

Alfred Hanel, 1962

Zeitschrift für Untersuchung der Nahrungs- und Genussmittel

Backwaren des Handels. a) Milchfreie Backware. 38 47 Nach vorstehenden Ausführungen macht sich ein Milcbzusatz bei Backwaren in 45. Band. 1 Januar 192S.J 67 G. Kappeller, Nachweis von Milch in Backwaren. Backware Mehl ...

Zeitschrift für das Gesamte Getreide-Mühlen- und Bäckereiwesen

Das Institut für Bäckerei hat gegebenenorts die Ansicht vertreten, daß das alte, bisher gültige Gesetz von 1879 in der sachgemäßen Mitverarbeitung alter Backware eine Nahrungsmittelfälsehung nicht erblicken läßt. Der Begriff Brot ist im ...

Gesetze und Verordnungen sowie Gerichtsentscheidungen ...

er vom Sachverständigen festgestellt sei, geeignet gewesen sei, die menschliche Gesundheit zu beschädigen. Darin liegt zunächst die Feststellung, daß die Backware des Angeklagten nach der Art ihrer Herstellung die menschliche ...

Lebensmittelchemie

Die Backware wird durch die veränderte Textur (sprödere Konsistenz) altbacken. Tabelle 10.4 Emulgatoren, die quantum satis für Lebensmittel allgemein zugelassen sind E-Nummer Verkehrsbezeichnung Handelsname HLB-Wert 322  ...

Werner Baltes, Reinhard Matissek, 2011

Getreide, Mehl und Brot

Zuckerarten I □ : 1 0 200 400 600 800 1.0001.2001.400 Angaben nach Souci, Fachmann, Kraut u. a berechnet in mg/100 g Backware 12 3 Butter H Butterfett Margarine Oöl NÄHRWERT-Computerprogramm (Angaben nach Souci, Fachmann, ...

Quantitative Logistik-Fallstudien: Aufgaben und Lösungen zu ...

Die Produktion ist als getaktete Fließfertigung ausgelegt. Maschine 1 stellt dabei den jeweils verwendeten Teig der Backware her oder versieht zum Beispiel Gemüse und Obst mit einer entsprechenden Wärmebehandlung. Maschine 2 belegt ...

Rainer Lasch, Gregor Schulte, 2006

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «BACKWARE»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme Backware est employé dans le contexte des actualités suivantes.

Marktcheck macht den Test

Frischbackstationen im vorderen Teil der Läden sollen die Kunden mit dem Duft frischer Backwaren verführen. Auch der Preis überzeugt: Einen Laib Brot gibt es ... «SWR Nachrichten, mai 16»

Lidl wird bei Backwaren autark

Lidl könnte seinen Bedarf an Teiglingen für seine Backstationen schon bald aus eigener Produktion decken (Archivbild). Facebook · Twitter. Mehr zum Thema. «Lebensmittel Zeitung, mai 16»

Komplett neues Backwaren-Konzept: So wird sich euer Einkauf bei ...

Wer bei Aldi seine Backwaren kauft, muss im Moment noch ganz unpersönlich auf einen Knopf der Brotmaschine drücken, und kann dann mit Semmeln und ... «Huffington Post Deutschland, mars 16»

Kampf um Backwaren: Bäcker behaupten sich gegen Aldi und Lidl

Die Bäcker in Deutschland schlagen sich im Konkurrenzkampf mit den Discountern Aldi und Lidl besser als erwartet. "Die Einbußen sind nicht so stark wie ... «N24, sept 15»

Elf beliebte Backwaren aus deutschen Landen

Hungrig? Hier sind elf herzhafte und süße Gaumenfreuden, die in jeder deutschen Bäckerei weggehen wie die sprichwörtlich "warmen Semmeln". Brot und ... «Deutsche Welle, août 15»

Backwaren für den Müll?: Aktivisten demonstrieren gegen Rewe

Die Initiative „Leere Tonne“ geht in Köln gegen Rewe vor. Mit Protesten vor der Konzernzentrale wollen die Aktivisten das Wegwerfen von Backwaren stoppen. «Handelsblatt, juil 15»

Aldi vor Gericht: Sind die Billig-Brötchen wirklich Backwaren?

Sind die Billig-Brötchen aus dem Supermarkt wirklich Backwaren? Aldi liegt mit dem deutschen Bäckerhandwerk über Kreuz. Der Streit beschäftigt ein Gericht. «STERN, juil 15»

Mit diesen chemischen Stoffen pimpen Aldi und Lidl ihre Brötchen auf

Die Backabteilungen bei Aldi und Lidl locken täglich Millionen Kunden an. Doch die Discounter-Backwaren enthalten bedenkliche Zusatzstoffe, von denen Sie ... «Huffington Post Deutschland, juin 15»

Was wirklich hinter dem Brot vom Discounter steckt

Hierzulande gibt es keine Bestimmungen, wann Backwaren als „frisch gebacken” gelten und inwieweit Unternehmen mit dem Slogan werben dürfen. Vor allem ... «Huffington Post Deutschland, avril 15»

Ernährung: Retoure als täglich Brot: So viele Backwaren landen im ...

Vielfalt bis Ladenschluss hat ihren Preis: Tonnenweise landen unverkaufte Backwaren auf dem Müll. Weniger ist daher mehr, raten Wissenschaftler. Bei der ... «FOCUS Online, févr 15»