Le lait de jument
Le lait marron est le lait des chevaux femelles. Il sert de nourriture naturelle pour les poulains pendant les premiers mois de vie, mais parfois il est offert comme nourriture pour les humains. En raison des composants antibactériens et anti-inflammatoires, de la texture du pis et de la fréquence de traite des juments, le lait de jument a beaucoup moins de germes que le lait de vache. Il contient également moins de substances allergènes. En composition, il est beaucoup plus semblable au lait humain que le lait de vache. Il contient environ 1% de matières grasses, 6% de sucre de lait, 2% de protéines, 0,3% de quantité et oligo-éléments ainsi que des vitamines et des enzymes. Votre effet alimentaire est basée sur des ingrédients spécifiques, tels que les immunoglobulines, la lactoferrine et le lysozyme, l'amylase, la catalase, la lipase, la peroxydase, la phosphatase, malate et lactate déshydrogénase, lacto transferrine, acétylcholine, bêta-lactose, l'acide linolénique, de la vitamine C, la taurine. Le lait d'engraissement est utilisé dans les traitements curatifs et dans la production de Kumys. Le lait Mare est également utilisé comme composant dans la cosmétique.