Signification de "Buttermilch" dans le dictionnaire allemand

PRONONCIATION DE BUTTERMILCH EN ALLEMAND

Buttermilch  [Bụttermilch]

CATÉGORIE GRAMMATICALE DE BUTTERMILCH

Buttermilch est un substantif.

Le nom ou substantif est un type de mot déterminant la réalité. Les substantifs désignent toutes les choses : personnes, objets, sensations, sentiments, etc.

QUE SIGNIFIE BUTTERMILCH EN ALLEMAND

babeurre

Buttermilch

Le beurre de beurre est une boisson légèrement acidulée, légèrement épaisse, semblable à celle du lait, qui est produite en sous-produit dans la production de beurre. Le lait de beurre est caractérisé par une teneur faible en matières grasses d'un maximum de un pour cent. Le lait de beurre de ce genre contient, par exemple, 3,5 g de protéines, 0,5 g de matière grasse et 4,0 g de glucides pour 100 g, en plus, pas de fibre, 1 mg de cholestérol et 750 mg de substances minérales. La valeur nutritionnelle correspond donc à 37 kcal ou 156 kJ. Dans le babeurre, il existe également des vitamines B2, B5 et B12, ainsi que du calcium, du potassium et du phosphate en grandes quantités, de sorte qu'un litre peut couvrir l'exigence quotidienne d'une personne. Dans la production alimentaire moderne, le babeurre est fabriqué à partir de lait écrémé ou partiellement écrémé, auquel des bactéries lactiques sont ajoutées pour produire la saveur acide souhaitée. Une distinction est faite entre le "babeurre" avec des additifs allant jusqu'à 10 pour cent d'eau ou 15 pour cent de lait écrémé ou de lait en poudre et de "babeurre pur" sans additifs.

Buttermilch ist ein etwas säuerlich schmeckendes, leicht dickflüssiges, milchähnliches Getränk, das als Nebenprodukt bei der Butterherstellung entsteht. Buttermilch zeichnet sich durch einen niedrigen Fettgehalt von maximal einem Prozent aus. Derartige Buttermilch enthält beispielsweise 3,5 g Eiweiß, 0,5 g Fett und 4,0 g Kohlenhydrate pro 100 g, zudem keine Ballaststoffe, 1 mg Cholesterin und 750 mg Mineralstoffe. Der Nährwert entspricht somit 37 kcal oder 156 kJ. In Buttermilch sind auch Vitamin B2, B5 und B12, sowie Calcium, Kalium und Phosphat in größeren Mengen vorhanden, sodass ein Liter annähernd den jeweiligen Tagesbedarf eines Menschen decken kann. In der modernen Lebensmittelproduktion wird Buttermilch aus entrahmter oder teilentrahmter Milch hergestellt, der Milchsäurebakterien zugegeben werden, um den erwünschten säuerlichen Geschmack zu erzeugen. Unterschieden wird zwischen „Buttermilch“ mit Zusätzen von bis zu 10 Prozent Wasser oder 15 Prozent Magermilch oder Milchpulver und „Reiner Buttermilch“ ohne Zusätze.

définition de Buttermilch dans le dictionnaire allemand

il ne reste plus de lait faible en gras qu'en barattant en tant que résidu.

nur noch wenig Fett enthaltende Milch, die beim Buttern als Rückstand übrig bleibt.

TRADUCTION DE BUTTERMILCH

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Dans cette section, les traductions de Buttermilch dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «Buttermilch» en allemand.

• Traducteur Français - chinois: 酪
• Traducteur Français - espagnol: suero de la leche
• Traducteur Français - anglais: buttermilk
• Traducteur Français - hindi: छाछ
• Traducteur Français - arabe: مخيض اللبن
• Traducteur Français - russe: пахта
• Traducteur Français - portugais: soro de leite coalhado
• Traducteur Français - bengali: ঘোল
• Traducteur Français - français: babeurre
• Traducteur Français - malaisien: dadih
• allemand: Buttermilch
• Traducteur Français - japonais: バターミルク
• Traducteur Français - coréen: 버터 밀크
• Traducteur Français - javanais: buttermilk
• Traducteur Français - vietnamien: nước sữa
• Traducteur Français - tamoul: மோர்
• Traducteur Français - marathi: ताक
• Traducteur Français - turc: ayran
• Traducteur Français - italien: latticello
• Traducteur Français - polonais: maślanka
• Traducteur Français - ukrainien: пахта
• Traducteur Français - roumain: lapte bătut
• Traducteur Français - grec: βουτυρόγαλα
• Traducteur Français - afrikaans: karringmelk
• Traducteur Français - suédois: kärnmjölk
• Traducteur Français - norvégien: melk

CITATIONS EN ALLEMAND AVEC «BUTTERMILCH»

Citations et phrases célèbres avec le mot Buttermilch.

1

Manfred Hinrich

Lieber Buttermilch als Muttermilch als Eselsmilch.

10 LIVRES EN ALLEMAND EN RAPPORT AVEC «BUTTERMILCH»

Découvrez l'usage de Buttermilch dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec Buttermilch et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

Speichelfäden in der Buttermilch: Gesammelte Werke I

Christoph Grissemann und Dirk Stermann sind das bekannteste und erfolgreichste österreichisch-deutsche Comedy-Duo.

Christoph Grissemann, Dirk Stermann, 2011

Lebensmittel-Warenkunde für Einsteiger

Zu den Sauermilchprodukten zählen u. a. Trinksauermilch, Dickmilch, Saure Sahne, Schmand, Crème fraîche, Buttermilch und Kefir. Seit einigen Jahren gibt es außerdem einen großen Markt für probiotische Sauermilchprodukte. Buttermilch: ...

Gerald Rimbach, Jennifer Möhring, Helmut F. Erbersdobler, 2010

Blut ist dicker als Buttermilch: Leben auf der Straße

Blut. ist. dicker. als. Buttermilch. Nach dem Zweiten Weltkrieg machtesich Willy Rose selbständig. Er eröffnete in Dorsten,am Nordrand des Ruhrgebietes, eine Eier-, Butter- und Käsegroßhandlung. In den ersten Nachkriegsjahren boomte sein ...

Franz Hermann Romberg, 2013

Des Knaben Wunderhorn (Erweiterte Ausgabe)

Dieses Werk bietet zusätzlich * Eine Biografie/Bibliografie des Autors. Unter dem Titel Des Knaben Wunderhorn veröffentlichten Clemens Brentano und Achim von Arnim von 1805 bis 1808 eine Sammlung von Volksliedtexten in drei Bänden.

Achim von Arnim, 2012

Des Knaben Wunderhorn: Alte deutsche Lieder

Eine gute, auserwählte, hochgelobte Buttermilch. lAltffiegendes Blot, Strasburg bei Jakob Frölich. IS«« ° 1550.^1 Vielleicht indischen Ursprungs? (^ins Bauren Sohnhätt' sich vermessen, Er wollt ein gute Buttermilch essen, Ein auserwählte ...

Ludwig Achim Freiherr von Arnim, Clemens Brentano, 1808

Handbuch der allgemeinen thierärztlichen Arzneiverordnungs-Lehre

Also nicht die Buttermilch an und für sich, sondern die Methode, dieselbe den Pferden in gewöhnlicher Trantforrn zu reichen, ist es, welche so verderbliche Zerstörungen in den Lungen anrichtet.« Allein,— es handelt sich hier nicht von ...

Johann Martin Kreutzer, 1838

Neues policey- und cameral-magazin nach alphabetischer ...

Man spület sie sodann sehr rein aus x), und walket sie Mit Buttermilch oder saurer Milch , an einigen Orten Waeke genannt K). Auf großen Bleichen hat man hierzu eigene Maschinen; bey weniger Bleiche aber ist es zureichend, wenn man die ...

Johann Heinrich Ludwig Bergius, 1778

Einmaleins der Baby-ernährung

Gesäuerte Milchprodukte - Joghurt, Quark, Buttermilch Hierbei handelt es sich um eine Gruppe von Milcherzeugnis- sen, die alle mehr oder weniger sauer schmecken. Spezialisierte Bakterienkulturen vergären Milchzucker zu Milchsäure .

Karen Meyer-Rebentisch, Karen Friedrichsen, 2005

Die Ordnung unserer Nahrung

Tabelle 13 Milchveränderungen Vollmilch VUlimillll Rahm (süß, sauer) Magermilch T T Butter Buttermilch Quarkkäse Molke für Wachstum und Entwicklung des Menschen wesentlicher Milchfaktor (M- Faktor) vorhanden sei, der nicht in die ...

Werner Kollath, 2005

Mein Weg zum Wohlfühlgewicht: die Lust am leichteren Leben

Getränk. Vital-Drink. (für 4 Personen) Zutaten 100 ml Buttermilch 50 ml Sanddornsaft 100 ml Apfelsaft 200 ml Mineralwasser 100 g Bananen 100 g Mango Zubereitung Buttermilch, Sanddorn-, Apfelsaft, Mineralwasser, Bananen und Mango ...

Peter Faulstich, 2007

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «BUTTERMILCH»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme Buttermilch est employé dans le contexte des actualités suivantes.

Servus München: Müller Buttermilch on stage mit Andreas Gabalier

Juli im Münchner Olympiastadion auf der größten Volks Rock 'n' Roll Party der Welt zum Mikro greift, hat auch sie ihren größten Auftritt: Die Müller Buttermilch. «MotorZeitung.de, juil 16»

Müller Frucht Buttermilch stiehlt Andreas Gabalier die Show

Star TV-Spot mit Andreas Gabalier: Molkerei Müller bringt Frucht Buttermilch ins FernsehenAretsried, 5. Juli 2016. 'Hee!?' Andreas Gabalier sitzt sichtlich ... «MotorZeitung.de, juil 16»

Buttermilch-Transporter verunglückt: Ladung abgepumpt

Wietmarschen (dpa/lni) - Um einen verunglückten Milch-Tankzug von der A 31 Emden-Ruhrgebiet zu bergen, haben die Einsatzkräfte zunächst 40 Tonnen ... «DIE WELT, juin 16»

Künstlerbiografie - Oldesloer mit Buttermilch

Horst Janssen war ein Kindmann mit Killerinstinkt, ein Borderliner im Bademantel und ein genialer Zeichner. Ein Buch erzählt nun sein schwarz-weißes Leben. «Süddeutsche.de, juin 16»

Rezept für Brötchen mit Buttermilch

Zum Frühstück darf es gern mal etwas anderes sein. Diese leckeren Buttermilchbrötchen versüßen Ihnen den Morgen. Das Rezept finden Sie im Video. «STERN, juin 16»

Rezept vom 20. April 2016: Kohlrabi mit Buttermilch, Spinat und ...

Salz und Steinklee in Buttermilch auflösen. Kohlrabi in Buttermilch einlegen und bei ca. 80°C 15 min. garen. Kohlrabi aus der Buttermilch nehmen, Buttermilch ... «hr online, avril 16»

SPORTreportage | Winter X Games in Aspen

SPORTreportage | Winter X Games in Aspen Erste Sahne am Buttermilch-Berg ... Im Vorjahr pilgerten 115.000 in Aspen zum Buttermilch-Berg - und bekamen ... «zdfsport.de, janv 16»

Buttermilch-Brötchen mit Apfel-Quark-Creme

Ofen auf 200 Grad (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Mehl, Backpulver und Salz mit 100 g Quark, Buttermilch, Ei und Rosinen auf einer bemehlten Arbeitsfläche zu ... «Apotheken Umschau, déc 15»

Buttermilch-Hähnchen mit Honigsenf In köstlicher Mission

400 g Hähnchenbrustfilet, 3 TL Maldon Meersalz, über www.gourmondo.de, 200 ml Buttermilch, 80 g Mehl, 1 1/2 TL Backpulver, 2 TL Cayennepfeffer, 2 TL ... «Gala.de, oct 15»

Wunderwaffe Buttermilch: Hilft beim Abnehmen, regt die Verdauung ...

Buttermilch hilft beim Abnehmen. Schon ein Glas vor dem Frühstück aktiviert unser Schlankhormon. Aber nicht nur das. Was Buttermilch sonst noch alles kann. «Wunderweib, sept 15»