Festival des lanternes
Festival des lanternes est un ordre alimentaire chinois traditionnel. Les habitants du Nord conformément à la coutume généralement dans le mois lunaire quinze Festival de lanternes et de la nourriture de cuisson du Nouvel An. Il y a eu une variété de noms, tels que le cocon, la poudre, le lingot, la soupe, le tour ne tombe pas l'angle et ainsi de suite. Festival des lanternes et boulettes de riz sont différents. Remplissage de lanternes et plus de farce douce, le diamètre d'environ 1 cm des garnitures trempées dans l'eau, puis dans la farine de riz glutineux dans le panier, par secousse artificielle dans un diamètre d'environ 2 cm Festival des lanternes, Le Maintenant, utilisez la machine au lieu de la main-d'œuvre. Lanterne est faite de riz gluant, peut avoir farce ou pas de farce. Farcies de pâte de haricots, de sésame, de jujube, de ginkgo, de noix, d'amandes, de sucre, d'aubépine, de toutes sortes de fruits, etc., peuvent être bouillies, frites, cuites à la vapeur, frites, Roberts, rôties. Initialement appelé "fils rond flottant", soupe bouillie, comme la bouillie de nouilles de riz gluant. Et dans le Guangdong et Taïwan utiliseront généralement du sucre bouilli, le sucre peut être utilisé des haricots rouges, ou du gingembre, plus le sucre de roche dans. ...