"Rotkraut"辞典でのドイツ語の意味

ドイツ語でROTKRAUTの発音

Rotkraut  [Ro̲tkraut ]

ドイツ語でROTKRAUTはどんな意味ですか？

赤キャベツ

Rotkohl

珍しい青キャベツは、キャベツのキャベツです。キャベツはキャベツです。キャベツは野菜の準備として赤キャベツやブルークラウト、スイスのロカビスやブラカビスでも使われます。 赤いキャベツは丸いキャベツに成長し、個々の葉は互いに接近します。 葉の色は濃い紫色です。 赤キャベツは土のpH値によって色が変わります。 酸性土壌では赤色に見えるが、アルカリ性土壌では青みがかった。 より多くの酢または他の酸が調理に加えられるほど、より明確な赤は判断である。 これらの地元の準備によって、異なる名前のRotkrautまたはBlaukrautが説明されています。 この色の変化は、赤色キャベツに含まれるアントシアニンに起因しており、これは酸塩基指示薬として作用する。 これらのアントシアニンは、ユリやペチュニアなどの他のライラック植物や花弁にも存在します。 赤いキャベツはよく肥沃な土と十分な水分が必要です。 それは典型的な冬の野菜で、春に播種または植えられ、晩秋に収穫されます。 初期品種はわずか10％しか占めていない。

Der Rotkohl, seltener Blaukohl, ist eine Kohlart des Kopfkohls, die als Gemüsezubereitung auch Rotkraut oder Blaukraut beziehungsweise in der Schweiz Rotkabis oder Blaukabis genannt wird. Der Rotkohl wächst zu einem runden Kohlkopf, bei dem die einzelnen Blätter eng aneinander liegen. Die Blattfarbe ist ein dunkles Lila. Der Rotkohl ändert seine Farbe je nach pH-Wert des Bodens. In sauren Böden erscheint er eher rot, in alkalischen Böden dagegen bläulich. Je mehr Essig oder andere Säuren beim Kochen dazugegeben werden, ein desto deutlicheres Rot hat das Gericht. Durch diese lokalen Zubereitungsformen erklären sich die unterschiedlichen Bezeichnungen Rotkraut oder Blaukraut. Die Farbänderung rührt von den im Rotkohl enthaltenen Anthocyanen her, die als Säure-Base-Indikator wirken. Diese Anthocyane sind auch in anderen lilafarbenen Pflanzen und Blütenblättern wie Lilie oder Petunie enthalten. Der Rotkohl braucht gut gedüngten Boden und ausreichend Feuchtigkeit. Er ist ein typisches Wintergemüse, wird im Frühjahr ausgesät oder gepflanzt und im späten Herbst geerntet. Frühe Sorten machen nur einen Anteil von 10 % aus.

ドイツ語辞典でのRotkrautの定義

赤いキャベツ©資料目録マンハイム・インスティテュート/アーカイブWaldmann©書誌研究所、マンハイム/アーカイブ・ヴァルトマン。

Rotkohl© Bibliographisches Institut, Mannheim/Archiv Waldmann© Bibliographisches Institut, Mannheim/Archiv Waldmann.

ドイツ語で«ROTKRAUT»の同義語

次のドイツ語の単語は、«Rotkraut»と似た意味または同じ意味を持ち、同じ文法範疇に属します。

Rotkrautのドイツ語での同義語

Blaukraut · Rotkohl

ROTKRAUTの翻訳

当社のドイツ語多言語翻訳者が翻訳した25ヵ国語のRotkrautを探してみましょう。

自動統計翻訳によって、このセクションで示されているドイツ語から他の言語へのRotkrautの翻訳を訳しました。この場合は、必須の翻訳単位はドイツ語で«Rotkraut»という単語です。

• ドイツ語翻訳家 - 中国語: 红卷心菜
• ドイツ語翻訳家 - スペイン語: col lombarda
• ドイツ語翻訳家 - 英語: Red cabbage
• ドイツ語翻訳家 - ヒンディー語: लाल गोभी
• ドイツ語翻訳家 - アラビア語: الملفوف الأحمر
• ドイツ語翻訳家 - ロシア語: красная капуста
• ドイツ語翻訳家 - ポルトガル語: repolho vermelho
• ドイツ語翻訳家 - ベンガル語: লাল বাঁধাকপি
• ドイツ語翻訳家 - フランス語: chou rouge
• ドイツ語翻訳家 - マレー語: kubis merah
• ドイツ語: Rotkraut
• ドイツ語翻訳家 - 日本語: 赤キャベツ
• ドイツ語翻訳家 - 韓国語: 붉은 양배추
• ドイツ語翻訳家 - ジャワ語: Gobis abang
• ドイツ語翻訳家 - ベトナム語: bắp cải đỏ
• ドイツ語翻訳家 - タミル語: சிவப்பு முட்டைக்கோஸ்
• ドイツ語翻訳家 - マラーティー語: लाल कोबी
• ドイツ語翻訳家 - トルコ語: kırmızı lâhana
• ドイツ語翻訳家 - イタリア語: cavolo rosso
• ドイツ語翻訳家 - ポーランド語: czerwona kapusta
• ドイツ語翻訳家 - ウクライナ語: червона капуста
• ドイツ語翻訳家 - ルーマニア語: varză roșie
• ドイツ語翻訳家 - ギリシャ語: κόκκινο λάχανο
• ドイツ語翻訳家 - アフリカーンス語: rooikool
• ドイツ語翻訳家 - スウェーデン語: rödkål
• ドイツ語翻訳家 - ノルウェー語: rødkål

«ROTKRAUT»に関連するドイツ語の本

以下の図書目録からRotkrautの使いかたを見つけましょう。Rotkrautに関する本とドイツ語文献で使われた文脈を提供するための簡単な抜粋文。

HAPPY-HUHN-HARMONISTS: Erbauliches, Köstliches und ...

Rotkraut. mit. Kastanien. Zutaten: 1 kg Rotkraut 100 g Fett 2 Eßl. Mehl Weißwein Fleischbrühe Zucker Kastanien, geröstet Zubereitung: Das Rotkraut abspülen und fein hobeln. In einem großen Topf Fett erhitzen und das Rotkraut darin dünsten ...

Ilona Waldera, 2011

Anders kochen:

Entenbrust unter einer Gewürzkruste mit Rotkraut und Kartoffelplätzchen 1. Rotkraut vierteln und den harten Strunk entfernen. Rotkraut in feine Streifen schneiden. Zwiebeln und Äpfel getrennt voneinander schälen. Zwiebeln in feine Streifen, ...

Sören Anders, 2013

Ein Kochbuch aus dem ewigen Eis

ROTKRAUT (ROTKOHL, BLAUKRAUT) Das Wort Blaukraut musste ich so groß stehen lassen, weil der Korrekturleser ein Mensch aus dem deutschen Süden ist. Da es bekanntlich in ganz Bayern keine Bayern gibt, ist er natürlich auch keiner,  ...

Karin Bimberg, 2003

Ritta's Kochwelt: Rezepte aus drei Generationen für jeden ...

Gulasch. mit. Böhmischen. Knödeln. und. Rotkraut. für 2-3 Personen Zutaten 400 g Gulasch (Rind und Schwein) Muskat Salz 2 Eier Pfeffer 1 kl. Dose Rotkraut Senf 30 g Speck 1⁄2 Tomate 2 Nelken 1 Zwiebel 1 Lorbeerblatt 1 Knoblauchzehe  ...

Ritta Jehmlich, 2012

Heilfasten

Hühnersalat: 100 g Hühnerfleisch gekocht, l EL Zwiebelwürfel, l geriebener Apfel , 100 g Rotkraut aus Glas oder Dose. 195 kcal = 816 kj. 23 g E, l g F, 20 g Kh. Hühnerfleisch in Streifen schneiden, das Rotkraut zerkleinern, den geriebenen ...

Maria-Elisabeth Lange-Ernst, 2004

Auf dem Land

... wolle servieren und genießen. für zehn minuten in die sonne stellen und backen, bis es warm und knusprig ist. mit der wolle servieren und genießen. Gans. mit. Rotkraut. Gans. mit. Rotkraut. wiederhol die leise und so oft wie möglich. zeile so.

Ernst Jandl, 2012

Der Basen-Doktor: Basische Ernährung: gezielte Hilfe bei den ...

Maronen. mit. Rotkraut. D Für 4 Personen ca.40 Min. D Zutaten 1 kg Rotkohl - 1 Apfel - 1 Zwiebel - 1 EL Sonnenblumenöl - 2 TL Zitronensaft ' 2 Gewürznelken - 1 Lorbeerblatt1 Zimtstange - Salz - Pfeffer- 1 EL Pflaumen- oder Kirschsaft - 500 g ...

Maria Lohmann, 2013

Variantenwörterbuch des Deutschen: die Standardsprache in ...

/BLAUKRAUT A D-süd, /'ROTKRAUT A CH D-mittelost/südwest, /'BLAUKABIS CH , /'ROTKOHL D-nord/mittel >Kohl- art mit rotblauen Blättern, die einen festen Kopf bilden«: Günstig sind gegenwärtig die Lagergemüse wie Weiss- und Rotkabis ...

Ulrich Ammon, Rhea Kyvelos, 2004

Schrot statt Schrott: 365 mal Frischkorn zum vollwertigen ...

20 g) ▫ 80 g scharfes Rotkraut ▫ 80 g weißer Rettich ▫ 1 EsslöffelWalnussöl ▫ 1-2 Esslöffel gehackter Dill Abends: Hirse und Sonnenblumenkerne über Nacht in Wasser einweichen (nicht im Kühlschrank). Feige getrennt in Wasser einweichen .

Ute-Marion Wilkesmann, 2012

Fantastische Küche

Rinderbraten mit Kartoffelklößen und Rotkraut 1 kg Rindfleisch 1 Zwiebel Fett zum Anbraten Suppengrün Salz 1 Teelöffel Mehl Kartoffelklöße 1 kg Rotkraut Margarine 1 Apfel Salz Zucker Essig Zwiebel Fleisch mit Zwiebel und Suppengrün ...

Michael Lorenz, 2009

用語«ROTKRAUT»を含むニュース項目

国内外の報道機関が語った内容や、次のニュース項目の文脈からRotkrautという用語がどのように使われているかを調べてみましょう。

Ein Fest mit Gänsebraten und trotzdem ohne Stress

Der Braten stand auf dem Tisch, das Rotkraut gab seinen Appetit machenden Duft ab und die knusprige Ganz ließ sich butterweich mit dem Messer in Portionen ... «Huffington Post Deutschland, 12月 16»

Kochrezept: Gans mit Rotkraut, Bratäpfeln und Briocheknödeln

Share on Google. E-Mail. Mehr Tradition geht kaum. Eine knusprige Gans mit Rotkraut und Knödeln. Die gekalkten Bratäpfel allerdings sind ein brandheißer ... «DIE WELT, 11月 16»

Karl Schillingers vegane Martinigans

Das Rotkraut in feine Streifen schneiden oder reiben und in einen Topf geben. Die Äpfel schälen, entkernen und reiben. Die Zwiebeln schälen, würfeln und in Öl ... «Bild der Frau, 11月 16»

Warum ist Blaukraut nicht blau – und Rotkraut nicht rot?

In Ostösterreich und Mitteldeutschland heißt dieselbe Art Rotkraut, ... mit saurem Boden Rotkraut“, sagt Martin Bobal, der im Christian-Doppler-Labor für ... «DiePresse.com, 11月 16»

11.11.2016: Rezepte: Gänsebraten an Orangensoße und Rotkohl

Das in feine Streifen geschnittene Rotkraut zugeben und mit Salz und Zucker würzen. Die Zimtstange in den Topf legen und das Kraut weich kochen. Den Apfel ... «hr online, 11月 16»

Martini-Ganslbraten

Das Rotkraut vierteln und vom Strunk befreien, fein hacheln. Apfel schälen, entkernen und ebenfalls fein raspeln. In einem Topf Öl erhitzen und die Zwiebel ... «Die Burgenländerin, 10月 16»

35 Minuten Weihnachten mit Ente, Kürbis und Rotkraut

Kürbis entkernen, das Kürbisfleisch grob würfeln. Zwiebel würfeln und mit dem Kürbisfleisch in einem Topf in schäumender Butter glasig dünsten. Honig und ... «Effilee - Magazin für Essen und Leben, 3月 16»

Weihnachtsgans, Raclette oder Würstchen: So schlemmen die Promis

"Eine Riesenpute - mindestens 15kg - Rotkraut, Knödel, Tiramisu und Plätzchen. ... "Traditionell wird es eine Pute, Klöße und Rotkraut geben - ein Leibgericht ... «VIP.de, Star News, 12月 15»

Rotkraut und Wildgulasch – GWW organisiert Weihnachtsessen für ...

WIESBADEN - Die voll besetzten Tische sind weihnachtlich dekoriert, es duftet nach Rotkraut und Wildgulasch – eigentlich nichts Besonderes in diesen Tagen. «Wiesbadener Kurier, 12月 15»

Schnelles Rotkraut

Der oberösterreichische Feinkostproduzent efko hat für diese Konsumentengruppe seit kurzem ein Rotkraut im Sortiment seiner "Frischeküche", das in zwei ... «Kurier, 12月 15»