Înțelesul "Gelatine" în dicționarul Germană

ETIMOLOGIA CUVÂNTULUI GELATINE

neulateinisch gelatina, zu lateinisch gelatus = gefroren, erstarrt, adjektivisches 2. Partizip von: gelare, ↑gelieren.

Etimologia este studiul originii cuvintelor și modificările formei și semnificație acestora.

PRONUNȚIA GELATINE ÎN GERMANĂ

Gelatine  Gelati̲ne [ʒe…] 

CE ÎNSEAMNĂ GELATINE ÎN GERMANĂ?

gelatină

Gelatine

Gelatina este un amestec de proteine ​​animale neutre la hrană. Componenta principală este colagenul denaturat sau hidrolizat, care este produs din țesutul conjunctiv al diferitelor specii de animale, în special porci și bovine. Gelatina nu are triptofanul esențial de aminoacizi, nu este considerat o proteină deplină. În formă nepurificată, gelatina este, de asemenea, cunoscută ca adeziv de glutină.

Gelatine ist ein Stoffgemisch aus geschmacksneutralem tierischen Protein. Hauptbestandteil ist denaturiertes bzw. hydrolysiertes Kollagen, das aus dem Bindegewebe verschiedener Tierarten, vor allem Schweinen und Rindern, produziert wird. Gelatine fehlt die essentielle Aminosäure Tryptophan, es gilt nicht als vollwertiges Protein. In ungereinigter Form ist Gelatine auch als Glutinleim bekannt.

Definiția Gelatine în dicționarul Germană

substanță asemănătoare lipiciului fără gust, pentru îngroșarea și legarea alimentelor și u. a. utilizate în industria farmaceutică și cosmetică.

leimartige Substanz ohne Geschmack , die zum Eindicken und Binden von Speisen sowie u. a. in der pharmazeutischen und Kosmetikindustrie Verwendung findet.

TRADUCEREA GELATINE

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Traducerile Gelatine din Germană în alte limbi prezentate în prezenta secțiune au fost obținute prin traducerea statistică automată; unde unitatea esențială a traducerii este cuvântul «Gelatine» în Germană.

• Traducător din Germană - Chineză: 明胶
• Traducător din Germană - Spaniolă: gelatina
• Traducător din Germană - Engleză: gelatin
• Traducător din Germană - Hindi: जेलाटीन
• Traducător din Germană - Arabă: الجيلاتين
• Traducător din Germană - Rusă: желатин
• Traducător din Germană - Portugheză: gelatina
• Traducător din Germană - Bengali: সিরিশ-আঠা
• Traducător din Germană - Franceză: gélatine
• Traducător din Germană - Malaeză: gelatin
• Germană: Gelatine
• Traducător din Germană - Japoneză: ゼラチン
• Traducător din Germană - Coreeană: 젤라틴
• Traducător din Germană - Javaneză: gelatin
• Traducător din Germană - Vietnameză: gelatin
• Traducător din Germană - Tamilă: ஜெலட்டின்
• Traducător din Germană - Marathi: सरस
• Traducător din Germană - Turcă: jelatin
• Traducător din Germană - Italiană: gelatina
• Traducător din Germană - Poloneză: żelatynę
• Traducător din Germană - Ucraineană: желатин
• Traducător din Germană - Română: gelatină
• Traducător din Germană - Greacă: ζελατίνη
• Traducător din Germană - Afrikaans: gelatien
• Traducător din Germană - Suedeză: gelatin
• Traducător din Germană - Norvegiană: gelatin

CĂRȚI ÎN GERMANĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «GELATINE»

Descoperă întrebuințarea Gelatine în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu Gelatine și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Germană.

Wundballistik: Grundlagen und Anwendungen

Bei Säurebehandlung liegt er zwischen 7 und 9 (Gelatine Typ A) und bei Alkalivorbehandlung zwischen 4.7 und 5.4 (Gelatine Typ B). Die relative Molekülmasse bewegt sich im Bereich von 15'000– 250'000 D (Dalton). Es kann durch den ...

Beat P. Kneubuehl, Robin M. Coupland, Markus A. Rothschild, 2008

Intensivmedizin

Jüngste Metaanalysen, die diese aktuellen Studien einbeziehen, zeigen, dass die Behandlung von akut erkrankten Patienten mit 6% HES 130/0,4 oder HES 130/0,42 im Vergleich zu Kristalloiden, anderen HES-Lösungen oder Gelatine mit ...

Hugo Karel Van Aken, Konrad Reinhart, Tobias Welte, 2014

Lernfelder der Bäckerei - Produktion: ...

... dem das Wasser durch die Gelatineteilchen gehalten wird. kann durch Erhitzen bzw. Abkühlen mehrfach die Gelform oder den Solzustand einnehmen. Die Gelierung bzw. das Auflösen der Gelatine sind also rückführbar (= sind reversibel).

Claus Schünemann, 2005

Prionen und Prionkrankheiten

chemisch modifizierte Gelatine-Zubereitungen in Blutplasmaexpandern verwendet. Wegen der Fähigkeit, über einen weiten Konzentrationsbereich temperaturreversible, durch zahlreiche Wasserstoffbrücken stabilisierte Gele zu bilden. kann ...

Beat Hörnlimann, Detlev Riesner, Hans A. Kretzschmar, 2001

Was der Körper wirklich braucht: über ...

Wichtiger Lieferant Gelatine ist ein Protein, das einen hohen Anteil an den Aminosäuren Arginin und Hydroxyprolin enthält. Hergestellt wird Gelatine über das Protein Kollagen, das vorwiegend im Bindegewebe vorkommt. Reich an Gelatine ...

Markus Minoggio, 2008

Die Technik der audiovisuellen Medien

F Belicht. ilmmaterial Lichtquellen Filter Index ASA/DIN Kodak Vision 50 D Tageslicht 5500 K ohne 50 / 18 Glühlicht 3000 K Wratten Gelatine 80A 12 / 12 Glühlicht 3200 K Wratten Gelatine 80A 12 / 12 Glühlicht Photoflood 3400 K Wratten ...

Johannes Webers, 2011

Lexikon der Reprotechnik

Gelatine wirkt als Schutzkolloid und verhindert, daß Silberbromid ausflockt. Warum ist es besser, destilliertes Wasser zu verwenden? Im trockenen Zustand sind die Silberhalogenide feine weiße bis gelblichweiße kristalline Pulver. Sie müssen ...

Hans R. Kerner, 2007

Gag - Gynäkologie

neben heute veraltetem, eventuell fra. beeinflusstern gelatinisieren ii'. linlitrans.1 bes. in Ghemic und Gentechnologie 'lau Gelatine) erstatten. gerinnen; [eine fein „ пены: Lüsungl in Gelatine verwandeln'. oft als adi. verivencleres Fatt. Perf. oder ...

‎2008

Das Genießer-Koch-& Backbuch für Diabetiker: 380 leckere ...

Fruchtcremes sind Süßspeisen von besonders feiner Beschaffenheit, die durch Gelatine gesteift und durch Eischnee und evtl. Eigelb gelockert werden. Sie gehören zur Art der kalt gerührten Cremes und werden im Allgemeinen nicht gestürzt.

Claudia Grzelak, Katja Porath, 2009

Der große Lafer - Die Kunst der einfachen Küche: Aus dem ...

Für 500 ml: 2 Blatt weiße Gelatine in kaltem Wasser einweichen. 250 ml Apfelsaft mit 250 g Zucker aufkochen, köcheln lassen, bis sich der Zucker gelöst hat. Ausgedrückte Gelatine darin auflösen, abkühlen lassen. 2 Granny-Smith-Äpfel ...

Johann Lafer, 2013

ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «GELATINE»

Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul Gelatine în contextul următoarelor știri.

Gelatine-Herstellung : Dieses Video verdirbt die Lust auf ...

Bunte Gummibärchen, saure Apfel-Ringe oder braune Cola-Fläschchen – in vielen Süßigkeiten steckt Gelatine. Das Stoffgemisch aus tierischen Proteinen ist ... «Berliner Zeitung, Sep 16»

Gelatine-Produktion: So ekelhaft wird Weingummi hergestellt

Eigentlich wissen wir es natürlich längst: Weingummis werden aus Gelatine hergestellt, Gelatine ist ein Abfallprodukt vom Schwein. Muslime verzichten aus ... «STERN, Sep 16»

Sie sollten es zumindest wissen: Wenn Sie dieses Video gesehen ...

Gelatine ist ein geschmacksneutrales Bindemittel, das vor allem für die Herstellung von Gummibärchen verwendet wird. Wie diese allerdings gewonnen wird, ... «FOCUS Online, Aug 16»

So kommt die Gelatine in die Gummibärchen

... von festem zu flüssigem Fruchtgummi, sowie der Anrührprozess des Gemischs aus Zucker, Glucosesirup, Wasser und dem Verdickungsmittel Gelatine. «Kurier, Aug 16»

Gelatine, Schminke, hartes Training: S Y N C H R O N ...

H - HAARE: Die Frisuren der Schwimmerinnen halten eigentlich nur mit einem richtig: Mit handelsüblicher Gelatine. «Man kann sie hassen oder lieben», sagt ... «Europe Online Magazin, Aug 16»

Mittel gegen Mitesser: Maske aus Milch und Gelatine

Eine Maske aus Milch und Gelatine soll eine Wunderwaffe im Kampf gegen ... um eine Gesichtsmaske zu zaubern, die gegen Mitesser helfen soll: Gelatine und ... «Gala.de, Apr 16»

Serie Evonik Kinderuni: Mit Wasser und Gelatine: So werden ...

Dann legt ihr in das eine Glas ein Gummibärchen mit Gelatine. Und in das andere Glas ein Bärchen ohne Gelatine. Jetzt müsst ihr sehr lange warten. Am besten ... «RP ONLINE, Apr 16»

Garn aus Schlachtabfall

ETH-Forscher haben aus herkömmlicher Gelatine ein Garn entwickelt, das ähnlich gute Eigenschaften hat wie Merinowollfasern. Nun arbeiten sie daran, dieses ... «ETH Life online, Iul 15»

Eier und Gelatine: Warum Weine normalerweise nicht vegan sind

Vegane Ernährung liegt im Trend. Das wissen auch die deutschen Weinbauern. Einige bieten jetzt auch veganen Rebensaft an. Und viele fragen sich: Was ... «DIE WELT, Iul 15»

Hätten Sie es gewusst? Diese Produkte können Reste von Tier ...

Gelatine wiederum wird aus Schweineschwarten, Knochen und Haut hergestellt. Gekennzeichnet werden muss das nicht, da die Gelatine keine Zutat im ... «WiWo Green, Feb 15»