10 FRENCH BOOKS RELATING TO «CALISSON»
Discover the use of
calisson in the following bibliographical selection. Books relating to
calisson and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
Petit Futé Aix-en-Provence
En disant ces quelques mots l'envie vient forcément, d'autant qu'à Aix, le calisson
est une tradition ancestrale qui se perpétue encore et toujours. Dès l'antiquité on
avait pensé à mélanger ces mêmes ingrédients pour le fabriquer. Nommé ...
Au départ, c'est juste une boîte vide en forme de losange.
Calisson, un agneau blanc immaculé, vit paisiblement dans son pré jusqu'au jour où un agneau tout noir arrive. Sur l'amitié et la tolérance
4
Les meilleurs produits du terroir
◗Autres produits: les nougats noirs et blancs, les caramels, les crèmes de
calisson et les crèmes de nougat mais aussi les califruits et califleurs. Ce sont de
délicieux calisson au cœur de fruit ou de fleur: Caliorange, Calicitron, Califigue, ...
CALISSON. C'est LA grande spécialité gourmande d'Aix-en-Provence. Glaçage
royal oeuf / sucre Pâteà base de fruits confits (80% de melon de Provence),
amande douces et amères, sirop de sucre Pain azyme Dégustez un calisson d'
Aix.
6
Lili
Calisson et l'horrible monstre vert
Lili Calisson ne veut jamais aller se coucher : " j'ai faim, j'ai soif, j'ai envie de faire pipi, je voudrais un autre bisou.
Chaque personnage est défini par rapport à la fonction qu'il occupe dans la
société grâce à son emploi. Calisson est chef de gare. Sa fille, Sylvia, travaille au
portillon, et appartient donc au personnel du métropolitain. Laurent, lui, est
chômeur ...
8
Dictionnaire de la gourmandise
CALISSON. Friandise provençale, spécialité d'Aix-en-Provence (Bouchesdu-
Rhône), se présentant sous forme d'un losange de pâte d'amandes et de
fragments de fruits confits mêlés, recouvert d'une feuille d'hostie (pain à chanter)
et de ...
Annie PERRIER-ROBERT, 2012
9
Provence 2014 Petit Futé (avec cartes, photos + avis des ...
... les congelez et vous enavez une pour chaque mois. Si vous pensez qu'on
plaisante, goûtezla... CONFISERIE DUROY RENE 5380,Route d'Avignon (RDN7
),CS 40001, 13089 AixenProvence Cedex 2 ✆ 04 4239 2982 www.calisson.com
...
Collectif, Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, 2014
10
Provence 2012 (avec cartes, photos + avis des lecteurs)
Le secret tient dans le glaçage royal à la pureté mystique, dans la base, en pâte
d'hostie. AAix, le calisson est une tradition ancestrale qui se perpétue encore et
toujours. Le calisson aurait fait son apparition en 1476 àAix-enProvence, lors du
...
Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette, Nicolas Wecker, 2012
10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «CALISSON»
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calisson is used in the context of the following news items.
Le repas des chefs du Lot tutoie l'excellence
... concocté par les chefs des Bonnes Tables du Lot. Un défilé de merveilles des tomates e gelée, au semifredo sur crème calisson aux noirs en ... «ladepeche.fr, Jul 15»
Marseille : la Maison de la glace régale toujours
... de La Maison de la glace made in Marseille sentent bon la Provence : lavande-miel, abricot-romarin, menthe fraîche, calisson du Roy-René, ... «La Provence, Jul 15»
L'héraldique éradiquée : touche pas à mon coq !
Calisson que certains chercheurs rapprochent du kalitsounia des Crètois. Le plus ancien coq dominant un clocher aurait été installé au IXe, ... «Nice Provence Info, Jun 15»
Succombez aux calissons d'Aix !
Les plaisirs des sens vedettes, ici, ce sont le nougat de Provence et, surtout, le calisson d'Aix avec qui la confiserie a obtenu le label Entreprise ... «La Provence, Jun 15»
Masterchef 5 : 12 finalistes désignés, des larmes et beaucoup de …
Virginie, originaire d'Aix-en-Provence, s'est inspirée de sa région natale pour revisiter le Paris-Brest avec une crème au calisson, qui rencontre ... «Pure People, Jun 15»
Mangez comme au Moyen-Age à Nogent-sur-Marne
égrène le spécialiste. Calisson à la saveur de rose - «rien à voir avec ce qui se fait aujourd'hui !» - tarte de pommes «du cuisinier de Charles V ... «Le Parisien, Jun 15»
A Marseille, un curieux employé municipal tué dans un règlement …
Bernard Fischetti, figure du Panier, avait été condamné en 2013 dans le dossier « Calisson » portant sur un système de racket de boîtes de nuit ... «Mediapart, May 15»
Marseille : exécution sur le chemin de l'école
Heureux qu'il était de pouvoir les fêter à l'air libre après avoir purgé 5 mois de prison dans l'affaire dite "Calisson". Il lui était reproché d'avoir ... «La Provence, May 15»
Employé de la Ville et bandit : une double vie qui dérange
... dans la fonction publique pour non-justification de ressources dans l'affaire "Calisson", un dossier de racket de boîtes de nuit aixoises. «La Provence, May 15»
Fiché au grand banditisme, l'employé municipal de Marseille est …
Bernard Fischetti avait encore été condamné en 2013 à deux ans de prison pour association de malfaiteurs dans l'opération « Calisson » d'Aix ... «Médias-Presse-Info, May 15»
