WHAT DOES 물호박시루떡 MEAN IN KOREAN?
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Definition of 물호박시루떡 in the Korean dictionary
Water pumpkin sirteok Peel off the pumpkin, slice it thinly, mix it with sugar and salt, mix it with rice flour, and steam it with steamed bean jam. 물호박시루떡
청둥호박을 껍질을 벗기고 얇게 저며 설탕과 소금간을 하였다가 멥쌀가루에 섞어 거피팥고물을 켜로 하여 시루에 쪄내는 찌는 떡.
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10 KOREAN BOOKS RELATING TO «물호박시루떡»
Discover the use of
물호박시루떡 in the following bibliographical selection. Books relating to
물호박시루떡 and brief extracts from same to provide context of its use in Korean literature.
1
쉽게, 맛있게, 아름답게 만드는 떡 - 369페이지
176, 335 분병 227 북떡 211 분 은 팥고물 168 붉은 팥 시루떡 168 붉은 팥차 시루떡 47 비늘 잣 172 물 호박 177 물 호박 시루떡 39 미삼 161 미셀 구조 144 밀 150 밀 개떡 114 밀기울 떡 332 밀방 1 186 밀범벅 떡 322 밀 설기 252 밀쌈 138 밀양 ...
2
충청북도 (한국의 전통향토음식 4)(양장) - 223페이지
3, 호박 고지 를 물 에 불려 적당한 크기 로 썰고 소금 과 설탕 에 버무린 다음 멥쌀 가루 와 섞는다 . ... 에는 한진 맛 을 내기 위해 멥쌀 에 찹쌀 을 약간 숴 기도 하고 , 또 검은 콩 대신 청대콩 을 넣고 밤 , 대추 등 을 숴어 ' 호박 시루떡 ' 을 만들기 도 한다 .
3
한국 의 김치 문화 와 식생활 문화 - 121페이지
황국 전 을 마련 하여 제사 를 지내고 구월 절식 으 로 감국 전 · 밤단자 · 물 호박 시루떡 · 인절미 · 황계 백숙 · 유자 화채 · 생실과 등 을 먹는다 , " o 시월 ( + 月) l ' 시월 상달 에는 고사 를 지내는 풍습 이 있으며 무 시루떡 · 팥 시루떡 을 먹으며 시 절식 으로 ...
4
생활 문화 속 의 향토 음식 문화 - 445페이지
... 취나 ' 물 , 고비 나물 , 애호박 전병 수박 , 참외 8 월 15 일 ( 중추 , 추석 ) 송편 , 토란 단자 , 밤단자 토란국 , 갖은 나물 누름적 닭 찜 , 돼지 가리 찜 , 쇠 가리 찜 배화채 사과 , 배 , 감 , 밤 , 대추 9 월 9 일 ( 중구 , 중양절 ) 황계 백숙 물 호박 시루떡 , 밤 고물 ...
시루떡 은 쌀가루 에 물 을 조금 뿌리고 버무려서 푸 실푸 실하게 한 다음 시루 에서 쪄낸 떡 이었다 . ... 재료 를 더 섞 어 넣고 팔 으로 켜 ( 포개어 놓은 하나 하나 의 층 ) 를 갈라서 쪘 는데 , 그 것을 신 감초 시루떡 , 호박 시루떡 , 느티 떡 이라고 하였다 .
사회과학원(Korea : North). 민속학연구실, 1993
시루떡 은 쌀가루 에 물 을 조금 뿌리고 버무려서 푸셀 푸 실하게 한 다음 시루 에서 쪄빈 떡 이였다 . ... 재료 를 더 섞어 넣고 팥 으로 켜 ( 포개 여 놓은 하나 하나 의 층 ) 를 갈라서 꼇 는데 그 것을 선 감초 시루 뻑 , 호박 시루떡 , 느티 떡 이라고 하였다 .
조선민주주의인민곡화국사회과학원. 민속학연구실, 1990
설기 는 쌀가루 에 물 을 YZ 푸 싣푸 실하게 하여 시루 안에 켜켜 로 안 처서 찐 떡 이다 , 이 것을 시루떡 이라고도 한다 . ... 가지고 팥 으로 를 갈라서 찌기 도 하였는데 쌀가루 에 섞은 재료 에 따라 신검 초 시루떡 , 호박 시루떡 , 느터 시루떡 이라 2 한다 .
8
조선민속 [i.e. 민족] 풍습 - 88페이지
시루떡 은 쌀가루 에 물 을 조금 뿌리고 버무려서 푸 실푸 실하게 한 다음 시루 에서 쪄 떡 이였다 . ... 다른 재 료 를 더 섞어 넣고 팥 으로 켜 ( 포개 여 놓은 하나 하나 의 층 ) 를 갈라서 쪘 는데 그것을 신 감초 시루떡 , 호박 시루떡 , 느티 떡 이라고 하였다 .
사회과학원 (Korea : North). 민속학연구실, 1990
KBS <생로병사의 비밀> 제작팀. • 밑반찬류: 산초장아찌, 절인고추, 콩장, 무말랭이, 절인 오이, 짠배추, 무장아찌, 오이장아찌, 양하장아찌, 감장아 찌, 참외장아찌 등. • 떡: 호박오가니떡, 쑥개떡, 풋고추장떡, 메밀떡, 감자송 편, 물호박떡, 호박찰시루떡 ...
< 효 ) 한김 내보내고 식 힌후 시루 에서 떡 을 會 아서 곱게 베여 접시 에 담아 毛 다 .昏 떡가루 의 누기 가 적으 면 떡 이 2 되지 - 함 으므로 물 을 내려서 쪄야 한다 . 호박 찰 시루떡 떡가루 에 단 호박 오가리 를 섞어 시 젠 시루떡 이다 . 생 호박 으로 도 ...
