10 CHINESE BOOKS RELATING TO «底饭»
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底饭 in the following bibliographical selection. Books relating to
底饭 and brief extracts from same to provide context of its use in Chinese literature.
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三松堂全集 - 第 4 卷 - 第 303 页
饭,西洋人亦吃饭,此是中西之所同。但中国人吃饭,要吃另成—种烹调底饭,如馒头等,用另成一种底吃饭工具,如筷子等;西洋人吃饭,要吃另成一种烹调底饭,如面包等,用另成一种底吃饭工具,如刀叉等。这些另成一种方面,正是中国人与西洋人区别底地方。
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梁实秋文集 - 第 5 卷 - 第 110 页
锅巴,一称锅底饭。北人煮米半熟辄捞出置笼屉中蒸而食之,无所谓锅巴。南人率皆用锅煮米至熟为止,因此锅底有一层焦饭。焦饭特别香。《南史,潘综传》: "宋初,吴郡人陈遗,少为郡吏,母好食锅底饭,遗在役,恒带一囊,每煮食,辄录其焦以奉母。"以焦饭奉母, ...
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Fu Fa qin gong jian xue yun dong shi liao - 第 1 卷 - 第 329 页
这一点是我们人事上很不单力底地方,我们也很责备自己。直到扩充之后,团里底钱一空,于是立刻发生经济危险,团体也站不住了!这个时候,在食堂里做工底人共有八个,连这八个人底饭都没得吃!平均每天十二个团员在食堂里吃饭,总要拿出大洋一元五角。
清华大学(Beijing, China). 中共党史教研组, 清华大学eijing, China). 中共党史教研组, 1979
Gongxia Qian 才到門兀利倒就吱費卜爸爸回來丁卜她姊姊走出苯把父親手英底築器接住臣說口飯伕好啦你們光到腱裹等 ... 卜承權括嘴說「我也不曾聽地匕承歡接肴說「也許我在當時年紀太小不燬衙今晚上底飯後談話爸爸就唱一唱這就瓦給我們說說 ...
曰生局、是胖,對於張三之為工程師,是不主要底。 ... 對於區別某類之為某類是主要底者,是有理由可說底;對於區別某個體之為某個體是重要度者,雖重要而沒有理由可說。 ... 但中國人吃飯,要吃另成一種烹調底飯,如餒頭等,用另成一種底吃飯工具,如筷子 ...
油雞髀湯"材料雞髀 2 隻,米粉 300 克'慈粒可湯匙‵芫荽碎寸湯匙湯底料清雞湯了杯〝水 3 杯滷水料生抽了杯,糖 3 湯匙一八甬 3 個'花椒 4 隻,肉桂可枝,堊片 2 片做法可 _ 雞髀洗淨多煮滾滷水料'放入雞髀'用慢火烹調至雞髀熱透,切件:米粉洗淨。 2 〕湯底 ...
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Wn hspueh - 第 6 卷，第 1-6 期 - 第 61 页
袜鎗褢整天都是昏黄而^暗^麻袋和蔑包底腐 I 人類汗液底酸 I 敗壤了的食物底臭味,永遠盤據在幾乎不能流励而靜止了的空氣 ... 吃飯是有益的,飯槲」,「我就耍槌死化怀等着^怀不吃^底飯, 53 我做什, :的肉,眼^充^血的光氣一面啃着乾的光酥餅,一面恐嚇阿 ...
99 工夫,就知道平常的工匠決做不出來;一定是關慎親手所做底。那基碑上不 ... 直等到西方底迴光消減了,他才立起來,一手挾著樂器,一手牽著女兒,從田異慢幔底走出來。一到門口,承 ... 今晚上底飯後談話,爸爸就唱一唱這詩,且給我們說說其中底意思罷。
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姜亮夫全集: Zhao tong fang yan shu zheng
(勇廬閒話)然矣,吾謂煉可作^ ,見吴任臣書、訓得也,飯熟不可見,以耳候聲,以鼻候氣,氣焦則得矣,今北人飯胡,指畢澄茄比之椒塗 ... 五等以煉爲其馨,非安乾、特乃類婆餅耱烈則燠成之、膏潤願爲糗芳罔或覆甑,飯不必皆焦,焦之美者飯同氣相底飯,録焦以貽母。
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姜亮夫全集: 昭通方言疏證 - 第 16 页
〈勇廬閒話)然矣,吾謂煉可作^ ,見吴任臣書、訓得也,飯熟不可見,以耳候聲,以鼻候氣,氣焦則得矣,今北人飯胡,指畢澄茄比之椒塗 ... 五等以煉爲其馨,非安乾、特乃類婆餅驟烈則煥成之、膏潤願爲糗芳罔或覆甑,飯不必皆焦,焦之美者飯同氣相底飯,録焦以貽母。
