QUE SIGNIFIE GAMSPFEFFER EN ALLEMAND
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définition de Gamspfeffer dans le dictionnaire allemand
Ragoût de viande de poulet, légumes, sang de porc, etc. Ragout aus Gamsfleisch, Gemüse, Schweineblut usw.
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9 LIVRES EN ALLEMAND EN RAPPORT AVEC «GAMSPFEFFER»
Découvrez l'usage de
Gamspfeffer dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
Gamspfeffer et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
DuMont Reise-Taschenbuch E-Book PDF Allgäu
Hirschbraten, Hirschgulasch, Gamsrücken, Gamspfeffer - berühmt sind im
Ausflugslokal, rund 2 km von Schwangau entfernt, vor allem die Wildgerichte,
aber auch Allgäuerklassiker. Königlich bayerisch — Berggaststätte Bleckenau:
Tel.
2
MARCO POLO Reiseführer Tessin: Mit Extra Faltkarte & Reiseatlas
p brasato al merlot – Rinderbraten in Rotweinsauce p bülbora – Kürbissuppe,
auch zuppa di zucca genannt p camoscio in salmì – Gamspfeffer, nur zur Zeit der
Jagd im Herbst auf den Speisekarten p capretto – gebratenes Zicklein, ein ...
Jürg Steiner, Manuschak Karnusian, Omar Gisler, 2013
3
DuMont Reise-Taschenbuch Reiseführer Allgäu
Hirschbraten, Hirschgulasch, Gamsrücken, Gamspfeffer – berühmt sind im
Ausflugslokal, rund 2 km von Schwangau entfernt, vor allem die Wildgerichte,
aber auch Allgäuerklassiker. Königlich bayerisch – Berggaststätte Bleckenau: Tel
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Hirschbraten, Hirschgulasch, Gamsrücken, Gamspfeffer – berühmt sind im
Ausflugslokal, rund 2 km von Schwangau entfernt, vor allem die Wildgerichte,
aber auch Allgäuerklassiker. Königlich bayerisch – Berggaststätte Bleckenau:Tel.
5
Ursula Cantienis Kochgeschichten: Familienrezepte von 1900 ...
... Sahne Öl Salz, Pfeffer Gamspfeffer Das Fleisch von Sehnen befreien und in
Stücke - mindestens Gulasch- Größe - schneiden. Für die Marinade alle Zutaten
zusammenrühren, die Wacholderbeeren zuvor mit dem flachen Messer
quetschen, ...
Ursula Cantieni, Hans-Albert Stechl, 2002
6
Kieler historische Studien
Bemerkenswert sind hierbei die Zusammenstellungen: Gamspfeffer und
Hühnermägen, Brathühner und Lammlende, Hasenpfeffer und Hühnerleber,
Rind- und Hühnerfleisch vermischt in fetter Suppe und so fort. Eine kaum minder
große ...
7
Italienische Berichte aus dem spätmittelalterlichen ...
Bemerkenswert sind hierbei die Zusammenstellungen: Gamspfeffer und
Hühnermägen, Brathühner und Lammlende, Hasenpfeffer und Hühnerleber,
Rind- und Hühnerfleisch vermischt in fetter Suppe und so fort. Eine kaum minder
große ...
8
Esaus Sehnsucht: ein gastrosophisches Tagebuch
... »Gamspfeffer« vorschlug, sagte er: »Guet, abr s'isch gliich, wenn's Gemspfeffer
isch«, auf ihre Frage, ob er Blaukraut wolle, »Guet, aber s'isch gliich, wenn's
Rotkrutt isch«, dann sagte ihm seine Frau, er solle das Maul halten.
9
Südtirol in Wort und Bild
Herrlich ist er schon, der selbstgeräucherte Bauernspeck, zusammen mit
steinhartem Brot aus dem eigenen Ofen und der Wein dazu schmeckt auch gut,
wenn er nicht erste Auslese ist. Und wenn eine Bäuerin gar einen Gamspfeffer
kocht, ...
2 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «GAMSPFEFFER»
Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme
Gamspfeffer est employé dans le contexte des actualités suivantes.
GaultMillau-Restaurant Hirsch, Steinbock und Murmeltier
Raffiniert auch die nächsten Gänge. Erst ein unglaublich delikater Gamspfeffer (mit saftigem Fleisch vom Schenkel!), dazu eine tiefe, von italienischem Rotwein ... «Schweizer Illustrierte, oct 14»
«SF bi de Lüt – Landfrauenküche» zu Gast in Graubünden
Gamspfeffer mit hausgemachten Spätzli Esthi Derungs tischt den Landfrauen Wild auf, denn Roland ist ein leidenschaftlicher Jäger. Es gibt Gamspfeffer mit ... «Suedostschweiz.ch, oct 10»
