Signification de "Knetteig" dans le dictionnaire allemand

PRONONCIATION DE KNETTEIG EN ALLEMAND

Knetteig  [Kne̲tteig]

CATÉGORIE GRAMMATICALE DE KNETTEIG

Knetteig est un substantif.

Le nom ou substantif est un type de mot déterminant la réalité. Les substantifs désignent toutes les choses : personnes, objets, sensations, sentiments, etc.

QUE SIGNIFIE KNETTEIG EN ALLEMAND

sablée

Mürbeteig

La pâte courte, également la pâte à pâtisserie, la pâte de linzer ou la pâte à pétrissage, est une pâte ferme, qui est généralement préparée sans agents de desserrage. Il contient de la farine et / ou de l'amidon et de la graisse, selon qu'il s'agit d'un plat sucré ou d'un plat copieux, du sucre ou du sel, et parfois des œufs entiers, des graines oléagineuses ou des épices. Les biscuits typiques sont des biscuits et des tartes. Un shortbread classique pour les gâteaux et les biscuits est la «pâte 1-2-3», qui décrit les proportions de sucre, de graisse et de farine dans un rapport clair. Pour la production commerciale en Allemagne, une pâte pour biscuit doit contenir au moins 16,5 parties de graisse sans eau ou une quantité correspondante d'autres graisses pour 100 parties de produits céréaliers. Il n'y a pas de dispositions pour les autres pâtisseries. La première graisse est bien mélangée selon la recette avec du sucre, des œufs et des épices, ce qui est aussi cool que possible. Le mélange est malaxé doucement avec la farine. Les pâtisseries courtes, en particulier avec une teneur élevée en matières grasses, sont sensibles: elles deviennent facilement brûlées. Les grains d'amidon et les protéines de la farine sont entourés de graisse et isolés. La masse perd la capacité de liaison.

Mürbeteig, auch Mürbteig, Linzer Teig oder Knetteig, ist ein fester Teig, der meist ohne Lockerungsmittel bereitet wird. Er enthält Mehl und/oder Stärke und Fett, je nachdem, ob es sich um eine süße Speise oder um ein herzhaftes Gericht handelt, Zucker oder Salz sowie gelegentlich Vollei, Ölsamen oder Gewürze. Typische Gebäcke aus Mürbeteig sind Kekse und Tortenböden. Ein klassischer Mürbeteig für Kuchen und Kekse ist der „1-2-3-Teig“, der die Anteile von Zucker, Fett und Mehl in einem klaren Verhältnis beschreibt. Bei gewerblicher Produktion in Deutschland muss ein Teig für Mürbekekse mindestens 16,5 Teile wasserfreies Fett oder eine entsprechende Menge anderer Fette auf 100 Teile Getreideerzeugnisse enthalten. Für andere Mürbeteiggebäcke gibt es keine Vorschriften. Zuerst wird Fett je nach Rezept mit Zucker, Ei und Gewürzen, die möglichst kühl sind, gründlich vermischt. Die Masse wird vorsichtig mit dem Mehl verknetet. Mürbeteige, besonders mit hohem Fettanteil, sind anfällig: Sie werden leicht brandig. Stärkekörner und Eiweiß des Mehles werden vom Fett umgeben und isoliert. Der Teig verliert die Bindungsfähigkeit.

définition de Knetteig dans le dictionnaire allemand

Pâte sablée faite de farine, de beurre, de sucre et d'œuf pour faire une pâte à pétrir.

MürbeteigBeispielaus Mehl, Butter, Zucker und Ei einen Knetteig zubereiten.

TRADUCTION DE KNETTEIG

Découvrez la traduction de Knetteig dans 25 langues grâce à notre traducteur allemand multilingue.

Dans cette section, les traductions de Knetteig dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «Knetteig» en allemand.

• Traducteur Français - chinois: 揉面团
• Traducteur Français - espagnol: amasar la masa
• Traducteur Français - anglais: Knead dough
• Traducteur Français - hindi: आटा गूंध
• Traducteur Français - arabe: العجين دلك
• Traducteur Français - russe: Замесить тесто
• Traducteur Français - portugais: massa amassar
• Traducteur Français - bengali: পিষা মালকড়ি
• Traducteur Français - français: pétrir la pâte
• Traducteur Français - malaisien: doh menguli
• allemand: Knetteig
• Traducteur Français - japonais: 生地をこねます
• Traducteur Français - coréen: 반죽 반죽
• Traducteur Français - javanais: keuangan knead
• Traducteur Français - vietnamien: bột nhào
• Traducteur Français - tamoul: சுட மாவை
• Traducteur Français - marathi: कणीक मळणे, dough
• Traducteur Français - turc: yoğurun hamur
• Traducteur Français - italien: impastare la pasta
• Traducteur Français - polonais: zagnieść ciasto
• Traducteur Français - ukrainien: замісити тісто
• Traducteur Français - roumain: framantati aluatul
• Traducteur Français - grec: ζυμώνουμε τη ζύμη
• Traducteur Français - afrikaans: knie deeg
• Traducteur Français - suédois: knåda degen
• Traducteur Français - norvégien: Elt deigen

10 LIVRES EN ALLEMAND EN RAPPORT AVEC «KNETTEIG»

Découvrez l'usage de Knetteig dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec Knetteig et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

Backen macht Freude: Das Original

Zubereitungszeit: etwa 35 Minuten Backzeit: etwa 12 Minuten je Backblech Haltbarkeit: etwa 3 Wochen in gut schließenden Dosen Für das Backblech: Backpapier Für den Knetteig: 150 g Weizenmehl 1 Msp. Dr. Oetker Backin 50 g Zucker 1 ...

Dr. Oetker, 2010

Astrologisches Kochbuch

Backpulver Alles zu einem Alles zu einem K Alles zu einem Kne Alles zu einem Knette Alles zu einem Knetteig lles zu einem Knetteig ve s zu einem Knetteig vera u einem Knetteig verarbe einem Knetteig verarbeite em Knetteig verarbeiten  ...

Andreas Winkler, 2010

BE bequem berechnet: Über 850 Fertigprodukte, Süßigkeiten ...

Produktbezeichnung Donauwellen, 1/2о\/от Blech Donuts, 1 Stück EberswalderSpritzkuchen (Fettgebäck) Eierschecke,1/2ovom Blech Engadìner Nusstorte,1/12 Springform (Knetteìg) EnglischerFrüchtekuchen, 1/1в Kastenform Exquisa ...

Margarete Heusch, Anja Lemloh, 2012

Guten Appetit MS: Ein alltagstaugliches Kochbuch für ...

Käsekuchen meiner Großmutter Käsekuchen meiner Großmutter Käsekuchen meiner Großmutter Käsekuchen meiner Großmutter Zutaten für Knetteig: 200 g Mehl 125 g Butter 100 g Zucker 1 Ei 1 Msp. Backpulver Aus allen Zutaten mit den  ...

Caroline Régnard-Mayer, 2014

100 vegetarische pikante Gebäcke: aus 1000 Rezepte vegetarisch

12 Stücke Zubereitungszeit: 60Minuten,ohneAbkühlzeit Backzeit: Knetteig 15–20 Minuten, Brandteig 25–30 Minuten Für den Knetteig: 125 gWeizenmehl 1 Msp.Dr .OetkerBackin Salz, gem.PfefferPaprikapulver edelsüß 1 Eigelb (Größe M) 75 g ...

Dr. Oetker, 2014

Sommertorten von A-Z:

Für den Knetteig Mehl in eine Rührschüssel geben. Restliche Zutaten hinzufügen und mit Handrührgerät mit Knethaken zunächst kurz auf niedrigster, dann auf höchster Stufe gut durcharbeiten.

Dr. Oetker, 2014

Matzkuchen und Sonnewerbelesalat: wie Karlsruher babble und ...

Knetteig. Zutaten (für eine Springform) 300 g Mehl 1⁄2 Pck. Backpulver 100 g Butter 0 g Zucker 1 Prise Salz 1 Ei 3 EL Milch Zubereitung Alle Zutaten nach und nach miteinander vermengen und zu einem glatten Teig verarbeiten. Nun nach ...

Bärbel Maliske-Velten, 2010

Konduktive Förderung für Kinder und Jugendliche mit ...

Aber nachdem er zwei Augen und einen Mund in den weichen, runden Knetteig gedrückt hatte, zeichnete er unmittelbar danach sein erstes Gesicht, wenn auch nur rudimentär. Beim Modellieren des Teiges ist, im Gegensatz zum Malen, das ...

Anita Tatlow, 2013

Köstlich essen bei Laktose-Intoleranz: Über 140 Rezepte: ...

Den Boden der Springform mit Backpapier auslegen, den Knetteig einfüllen. Für die Füllung die Äpfel schälen, entkernen, achteln und in den Teig drücken. Vanillepuddingpulver mit dem Zucker und 34 1 Weißwein (oder Saft) aufkochen.

Christiane Hof, 2012

Schlanke Kuchen: mit wenig Zucker und Fett

BACKZEIT: etwa 15 Minuten ZUM VORBEREITEN: 2 Bio-Zitronen (unbehandelt, ungewachst) FÜR DEN KNETTEIG: 40 g Roggen-Vollkornmehl 30 g Weizenmehl 1 Msp. Dr.Oetker Backin 40 g brauner Zucker (Rohrzucker) 50 g Joghurt-Butter ...

Dr. Oetker, 2013

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «KNETTEIG»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme Knetteig est employé dans le contexte des actualités suivantes.

Kalte Torten für heiße Tage

Dafür rührt er einen Knetteig aus Weizenmehl, Zucker und Butter an und verteilt diesen auf eine Quiche-Form. Nach zehn Minuten Backzeit bei 200 Grad ist der ... «inFranken.de, août 16»

Eistorte selber machen: Tipps und Rezeptideen für Anfänger

Dafür rührt er einen Knetteig aus Weizenmehl, Zucker und Butter an und verteilt diesen auf eine bemehlte Quiche-Form. Nach etwa zehn Minuten Backzeit bei ... «BerlinOnline, juil 16»

Kühlen statt backen: Eistorten sorgen für Erfrischung

Dafür rührt er einen Knetteig aus Weizenmehl, Zucker und Butter an und verteilt diesen auf eine bemehlte Quiche-Form. Nach etwa zehn Minuten Backzeit bei ... «Web.de, juil 16»

Rezept Eistorte: mit Beeren, Schokolade, Nüssen oder Joghurt

Dafür rührt er einen Knetteig aus Weizenmehl, Zucker und Butter an und verteilt diesen auf eine bemehlte Quiche-Form. Nach etwa zehn Minuten Backzeit bei ... «t-online.de, juil 16»

Autsch! 11 Missgeschicke, die nur Frauen passieren

Seine Murmeln sind kein Knetteig: Die 10 grössten Fehler von Frauen im Bett · Seine Murmeln sind kein Knetteig Die 10 grössten Fehler von Frauen im Bett. «Blick am Abend, mars 16»

Kleine Plätzchenbäcker mögen's süß

Der Knetteig für die bei den Kindern sehr beliebten Butterplätzchen ist bereits fertig, nun heißt es ausrollen und ausstechen. Plätzchen backen macht Spaß. «Mittelbayerische, déc 15»

Udo Walz: Sein Lieblingsrezept für Spekulatius zum Nachbacken

Alle Zutaten auf die Arbeitsplatte geben und mit den Händen zu einem Knetteig verarbeiten. 2. Den Teig ausrollen, mit speziellen Spekulatius-Förmchen ... «OK! Magazin, déc 15»

Kötztinger Plätzerl schmecken der Welt

Zutaten: 400 g Mehl, 300 g Butter, 80 g Marzipan, 1 Vanillezucker, 1 Prise Salz, 90 g Puderzucker. Zubereitung: Knetteig herstellen, in kleine Rollen formen und ... «Mittelbayerische, déc 15»

Seine Murmeln sind kein Knetteig: Die 10 grössten Fehler von ...

Auf «Reddit» haben Männer die grössten Fehlgriffe im Bett aufgelistet, von denen einige nur schon beim Zuhören Schmerzen auslösen. Frauen dieser Welt ... «Blick am Abend, nov 15»

Die besten Weihnachtsplätzchen – Rezepte und Tipps

Für den Knetteig benötigen Sie: Zutaten: 150 g Weizenmehl; 1 Msp. Backpulver; 50 g Zucker; 1 Pck. Vanille-Zucker; 100 g weiche Butter oder Margarine. «GMX.AT, nov 15»