Signification de "Hefeteig" dans le dictionnaire allemand

PRONONCIATION DE HEFETEIG EN ALLEMAND

Hefeteig  [He̲feteig ]

CATÉGORIE GRAMMATICALE DE HEFETEIG

Hefeteig est un substantif.

Le nom ou substantif est un type de mot déterminant la réalité. Les substantifs désignent toutes les choses : personnes, objets, sensations, sentiments, etc.

QUE SIGNIFIE HEFETEIG EN ALLEMAND

pâte de levure

Hefeteig

La pâte de levure est une pâte faite de farine, d'eau et de levure de boulangerie. Selon le type de pâtisserie, d'autres ingrédients sont utilisés. Selon le produit souhaité, il existe différents types de gestion. La pâte de levure n'est utilisée qu'en combinaison avec le blé ou l'épeautre. Pour finir, la pâte est cuit dans le four en fonction du type, cuit dans la graisse à ébullition, cuit à la vapeur ou au bain-marie. Les pâtisseries typiques sont les juments de fin de semaine, les particules de levure, les sturttenker, les crêpes de Berlin ou les buttercakes. La pâte de levure est utilisée pour un fourrage très différent, ▪ sans addition de sucre habituellement pour le pain, les rouleaux, les rouleaux et la pâte à pizza; ▪ avec peu d'addition de sucre habituellement pour les nouilles à vapeur, les beignets, les tourbillons, les bobines, les escargots et les pâtisseries ▪ et habituellement avec plus de sucre ajouté pour les gâteaux non remplis tels que le gugelhupf, la bêche à la levure, les lunettes et autres.

Hefeteig ist ein Teig, der aus Mehl, Wasser und Bäckerhefe hergestellt wird. Je nach Art des Gebäckes werden weitere Zutaten verwendet. Ebenfalls abhängig vom gewünschten Produkt gibt es unterschiedliche Führungsarten. Von Hefeteig wird nur in Verbindung mit Weizen oder Dinkel gesprochen. Zur Fertigstellung wird der Teig je nach Art im Backofen gebacken, im siedenden Fett frittiert, über Dampf oder im Wasserbad gegart. Typische Gebäcke sind Wochenendstuten, Hefeteilchen, Stutenkerle, Berliner Pfannkuchen oder Butterkuchen. Hefeteig wird für sehr unterschiedliches Backwerk verwendet, ▪ ohne Zuckerzusatz üblicherweise für Brot, Brötchen, Semmeln und Pizzateig; ▪ mit wenig Zuckerzugabe üblicherweise für Dampfnudeln, Krapfen, Strudel, Buchteln, Schnecken und Plundergebäck ▪ und üblicherweise mit mehr Zuckerbeigabe für ungefüllte Kuchen wie etwa Gugelhupf, Hefezopf, Stollen und andere.

définition de Hefeteig dans le dictionnaire allemand

Gâteau ou pâte à pain, dans lequel la levure est utilisée comme propulseur.

Kuchen- oder Brotteig, bei dem Hefe als Treibmittel verwendet wird.

SYNONYMES DE «HEFETEIG» EN ALLEMAND

Les mots suivants dans le dictionnaire allemand ont une signification proche ou identique à celle du mot «Hefeteig» et appartiennent à la même catégorie grammaticale.

synonymes en allemand de Hefeteig

Germteig

TRADUCTION DE HEFETEIG

Découvrez la traduction de Hefeteig dans 25 langues grâce à notre traducteur allemand multilingue.

Dans cette section, les traductions de Hefeteig dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «Hefeteig» en allemand.

• Traducteur Français - chinois: 发酵面团
• Traducteur Français - espagnol: masa de levadura
• Traducteur Français - anglais: yeast dough
• Traducteur Français - hindi: खमीर आटा
• Traducteur Français - arabe: خميرة العجين
• Traducteur Français - russe: дрожжевое тесто
• Traducteur Français - portugais: massa de fermento
• Traducteur Français - bengali: খামির মালকড়ি
• Traducteur Français - français: pâte de levure
• Traducteur Français - malaisien: doh yis
• allemand: Hefeteig
• Traducteur Français - japonais: 酵母の生地
• Traducteur Français - coréen: 효모 반죽
• Traducteur Français - javanais: ragi keuangan
• Traducteur Français - vietnamien: men bột
• Traducteur Français - tamoul: ஈஸ்ட் மாவை
• Traducteur Français - marathi: यीस्ट dough
• Traducteur Français - turc: hamur mayası
• Traducteur Français - italien: pasta lievitata
• Traducteur Français - polonais: ciasto drożdżowe
• Traducteur Français - ukrainien: дріжджове тісто
• Traducteur Français - roumain: aluat de drojdie
• Traducteur Français - grec: ζύμη μαγιάς
• Traducteur Français - afrikaans: gisdeeg
• Traducteur Français - suédois: jästdeg
• Traducteur Français - norvégien: gjærdeig

10 LIVRES EN ALLEMAND EN RAPPORT AVEC «HEFETEIG»

Découvrez l'usage de Hefeteig dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec Hefeteig et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

1 Hefeteig - 50 Rezepte

Ofenfrischer Streuselkuchen, wolkig-zarte Dampfnudeln oder aber knusprige Pizza - Hefeteig ist ein wahrer Alleskönner: Die besten Rezepte für süßes und herzhaftes Gebäck und süße Hauptgerichte.

‎2011

Backen mit Glücksgefühl: Hefeteig: ganz einfach

Schritt. für. Schritt. zum. perfekten. Hefeteig. 1. Zutatenabwiegen und bereitstellen .Siesollen die gleiche Temperatur, am besten Zimmertemperatur, haben. Das Mehl in eine Schüssel sieben, in dieMitteeine Vertiefung drücken. 2.

Oda Tietz, 2014

Fettarm kochen - gesund essen

Grundrezept. Hefeteig. (1 Blech 20 Stück) Zutaten: Den Backofen auf 50 °C vorheizen und einen Kochlöf- 500 g Weizenmehl Type 1050 fel zwischen die Backofentür klemmen. Das Mehl mit 1 Packung Trockenhefe Hefe und Zucker in einer ...

Klaus-Dieter Kolenda, Sylvia Schuch, 2006

Backen für die Familie

SÜSSER HEFETEIG 45 ZUTATEN FÜR l BACKBLECH (16 STÜCKE) l Grundrezept süßer Hefeteig (S. 44) l Ei -300 g Mehl 200 g Zucker l Vanilleschote IMsp. Zimtpulver 200 g Butter 50gKokosraspel Fett für das Blech ganz einfach 30 Min.

Martina Kittler, Christa Schmedes, Susanne Bodensteiner, 2012

Jürgen Eichhoff - Wortatlas der Deutschen Umgangssprachen

Bei den ersten mündlichen Befragungen war die Frage im Anschluß an KRLTSCHMER (S. 352) zum Teil etwas abweichend formuliert: «[Wie heißt an Ihrem Ort] (Tafel 1) ein in der Form gebackener Kuchen aus Hefeteig mit einem Loch in der ...

K. G. Saur Verlag GmbH & Company, Walter De Gruyter Incorporated, 1978

Teig: Sauerteig, Hermann-Teig, Hefeteig, Blätterteig, ...

Dieser Inhalt ist eine Zusammensetzung von Artikeln aus der frei verf gbaren Wikipedia-Enzyklop die. Seiten: 33. Nicht dargestellt.

Bucher Gruppe, Quelle: Wikipedia, 2011

Schritte plus

Sie ergänzen das Rezept für Hefeteig. 2. Abschlusskontrolle im Plenum. Lösung: 1 Glas Wasser; 1 Würfel Hefe; ein bisschen Salz 3. Wer selbst backt, dem wird durch den Text verständlich sein, was Hefe ist. Für alle anderen sollten Sie zur ...

Petra Klimaszyk, Isabel Krämer-Kienle, Christine Zumstein, 2011

... rundgeblickt und umgerührt: Schreiben - Lesen - Kochen -

Hefeteig - Grundrezepte Aus Hefeteig läßt sich bereiten: Hefekranz oder -zopf, Wickelkranz, Nußkranz, Wiener Kranz, Bienenstich, Zwieback, Rohrnudeln, Schneckennudeln, Dukatennudeln, Streuselkuchen, Obstkuchen (Datschi), ...

Karin Striebel, Susanne Schütz, 2011

Kuchen backen

KUCHEN AUS HEFETEIG mediterran ... 420 kcal, 8 g EW, 18 g F, 59 g KH 1 Für den Teig aus Mehl, Hefe, Milch, Zucker, Butter, Ei, Eigelben, Zitronenschale und Salz nach dem Grundrezept (S. 5) einen Hefeteig zubereiten. 45 Min. bis zur ...

Tanja Dusy, 2006

Backen macht Freude: Das Original

vom. Blech. FÜR GÄSTE (ETWA 4 STÜCK/2 BACKBLECHE). Zubereitungszeit: etwa 70 Minuten, ohne Teiggehzeit Backzeit: etwa 35 Minuten Für das das Backblech (40 x 30 cm) mit hohem Rand (etwa 2 cm): etwas Fett Für den Hefeteig: 250 ...

Dr. Oetker, 2010

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «HEFETEIG»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme Hefeteig est employé dans le contexte des actualités suivantes.

Puristen mögen' s mit Hefeteig und Speck

Diesmal fand die selbstgemachte Delikatesse aus Hefeteig, Quark und den gesunden Knollen wieder reißenden Absatz. Dazu gab es Musik und am Sonntag ... «Badische Zeitung, sept 16»

Vom Hefeteig zur Depression

Das Programm reiche von leichten Inhalten wie der Herstellung von Hefeteig bis zu ernsten Themen wie Depression oder Bulimie. Neu sei beispielsweise „Wie ... «Schaumburger Nachrichten, août 16»

MARKTGEFLÜSTER: Olympioniken aus Hefeteig

Noch vor dem Ende der Sommerferien liegen die doch eigentlich winterlichen Weckmänner aus Hefeteig mit den gespreizten spitzen Beinen in der Auslage. «Badische Zeitung, août 16»

POL-NB: zerstochene Autoreifen, Hefeteig im Auspuff und Lack ...

Als er sich in sein Fahrzeug setzte und startete flog mit einem lauten Knall ein Klumpen Hefeteig aus dem Auspuff und alle vier Reifen waren mit einem spitzen ... «Presseportal.de, août 16»

Neues in Murrhardts Kunstsammlung – Kunst, Heimat, Hefeteig

Vernissage in der städtischen Kunstsammlung Murrhardt. Die Schenkungen und Dauerleihgaben mit Werken von Murrhardter Künstlern sollen laut ... «Südwest Presse, juin 16»

Hefeteig: So bereiten Sie den perfekten Hefeteig zu

Ob Pizza, Kuchen, Gebäck oder Brot: Ein Hefeteig ist die Grundlage vieler Gerichte. Wir zeigen Ihnen, wie Sie einfach den perfekten Hefeteig zubereiten. «FOCUS Online, mai 16»

23.03.2016: Rezepte: Österliche Flechtgebäcke aus Hefeteig

Was braucht man für die Osterbäckerei? Süßen Hefeteig und Osterbrot natürlich. Birgit Günther von "Günthers" in Alsfeld kennt die Rezepte. «hr online, mars 16»

Gebäck: Leckeres Osterbrot mit frischer Hefe

Ein Zopf oder ein Brot aus frischen Hefeteig – das gehört zu Ostern wie Eier und Hasen. Aber nicht jeder traut sich an frische Hefe ran. Dabei geht es sogar ganz ... «hr online, mars 16»

Herrlicher Herbstbote: So gelingt Zwetschgenkuchen

Hefeteig steht im Ruf, etwas schwierig zu sein. Beim Mürbe- und beim Rührteig passieren weniger Fehler. In jedem Fall braucht ein Hefeteig Zeit und Wärme. «Web.de, sept 15»

Rikes Backschule - Der perfekte Hefeteig

Dieser Hefeteig kann für Kuchen, Franzbrötchen oder auch für Pizza verwendet werden. Für herzhafte Gerichte einfach den Zucker weglassen. THEMEN:. «NEWS.at, févr 15»