Signification de "Schnepfendreck" dans le dictionnaire allemand

PRONONCIATION DE SCHNEPFENDRECK EN ALLEMAND

Schnepfendreck  [Schnẹpfendreck]

CATÉGORIE GRAMMATICALE DE SCHNEPFENDRECK

Schnepfendreck est un substantif.

Le nom ou substantif est un type de mot déterminant la réalité. Les substantifs désignent toutes les choses : personnes, objets, sensations, sentiments, etc.

QUE SIGNIFIE SCHNEPFENDRECK EN ALLEMAND

la saleté Schnepf

Schnepfendreck

Schnepfendreck est le nom d'un plat maintenant largement oublié du coup de culotte et de contenu. Les entrailles sont finement hachées, mélangées avec du bacon, du jaune d'oeuf, des oignons, des anchois ou des câpres et transformées en une sorte de farce, revêtues de pain blanc rôti puis cuites dans le four. Dans certains livres de cuisine, le plat est également appelé "Schnepfenbrot" a. avec Henriette Davidis. Le chef Heinz Wehmann a documenté une interprétation plus moderne de Schnepfendreck et ses étapes de préparation individuelles avec des images sur sa page d'accueil. L'étirement des escargots était autrefois considéré comme une délicatesse, comparable au homard et au caviar. Cela se reflète dans les anciens propos proverbiels tels que "Schnepfendreck ist der beste Schleck", "Schnepfendreck et les tartes ne sont pas nécessaires pour le fermier" et "Ce qui coûte cher, disparaît, ce ne serait que Schnepfendreck". Wilhelm Busch a écrit dans une lettre: "Dans le rêve, le gourmand pensait à un piège à neige. Il rêve, cela l'aurait fait un ange sur la langue. "...

Schnepfendreck ist der Name eines heute weitgehend vergessenen Gerichts aus den Eingeweiden einer Schnepfe samt Inhalt. Die Innereien werden fein gehackt, mit Speck, Eigelb, Zwiebeln sowie Sardellen oder Kapern vermengt und zu einer Art Farce verarbeitet, mit der geröstetes Weißbrot bestrichen und dann im Backofen überbacken wird. In einigen Kochbüchern wird das Gericht auch als „Schnepfenbrot“ bezeichnet, u. a. bei Henriette Davidis. Der Koch Heinz Wehmann hat eine modernere Interpretation von Schnepfendreck und dessen einzelne Zubereitungsschritte mit Bildern auf seiner Homepage dokumentiert. Schnepfendreck galt früher als erlesene Delikatesse, vergleichbar mit Hummer und Kaviar. Das spiegelt sich in alten Sprichworten wider wie „Schnepfendreck ist der beste Schleck“, „Schnepfendreck und Pasteten sind dem Bauer nicht vonnöten“ und „Was teuer ist, geht weg, wär' es auch nur Schnepfendreck.“ Wilhelm Busch schrieb in einem Brief: „Der Gourmand hat im Traume an Schnepfendreck gedacht. Er träumt, es hätt' ihm ein Engel was auf die Zunge gemacht.“...

définition de Schnepfendreck dans le dictionnaire allemand

délicatesse faite du foie, du coeur et des entrailles de la bécassine.

aus Leber, Herz und Gedärm der Schnepfe hergestellte Delikatesse.

TRADUCTION DE SCHNEPFENDRECK

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Dans cette section, les traductions de Schnepfendreck dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «Schnepfendreck» en allemand.

• Traducteur Français - chinois: Schnepf污垢
• Traducteur Français - espagnol: la suciedad Schnepf
• Traducteur Français - anglais: Schnepf dirt
• Traducteur Français - hindi: Schnepf गंदगी
• Traducteur Français - arabe: Schnepf الأوساخ
• Traducteur Français - russe: Шнепф грязь
• Traducteur Français - portugais: Schnepf sujeira
• Traducteur Français - bengali: Schnepf ময়লা
• Traducteur Français - français: la saleté Schnepf
• Traducteur Français - malaisien: Schnepf kotoran
• allemand: Schnepfendreck
• Traducteur Français - japonais: Schnepf汚れ
• Traducteur Français - coréen: Schnepf 먼지
• Traducteur Français - javanais: Schnepf rereget
• Traducteur Français - vietnamien: Schnepf bẩn
• Traducteur Français - tamoul: Schnepf அழுக்கு
• Traducteur Français - marathi: Schnepf घाण
• Traducteur Français - turc: Schnepfve kir
• Traducteur Français - italien: Schnepf sporco
• Traducteur Français - polonais: brud Schnepf
• Traducteur Français - ukrainien: Шнепф бруд
• Traducteur Français - roumain: Schnepf murdărie
• Traducteur Français - grec: Schnepf βρωμιά
• Traducteur Français - afrikaans: Schnepf vuil
• Traducteur Français - suédois: Schnepf smuts
• Traducteur Français - norvégien: Schnepf skitt

CITATIONS EN ALLEMAND AVEC «SCHNEPFENDRECK»

Citations et phrases célèbres avec le mot Schnepfendreck.

1

August Pauly

Das Publikum verhält sich gegenüber den Künsten, wie jener Bauer gegenüber dem Schnepfendreck: Schmeck wie du willst, ich weiß, daß du gut bist.

10 LIVRES EN ALLEMAND EN RAPPORT AVEC «SCHNEPFENDRECK»

Découvrez l'usage de Schnepfendreck dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec Schnepfendreck et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

Europa, chronik der gebildeten welt

Hier unter diesem Stein», Hier ruhen die Gebeine, Hans Tellerlecks von Schmaust» gern; Er aß auch Schnepfendreck und Austern ! ! Wer Schnepfendreck und Austern liebt. Der weine hier und se? betrübt! Der Tod — der nimmt auch Herren ...

Johann Karl August Lewald, 1835

Naturgeschichte für Kinder

O, so möchte ich künftighin kein Schnepfenfleisch mehr sssen , und noch viel weniger Schnepfendreck auf mein Brot streichen! Gut, mein Kind! Das heißt, fo lange du kein« von beiden hast. Ich versichere dir, Kaiser und Könige halten den  ...

Georg Christian Raff, Friedrich Albrecht Anton Meyer, 1793

A. Lewald's Europa: Chronik der gebildeten Welt

(Fortsetzung.) Grabschrift auf einen Gutschmcckcr. Aus dem Grillenbuche eines lachende» TodtengräberS. Hier unter diesem Steine, Hier ruhen die Gebeine, Hans Tellerlecks »on Schmaust- gern; Er aß auch Schnepfendreck und Auffern !

August Lewald, 1835

Deutsch-ilirisches Wörterbuch

Schnepfendreck. '"-. 319. -Scbnepfeujagd. -Scbnupftabak. Schneebuhm 71. bölä _jacebjca (91103), Schneeig- auf-7*, 81162311. Schneewuwme-_x uke-joa ocj soöga. Sämeeluft-F. Zoßfao Tale, Znäfno [10'5tärce. Schneefchubx m. ojpela ...

Ivan Mažuranić, Jakov Užarević, 1842

Das grosse Conversations-Lexicon für die gebildeten Stände: ...

Schnepfendreck (Kochk.), s. Schnepfe 2). , Schnepfendreck (Zoophyt,), Bandwurm- ! art, s. v. a, I'sellis til im. Schnepfcneule (Ornithol.), f. v. a. kurz- öhrige Eule, «>rix (<>t„s) UIuI» Schnepfenfalle, f. Scolopar. Schnepfenfisch (Ichthyol.) ...

Hermann Julius Meyer, 1851

Lesefrüchte, belehrenden und unterhaltenden inhalts ...

Seite 1?H. — 4. Laube, Laub, lau. Seite 176. — S. Schnepfendreck. Seite 20S. — 6. Reichshofrath. Seite 272. 7. Tintenfaß. Seite Z2S. — S. Fedecbusch. Selte 4zo. — g. DerDunstkreis. Seite 41g. - :-?.«: Homonyme " , Grasmückt. Seite lös. ? ,'

Aus der Natur: d. neuesten Entdeckungen auf d. Gebiet d. ...

Da ich nun meinen Gästen gern Ausgezeichnetes vorsetze, so bot ich einigen Lecker» mäulern darunter Schnepfendreck, wie gewöhnlich mit Butter auf Zemmelscheiben geröstet, an, und zwar so, wie ihn täglich meine beiden Schnepfe« ...

Fritz Beutel, eine Münchhauseniade

Für ein indianisches Vogelnest oder einen Havelstint, oder eine danische Dampfnudel 100 oder 200 Dollars zu zahlen, war mir eine Kleinigkeit, und für ein Bischen Schnepfendreck, so groß wie eine Messerspitze voll, zahlte ich meine 50 ...

Herman Margraff, 1856

Fritz Beutel

Für ein indianisches Vogelnest oder einen Havelstint, oder eine bairische Dampfnudel 100 oder 200 Dollars zu zahlen, war mir eine Kleinigkeit, und für ein bisschen Schnepfendreck, so groß wie eine Messerspitze voll, zahlte ich meine 50 ...

Hermann Marggraff, 2012

Kulturerinnerungen - Erinnerungskulturen: Mozart, Heine, ...

Mit Ersterem meint man im Süddeutschen, im Österreichischen und Schweizerischen 'Lakritze', und der Schnepfendreck ist eine kulinarische Spezialität, nämlich eine aus Leber, Herz und Gedärm der Schnepfe hergestellte Delikatesse.

Wilfried Kürschner, 2012

6 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «SCHNEPFENDRECK»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme Schnepfendreck est employé dans le contexte des actualités suivantes.

Saugut: Warum wir mehr Wild essen sollten

Der sogenannte Schnepfendreck (Innereien) wird klein gehackt und mit einem Eigelb kurz angebraten. Auf getoastetem Weißbrot serviert, bildet diese ... «derStandard.at, oct 16»

Hinter den Türen von Schloss Friedenstein

... nach dem Pizzaservice rufen lassen: gekochte Biberschwänze, Schnepfendreck (der gebratene Darminhalt von Waldschnepfen) Schwan auf Schweinesülze. «Thüringer Allgemeine, janv 15»

Vögel mit langen Gesichtern

Auch die Begriffe Schnepfendreck – Schnepfenstrich – Schnepfenbart und Schnepfenrad sollten die Jungjäger kennen, so Marco Spriestersbach, ... «Nassauische Neue Presse, févr 14»

Schnepfen haben's schwer

Sprichworte wie "Schnepfendreck und Pasteten sind dem Bauer nicht vonnöten" und "Schnepfendreck ist der beste Schleck" lassen auf die Wertschätzung ... «mittelhessen.de, nov 13»

Spannender Streifzug durch den Stadtwald

... Darminhalt essen, das nennt man Schnepfendreck“, sagt sie. „Als ich den Jagdschein gemacht habe, wurde mir immer erzählt, dass man das machen muss. «Aachener Zeitung, août 13»

Deutschland : „Jede Minute, Mensch, sei dir ein volles Leben“

Zum Jean-Paul-Jahr 2013 haben sich einige Gasthäuser und Cafés entlang der Strecke auf Gerichte aus alten Zeiten besonnen: Schnepfendreck (eine ... «Tagesspiegel, mars 13»