Signification de "salteamento" dans le dictionnaire portugais

PRONONCIATION DE SALTEAMENTO EN PORTUGAIS

sal · te · a · men · to

CATÉGORIE GRAMMATICALE DE SALTEAMENTO

Salteamento est un substantif.

Le nom ou substantif est un type de mot déterminant la réalité. Les substantifs désignent toutes les choses : personnes, objets, sensations, sentiments, etc.

QUE SIGNIFIE SALTEAMENTO EN PORTUGAIS

Voile

Salteamento

Le sautage est une technique de cuisson très similaire à la friture, mais en utilisant une petite quantité d'huile, on évite que la nourriture ne perde son liquide et conserve ainsi son goût. Pour cela, il est nécessaire de soumettre la viande, le poisson ou le légume à la température élevée afin de créer une couche protectrice autour de la surface de la nourriture. Après avoir sauté, vous pouvez ou ne voulez pas d'autres formes de cuisson.

Saltear é uma técnica da culinária muito semelhante à fritura mas que utiliza pouca quantidade de óleo, consiste em evitar que o alimento perca seu liquido e dessa forma preservar seu sabor. Para tanto é necessário submeter a carne, peixe ou legume à alta temperatura para poder criar uma camada protetora em volta da superfície do alimento. Após saltear, pode-se ou não partir para as demais formas de cocção.

SYNONYMES DE «SALTEAMENTO» EN PORTUGAIS

Les mots suivants dans le dictionnaire portugais ont une signification proche ou identique à celle du mot «salteamento» et appartiennent à la même catégorie grammaticale.

synonymes en portugais de salteamento

salteada

TRADUCTION DE SALTEAMENTO

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Dans cette section, les traductions de salteamento dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «salteamento» en portugais.

• Traducteur Français - chinois: 煸
• Traducteur Français - espagnol: Saltos
• Traducteur Français - anglais: Sausage
• Traducteur Français - hindi: पकाने
• Traducteur Français - arabe: القلي
• Traducteur Français - russe: sautéing
• portugais: salteamento
• Traducteur Français - bengali: sautéing
• Traducteur Français - français: faire sauter
• Traducteur Français - malaisien: memasak sampai
• Traducteur Français - allemand: Dünsten
• Traducteur Français - japonais: ソテー
• Traducteur Français - coréen: 소테
• Traducteur Français - javanais: sauteing
• Traducteur Français - vietnamien: đang phi
• Traducteur Français - tamoul: வதக்குவதை
• Traducteur Français - marathi: sautéing
• Traducteur Français - turc: sote etmek
• Traducteur Français - italien: sautéing
• Traducteur Français - polonais: sautéing
• Traducteur Français - ukrainien: sautéing
• Traducteur Français - roumain: sauteing
• Traducteur Français - grec: σοτάρισμα
• Traducteur Français - afrikaans: Sotering
• Traducteur Français - suédois: sautering
• Traducteur Français - norvégien: sautéing

10 LIVRES EN PORTUGAIS EN RAPPORT AVEC «SALTEAMENTO»

Découvrez l'usage de salteamento dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec salteamento et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

Colleccao de livros ineditos de historia portugueza dos ...

Ao meno: porque com a culpa de noffl¡ salteamento e trigansa, nom jè encubram e q/cusem dafraqueza e le've resistencia , que prazendo a Dev: miles acbaremor . E praza'a DeoJ* que ou se tornem , ou desviem per alguma maneira como ...

Jose Correa da Serra, 1790

Collecção De Livros Ineditos De Historia Portugueza: Dos ...

Ao menos porque com a culpa de nojso salteamento e tri' gansa, nom se encubram e ejcusem dafraqueza e leve rejìjlen^ cia , que prazendo a Deos nelles actraremos. E praza a Deos que ou se tornem , ou desviem per alguma maneira ...

José Francisco Correia da Serra, 1790

Novo Diccionario da Lingua Portugueza ... seguido de um ...

SALTEAMENTO.j.m. sobresalto, SALTEAR, v.n. invadir derepente e roubar. SALTEIRO, s.m. o que fax saltos.' SALTERIO ou PSALTERIO.í.m. instrumento músico. SALTIMBANCO, s.m. cbarlatao. SALTIMBARCA, sf. vestidura rustica ou ...

José da Fonseca, 1843

Chronica d'el rei D. Diniz, D. Affonso III, D. Affonso ...

Ao menos porque comaculpade nosso salteamento etrigança, nãose encubram e escusem da fraqueza e leveresistencia, que prazendoa Deus n'elles acharemos. E praza a Deus que ousetornem, ou desviem por alguma maneira como ...

Rui de Pina &, Duarte Galvão &, Fernão Lopes

Levantado do Chão

... merecer por tãobem aplicar os princípios da hipocrisia e da falsidade mesquinha, nela embutidos ao mesmo tempo que a instrução dearmae as técnicas de salteamento. Estáo achador exposto num círculo de carabinas, nãotem mais ...

JOSÉ SARAMAGO, 2012

Chronica de el rey Dom Afonso o quarto do nome: e setimo dos ...

... leyxou algúa gente no cerquo, & entrou em pessoa pella terra contra Sevilha cò dezejo de esperar nella elRey de Castella, & darlhe batalha se o viesse buscar, o que a elRey de Castella nõ foy possiuel porque o salteamento da guerra da ...

Rui de Pina, Fernão Lopes, 1653

Enogastronomia: a arte de harmonizar cardápios e vinhos

O processo de cozimento à moda oriental, em panelas do tipo wok, é uma variação do salteamento. O formato cóncavo desse utensílio facilita o revolvimento dos alimentos picados em pequenos pedaços, enquanto o alto poder calorífico dos ...

Deise Novakoski, 2005

Novo diccionário da língua portuguesa comprehendendo: além ...

Saltearem, f. (neol.) o mesmo que Salteamento, m. acto ou efTeilo de Saltear, v. t. assaltar ; atacar de súbito, pára matar ou roubar; roubar; surprehendôr; tomar de súbito; v. i. ser salteador; viver do roubo; u. p. 'apavorar-se com uma ...

Cândido de Figueiredo, 1899

Relatório

Por informações fidedignas dos seus delegados nos departamentos fronteiros, o governo oriental teve conhecimento de que o ex-tenente-coronel oriental D. Lucas Bergara (asilado na provincia do Rio Grande do Sul, depois do salteamento ...

Brazil. Ministério das Relações Exteriores, 1874

Bibliotheca de classicos portuguezes

Ao menos porque com a culpa de nosso salteamento e trigança, não se encubram e escusem da fraqueza e leve resistencia, que prazendo a Deus n' elles acharemos. E praza a Deus que ou se tornem, ou desviem por alguma maneira como ...

ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «SALTEAMENTO»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme salteamento est employé dans le contexte des actualités suivantes.

Senac de Araxá abre inscrições para curso de culinária japonesa

... características da culinária japonesa, técnicas de cortes de carnes e legumes, métodos de branqueamento, frituras e salteamento, preparo de pratos quentes ... «Globo.com, nov 13»