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Significato di "Speisewürze" sul dizionario di tedesco

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DIZIONARIO
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PRONUNCIA DI SPEISEWÜRZE IN TEDESCO

Speisewürze  Spe̲i̲sewürze [ˈʃpa͜izəvʏrt͜sə] play
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CATEGORIA GRAMMATICALE DI SPEISEWÜRZE

sostantivo
aggettivo
verbo
avverbio
pronome
preposizione
congiunzione
interiezione
articolo
Speisewürze è un sostantivo.
Il nome o sostantivo è il tipo di parole il cui significato determina la realtà. I sostantivi nominano tutte le cose: persone, oggetti, sensazioni, sentimenti, ecc.

CHE SIGNIFICA SPEISEWÜRZE IN TEDESCO

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Condimenti (alimenti)

Würze (Lebensmittel)

L'aroma è un prodotto liquido, pasta o secco, che serve a influenzare il gusto delle zuppe, dei brodi di carne e di altri prodotti alimentari. In Germania appartiene al gruppo degli ingredienti speziati secondo i principi guida del libro alimentare tedesco. Wort è stato inventato l'8 giugno 1886 da Julius Maggi come un sostituto economico per l'estratto di carne. Viene prodotto da materie prime contenenti proteine, prevalentemente vegetali, quali il colza di colza e il pane di soia e il glutine di frumento, che sono stati ridotti a peptidi e aminoacidi per idrolisi, riscaldamento e altri metodi. Il prodotto ricorda il brodo di carne e, integrato con sale, costituisce la base per spezie liquide come Maggi wort, per cubetti di birra e brodo granulato. Nell'industria alimentare il wort è ampiamente utilizzato per creare un'impressione di gusto "carnoso". Per la produzione di wort, la proteina viene bollita con acido cloridrico e successivamente neutralizzata con carbonato di sodio o idrossido di sodio, anche prodotta da cottura o, in un metodo più recente, disciolto con enzimi da muffe e intestini porcini. Würze ist ein flüssiges, pastenförmiges oder trockenes Erzeugnis, das zur Geschmacksbeeinflussung von Suppen, Fleischbrühen und anderen Lebensmittel dient. In Deutschland gehört sie gemäß den Leitsätzen des Deutschen Lebensmittelbuchs zur Gruppe der würzenden Zutaten. Würze wurde am 8. Juni 1886 von Julius Maggi als preiswerter Ersatz für Fleischextrakt erfunden. Sie wird aus eiweißhaltigen, meist pflanzlichen Rohstoffen wie Raps- und Sojaschrot sowie Weizenkleber, die durch Hydrolyse, Erhitzen und andere Methoden zu Peptiden und Aminosäuren reduziert wurden, hergestellt. Das Produkt erinnert geschmacklich an Fleischbrühe und bildet, mit Salz ergänzt, die Grundlage für Flüssigwürzen wie Maggi-Würze, für Brühwürfel und gekörnte Brühe. In der Lebensmittelindustrie findet Würze breite Anwendung, um einen „fleischigen“ Geschmackseindruck hervorzurufen. Zur Herstellung von Würze wird das Eiweiß entweder mit Salzsäure verkocht und anschließend mit Natriumcarbonat oder Natronlauge neutralisiert, wobei auch Kochsalz entsteht, oder bei einer neueren Methode mit Enzymen aus Schimmelpilzen und Schweine-Innereien aufgelöst.

definizione di Speisewürze nel dizionario tedesco

miscela di condimento liquido di soia, erbe, spezie, estratto di carne o simile flüssige Würzmischung aus Soja, Kräutern, Gewürzen, Fleischextrakt o. Ä.
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PAROLE IN TEDESCO CHE FANNO RIMA CON SPEISEWÜRZE


Bierwürze
Bi̲e̲rwürze [ˈbiːɐ̯vʏrt͜sə]
Bleischürze
Ble̲i̲schürze [ˈbla͜iʃʏrt͜sə]
Brandschürze
Brạndschürze
Dirndlschürze
Dịrndlschürze
Fettschürze
Fẹttschürze
Gummischürze
Gụmmischürze [ˈɡʊmiʃʏrt͜sə]
Halbschürze
Hạlbschürze [ˈhalpʃʏrt͜sə]
Kittelschürze
Kịttelschürze [ˈkɪtl̩ʃʏrt͜sə]
Klammerschürze
Klạmmerschürze
Küchenschürze
Kụ̈chenschürze [ˈkʏçn̩ʃʏrt͜sə]
Kürze
Kụ̈rze 
Latzschürze
Lạtzschürze [ˈlat͜sʃʏrt͜sə]
Schürze
Schụ̈rze 
Stammwürze
Stạmmwürze
Stürze
Stụ̈rze
Suppenwürze
Sụppenwürze
Trägerschürze
Trä̲gerschürze [ˈtrɛːɡɐʃʏrt͜sə]
Tändelschürze
Tạ̈ndelschürze
Wachstuchschürze
Wạchstuchschürze
Würze
Wụ̈rze [ˈvʏrt͜sə]

PAROLE IN TEDESCO CHE COMINCIANO COME SPEISEWÜRZE

Speiseplan
Speiseraum
Speiserest
Speiserestaurant
Speiserohr
Speiseröhre
Speiseröhrenkrebs
Speiseröhrenverätzung
Speisesaal
Speisesaft
Speisesalz
Speiseschrank
Speisestärke
Speisetäubling
Speiseverbot
Speisewagen
Speisewasser
Speisewirtschaft
Speisezettel
Speisezimmer

PAROLE IN TEDESCO CHE FINISCONO COME SPEISEWÜRZE

Brustwarze
Druckerschwärze
Duftkerze
Glühkerze
Herze
Kerze
Kommunionkerze
Königskerze
Louis-quatorze
Nachtkerze
Neue Kerze
Osterkerze
Parze
Pasterze
Schwarze
Schwärze
Taufkerze
Warze
Wunderkerze
Zündkerze

Sinonimi e antonimi di Speisewürze sul dizionario tedesco di sinonimi

SINONIMI

SINONIMI DI «SPEISEWÜRZE» IN TEDESCO

Le seguenti parole del dizionario di tedesco hanno un significato simile o identico a «Speisewürze» e appartengono alla stessa categoria grammaticale.
sinonimi in tedesco di Speisewürze

PAROLE IN TEDESCO ASSOCIATE CON «SPEISEWÜRZE»

Speisewürze Aroma Gewürz Zutat Wörterbuch wörterbuch speisewürze buchstaben flüssige kreuzworträtsel Würze flüssiges pastenförmiges oder trockenes Erzeugnis Geschmacksbeeinflussung Suppen Fleischbrühen anderen Lebensmittel dient Deutschland gehört gemäß Leitsätzen anis raetsel hilfe Rätsel Frage eingetragen Jeder Rätselfreund kann mithelfen Würze suppenwürze würzmittel lebensmittel Juni Würzen werden häufig auch Suppenwürze Herstellung Soja Sojasauce bezeichnet Einsatz Umschreibung verschiedenen Lösungen diesem Lexikon zugeordnet Weizen Mais Reiskleber Eiweiß Ölsamen Erdnuss Sojabohnen Milcheiweiß selten Fleisch über einen chemischen Original wela suppen Geheimrezept Grundlage zahlreichen Brühen Suppen Soßen wertvollen Kann eine fondor evtl selbst herstellen Hallo jemand vielleicht Rezept Fondor annähernd ähnlich herzustellen einfach Duden bedeutung Grammatik nachschlagen deutschen Sprache universal lexikon deacademic Bino Marke Brühwürfel Name Herstellungsort vitam alles glutenfrei

Traduzione di Speisewürze in 25 lingue

TRADUTTORE
online translator

TRADUZIONE DI SPEISEWÜRZE

Conosci la traduzione di Speisewürze in 25 lingue con il nostro traduttore tedesco multilingue.
Le traduzioni di Speisewürze verso altre lingue presenti in questa sezione sono il risultato di una traduzione automatica statistica; dove l'unità essenziale della traduzione è la parola «Speisewürze» in tedesco.

Traduttore italiano - cinese

调料
1 325 milioni di parlanti

Traduttore italiano - spagnolo

condimento
570 milioni di parlanti

Traduttore italiano - inglese

seasoning
510 milioni di parlanti

Traduttore italiano - hindi

मसाला
380 milioni di parlanti
ar

Traduttore italiano - arabo

توابل
280 milioni di parlanti

Traduttore italiano - russo

приправа
278 milioni di parlanti

Traduttore italiano - portoghese

tempero
270 milioni di parlanti

Traduttore italiano - bengalese

টক
260 milioni di parlanti

Traduttore italiano - francese

assaisonnement
220 milioni di parlanti

Traduttore italiano - malese

perasa
190 milioni di parlanti

tedesco

Speisewürze
180 milioni di parlanti

Traduttore italiano - giapponese

調味料
130 milioni di parlanti

Traduttore italiano - coreano

양념
85 milioni di parlanti

Traduttore italiano - giavanese

seasoning
85 milioni di parlanti
vi

Traduttore italiano - vietnamita

đồ gia vị
80 milioni di parlanti

Traduttore italiano - tamil

சுவையூட்டும்
75 milioni di parlanti

Traduttore italiano - marathi

अन्नाची रुची वाढवणारा मसाला
75 milioni di parlanti

Traduttore italiano - turco

baharat
70 milioni di parlanti

Traduttore italiano - italiano

condimento
65 milioni di parlanti

Traduttore italiano - polacco

przyprawa
50 milioni di parlanti

Traduttore italiano - ucraino

приправа
40 milioni di parlanti

Traduttore italiano - rumeno

asezonare
30 milioni di parlanti
el

Traduttore italiano - greco

καρύκευμα
15 milioni di parlanti
af

Traduttore italiano - afrikaans

geurmiddels
14 milioni di parlanti
sv

Traduttore italiano - svedese

smaksättning
10 milioni di parlanti
no

Traduttore italiano - norvegese

krydder
5 milioni di parlanti

Tendenze d'uso di Speisewürze

TENDENZE

TENDENZE D'USO DEL TERMINE «SPEISEWÜRZE»

Il termine «Speisewürze» è poco utilizzato normalmente e occupa la posizione 127.124 del nostro elenco di termini più utilizzati del dizionario di tedesco.
0
100%
FREQUENZA
Poco usato
38
/100
Nella mappa precedente si riflette la frequenza di suo del termine «Speisewürze» nei diversi paesi.
Principali tendenze di ricerca e usi comuni di Speisewürze
Elenco delle principali ricerche fatte dagli utenti per accedere al nostro dizionario di tedesco online ed espressioni più utilizzate con la parola «Speisewürze».

FREQUENZA D'USO DEL TERMINE «SPEISEWÜRZE» NEL TEMPO

Il grafico rappresenta l'evoluzione annuale della frequenza d'uso della parola «Speisewürze» negli ultimi 500 anni. La sua implementazione si basa sull'analisi della frequenza della comparsa del termine «Speisewürze» nelle fonti stampate digitalizzate dalle tedesco pubblicate dal 1500 ad oggi.

Citazioni, bibliografia in tedesco e attualità su Speisewürze

ESEMPI

10 LIBRI IN TEDESCO ASSOCIATI CON «SPEISEWÜRZE»

Scopri l'uso di Speisewürze nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con Speisewürze e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
1
Enzyme in der Lebensmitteltechnologie
pflanzliches Eiweiss: Soiaschrot/Weizenkleber Wasser Amylasen Proteasemix und Glutaminase NaCI Proteasemix kalt einrühren 2h 12h pH-Wert einstellen auf 7 8h erhitzen dekantieren und filtrieren Speisewürze 2h bis 18% 2 Monate ...
Prof. Dr. Klaus Lösche, 2000
2
Wenn das Gelbe vom Ei blau macht
Sie werden allgemein durch Hydrolyse aus eiweißreichen Produkten hergestellt und als Würze, Speisewürze, Suppenwürze oder bei Erzeugnissen aus Sojaeiweiß als Sojasauce bezeichnet. Der Geschmack einer Würze wird vor allem durch ...
Joachim Schreiber, 2012
3
Die pH-Formel: Für das Säure-Basen-Gleichgewicht
1⁄2 Stangensellerie 1⁄2 Brokkoli samt Stangen 1⁄4 Kopfkohl 1⁄2 Zwiebel 2 Zucchini 300 ml reines Wasser 1 EL Knoblauch 1 EL Steinsalz 2 EL Curry 1 EL Bio-Speisewürze Sonnenblumenkerne 4 Stunden einweichen. Abseihen und in der ...
Robert O. Young, Shelley Redford Young, 2010
4
Einfache Familienküche: vegan. sojafrei
Speisewürze. -. 1. A. Suppengewürz. Zutaten Variable Menge: gemischtes Suppengemüse (wie z.B. Karotte, Lauch, Sellerie, Petersilienwurzel, Zwiebel) frische Petersilie frischer Schnittlauch sonstige frische Gartenkräuter evtl. etwas ...
Stefanie Beis, 2013
5
Köstlich essen ohne Milch & Ei: Über 150 Rezepte bei ...
Speisewürze, etwas Salz, Pfeffer und Öl verrühren und die Ente innen und außen damit einreiben. Rosmarin abspülen, trocken schütteln und die Nadeln von den Stielen zupfen. Etwa 1⁄3 zu Seite stellen. ▭1 Zwiebel und 1 Apfel ebenfalls zur ...
Beate Schmitt, 2011
6
In Nomine Diaboli: Historischer Kriminalroman
kaufen konnte: Speisewürze mit viel Pfeffer, safrangesättigte Gutwürze und natürlich auch die bewährte Kindbetterwürze mit Ingwer für die Kranken. >> Außerdem hält er noch viele andere Dinge feil: Quecksilber und Zinnober, gesottenen ...
Monika Küble, Henry Gerlach, 2013
7
Die Supermarkt-Lüge: Wie uns die Lebensmittelindustrie für ...
Diesenatürlichen Zutaten kostenjedoch Geld und alles, was Geld kostet, schmälert Profite. Andere Synonyme von Glutamat sind übrigens »Sojawürze«, » Speisewürze«, einfachnur»Würze« und natürlich »gekörnte Brühe« oder »Aroma «.
Jörg Zipprick, 2013
8
Stenographische Berichte über die Verhandlungen des ...
Daß aber das Salz die eigentlich« und wesentlichst« Speisewürze für die armen Gebirgsbewohner ist, das braucht nicht weit und breit bewiesen zu werden. Di« wenigsten, und dieß in seltenen Fällen, kennen Schmalz, Butter «der sonstig« ...
Österreich Abgeordnetenhaus, 1861
9
Nahrung und Tischkultur im Hanseraum
-in Der Preis ergab sich aus den Küchenbucheinträgen. 4<) Mit 'Kuchen' könnte eventuell auch Honigkuchen gemeint sein, den man möglicherweise als Speisewürze verwendete. 50 In auffallendem Kontrast dazu verproviantierten sich die ...
Günter Wiegelmann, Ruth-Elisabeth Mohrmann
10
RÖMPP Lexikon Lebensmittelchemie, 2. Auflage, 2006
Bez. für alle der Geschmacksverbesserung von Speisen dienenden flüssigen od. pastçsen Zubereitungen wie *Speisewürze u. *Gewürze, *Fleischex- trakte in Fleischbrühwürfeln u. im weitesten Sinne für Würzsoßen (Relishes, Dressings).
Gerhard Eisenbrand, Alfred Hagen Meyer, Peter Schreier, 2014

10 NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «SPEISEWÜRZE»

Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino Speisewürze nel contesto delle seguenti notizie.
1
Das kleine Wirtschaftswunder von Aulfingen
Dass der Umgang mit sogenannter Speisewürze dem Haus nicht fremd ist, dokumentieren allein schon die Fläschchen mit dunkler Flüssigkeit auf den Tischen, ... «Schwäbische Zeitung, nov 16»
2
Zu viel Glutamat macht dick
Viele Hersteller verstecken Glutamat hinter Bezeichnungen wie Würze, Fleischextrakt, Speisewürze, Sojawürze, fermentierter Weizen oder Aroma. Auch die ... «NDR.de, nov 16»
3
Bolognese im Marktcheck: Welche Fertigsauce schmeckt am besten?
Die Inhaltsstoffe in der Fertig-Sauce Cucina von Aldi erstaunen: Milchsäure und Speisewürze. Zusätze, die in einer Bolognese-Sauce eigentlich nichts verloren ... «STERN, ott 16»
4
Meister der Müllabfuhr
Aber auch bestimmte Polyamine, wie sie etwa in Speisewürze (Maggi) enthalten ist, können Autophagie verstärken. Ein Medikament mit kontrollierter Wirkung ... «DIE WELT, ott 16»
5
Ernährung: Liebstöckel: Gewürz macht Hunger auf mehr
Tatsächlich enthält die gleichnamige Speisewürze aber gar kein Liebstöckel. Da das sellerieähnliche Aroma sehr intensiv ist, sollte es immer nur sparsam ... «FOCUS Online, ago 16»
6
Kommissionier- und Versandlösung für Schraubenhersteller SPAX ...
Bei „Maggi“ gibt es flüssige Speisewürze, bei „Q-Tipps“ Wattestäbchen und bei „Tesa“ ein Klebeband. Bei „Jeep“ steht der Geländewagen vor Augen, bei „Spax“ ... «PresseBox, ago 16»
7
Heute kochen wir arabisch
Jetzt wünscht sie etwas Speisewürze. „Kennt ihr Maggi?“, fragt sie ihre deutschen Töpfegucker. Kennen wir, Roshan. Sie ist platt, dass die Würze aus dem ... «sz-online, ago 16»
8
Lyrik und Werbung - Das Entscheidende ist der Rhythmus
Sprecher: Alles Wohl beruht auf Paarung. Wie dem Leben Poesie fehle Maggis Suppennahrung Maggis Speisewürze nie! Brink: Kein Geringerer als der Dichter ... «Deutschlandradio Kultur, ago 16»
9
"Leben ist Veränderung"
... existentielle Frage auch in Bezug auf die Lichtmetaphorik. "Wozu sind wir eigentlich da?". Seine Antwort: "Salz ist Speisewürze und macht das Essen haltbar. «Badische Zeitung, ago 16»
10
Label „Typisch Harz“: Kunde liefert neue Geschäftsidee
Inzwischen hat sie nicht nur 60 verschiedene Senfsorten im Angebot, sondern gibt ihr Wissen über die Herstellung der Speisewürze weiter. „Nicht mit ... «Mitteldeutsche Zeitung, ott 15»

RIFERIMENTO
« EDUCALINGO. Speisewürze [in linea]. Disponibile <https://educalingo.com/it/dic-de/speisewurze>. Mag 2024 ».
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