CHE SIGNIFICA FROMAGE IN FRANCESE
formaggio
Il formaggio è un alimento ottenuto da latte coagulato o da prodotti lattiero-caseari, come la crema, seguita da drenaggio, seguita o no mediante fermentazione e eventualmente raffinazione. Il formaggio è costituito principalmente da latte vaccino, ma anche pecore, capre, bufali o altri mammiferi. Il latte viene acidificato, di solito con una coltura batterica. Viene quindi aggiunto un enzima, un caglio o un sostituto come l'acido acetico o l'aceto per causare la coagulazione e formare la cagliata e il siero di latte. Alcuni formaggi contengono muffe, sulla crosta esterna e / o all'interno, e persino vivono larve in alcune zone. Lastra di un formaggio di formaggio Fette e pezzi di formaggio Comté Gondola pre-tagliati e confezionati in un'ampia area.
definizione di fromage nel dizionario francese
La definizione di formaggio nel dizionario è sostanza alimentare risultante dalla fermentazione della cagliata sotto l'azione del caglio sul latte o dall'acidificazione di esso; massa di questa sostanza modellata in varie forme.
PAROLE IN FRANCESE ASSOCIATE CON «FROMAGE»
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10 CITAZIONI IN FRANCESE CON «FROMAGE»
Citazioni e frasi famose con la parola
fromage.
Un dessert sans fromage est une belle à qui il manque un oeil.
Tant que l’on n’est pas un fromage, l’âge ne compte pas.
Le fromage est le supplément d'un bon repas et le complément d'un mauvais.
Comment voulez-vous gouverner un pays où il existe 258 variétés de fromage ?
Le fromage fait tout digérer, sauf lui-même.
Qu'advient-il du trou lorsque le fromage a disparu ?
Munissez-vous toujours de lainages lorsque vous allez en Auvergne. Tout y est aigrelet : le fond de l'air, le fromage, le vin, le son de la vielle.
On peut lire sur les boîtes de fromage : “45 % de matière grasse”. Sur les couvertures de certains romans, on devrait lire : “1 % de matière grise” !
Le camembert, ce fromage qui fleure les pieds du bon Dieu.
Le papier, c’est pour écrire, le chat c’est pour le rat. Le fromage c’est pour griffer.
10 LIBRI IN FRANCESE ASSOCIATI CON «FROMAGE»
Scopri l'uso di
fromage nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con
fromage e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
1
Aliments et boissons: filières et produits
Fromage : au moins 23 g de matière sèche (ce qui reste du fromage après
dessiccation) pour 100 g. Fromage blanc : fromage non affiné. S'il est fermenté,
la fermentation est lactique seule. Le qualificatif « frais » ou la dénomination «
fromage ...
2
De la fabrication du
fromage
du fromage et de la nécessité de faire usage du thermomètre i5o Art. 3. Delà
fra0tion du caillé et de sa pression. . i54 Art. 4- Purification et cuisson de la grana.
. . . 162 Art. 5. De la couleur du fromage; ét parti0ulièrement de l'usage du safran
...
3
Biochimie des aliments: diététique du sujet bien portant
1 verre = 1 25 mL = 1 yaourt 1 grand verre à orangeade 200 mL 1 bol 200 à 250
mL I assiette à potage 250 mL Petit suisse 30 g ou 60 g Fromage frais ou blanc :
2 cuillers à soupe 100 g Fromage camembert -30 g ~1/8 de camembert ...
Marlène Frénot, Elisabeth Vierling,
2001
4
Pratique de la fabrication du
fromage façon hollande à ...
aprés les avoir écrasées, et ainsi de suite, jusqu'à ce que le fromage soit terminé.
Après cinq ou six opérations semblables, bien que la forme soit comble, il faut
presser encore pendant quatre ou cinq minutes, en ayant soin de retourner le ...
5
Entre la poire & le
fromage
LE FROMAGE Air de la famille de l'apoihicaire. Suivant son goût et son penchant
, Chacun éprouve de l'ivresse ; A la fortune d'un marchand L'amant préfère sa
maîtresse ; Le soldat pour la croix d'honneur Se bat et montre son courage ; Le ...
6
Rapport sur la fabrique de
fromage de Hollande, établie à ...
fait à la Societé d'Agriculture et de commerce de Caen, dans la séance du Juillet
1822, par une Commission composée de MM. de Mangueville, Lair, Prudhomme,
Lefrançois et Pattu rapporteur. * # .' * ( 12 ) industrie; voyons dans l'avenir, les- ...
7
Balade au pays des fromages: Les traditions fromagères en
France
Chacun de nous connaît le fromage; aussi nous posons-nous peu de questions
quant à son emploi. C'est un produit fabriqué ailleurs que dans la cuisine, à l'
exception de quelques préparations domestiques . C'est donc un produit prêt à ...
8
Plus Fort que le
Fromage
Desmond Seah. Bob le Brutal ! Ça fait un bail dis donc. Hé, mais c'est Duke, mon
copain ! Comment vont la femme et les enfants ? \ Nath va bien... et je \ n'ai pas d'
enfants Ah bon ? Moi je sais \ que QUELQU'UN a \ des enfants flTV~\ Où ...
9
Le
Fromage de nos voisins de la planète Xyloon pue tout ...
Z. ZOMBIES. Il est faux de prétendre que, depuis le début de cette épidémie de
zombies, les morts se sont remis en marche car, tout au plus, peut-on les voir
tituber avec peine de bistrot en bistrot. Une seule personne ne voulut jamais ...
Jean-Pierre Andrevon,
2004
Les principales sortes de fromages sont le gouda, le fromage de Leyde dit
Leidse kaas et l'Edamer qui vient, vous l'aurez deviné, de la ville d'Edam ! Au
cours des années, la bataille des fromages fut largement gagnée par le gouda.
Dominique Auzias, Jean-Paul Labourdette,
2008
10 NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «FROMAGE»
Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino
fromage nel contesto delle seguenti notizie.
Quand un fromage fait vivre tout un village - Francetv info
Depuis 40 ans, ce fromage de brebis au lait cru est l'ambassadeur du village, relate une équipe de France 3. La société écoule 170 tonnes de ... «Francetv info, lug 15»
Fromage du cantal : le meilleur salers du monde - Marianne
Dans un paysage façonné par les volcans, les vaches salers donnent un lait avec lequel on fabrique un fromage qui est une véritable œuvre ... «Marianne, lug 15»
La Ricotta de brebis: un fromage qui se mange salé et sucré
La Ricotta de brebis: un fromage qui se mange salé et sucré ... C'est le fromage de cuisine le plus populaire en Italie. Il se déguste à l'apéritif. «BFMTV.COM, lug 15»
Rhône | Fromage, vin, bière, thé ou café : elle référence des …
Cette information est réservée à nos abonnés. Vous devez avoir souscrit un abonnement numérique pour pouvoir accéder à cet article. «Le Progrès, lug 15»
Quand le fromage rend chèvre
Ce n'est pas parce qu'il fait chaud qu'il faut se priver de fromage ! Surtout du chèvre dont c'est la pleine saison. C'est en effet en été qu'on en . «Le Républicain Lorrain, lug 15»
Fromage - 7 recettes originales à base de Tartare
Depuis 1964, le fromage fouetté Tartare est devenu un incontournable culinaire. Ravioles, saint jacques ou encore piquillos : découvrez 7 ... «Marie France magazine, lug 15»
Bricks savoureuses aux épinards, pommes de terre et fromage
Pelez les pommes de terre et découpez-les en petits morceaux. Faites-les cuire dans de l'eau bouillante légèrement salée (elles doivent être très bien cuites ... «Marmiton.org, lug 15»
recettes de grands-mères Le secret du fromage de tête
Avec elles, on n'est jamais déçu. Cet été, des amatrices de bons petits plats nous livrent les petits secrets de leurs recettes. Faciles à refaire ! «Le Républicain Lorrain, lug 15»
Ars partage le fromage républicain depuis 1919
La commune fêtait les revenants de la Première Guerre mondiale en leur offrant un bout de fromage "républicain". La tradition s'est ancrée. «Charente Libre, lug 15»
Un fromage frais et fait maison
A défaut d'aller le chercher au marché ou de traire sa vache, on peut faire son fromage frais chez soi, même si l'on habite dans un studio à ... «DirectMatin.fr, lug 15»