CE ÎNSEAMNĂ BUTTERSCHNITZEL ÎN GERMANĂ?
Butterschnitzel
Feliile de unt sau untul de vițel sunt o formă specială de carne de vițel "de carne de vită", care este friptată după prăjire într-o friptură. Acestea fac parte din bucătăria clasică vieneză ca o masă tradițională de duminică. Pentru preparare, carnea de vită este mai întâi prăjită în castraveții umpluți, vechi-copți de lupul de carne și masa cu ouă în aluat. Se condimentează cu sare, piper negru, nucșoară și un suc de lămâie sau o coajă. Ulterior, se formează aluaturi mici din aluat, se plasează în pesmeturi foarte mici și se întind în unt pe ambele părți. Apoi, pâinile sunt plasate într-o caserolă, bratul setat cu veal-fondant este șters și adăugat. În cele din urmă, fulgii de unt se pun pe pâine și totul se gătește în cuptor până la capăt. Suplimentele tipice sunt cartofii de pătrunjel sau piureul de cartofi și salata verde. De asemenea, în mod frecvent, vânatul de mușchi este servit și pentru cioburi de unt.
Definiția Butterschnitzel în dicționarul Germană
chiftetele preparate din carne de vită, care sunt fierte după sautéing.
CĂRȚI ÎN GERMANĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «BUTTERSCHNITZEL»
Descoperă întrebuințarea
Butterschnitzel în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
Butterschnitzel și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Germană.
1
Speisekarten-Wörterbuch - edición profesional: Deutsch-Spanisch
... (Schmelzbutter, geklärte Butter) / grasa (f) de mantequilla Butterschnitzel /
hamburguesa (ŕ) de ternera Butterspätzle / pasta (ŕ) de Suabia a la mantequilla.
C. Cabanossy / cabano (т) Caesar/ _»Cäsar Café / _»Kaffee Café brûlot / cafe (т)
...
2
Wo Ja Nein bedeutet: Die verrücktesten Tabus, ...
... ein Butterschnitzel aus faschiertem Fleisch, Fisolen, Erdäpfel und Paradeiser.
Hilfe! Kein Problem: Es handelt sich um Feldsalat, eine Scheibe Hackbraten,
Gemeinsame Sprache – und doch so viele Unterschiede Österreich: die
glückliche ...
3
Variantenwörterbuch des Deutschen: Die Standardsprache in ...
Frischgemachtes ErdäpfelPüree und ein Butterschnitzel für Barbara (Streeruwitz,
Verführungen 18) — Vgl. Erdapfel erdggern CH sw.V./hat: 1. >für etw. Zeit lassen,
etw. rei— fen lassen<: Die jahrelang erdauerte Reform ist jetzt auf 1999 ...
Ulrich Ammon, Hans Bickel, Jakob Ebner,
2004
4
Wen ist anders - Ist Wien anders?
... oder Spaghetti Bologneser Art verbleiben Wiener Schnitzel traditionell vom
Kalb (sonst mit dem Zusatz vom Schwein bzw. Pute oder Huhn) mit Erdäpfelsalat.
Butterschnitzel mit Petersilienerdäpfel neben dem Wiener Saftgulasch div.
5
Fleischgericht: Gulasch, Döner, Pfälzer Saumagen, Wiener ...
Dieser Inhalt ist eine Zusammensetzung von Artikeln aus der frei verf gbaren Wikipedia-Enzyklop die. Seiten: 110. Nicht dargestellt.
Quelle: Wikipedia, Bucher Gruppe,
2011
6
Speisekarten-Wörterbuch - Professional Edition
... das/ calf's sweetbreads Kalbsbrieskrapfen / sweetbread fritter(s) Kalbsbrust /
breast of veal Kalbsbutterschnitzel / _»Butterschnitzel Kalbscurry / veal curry
Kalbseinmachsuppe / veal veloute Kalbsfilet / veal fillet Kalbsfiletmedaillon /veal
fillet ...
ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «BUTTERSCHNITZEL»
Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul
Butterschnitzel în contextul următoarelor știri.
Tohuwabohu in der Leopoldstadt
... zu empfehlen auch die saftigen Wels-Butterschnitzel mit Erbsen-Minzpürree und Krenhäubchen oder gar Backhendl mit Innereien-Creme und Knusperhaut. «gastronews.wien, Iun 16»
Mein Grüner Daumen: Aktuelle Pflege der Obstgehölze. Mit Werner ...
Die beiden Fernsehköche zeigen verschiedene Wiener Gerichte wie Saftgulasch, Eiernockerln, Variante: Eiernockerln mit Ei, Butterschnitzel, Specklinsen und ... «ARD.de, Mai 16»
Ka Bahöö im Ramasuri
Bei den Hauptspeisen überzeugen die saftigen, fein abgeschmeckten Butterschnitzel vom Wels mit Erbsenpüree, Minze und Krensauce ebenso wie das im Heu ... «derStandard.at, Mai 16»
Fleischlaberl oder Butterschnitzel?
Beim klassischen Benediktiner Butterschnitzel (siehe das Wachau Kochbuch von Christine Saahs) sind die zusätzlichen Zutaten auf lediglich zwei Gewürze ... «nachrichten.at, Ian 16»
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Biskupský kabátik s tekvicou a slaninkou od Jána Dudu. Kuracie plátky na grilovanej zelenine ratatouille od Jána Dudu. Butterschnitzel so zemiakovou kašou ... «TV Markíza, Ian 16»
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36 Hours: Vienna
... 43-1-524-17-75; schilling-wirt.at), distinct for its 1950s fixtures and traditional dishes like Kalbbutterschnitzel (veal butter schnitzel, 14.50 euro) and böhmische ... «New York Times, Ian 12»
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Das ganze Lokal staunt: Der Airliner füttert seine Kleinen hingebungsvoll mit Suppe, Püree und Butterschnitzel. Niki Lauda hat sein Leben verändert. Er ist nicht ... «oe24.at, Oct 11»