astringență
În chimie, astringența definește un compus care reacționează atât cu proteinele structurale, cât și cu cele enzimatice, precipitându-le în derivate insolubile. În biologie, astringentul este produsul care contractează, restrânge, reduce, produce constricție, uniune, legătura; care contractează țesuturile și vasele de sânge, diminuând secreția membranelor mucoase; contractarea sau recuperarea țesuturilor organice, reducerea secrețiilor sau formarea stratului protector; contractarea țesuturilor, combaterea diferitelor boli inflamatorii ale gurii, gâtului, intestinelor, organelor genitale; determină contracția membranelor mucoase, a vaselor și a țesuturilor. Un tip special de astringență este hemostaticul, în produsele care sunt numite hemostatice sau estípticos, capabile să determine coagularea sângelui în mod imediat și să conțină hemoragii. Un exemplu de substanță hemostatică este alum. Acesta poate fi găsit la: bici cal, castron, plop, strâmt, aroeira, jaca, avenca, barbatimão, begônia ...