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Meaning of "levure" in the French dictionary

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PRONUNCIATION OF LEVURE IN FRENCH

levure play
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GRAMMATICAL CATEGORY OF LEVURE

noun
adjective
verb
adverb
pronoun
preposition
conjunction
interjection
article
Levure is a noun.
A noun is a type of word the meaning of which determines reality. Nouns provide the names for all things: people, objects, sensations, feelings, etc.

WHAT DOES LEVURE MEAN IN FRENCH?

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levure

Yeast

Levure

A yeast is a unicellular fungus capable of causing fermentation of animal or vegetable organic matter. Yeasts are used in the manufacture of wine, beer, industrial spirits, pasta and antibiotics. The term "yeast" without specification may have a generic or specific use. The previous section gives two generic occurrences, one in the singular and one in the plural, both referring to a broad class of species as defined by the definition. But "yeast" may also refer to a particular species in context, usually by abbreviation of "brewer's yeast" or "baker's yeast" or "high yeast". It also refers, by analogy, to a chemical mixture used in the kitchen to swell the dough, the "chemical yeast". The name yeast derives from the observation of fermentations and especially that which takes place during the manufacture of bread: it is commonly said that the bread has long been raised. Une levure est un champignon unicellulaire apte à provoquer la fermentation des matières organiques animales ou végétales. Les levures sont employées pour la fabrication du vin, de la bière, des alcools industriels, des pâtes levées et d'antibiotiques. Le terme « levure » sans spécification peut avoir un emploi générique ou spécifique. La section précédente en donne deux occurrences génériques, une au singulier et une autre au pluriel, toutes les deux renvoyant à une classe large d'espèces telles que la définition les spécifie. Mais « levure » peut aussi désigner en contexte, une espèce particulière, généralement par abréviation de « levure de bière », ou de « levure de boulanger », ou de « levure haute » . Le désigne également, par analogie, mélange chimique utilisé en cuisine pour faire gonfler la pâte, la « levure chimique ». La dénomination levure découle de l'observation des fermentations et tout particulièrement celle qui a lieu durant la fabrication du pain : on dit communément et depuis longtemps que le pain lève.

Definition of levure in the French dictionary

The definition of yeast in the dictionary is unicellular fungus suitable for the alcoholic fermentation of sugar solutions, or to make bread dough rise.

La définition de levure dans le dictionnaire est champignon unicellulaire apte à la fermentation alcoolique des solutions sucrées, ou à faire lever la pâte du pain.

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FRENCH WORDS THAT RHYME WITH LEVURE


bavure
bavure
crevure
crevure
emblavure
emblavure
enjolivure
enjolivure
enlevure
enlevure
gravure
gravure
gélivure
gélivure
héliogravure
héliogravure
lavure
lavure
linogravure
linogravure
nervure
nervure
photogravure
photogravure
pyrogravure
pyrogravure
regravure
regravure
rivure
rivure
rotogravure
rotogravure
similigravure
similigravure
typogravure
typogravure
zincogravure
zincogravure
élevure
élevure

FRENCH WORDS THAT BEGIN LIKE LEVURE

levrauder
levraut
lèvre
lèvreteau
levrette
levretté
levretter
lévrier
levron
lévulose
levurage
levurer
levurerie
levurier
levuromètre
lexème
lexical
lexicalisation
lexicalisé
lexicaliser

FRENCH WORDS THAT END LIKE LEVURE

agriculture
architecture
brochure
culture
cure
figure
future
infrastructure
lecture
manufacture
mercure
mesure
mixture
nature
ouverture
pure
relavure
structure
sure
tenure

Synonyms and antonyms of levure in the French dictionary of synonyms

SYNONYMS

SYNONYMS OF «LEVURE» IN FRENCH

The following French words have a similar or identical meaning as «levure» and belong to the same grammatical category.
French synonyms of levure

Translation of «levure» into 25 languages

TRANSLATOR
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TRANSLATION OF LEVURE

Find out the translation of levure to 25 languages with our French multilingual translator.
The translations of levure from French to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «levure» in French.

Translator French - Chinese

酵母
1,325 millions of speakers

Translator French - Spanish

levadura
570 millions of speakers

Translator French - English

yeast
510 millions of speakers

Translator French - Hindi

ख़मीर
380 millions of speakers
ar

Translator French - Arabic

خميرة
280 millions of speakers

Translator French - Russian

дрожжи
278 millions of speakers

Translator French - Portuguese

levedura
270 millions of speakers

Translator French - Bengali

খামির
260 millions of speakers

French

levure
220 millions of speakers

Translator French - Malay

yis
190 millions of speakers

Translator French - German

Hefe
180 millions of speakers

Translator French - Japanese

酵母
130 millions of speakers

Translator French - Korean

누룩
85 millions of speakers

Translator French - Javanese

ragi
85 millions of speakers
vi

Translator French - Vietnamese

men
80 millions of speakers

Translator French - Tamil

ஈஸ்ட்
75 millions of speakers

Translator French - Marathi

यीस्ट
75 millions of speakers

Translator French - Turkish

maya
70 millions of speakers

Translator French - Italian

lievito
65 millions of speakers

Translator French - Polish

drożdże
50 millions of speakers

Translator French - Ukrainian

дріжджі
40 millions of speakers

Translator French - Romanian

drojdie de bere
30 millions of speakers
el

Translator French - Greek

ζύμη
15 millions of speakers
af

Translator French - Afrikaans

gis
14 millions of speakers
sv

Translator French - Swedish

jäst
10 millions of speakers
no

Translator French - Norwegian

gjær
5 millions of speakers

Trends of use of levure

TRENDS

TENDENCIES OF USE OF THE TERM «LEVURE»

The term «levure» is quite widely used and occupies the 19.329 position in our list of most widely used terms in the French dictionary.
0
100%
FREQUENCY
Quite widely used
78
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The map shown above gives the frequency of use of the term «levure» in the different countries.
Principal search tendencies and common uses of levure
List of principal searches undertaken by users to access our French online dictionary and most widely used expressions with the word «levure».

FREQUENCY OF USE OF THE TERM «LEVURE» OVER TIME

The graph expresses the annual evolution of the frequency of use of the word «levure» during the past 500 years. Its implementation is based on analysing how often the term «levure» appears in digitalised printed sources in French between the year 1500 and the present day.

Examples of use in the French literature, quotes and news about levure

EXAMPLES

2 FRENCH QUOTES WITH «LEVURE»

Famous quotes and sentences with the word levure.
1
Pierre Kyria
Les mots, vous savez, c'est un peu comme la levure de boulanger, ils prennent leur temps pour faire lever la pâte !
2
Edna Ferber
La féminité chez l'homme est comme le sucre dans le whisky. La masculinité chez la femme est comme la levure dans le pain. Sans ces ingrédients, le résultat est plat, sans piquant ni saveur.

10 FRENCH BOOKS RELATING TO «LEVURE»

Discover the use of levure in the following bibliographical selection. Books relating to levure and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
Biologie moléculaire de la cellule
levure clones dans des plasmides spéciaux d'E. coli peuvent être introduits dans des cellules mutantes de levure pour identifier le gène de type sauvage déficient dans la souche mutante. Les banques construites dans le but de cribler des ...
Harvey Lodish, Mr Arnold Berk, Paul Matsudaira, 2005
2
Principes de génie génétique
Schiestl et Petes (1991) ont mis au point une méthode pour promouvoir la recombinaison illégitime en transformant la levure avec des fragments produits par BamHl, en présence de l'enzyme BamHl. Ceci a pour effet non seulement ...
Sandy Primrose, 2004
3
La levure de bière, c'est malin: Santé, beauté, bien-être... ...
La levure de bière, vous connaissez ?
Alix Lefief-Delcourt, 2011
4
Le grain de blé: composition et utilisation
Pénétration du maltose dans la levure (maltose perméase de la levure) 3. Hydrolyse du maltose en glucose (maltase de la levure) 4. Glycolyse et fermentation par les enzymes de la levure : formation d'alcool et deCO0 éthanol et en gaz ...
Pierre Feillet, 2000
5
ADN recombinant
Par exemple, une bibliothèque génomique de levure ne représente que quelques milliers de phages ou de plasmides alors qu'une bibliothèque complète d'un génome de mammifère en nécessite environ un million. Ensuite, la levure est tout ...
James D. Watson, 1994
6
Principes des techniques de biologie moléculaire
L'une des façons de démontrer la fonction biologique de ces gènes est de complémenter une mutation de la fonction étudiée chez la Levure. La transformation génétique permet l'intégration du gène d'intérêt dans la levure mutée ayant perdu ...
Denis Tagu, Christian Moussard, 2003
7
Le grand livre des machines à pain: les meilleures recettes
En général, on emploie de la levure, parfois du bicarbonate de soude, mais il est aussi possible de déclencher la fermentation de façon naturelle, par l'action de levures présentes dans l'air, dans la farine ou les pommes de terre. Le mélange ...
Jennie Shapter, 2007
8
Caracterisation de l'ARN de la telomerase chez la levure ...
Finalement, la determination d'un modele de la structure secondaire de l'ARN de TLC1 a revelee de nouveaux sites potentiels de liaison de facteurs impliques dans la structure/fonction de l'ARN.
Nancy Lévesque, 2007
9
L'Encyclopédie visuelle des aliments
La fermentation alcoolique est connue depuis les temps anciens mais on ne commença à utiliser la levure de bière pour la fabrication du pain qu'en 1665. Louis Pasteur, le célèbre chimiste et microbiologiste français, commence l'étude de la ...
QA International Collectif, 1996
10
Description Et Détails Des Arts Du Meunier, Du Vermicelier ...
'au commencement de l'hiver, vu la grande consommation qu'on fait aujour,d'hui- de la levure dans cette grande Ville , surtout pendant l'hiver. C'esi: pour-quoi on a toujours continué jusqu'à aujourd'huià y en apporter deux sois la semaine ...
Paul Jacques Malouin, 1767

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «LEVURE»

Find out what the national and international press are talking about and how the term levure is used in the context of the following news items.
1
La Montoise, une bière belge de patrimoine pour fêter le folklore tout …
Même si la carte d'identité reste la même, vu que la levure est identique », souligne Massimo. Un pari « donnant-donnant » pour les associés, ... «La Voix du Nord, Jul 15»
2
Les boissons alcoolisées les plus populaires de l'ancienne Russie …
Ce seigle germé était infusé avec de la levure pour obtenir de la braga. Celle-ci était distillée deux fois à l'aide d'une machine à miel pour, ... «Russia Beyond The Headlines France, Jul 15»
3
Levure Excellence DS pour rouges haut-de-gamme | mon-ViTi
L'Excellence® DS est la dernière-née des levures haut de gamme Lamothe-Abiet destinée aux vins rouges. L'Excellence DS est une levure ... «Viti, Jul 15»
4
La Grande-Motte : à la rencontre d'un vendeur de beignets
Les oeufs, la farine, la levure, le sucre, le sel, la vanille et de la fleur d'oranger, il dit que son tour de main est unique. Il lui faut six heures, ... «Francetv info, Jul 15»
5
Gâteau aux pommes choco coco - Marmiton
Incorporer la farine et la levure préalablement tamisées et bien mélanger. Incorporer délicatement les blancs en neige à cette préparation. Dans un moule ... «Marmiton.org, Jul 15»
6
Businessnews.com.tn | Tunisie - Caricature 20 Juillet 2015
... les droits de l'homme ,et les conceptions de liberté ,ont mis des overdoses de levure dans la pâte ,il y a des gonflements partout ,c'est grave ... «Business News, Jul 15»
7
Marcq-en-Barœul : une voie sans issue qui mène... au cimetière des …
En face de Lesaffre, dans les vapeurs de levure, les plus vieilles tombes du Bourg se dressent en cercles et rappellent l'implantation d'avant ... «La Voix du Nord, Jul 15»
8
Recette : Kouign-amann
Verser l'eau tiède dans un bol, faire fondre la levure émiettée. Laisser reposer quelques minutes. - Dans une jatte, déposer la farine et creuser ... «Nice-Matin, Jul 15»
9
Comment éviter la perte de cheveux après la grossesse ?
Pour ce faire, mélangez la levure de bière avec des jaunes d'oeuf, appliquez la mixture sur votre tête et laissez agir une trentaine de minutes. «Terrafemina, Jul 15»
10
La fabrication de la bière en cinq étapes
L'orge, le houblon, la levure et l'eau sont les quatre constituants principaux nécessaires à la fabrication de la bière. Avant d'arriver dans nos ... «Futura Sciences, Jul 15»

REFERENCE
« EDUCALINGO. Levure [online]. Available <https://educalingo.com/en/dic-fr/levure>. Jun 2026 ».
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