CHE SIGNIFICA CORIANDRE IN FRANCESE
coriandolo
Coriandolo o Coriandolo coltivato è un erba annuale della famiglia Apiaceae. È un impianto aromatico coltivato in zone temperate del mondo e utilizzato per molti preparati culinari, soprattutto in Asia, America Latina e nella cucina mediterranea. Le foglie sono di solito utilizzate fresche come accompagnamento o come condimento. Frutta secca, spesso confusa con i semi, vengono utilizzate come spezie. Moulus, sono un ingrediente fondamentale di molte miscele, come le curry. Il coriandolo è anche una pianta medicinale, riconosciuta soprattutto per facilitare la digestione. Produce un olio essenziale utilizzato nell'aromatoterapia, nell'industria alimentare per il suo aroma e come agente profumo profumeria, in prodotti cosmetici o sanitari. Il coriandolo è anche chiamato "prezzemolo arabo" o "prezzemolo cinese". Il suo nome arabo è كزبور / kuzbūr. In America Latina, è chiamato dal suo nome spagnolo cilantro.
definizione di coriandre nel dizionario francese
La definizione di coriandolo nel dizionario è piante aromatiche, dicotiledoni, annuali, zone temperate dell'emisfero nord, che formano un genere della famiglia delle umbellifere, il cui seme sottoposto ad essiccamento ha un sapore molto gradevole e viene usato per vari scopi. Il seme di questa pianta.
10 LIBRI IN FRANCESE ASSOCIATI CON «CORIANDRE»
Scopri l'uso di
coriandre nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con
coriandre e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
Bouquet de coriandre est un recueil de treize nouvelles traversées par les mêmes personnages : le Président d'une petite communauté juive originaire d'Afrique du Nord, sa femme, ses enfants, ses petits-enfants, son gendre, ses amis.
2
Herbes culinaires pour nos jardins de pays froid
Comme la coriandre est difficile à transplanter, il faut la semer directement au
jardin, juste après la date de la dernière gelée de printemps. Semer les graines
avec leur enveloppe, à une profondeur de 6 mm ({A po). Les plantules lèvent ...
Ernest Small, Grace Deutsch,
2001
3
Pharmacopée universelle: ou, Conspectus des pharmacopées ...
Fraiclie , clic a une odeur de punaise , qui demi aromalique et agréable après la
dessiccation, saveur est douceâtre , aromalique et un peu re. Excitant, carminatif,
stomacbique. POUDRE TOMQUE. (pie.) .Coriandre un gros et demi e=» 6 gram ...
Antoine Jacques Louis Jourdan,
1840
4
Fleurs comestibles: Du jardin à la table
Coriandre Co ri an dru m s ativu m Originaire du moyen-orient et d'Asie Mineure,
la coriandre s'est largement répandue dans tout le bassin méditerranéen. Le mot
latin coriandrum vient du grec korian- dron. En grec, koris signifie punaise et ...
Mélinda Wilson, Guylaine Girard,
2008
5
Pharmacopée universelle ou Conspectus des pharmacopées ...
Coriandre six onces =*» a 10 grain. Cannelle, Girofle, de disque trois onces = io5
gram. Alcool onze livres = tjG?o gram. Eau six livres <=□ a^o gram. Distillez dix
livres» 4200 gram. (a.) Pr. Mélisse fraîche deux-livres =i 720 gram. Zeste de ...
A. J. L. Jourdan, Jean Baptiste Baillière ((París)),
1840
6
L'Encyclopédie visuelle des aliments
Les graines de coriandre sont parmi les plus anciennes épices connues; elles
ont été cultivées en Égypte il y a plus de 3 500 ans. On en retrouve la trace en
Grèce vers 1 400 avant notre ère; elle était alors utilisée comme médicament.
QA International Collectif,
1996
7
Dictionnaire de médecine: ou, Répertoire général des ...
Voyez Foetus, OEuf numain. CORIANDRE. — Le nom de coriandre vient de «ep
«, punaise, à cause de l'odeur particulière qu'exhale l'espèce officinale. Il
désigne , en matière médicale, la coriandre officinale (Coriandrum sativum, L. ),
plante ...
Nicolas Philibert Adelon,
1835
8
Agriculture: A-Azul par M. l'abbé Tessier, M. Thouin et M. ...
La Coriandre est un objet de commerce; on la cultive en grand aux environs d'
Aubervilliers, près Paris, & dans d'autres lieux voisins. D'ailleurs on n'en voit que
dans quelques jardins potagers & dans le» jardins de Botanique, avec la ...
Henri-Alexandre Tessier, Auguste-Denis Fougeroux De Bondaroy, André Thouin,
1787
9
Les Commentaires de M. Pierre André Matthiole sur les six ...
Voylà que dit Galicn : lequel est du tout contraire à Diofco- AmcmJAx, nde.
quantac coriandre. Auiccnoe, voulant maintenir Diof- coride,efcrit contre Galien
cn ceste forte: Galien a escrir.que ie coriandre estoit compose'dcdiucrscs
températures, ...
Pietro Andrea Mattioli, Antoine Du Pinet de Noroy,
1620
10
Encyclopédie méthodique: Agriculture
Vers les premiers jours du mois, on sème quelques plantes qu'il vaudroit peut-
être mieux confier à la terre au retour du printems : telles que le chou, la laitue, l'
artichaut, la roquette, le creílon alenois, la coriandre, le cerfeuil, lanet, le panais,
...
Alexandre Henri Tessier, Auguste Denis Fougeroux de Bondaroy, André Thouin,
1787
10 NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «CORIANDRE»
Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino
coriandre nel contesto delle seguenti notizie.
Recette du samedi : Dips de légumes de saison et ses 3 sauces …
Eponger et hacher. - Dans un bol, déposer le yaourt avec le tandoori et la coriandre, mélanger. Vérifier l'assaisonnement et réserver au frais. «maville.com, lug 15»
Paris 18e: la révélation Nomos | Coups de coeur
Une recette ancestrale, mise à neuf et décortiquée par Guillaume ! Citron/coriandre/chèvre, un crottin travaillé en panna cotta, monté en neige, ... «Les pieds dans le plat, lug 15»
Deux tables parisiennes passées au gril - Le Monde
... cuisinés avec justesse et une pointe d'originalité (tartare de langoustines, avocat ; terrine du chef CCPP – cochon, coriandre, persil, paprika ... «Le Monde, lug 15»
La vraie recette du guacamole | Slate.fr
La plus simple et classique, c'est avocats, tomates, oignon, coriandre, citron vert, sel, au mortier. Mais c'est ouvert, on peut mettre autre chose. «Slate.fr, lug 15»
Fromage - 7 recettes originales à base de Tartare
Tartare Cranberry & Poivres, Poivre & Fines Herbes, Noix & Éclats d'Amandes et la dernière création de la marque Oignon rouge & Coriandre ... «Marie France magazine, lug 15»
Cabillaud aux gambas avec tomates concassées et coriandre
... tranchées en deux. Mettre au four 20 min à 180°C (thermostat 6). Avant de servir, recouvrir de coriandre fraîche et servir avec un quart de citron vert à presser. «Marmiton.org, lug 15»
“Braai”, “asado” ou “BBQ” texan... à chacun son barbecue - Le Monde
On y trouve ainsi poitrine de porc ou de veau, longues saucisses boerewoers (mélange de bœuf, porc, graines de coriandre, muscade, girofle ... «Le Monde, lug 15»
Crème de carottes, ailes de poulet aux épices
Parsemer de coriandre et rectifier l'assaisonnement. Dresser la crème de carottes puis déposer le poulet parfumé délicatement par-dessus. Vidéos associées ... «Marmiton.org, lug 15»
Salade de légumes au boeuf thai
Emincer la menthe et la coriandre. Ecraser les cacahuètes. Ajouter la moitié de la sauce dans la salde. Faire revenir 2min les médaillons de boeuf à la poele ... «Marmiton.org, lug 15»
Les menus très gourmands du Tour de France
Gigot d'agneau à la coriandre et au citron accompagné de pommes de terre nouvelles; moules à la Bretonne, avec fenouil, carottes et ... «24heures.ch, lug 15»