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Significato di "rôtissage" sul dizionario di francese

Dizionario
DIZIONARIO
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PRONUNCIA DI RÔTISSAGE IN FRANCESE

rôtissage play
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CATEGORIA GRAMMATICALE DI RÔTISSAGE

sostantivo
aggettivo
verbo
avverbio
pronome
preposizione
congiunzione
interiezione
articolo
Rôtissage è un sostantivo.
Il nome o sostantivo è il tipo di parole il cui significato determina la realtà. I sostantivi nominano tutte le cose: persone, oggetti, sensazioni, sentimenti, ecc.

CHE SIGNIFICA RÔTISSAGE IN FRANCESE

Clicca per vedere la definizione originale di «rôtissage» nel dizionario francese.
Clicca per vedere la traduzione automatica della definizione in italiano.
rôtissage

per arrosti

Rôtissage

La tostatura è un metodo di cottura che espone il cibo ad un'elevata fonte di calore secco all'aria aperta o in un forno. La tostatura in genere provoca caramellizzazione o reazione Maillard sulla superficie del pezzo di cibo così preparato, considerato un miglioramento del suo sapore. La carne e la maggior parte delle verdure radicate e le verdure delle lampadine possono essere arrostite. Un pezzo di carne e specialmente di carni rosse, cotte in questo modo, viene chiamato arrosto. Le carni e verdure preparate in questo modo sono descritte come arrosti. Alcuni alimenti come chicchi di caffè, cacao o nocciole possono anche essere arrostiti per migliorare il loro aroma. Le rôtissage est une méthode de cuisson qui consiste à exposer la nourriture à une forte source de chaleur sèche à l'air libre ou dans un four. Le rôtissage provoque généralement une caramélisation ou une réaction de Maillard à la surface de la pièce de nourriture ainsi préparée, ce qui est considéré comme une amélioration de son arôme. La viande et la plupart des légumes-racines et des légumes-bulbes peuvent être rôtis. Une pièce de viande et plus particulièrement la viande rouge, cuite de cette manière, est appelée rôti. Les viandes et les légumes préparés de cette manière sont décrits comme rôtis. Certains aliments comme les grains de café, les fèves de cacao ou les noisettes peuvent également être rôtis pour améliorer leur arôme.

definizione di rôtissage nel dizionario francese

La definizione di tostatura nel dizionario è quella di cuocere senza grasso e a fuoco vivace, allo spiedo o al forno. Un'altra definizione di tostatura è la cottura senza grassi e a fuoco alto, allo spiedo o al forno. Cuocere senza grasso e a fuoco vivace, cuocere alla griglia, cenere o padella. Essere esposti a un calore molto forte.

La définition de rôtissage dans le dictionnaire est faire cuire sans graisse et à feu vif, à la broche ou au four. Une autre définition de rôtissage est cuire sans graisse et à feu vif, à la broche ou au four. Cuire sans graisse et à feu vif, au gril, sous la cendre ou à la poêle. Être exposé à une chaleur très forte.

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PAROLE IN FRANCESE CHE FANNO RIMA CON RÔTISSAGE


apprentissage
apprentissage
atterrissage
atterrissage
brassage
brassage
brossage
brossage
cassage
cassage
dressage
dressage
finissage
finissage
garnissage
garnissage
graissage
graissage
lissage
lissage
massage
massage
message
message
métissage
métissage
passage
passage
polissage
polissage
ramassage
ramassage
remplissage
remplissage
repassage
repassage
tissage
tissage
vernissage
vernissage

PAROLE IN FRANCESE CHE COMINCIANO COME RÔTISSAGE

roter
roterie
roteur
roteuse
rôti
rôtie
rotifères
rotin
roti
rôtir
rôtissement
rôtisserie
rôtisseur
rôtisseuse
rôtissoire
rôtissure
rotogravure
rotond
rotonde
rotonder

PAROLE IN FRANCESE CHE FINISCONO COME RÔTISSAGE

adressage
blanchissage
bossage
concassage
cuissage
décrassage
dégraissage
embossage
emboutissage
matelassage
nourrissage
pressage
pétrissage
ratissage
repoussage
sertissage
tressage
vibromassage
vissage
équarrissage

Sinonimi e antonimi di rôtissage sul dizionario francese di sinonimi

SINONIMI

PAROLE IN FRANCESE ASSOCIATE CON «RÔTISSAGE»

rôtissage méthode cuisson consiste exposer nourriture forte source chaleur sèche libre dans four provoque généralement caramélisation réaction maillard surface pièce ainsi préparée considéré comme amélioration arôme viande plupart larousse cuisine aliment vive directe broche rôtissage wiktionnaire tout partie article extrait langue française émile littré mais modifié depuis définition fait rôtir quelque caes cnrs caesmagazine été chimie devient cuisinier naît rôtisseur stipule aphorisme jean anthelme nbsp tunnels international tunnel etude personnalisée cahier charges reverso conjugaison voir aussi rouissage ratissage retissage raboutissage

Traduzione di rôtissage in 25 lingue

TRADUTTORE
online translator

TRADUZIONE DI RÔTISSAGE

Conosci la traduzione di rôtissage in 25 lingue con il nostro traduttore francese multilingue.
Le traduzioni di rôtissage verso altre lingue presenti in questa sezione sono il risultato di una traduzione automatica statistica; dove l'unità essenziale della traduzione è la parola «rôtissage» in francese.

Traduttore italiano - cinese

焙烧
1 325 milioni di parlanti

Traduttore italiano - spagnolo

asado
570 milioni di parlanti

Traduttore italiano - inglese

roasting
510 milioni di parlanti

Traduttore italiano - hindi

बरस रही
380 milioni di parlanti
ar

Traduttore italiano - arabo

تحميص
280 milioni di parlanti

Traduttore italiano - russo

обжиг
278 milioni di parlanti

Traduttore italiano - portoghese

torrefação
270 milioni di parlanti

Traduttore italiano - bengalese

ভয়াবহ গরম
260 milioni di parlanti

francese

rôtissage
220 milioni di parlanti

Traduttore italiano - malese

pemanggangan
190 milioni di parlanti

Traduttore italiano - tedesco

Braten
180 milioni di parlanti

Traduttore italiano - giapponese

焙煎
130 milioni di parlanti

Traduttore italiano - coreano

구이
85 milioni di parlanti

Traduttore italiano - giavanese

roasting
85 milioni di parlanti
vi

Traduttore italiano - vietnamita

sự nướng thịt
80 milioni di parlanti

Traduttore italiano - tamil

வருக்கும்
75 milioni di parlanti

Traduttore italiano - marathi

खूप कडक टीका
75 milioni di parlanti

Traduttore italiano - turco

kavurma
70 milioni di parlanti

Traduttore italiano - italiano

per arrosti
65 milioni di parlanti

Traduttore italiano - polacco

prażenie
50 milioni di parlanti

Traduttore italiano - ucraino

випал
40 milioni di parlanti

Traduttore italiano - rumeno

prăjire
30 milioni di parlanti
el

Traduttore italiano - greco

ψήσιμο
15 milioni di parlanti
af

Traduttore italiano - afrikaans

braai
14 milioni di parlanti
sv

Traduttore italiano - svedese

rostning
10 milioni di parlanti
no

Traduttore italiano - norvegese

steking
5 milioni di parlanti

Tendenze d'uso di rôtissage

TENDENZE

TENDENZE D'USO DEL TERMINE «RÔTISSAGE»

Il termine «rôtissage» si utilizza regolarmente e occupa la posizione 24.199 del nostro elenco di termini più utilizzati del dizionario di francese.
0
100%
FREQUENZA
Regolarmente usato
73
/100
Nella mappa precedente si riflette la frequenza di suo del termine «rôtissage» nei diversi paesi.
Principali tendenze di ricerca e usi comuni di rôtissage
Elenco delle principali ricerche fatte dagli utenti per accedere al nostro dizionario di francese online ed espressioni più utilizzate con la parola «rôtissage».

FREQUENZA D'USO DEL TERMINE «RÔTISSAGE» NEL TEMPO

Il grafico rappresenta l'evoluzione annuale della frequenza d'uso della parola «rôtissage» negli ultimi 500 anni. La sua implementazione si basa sull'analisi della frequenza della comparsa del termine «rôtissage» nelle fonti stampate digitalizzate dalle francese pubblicate dal 1500 ad oggi.

Citazioni, bibliografia in francese e attualità su rôtissage

ESEMPI

10 LIBRI IN FRANCESE ASSOCIATI CON «RÔTISSAGE»

Scopri l'uso di rôtissage nella seguente selezione bibliografica. Libri associati con rôtissage e piccoli estratti per contestualizzare il loro uso nella letteratura.
1
Les Secrets du Rôtissage: Viandes, Poissons, Légumes, Sauces ...
Savez-vous qu'il est possible de rôtir pratiquement n'importe quel aliment, qu'il s'agisse de poissons, de viandes, de volailles ou de légumes ?
Sonia Stevenson, Martin Brigdale, 2009
2
Bulletins de l'Académie royale des sciences, des lettres et ...
Un des points essentiels du procédé saxon est le rôtissage du minerai, cette opération , toute simple qu'elle paraisse au premier abord, exige beaucoup de connaissance pratique de la part du métallurgiste, à cause de la diversité de nature et ...
Académie royale des sciences, des lettres et des beaux-arts de Belgique, 1842
3
La matière des choses: le livre IV des Météorologiques ...
Ensuite le philosophe parle du rôtissage et il en explique quelques caractéristiques. En premier lieu, il dit qu'il est plus laborieux de réaliser le rôtissage que l'ébullition parce que les pores des corps rôtis se ferment aussitôt par la chaleur ...
Cristina Viano, 2006
4
Bulletins de l'Académie Royale des Sciences, des Lettres et ...
Un des points essentiels du procédé saxon est le rôtissage du minerai , cette opération , toute simple qu'elle paraisse au premier abord, exige beaucoup de connaissance pratique de la part du métallurgiste, à cause de la diversité de nature ...
Académie Royale des Sciences, des Lettres et des Beaux-Arts de Belgique (Bruxelles), 1842
5
Bulletins de l'Académie royale des sciences et ...
trouve l'argent disséminé en petite quantité, dans presque toutes les pierres quarzeuses que l'on rencontre. Un des points essentiels du procédé saxon est le rôtissage du minerai, cette opération , toute simple qu'elle paraisse au premier ...
6
Bulletins
Un des points essentiels du procédé saxon est le rôtissage du minerai , cette opération , toute simple qu'elle paraisse au premier abord, exige beaucoup de connaissance pratique de la part du métallurgiste, à cause de la diversité de nature ...
Académie royale des sciences, des lettres et des beaux-arts de Belgique, 1842
7
Traité de chimie appliquée aux arts ...: Partie inorganique
RÔTISSAGE DU CUIVRE NOIR. 2552. Cette opération s'exécute dans les usines anglaises ; elle ne paraît pas avoir été mise en usage dans les autres. Le rôtissage est une opération très-simple , puisqu'elle consiste à chauffer la malte ou le ...
[Jean B. A.] Dumas, 1848
8
Annales des mines: ou recueil de mémoires sur l'exploitation ...
La première, appelée rôtissage, a pour objet l'oxida- tion des substances étrangères au cuivre, et d'une partie du cuivre lui-même; elle dure i 2 à -i4 heures et s'effectue dans un fourneau à réverbère particulier. La seconde a pour objet la  ...
9
Annales des mines, ou Recueil de mémoires sur l'exploitation ...
La première, appelée rôtissage, a pour objet l'oxida- tion des substances étrangères au cuivre, et d'une partie du cuivre lui-même; elle dure 12 à u4 heu- res et s'effectue dans un fourneau à réverbère particulier. La seconde a pour objet la ...
10
Traité complet de métallurgie, 5
Il évalue approximativement à 0,20 pour 1 00 de cuivre, le terme moyen de la scorie de rôtissage, y compris le cuivre à l'état métallique. Un morceau de scorie de rôtissage des usines d'Ha- fod, que M. Morgan nous a remis et qu'il regarde ...
John Percy, 1867

10 NOTIZIE DOVE SI INCLUDE IL TERMINE «RÔTISSAGE»

Vedi di che si parla nei media nazionali e internazionali e come viene utilizzato il termine ino rôtissage nel contesto delle seguenti notizie.
1
De la pollution, il y a 400.000 ans?
Le premier usage cohérent du feu pour le rôtissage la viande a été découvert dans cette grotte. En revanche, les dents qui y ont été retrouvées ... «i24news, giu 15»
2
Les chips contiennent une substance nocive pour la santé
... cours des processus de cuisson à haute température au quotidien (friture, cuisson au four, rôtissage et transformation industrielle à + 120°)". «Doctissimo, giu 15»
3
Chips, frites et produits frits sur la sellette
... cours des processus de cuisson à haute température au quotidien (friture, cuisson au four, rôtissage et transformation industrielle à + 120°)". «Le Parisien, giu 15»
4
Le voyage de Fumiko Kono, du Japon à la Cour Jardin du Plaza …
Pendant trois ans, elle apprend le rôtissage des volailles, la cuisson des légumes en croûte de sel et finit au poste envié de seconde de cuisine ... «L'Express, giu 15»
5
100 ans d'allergie alimentaire
À titre d'exemples, l'allergénicité de l'arachide bouillie (consommée ainsi dans plusieurs pays d'Asie) est moindre ; au contraire, le rôtissage ... «JIM.fr, mag 15»
6
Rosult: voyage dans l'art culinaire moyenâgeux avec Arnaud Dutertre
Les premiers traités culinaires, les premières techniques de rôtissage, braisage, pochage, friture datent de l'an 1300. Les sauces apparaissent ... «La Voix du Nord, mag 15»
7
Le menu de la semaine
Ne retirez pas le chou-fleur du four avant qu'il soit tendre et rôti de part en part. C'est ce rôtissage qui donne le parfum si particulier de ce plat. «Le Soir, apr 15»
8
Internet des Objets et robotique, les nouvelles cibles de Microsoft
... temps de cuisson et les caractéristiques spéciales de la machine, comme l'ajout de vapeur, pour obtenir un rôtissage optimal des aliments, ... «Silicon, apr 15»
9
Les taches de rousseur : d'où viennent-elles et comment les mettre …
... mes taches et mes accessoires pour ne surtout pas être en plein soleil, à moi l'ombre et la fraîcheur, à eux la sieste option rôtissage :rire:. «madmoiZelle.com, mar 15»
10
Une rôtisserie Benny&Co. s'installe dans le Quartier Santé
Après avoir mis au point une technique exclusive de rôtissage du poulet, ils ouvrirent leur premier restaurant dans la ville de Joliette. Au cours ... «LaPresse.ca, mar 15»

RIFERIMENTO
« EDUCALINGO. Rôtissage [in linea]. Disponibile <https://educalingo.com/it/dic-fr/rotissage>. Mag 2024 ».
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