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Significado de "rôtissage" no dicionário francês

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PRONÚNCIA DE RÔTISSAGE EM FRANCÊS

rôtissage play
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CATEGORIA GRAMATICAL DE RÔTISSAGE

substantivo
adjetivo
verbo
advérbio
pronome
preposição
conjunção
interjeição
artigo
Rôtissage e um substantivo.
O nome ou substantivo é o tipo de palavras cujo significado determina a realidade. Os substantivos denominam todas as coisas: pessoas, objetos, sensações, sentimentos, etc.

O QUE SIGNIFICA RÔTISSAGE EM FRANCÊS

Clique para ver a definição original de «rôtissage» no dicionário francês.
Clique para ver a tradução automática da definição em português.
rôtissage

torrefação

Rôtissage

O assado é um método de cozinhar que expõe o alimento a uma fonte alta de calor seco ao ar livre ou no forno. O assado geralmente causa a caramelização ou a reação de Maillard na superfície da peça de alimento assim preparada, que é considerada uma melhoria em seu sabor. A carne e a maioria dos vegetais de raiz e vegetais de bulbo podem ser assados. Um pedaço de carne e, especialmente, carne vermelha, cozida desta forma, é chamado de assado. A carne e os vegetais preparados desta maneira são descritos como assados. Alguns alimentos, como grãos de café, feijões de cacau ou avelãs, também podem ser assados ​​para melhorar seu aroma. Le rôtissage est une méthode de cuisson qui consiste à exposer la nourriture à une forte source de chaleur sèche à l'air libre ou dans un four. Le rôtissage provoque généralement une caramélisation ou une réaction de Maillard à la surface de la pièce de nourriture ainsi préparée, ce qui est considéré comme une amélioration de son arôme. La viande et la plupart des légumes-racines et des légumes-bulbes peuvent être rôtis. Une pièce de viande et plus particulièrement la viande rouge, cuite de cette manière, est appelée rôti. Les viandes et les légumes préparés de cette manière sont décrits comme rôtis. Certains aliments comme les grains de café, les fèves de cacao ou les noisettes peuvent également être rôtis pour améliorer leur arôme.

definição de rôtissage no dicionário francês

A definição de assar no dicionário é cozinhar sem gordura e com alto calor, no cuspo ou no forno. Outra definição de assar é cozinhar sem gordura e com alto calor, no cuspo ou no forno. Cozinhe sem gordura e com fogo alto, assadeira, cinzas ou frigideira. Estar exposto a um calor muito forte.

La définition de rôtissage dans le dictionnaire est faire cuire sans graisse et à feu vif, à la broche ou au four. Une autre définition de rôtissage est cuire sans graisse et à feu vif, à la broche ou au four. Cuire sans graisse et à feu vif, au gril, sous la cendre ou à la poêle. Être exposé à une chaleur très forte.

Clique para ver a definição original de «rôtissage» no dicionário francês.
Clique para ver a tradução automática da definição em português.

PALAVRAS EM FRANCÊS QUE RIMAM COM RÔTISSAGE


apprentissage
apprentissage
atterrissage
atterrissage
brassage
brassage
brossage
brossage
cassage
cassage
dressage
dressage
finissage
finissage
garnissage
garnissage
graissage
graissage
lissage
lissage
massage
massage
message
message
métissage
métissage
passage
passage
polissage
polissage
ramassage
ramassage
remplissage
remplissage
repassage
repassage
tissage
tissage
vernissage
vernissage

PALAVRAS EM FRANCÊS QUE COMEÇAM COMO RÔTISSAGE

roter
roterie
roteur
roteuse
rôti
rôtie
rotifères
rotin
roti
rôtir
rôtissement
rôtisserie
rôtisseur
rôtisseuse
rôtissoire
rôtissure
rotogravure
rotond
rotonde
rotonder

PALAVRAS EM FRANCÊS QUE TERMINAM COMO RÔTISSAGE

adressage
blanchissage
bossage
concassage
cuissage
décrassage
dégraissage
embossage
emboutissage
matelassage
nourrissage
pressage
pétrissage
ratissage
repoussage
sertissage
tressage
vibromassage
vissage
équarrissage

Sinônimos e antônimos de rôtissage no dicionário francês de sinônimos

SINÔNIMOS

PALAVRAS EM FRANCÊS RELACIONADAS COM «RÔTISSAGE»

rôtissage méthode cuisson consiste exposer nourriture forte source chaleur sèche libre dans four provoque généralement caramélisation réaction maillard surface pièce ainsi préparée considéré comme amélioration arôme larousse cuisine aliment vive directe broche rôtissage wiktionnaire tout partie article extrait langue française émile littré mais modifié depuis définition fait rôtir quelque caes cnrs caesmagazine été chimie devient cuisinier naît rôtisseur stipule aphorisme jean anthelme nbsp tunnels international tunnel etude personnalisée cahier charges reverso conjugaison voir aussi rouissage ratissage

Tradutor on-line com a tradução de rôtissage em 25 línguas

TRADUTOR
online translator

TRADUÇÃO DE RÔTISSAGE

Conheça a tradução de rôtissage a 25 línguas com o nosso tradutor francês multilíngue.
As traduções de rôtissage a outras línguas apresentadas nesta seção foram obtidas através da tradução automática estatística; onde a unidade essencial da tradução é a palavra «rôtissage» em francês.

Tradutor português - chinês

焙烧
1.325 milhões de falantes

Tradutor português - espanhol

asado
570 milhões de falantes

Tradutor português - inglês

roasting
510 milhões de falantes

Tradutor português - hindi

बरस रही
380 milhões de falantes
ar

Tradutor português - arabe

تحميص
280 milhões de falantes

Tradutor português - russo

обжиг
278 milhões de falantes

Tradutor português - português

torrefação
270 milhões de falantes

Tradutor português - bengali

ভয়াবহ গরম
260 milhões de falantes

francês

rôtissage
220 milhões de falantes

Tradutor português - malaio

pemanggangan
190 milhões de falantes

Tradutor português - alemão

Braten
180 milhões de falantes

Tradutor português - japonês

焙煎
130 milhões de falantes

Tradutor português - coreano

구이
85 milhões de falantes

Tradutor português - javanês

roasting
85 milhões de falantes
vi

Tradutor português - vietnamita

sự nướng thịt
80 milhões de falantes

Tradutor português - tâmil

வருக்கும்
75 milhões de falantes

Tradutor português - marata

खूप कडक टीका
75 milhões de falantes

Tradutor português - turco

kavurma
70 milhões de falantes

Tradutor português - italiano

per arrosti
65 milhões de falantes

Tradutor português - polonês

prażenie
50 milhões de falantes

Tradutor português - ucraniano

випал
40 milhões de falantes

Tradutor português - romeno

prăjire
30 milhões de falantes
el

Tradutor português - grego

ψήσιμο
15 milhões de falantes
af

Tradutor português - africâner

braai
14 milhões de falantes
sv

Tradutor português - sueco

rostning
10 milhões de falantes
no

Tradutor português - norueguês

steking
5 milhões de falantes

Tendências de uso de rôtissage

TENDÊNCIAS

TENDÊNCIAS DE USO DO TERMO «RÔTISSAGE»

O termo «rôtissage» se utiliza regularmente e ocupa a posição 24.199 da nossa listagem de termos mais usados do dicionário francês.
0
100%
FREQUÊNCIA
Regularmente usado
73
/100
No mapa anterior reflete-se a frequência de uso do termo «rôtissage» nos diferentes países.
Principais tendências de pesquisa e usos comuns de rôtissage
Listagem das principais pesquisas realizadas pelos usuários para acessar o nosso dicionário francês online e expressões mais usadas com a palavra «rôtissage».

FREQUÊNCIA DE USO DO TERMO «RÔTISSAGE» AO LONGO DO TEMPO

O gráfico expressa a evolução anual da frequência de uso da palavra «rôtissage» nos últimos 500 anos. A sua implementação baseia-se na análise da frequência de aparecimento do termo «rôtissage» nas fontes impressas digitalizadas do francês publicadas desde o ano de 1500 até ao momento.

Citações, bibliografia em francês e atualidade sobre rôtissage

EXEMPLOS

10 LIVROS EM FRANCÊS RELACIONADOS COM «RÔTISSAGE»

Descubra o uso de rôtissage na seguinte seleção bibliográfica. Livros relacionados com rôtissage e pequenos extratos deles para contextualizar o seu uso na literatura.
1
Les Secrets du Rôtissage: Viandes, Poissons, Légumes, Sauces ...
Savez-vous qu'il est possible de rôtir pratiquement n'importe quel aliment, qu'il s'agisse de poissons, de viandes, de volailles ou de légumes ?
Sonia Stevenson, Martin Brigdale, 2009
2
Bulletins de l'Académie royale des sciences, des lettres et ...
Un des points essentiels du procédé saxon est le rôtissage du minerai, cette opération , toute simple qu'elle paraisse au premier abord, exige beaucoup de connaissance pratique de la part du métallurgiste, à cause de la diversité de nature et ...
Académie royale des sciences, des lettres et des beaux-arts de Belgique, 1842
3
La matière des choses: le livre IV des Météorologiques ...
Ensuite le philosophe parle du rôtissage et il en explique quelques caractéristiques. En premier lieu, il dit qu'il est plus laborieux de réaliser le rôtissage que l'ébullition parce que les pores des corps rôtis se ferment aussitôt par la chaleur ...
Cristina Viano, 2006
4
Bulletins de l'Académie Royale des Sciences, des Lettres et ...
Un des points essentiels du procédé saxon est le rôtissage du minerai , cette opération , toute simple qu'elle paraisse au premier abord, exige beaucoup de connaissance pratique de la part du métallurgiste, à cause de la diversité de nature ...
Académie Royale des Sciences, des Lettres et des Beaux-Arts de Belgique (Bruxelles), 1842
5
Bulletins de l'Académie royale des sciences et ...
trouve l'argent disséminé en petite quantité, dans presque toutes les pierres quarzeuses que l'on rencontre. Un des points essentiels du procédé saxon est le rôtissage du minerai, cette opération , toute simple qu'elle paraisse au premier ...
6
Bulletins
Un des points essentiels du procédé saxon est le rôtissage du minerai , cette opération , toute simple qu'elle paraisse au premier abord, exige beaucoup de connaissance pratique de la part du métallurgiste, à cause de la diversité de nature ...
Académie royale des sciences, des lettres et des beaux-arts de Belgique, 1842
7
Traité de chimie appliquée aux arts ...: Partie inorganique
RÔTISSAGE DU CUIVRE NOIR. 2552. Cette opération s'exécute dans les usines anglaises ; elle ne paraît pas avoir été mise en usage dans les autres. Le rôtissage est une opération très-simple , puisqu'elle consiste à chauffer la malte ou le ...
[Jean B. A.] Dumas, 1848
8
Annales des mines: ou recueil de mémoires sur l'exploitation ...
La première, appelée rôtissage, a pour objet l'oxida- tion des substances étrangères au cuivre, et d'une partie du cuivre lui-même; elle dure i 2 à -i4 heures et s'effectue dans un fourneau à réverbère particulier. La seconde a pour objet la  ...
9
Annales des mines, ou Recueil de mémoires sur l'exploitation ...
La première, appelée rôtissage, a pour objet l'oxida- tion des substances étrangères au cuivre, et d'une partie du cuivre lui-même; elle dure 12 à u4 heu- res et s'effectue dans un fourneau à réverbère particulier. La seconde a pour objet la ...
10
Traité complet de métallurgie, 5
Il évalue approximativement à 0,20 pour 1 00 de cuivre, le terme moyen de la scorie de rôtissage, y compris le cuivre à l'état métallique. Un morceau de scorie de rôtissage des usines d'Ha- fod, que M. Morgan nous a remis et qu'il regarde ...
John Percy, 1867

10 NOTÍCIAS NAS QUAIS SE INCLUI O TERMO «RÔTISSAGE»

Conheça de que se fala nos meios de comunicação nacionais e internacionais e como se utiliza o termo rôtissage no contexto das seguintes notícias.
1
De la pollution, il y a 400.000 ans?
Le premier usage cohérent du feu pour le rôtissage la viande a été découvert dans cette grotte. En revanche, les dents qui y ont été retrouvées ... «i24news, jun 15»
2
Les chips contiennent une substance nocive pour la santé
... cours des processus de cuisson à haute température au quotidien (friture, cuisson au four, rôtissage et transformation industrielle à + 120°)". «Doctissimo, jun 15»
3
Chips, frites et produits frits sur la sellette
... cours des processus de cuisson à haute température au quotidien (friture, cuisson au four, rôtissage et transformation industrielle à + 120°)". «Le Parisien, jun 15»
4
Le voyage de Fumiko Kono, du Japon à la Cour Jardin du Plaza …
Pendant trois ans, elle apprend le rôtissage des volailles, la cuisson des légumes en croûte de sel et finit au poste envié de seconde de cuisine ... «L'Express, jun 15»
5
100 ans d'allergie alimentaire
À titre d'exemples, l'allergénicité de l'arachide bouillie (consommée ainsi dans plusieurs pays d'Asie) est moindre ; au contraire, le rôtissage ... «JIM.fr, mai 15»
6
Rosult: voyage dans l'art culinaire moyenâgeux avec Arnaud Dutertre
Les premiers traités culinaires, les premières techniques de rôtissage, braisage, pochage, friture datent de l'an 1300. Les sauces apparaissent ... «La Voix du Nord, mai 15»
7
Le menu de la semaine
Ne retirez pas le chou-fleur du four avant qu'il soit tendre et rôti de part en part. C'est ce rôtissage qui donne le parfum si particulier de ce plat. «Le Soir, abr 15»
8
Internet des Objets et robotique, les nouvelles cibles de Microsoft
... temps de cuisson et les caractéristiques spéciales de la machine, comme l'ajout de vapeur, pour obtenir un rôtissage optimal des aliments, ... «Silicon, abr 15»
9
Les taches de rousseur : d'où viennent-elles et comment les mettre …
... mes taches et mes accessoires pour ne surtout pas être en plein soleil, à moi l'ombre et la fraîcheur, à eux la sieste option rôtissage :rire:. «madmoiZelle.com, mar 15»
10
Une rôtisserie Benny&Co. s'installe dans le Quartier Santé
Après avoir mis au point une technique exclusive de rôtissage du poulet, ils ouvrirent leur premier restaurant dans la ville de Joliette. Au cours ... «LaPresse.ca, mar 15»

REFERÊNCIA
« EDUCALINGO. Rôtissage [on-line]. Disponível <https://educalingo.com/pt/dic-fr/rotissage>. Abr 2024 ».
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