lichior
Un lichior este o băutură alcoolică dulce, de multe ori cu aromă de fructe, ierburi sau condimente, și smântână, uneori, aromat. Din punct de vedere istoric, ele provin din plante medicinale, de obicei pregătite de călugări, cum ar fi benedictinele. Au fost fabricate în Italia din secolul al XIII-lea. Unele lichioruri sunt preparate prin infuzarea anumite păduri, fructe sau flori, în apă sau alcool, alcool, alcool etilic și adăugarea de zahăr, etc. Altele sunt realizate prin distilarea agenților aromatici. Distincția dintre băuturi și băuturi alcoolice nu este simplu, mai ales că în prezent mai multe băuturi alcoolice sunt disponibile cu arome dulci. Cu toate acestea, băuturile alcoolice aromate nu sunt preparate prin perfuzie. Conținutul de alcool nu este o trăsătură distinctivă, cele mai multe soluții sunt mai puțin alcoolici băuturi alcoolice de grade, dar unele soluții pot fi de până la 70 de grade. Lichioruri poate fi administrat singur, în timpul sau după desert, sau pot fi utilizate în cocktail-uri sau în bucătărie. Lichior de cacti din Insulele Canare, Spania. Cherry liqueur, în Alcalá la Real, Spania.