10 FRENCH BOOKS RELATING TO «GALACTOMÈTRE»
Discover the use of
galactomètre in the following bibliographical selection. Books relating to
galactomètre and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
Dictionnaire des altérations et falsifications des ...
Il en résulte que le nombre complémentaire de 100, ajouté au nombre de
centièmes indiqués parle galactomètre, indique la quantité d'eau ajoutée au lait
éprouvé. Au delà de 100, les degrés donnent les différentes densités du lait pur.
Alphonse Chevallier, Ernest Baudrimont, 1882
2
Annales d'hygiène publique, industrielle et sociale
qui démontrentque le galactomètre ne doit être employé que lorsque le lait est
froid, puisque le lait chaud marque des degrés différents et peut induire en erreur
. 2° Le contenu d'un rapport verbal de M. L., qui a constaté que du lait provenant
...
3
Annales d'hygiène publique et de médecine légale
qui démontrent que le galactomètre ne doit être employé que lorsque le lait est
froid, puisque le lait chaud marque des degrés différents et peut induire en erreur
. 2° Le contenu d'un rapport verbal de M. L., qui a constaté que du lait provenant
...
4
Dictionnaire des altŕations et falsifications des substances ...
peuvent être comparés facilement avec la densité du lait, en se rappelant que 50
de l'échelle du galactomètre correspond juste à 1014 dudensimètre de M.
Colardeau (à 15oc-), et que chaque dixième de l'échelle du galactomètro vaut 3
...
Alphonse Chevallier, 1855
5
Annales d'hygiène publique, industrielle et sociale
qui démontrent que le galactomètre ne doit être employé que lorsque le lait est
froid, puisque le lait chaud marque des degrés différents et peut induire en erreur
. 2° Le contenu d'un rapport verbal de M. L., qui a constaté que du lait provenant
...
Société d'hygiène publique, industrielle et sociale, 1855
On a fait beaucoup d'objections à la proposition d'employer le lacto- densimètre
et le galactomètre pour reconnaître la qualité du lait. On a dit, et cela est juste,
que les résultats qu'ils donnaient n'étaient réels que lorsque le lait se trouvait
dans ...
Jean-Baptiste Deschamps, 1859
7
Journal complémentaire du dictionaire des sciences médicales
I. Appréciation du lait au moyen du galactomètre. — La différence de pesanteur
spécifique des substances qui entrent dans la composition du lait, en rend l'
analyse assez difficile. On détermine cette pesanteur au moyen de l'aréomètre ...
8
Journal de chimie médicale, de pharmacie et de toxicologie
La quantité de sucre contenue dans le lait étant connue, on remplit de lait aux
trois quarts environ l'éprouvetie, et on y plonge le galactomètre, en ayant le soin
de placer préalablement le thermomètre dans la rainure de cette éprouvetie.
9
Encyclopédie méthodique. Agriculture
GALACTOMÈTRE, instrument propre, dit- on, à f. ire apprécier la qualité du lait.
Plus le lait contient du beurre , & plus les pèse- liqueurs qu'on y plonge , & le
Galactomètre en est un , y enfoncent ; mais comme il n'est pas deux vaches qui ...
Alexandre-Henri Tessier, André Thouin, Auguste-Denis Fougeroux de Bondaroy, 1796
10
Encyclopédie méthodique: ou par ordre de matières
(Bosc) GALACTOMÈTRE, instrument propre, dit- on , à Lire apprécier la qualité
du lait. Plus le lait contient de beurre , & plus les pèse- liqueurs qu'on y plonge, &
le Galactomètre en est un , y enfoncent ; mais comme il n'est pas deux vaches ...
