10 FRENCH BOOKS RELATING TO «VAGUAGE»
Discover the use of
vaguage in the following bibliographical selection. Books relating to
vaguage and brief extracts from same to provide context of its use in French literature.
1
Les industries agricoles: sucrerie, distillerie, brasserie, ...
La seconde trempe s'opère avec une partie du moût remonté et bouillant , jusqu'
à ce que l'on obtienne dans la masse une température de 52 à 57° ; on arrête
alors le vaguage dans la cuve et on remonte en partie le grain et le liquide dans
la ...
2
Maison rustique du 19e siècle: encyclopédie d'agriculture ...
200. nétrer d'eau pendant une demi-heure ; alors on découvre la cuve , on
introduit également sous le faux fond de l'eau à 90° C, et l'on procède au
vaguage, en brassant fortement le mélange ou fardeau avec des vagues {fig. 261
) Fig.
3
Traité complet de la fabrication des bières et de la ...
augmenté de l'art du vinaigrier Georges La Cambre. muni d'un tube; et tubulure
signifie petit bout de tuyau placé sur une cuve on un appareil; quand le vaisseau
est grand et la tubulure large elle prend le nom de douille. VAGUE, VAGUAGE ...
4
Manuel du cours de chimie organique apliquée aux arts ...
67. laisse le malt se pénétrer d'eau pendant une demi- heure ; alors on découvre
la cuve, on introduit également sous le faux fond de l'eau à 900 C, et l'on procède
au vaguage, en brassant fortement le N mélange ou fardeau avec des vagues ...
A. Payen, Jules Rossignon, Jules Jean Joseph Garnier,
1842
5
Traité complet de la fabrication des bières et de la ...
Vague, vaguage, vaguer. — En France on désigne communément sous le nom
de vague une espèce de trident ou de grande fourche en fer ou en bois, barré
transversalement et muni d'un long manche ; c'est l'instrument dont on se sert ...
6
Maison rustique du xixe siècle ...: Arts agricoles
260. nétrer d'eau pendant une demi-heure ; alors on découvre la cuve , on
introduit également sons le faux fond de l'eau à 90° C, et Ton procède au
vaguage, en brassant fortement le mélange ou fardeau avec des vagues (fig. 261
) Fig.
Alexandre Bixio, Alexandre Ysabeau, Charles Bailly,
1849
7
Maison rustique du XIXe siècle: Arts agricoles. 1836. ...
200. nétrer d'eau pendant une demi-heure ; alors on découvre la cuve , on
introduit également sous le faux fond de l'eau à 90° C, et l'on procède au
vaguage, en brassant fortement le mélange ou fardeau avec des vagues {fig. 261
) Fig.
Charles Bailly, Alexandre Bixio, François Malepeyre,
1836
8
Dictionnaire universel des arts et métiers et de l'économie ...
4)- OQ laisse le malt se pénétrer d'eau pendant une demi-heure ; alors on
découvre la cuve , oq introduit également sous le faux fond de l'eau à 85 ou. go"
centigrades , et l'on procède au vaguage en brassant fortement le mélange ou ...
Louis-Benjamin Francœur, Pierre Jean Robiquet, M. Payen (Anselme),
1840
9
Maison rustique du XIXe siècle: contenant les meilleures ...
260. nétrer d'eau pendant une demi-heure; alors ou découvre la cuve , on
introduit également sous le faux fond de l'eau à 90° C, et l'on procède au
vaguage, en brassant fortement le mélange ou fardeau avec des vagues {fig. 261
) Fig.
Jacques Alexandre Bixio,
1844
10
Dictionnaire universel des arts et métiers et de l'économie ...
4)- On laisse le malt se pénétrer d'eau pendant une demi-heure ; alors on
découvre la cuve , on introduit également sous le faux fond de l'eau à 85 ou 90°
centigrades , et l'on procède au vaguage en brassant fortement le mélange ou
fardeau ...