Meaning of "варенье" in the Russian dictionary

PRONUNCIATION OF ВАРЕНЬЕ IN RUSSIAN

варенье  [varenʹye]

WHAT DOES ВАРЕНЬЕ MEAN IN RUSSIAN?

Jam

Варенье

Jam is a traditional dessert among the Eastern Slavs - Russians, Ukrainians, and Belarusians, as well as the peoples of Transcaucasia, and some others, not characteristic of Western Europe and the USA. Jam is obtained by cooking fruits or berries, less often vegetables, young walnuts, young pine cones, rose petals, with sugar for preserving purposes. Unlike jams, jam, confiture and marmalade, the jam is prepared in such a way that the ingredients keep their shape, has a non-uniform consistency, and consists of more or less liquid syrup and individual pieces of fruit, or even small fruits and berries in its entirety.

Варе́нье — традиционный десерт у восточных славян — русских, украинцев, и беларусов, а также народов Закавказья, и некоторых других, не характерный для Западной Европы и США. Варенье получают путём варки фруктов или ягод, реже овощей, молодых грецких орехов, молодых сосновых шишек, лепестков роз, с сахаром с целью консервирования. В отличие от джемов, повидла, конфитюра и мармелада, варенье готовится таким образом, чтобы ингредиенты сохраняли свою форму, имеет неоднородную консистенцию, и состоит из более или менее жидкого сиропа и отдельных кусочков фруктов, либо даже небольших фруктов и ягод целиком.

Definition of варенье in the Russian dictionary

THE BIG YEAR cf. 1) Fruits, berries, etc., cooked in sugar syrup, molasses or honey (usually with the preservation of their form). 2) conversational Same as cooking, cooking.

ВАРЕНЬЕ ср. 1) Фрукты, ягоды и т. п. сваренные в сахарном сиропе, патоке или в меду (обычно с сохранением их формы). 2) разговорное То же, что варение, варка.

TRANSLATION OF ВАРЕНЬЕ

Find out the translation of варенье to 25 languages with our Russian multilingual translator.

The translations of варенье from Russian to other languages presented in this section have been obtained through automatic statistical translation; where the essential translation unit is the word «варенье» in Russian.

• Translator Russian - Chinese: 果酱
• Translator Russian - Spanish: mermelada
• Translator Russian - English: jam
• Translator Russian - Hindi: जाम
• Translator Russian - Arabic: مربى
• Russian: варенье
• Translator Russian - Portuguese: geléia
• Translator Russian - Bengali: জ্যাম
• Translator Russian - French: confiture
• Translator Russian - Malay: jem
• Translator Russian - German: Marmelade
• Translator Russian - Japanese: ジャム
• Translator Russian - Korean: 잼
• Translator Russian - Javanese: Ngreksa
• Translator Russian - Vietnamese: mứt
• Translator Russian - Tamil: ஜாம்
• Translator Russian - Marathi: ठप्प
• Translator Russian - Turkish: reçel
• Translator Russian - Italian: marmellata
• Translator Russian - Polish: dżem
• Translator Russian - Ukrainian: варення
• Translator Russian - Romanian: gem
• Translator Russian - Greek: μαρμελάδα
• Translator Russian - Afrikaans: jam
• Translator Russian - Swedish: marmelad
• Translator Russian - Norwegian: syltetøy

10 RUSSIAN BOOKS RELATING TO «ВАРЕНЬЕ»

Discover the use of варенье in the following bibliographical selection. Books relating to варенье and brief extracts from same to provide context of its use in Russian literature.

Варенье и джемы в мультиварке

мультиварки можно не только накормить семью вкусным ужином, но и приготовить домашние заготовки на зиму! Повар и его ...

А. Братушева, 2013

Русское варенье

Русское варенье

Людмила Улицкая, 2015

Лучшие заготовки сезона: варенье, джемы, компоты

д и фруктов, увы, краткосрочен, поэтому не теряйте время, смело прячьте вкусы лета в банки! Варенья, джемы и компоты по ...

А. Братушева, 2013

Оригинальные рецепты варенья из лука, кабачков, арбузов и ...

сладкие. «родственники». Если открыть словарь международной кулинарной терминологии,тотам словом «варенье»будут обозначены исключительно русские национальные виды кандирования. Незнакомое для широкого круга ...

Лагутина Т. В., 2012

Варенье, джем, повидло

В этой книге мы собрали для Вас рецепты джемов, варений, повидла, желе и других заготовок ягод и фруктов на зиму. Сладкие домашние ...

Илья Мельников, 2000

Варенье и другие запасы из фруктов и ягод

В данном издании собраны рецепты варений, джемов, пастилы, желе, мармелада и прочих блюд и запасов из ягод и фруктов.

Эксмо, 2011

Хлебопечка. Хлеб, выпечка, варенье – бабушкины рецепты

Хлебопечка – уникальное устройство. С его помощью можно не только испечь свежий хлеб, но и замесить тесто для пельменей или пиццы, ...

Игорь Резько, ‎Виктория Прокопович, 2014

Варенья. Компоты. Джемы: - Страница 29

Варенье из фруктов и ягод Варенье из целых абрикосов Ингредиенты 1 кг слегка недозрелых абрикосов, 1—1,2 кг сахара, 3-4 г лимонной кислоты. Способ приготовления Абрикосы тщательно вымыть, наколоть каждый плод ...

Е. А. Бойко, 2007

Грустничное варенье

Лара и Лиля – близнецы. Только у одной впереди огромная жизнь, а другой навсегда останется 29 лет... Лара отправилась к Байкалу – тем ...

Елена Вернер, 2015

Русское варенье и другое

Содерж.: Семеро святых из деревни Брюхо ; Русское варенье ; Мой внук Вениамин

Людмила Улицкая, 2008

10 NEWS ITEMS WHICH INCLUDE THE TERM «ВАРЕНЬЕ»

Find out what the national and international press are talking about and how the term варенье is used in the context of the following news items.

В зоопарке сварили варенье для медведей

На нашей кухне для медведей сварено варенье из дикой груши и ранеток — они любят такое лакомство», — отмечается на сайте зоопарка. «НГС.НОВОСТИ, Oct 15»

В Воронеже сварят варенье в "Саду Маршака"

"Литературное варенье" в "литературном саду", посвященном творчеству Самуила Маршака, сварят в Воронеже 5 сентября на Советской площади. «Российская Газета, Sep 15»

Чаепитие у Льва

На вечный русский вопрос "что делать" философ Василий Розанов отвечал так: "Как что делать? Если это лето - чистить ягоды и варить варенье; если ... «Российская Газета, Aug 15»

В Ясной Поляне пройдет фестиваль "Литературное варенье"

На празднике гости смогут попробуют сделать варенье "по новой для Агафьи Михайловны (экономка Толстых - ИФ) методе, без прибавления воды". «Интерфакс, Aug 15»

В Рязани сварили академическое варенье под крокет

Праздник "Литературного варенья" (а это был именно праздник, а не банальная кулинария) в усадьбе великого русского физиолога, первого ... «Российская Газета, Aug 15»

Под Смоленском сварили варенье из коричневки и малиновки

В Смоленской области проекту "Литературное варенье" помогали сотрудники историко-архитектурного комплекса "Теремок". Они не только помогли ... «Российская Газета, Aug 15»

Варенье сварят по рецепту из "Анны Карениной"

В день рожденья Софьи Андреевны Толстой - 22 августа в усадьбе Ясная Поляна будут варить "литературное варенье". Варенье будет поистине ... «Российская Газета, Aug 15»

Калужский губернатор предложил не варить варенье из-за …

Губернатор Калужской области Анатолий Артамонов назвал изготовление варенья «бесполезным» занятием и призвал жителей региона перейти к ... «РБК, Aug 15»

Все буде смачно: Алла Ковальчук научит Андре Тана готовить …

«Где бы я еще научился готовить варенье, как ни в программе Все буде смачно!? Если бы ни СТБ, я бы точно не нашел для этого занятия времени в ... «TV.UA, Aug 15»

Фестиваль "Московское варенье" в этом году пройдет раньше

Столичные власти планируют расширить фестиваль "Московское варенье", при этом сроки его проведения могут сдвинуться к июлю. Об этом сообщил ... «Городской круглосуточный информационный телеканал <<Москва 24>>, May 15»