QUÉ SIGNIFICA ADOBAR EN ESPAÑOL
Adobo
El
adobo es la inmersión de un alimento crudo en un preparado en forma de caldo de distintos componentes: pimentón, orégano, sal, ajos y vinagre, mezclados según el lugar de procedencia y alimento en el que se vaya a usar destinado, principalmente a conservar y realzar el alimento. La técnica de cocina es originaria de la cocina española. y posteriormente fue adoptada en otros países como Filipinas, y Perú, concretamente de la zona de Arequipa. En México el adobo se refiere a un condimento o salsa a base de diferentes chiles, en particular los chiles Chipotle y Ancho que se usan para marinar y dar un sabor ahumado picante. Cabe destacar que en Venezuela el nombre
adobo hace referencia a una mezcla de sal con diversas especias, y en Costa Rica adobar quiere decir lo mismo que marinar.
definición de adobar en el diccionario español
La primera definición de adobar en el diccionario de la real academia de la lengua española es disponer, preparar, arreglar, aderezar. Otro significado de adobar en el diccionario es guisar. Adobar es también poner o echar en adobo las carnes, especialmente la de puerco, u otras cosas para sazonarlas y conservarlas.
CONJUGACIÓN DEL VERBO ADOBAR
MODO INDICATIVO
TIEMPOS SIMPLES
Presente
yo adobo
tú adobas / adobás
él adoba
nos. adobamos
vos. adobáis / adoban
ellos adoban
Pretérito imperfecto
yo adobaba
tú adobabas
él adobaba
nos. adobábamos
vos. adobabais / adobaban
ellos adobaban
Pret. perfecto simple
yo adobé
tú adobaste
él adobó
nos. adobamos
vos. adobasteis / adobaron
ellos adobaron
Futuro simple
yo adobaré
tú adobarás
él adobará
nos. adobaremos
vos. adobaréis / adobarán
ellos adobarán
Condicional simple
yo adobaría
tú adobarías
él adobaría
nos. adobaríamos
vos. adobaríais / adobarían
ellos adobarían
TIEMPOS COMPUESTOS
Pret. Perf. Compuesto
yo he adobado
tú has adobado
él ha adobado
nos. hemos adobado
vos. habéis adobado
ellos han adobado
Pret. Pluscuamperfecto
yo había adobado
tú habías adobado
él había adobado
nos. habíamos adobado
vos. habíais adobado
ellos habían adobado
Pretérito Anterior
yo hube adobado
tú hubiste adobado
él hubo adobado
nos. hubimos adobado
vos. hubisteis adobado
ellos hubieron adobado
Futuro perfecto
yo habré adobado
tú habrás adobado
él habrá adobado
nos. habremos adobado
vos. habréis adobado
ellos habrán adobado
Condicional Perfecto
yo habría adobado
tú habrías adobado
él habría adobado
nos. habríamos adobado
vos. habríais adobado
ellos habrían adobado
El
modo indicativo es el modo verbal que enuncia como real lo expresado por el verbo.
MODO SUBJUNTIVO
TIEMPOS SIMPLES
Presente
yo adobe
tú adobes
él adobe
nos. adobemos
vos. adobéis / adoben
ellos adoben
Pretérito imperfecto
yo adobara o adobase
tú adobaras o adobases
él adobara o adobase
nos. adobáramos o adobásemos
vos. adobarais o adobaseis / adobaran o adobasen
ellos adobaran o adobasen
Futuro simple
yo adobare
tú adobares
él adobare
nos. adobáremos
vos. adobareis / adobaren
ellos adobaren
TIEMPOS COMPUESTOS
Pret. Perf. Compuesto
yo hube adobado
tú hubiste adobado
él hubo adobado
nos. hubimos adobado
vos. hubisteis adobado
ellos hubieron adobado
Futuro Perfecto
yo habré adobado
tú habrás adobado
él habrá adobado
nos. habremos adobado
vos. habréis adobado
ellos habrán adobado
Condicional perfecto
yo habría adobado
tú habrías adobado
él habría adobado
nos. habríamos adobado
vos. habríais adobado
ellos habrían adobado
El
modo subjuntivo se caracteriza por presentar una acción como posible o hipotética.
MODO IMPERATIVO
Imperativo
adoba (tú) / adobá (vos)
adobad (vosotros) / adoben (ustedes)
El
modo imperativo es el modo gramatical empleado para expresar mandatos, órdenes o solicitudes taxativas.
FORMAS NO PERSONALES
Las
formas no personales del verbo carecen de persona y número.
El
infinitivo muestra la acción fuera de toda perspectiva temporal. El
gerundio muestra la acción durante su transcurso. El
participio muestra la acción tras su terminación.
10 LIBROS DEL ESPAÑOL RELACIONADOS CON «ADOBAR»
Descubre el uso de
adobar en la siguiente selección bibliográfica. Libros relacionados con
adobar y pequeños extractos de los mismos para contextualizar su uso en la literatura.
1
Las Artes Culinarias Perdidas: Guia para Preparar Vinagre, ...
Las Artes culinarias perdidas -aquellas «artes» ue en otro tiempo fueron el puntal de la cocina ogareña- son recuperadas en este libro junto connumerosas tradiciones populares de una gran riquza.
2
Incipitario sefardí: el cancionero judeoespañol en fuentes ...
l.l 25 Adobar, adobar, adobar, caldero adobar Identificado ya en 1960 por Frenk (
«Antiguo», p. 314) como un cantar-pregón cuya versión más próxima se
encuentra en el Cancionero musical de Módena «Caldera adobar / adobar
caldera» ...
3
El Libro De La Cocina China
PPPPPara adobar las gambas ara adobar las gambas ara adobar las gambas
ara adobar las gambas ara adobar las gambas 1/4 cucharadita de sal. 1
cucharadita de maizena. PPPPPara adobar la car ara adobar la car ara adobar
la car ara ...
4
Nuevo corpus de la antigua lírica popular hispánica, siglos ...
A: Orellana, ensalada "Omne que me da el amor", Endechas, f. 2v; B: Najara,
Sheerit Yisrael (apud Danon 1896, p. 107).— VARIANTES. 1 Adobar, adobar,
adobar B 1 1 2 caldero adobar B. Correspondencias. ♢ Bibl. de Rodríguez-
Moñino, ...
Margit Frenk Alatorre,
2003
5
Diccionacio catalan-castellamo-latino
s. f. ant. V. Assa- hpnamént. ADÖBAMITJAS. s. m. Calcetero , remendón de
medias. Tibialium refector. ADOBAR, v. a. compóndrer. Remendar , adobar ,
aderezar. Reficere , reconcionare s in- «taurare. Tenería, curtiduría. Coria-
adobar, ant.
6
Arabismos nel dominiu llingüísticu Ástur
Dellos arabismos discutibles nel glosariu d'Oliver14 adobar 'sazonar alimentos', '
coser les redes', 'acuriosar', 'ornar' ... de Diego que dende'l fráncicu *dubban
xustifica'l port., gall., cast., arag. adobar (deeh) y g-lleonés adoubar asina como'l
...
Xosé Lluis García Arias,
2006
7
Diccionario de la lengua castellana
ADOBADO , DA. part. pas. del verbo adobar. B. Ciud. R. Epist. 16. pág. 23. Habia
tiendas bien adobadas , y apuestas sobre cubiertas de telas de sedas de muy
varios visos. Adobad». Usado como sustantivo se toma por la carne del lomo , ó
...
Real Academia Española (Madrid),
1770
8
Cantos de boda judeo-españoles
En 1896, Danon 13 copió de un manuscrito judeo-español de Oriente, fechado
en 1641, el estribillo Adobar, adobar, adobar, caldero adobar.
Desgraciadamente el texto nos quedó desconocido. Sin embargo, en 1944 Paul
Bénichou ...
9
Diccionario de la lengua castellana compuesto por la real ...
ADOBADO , DA. part. pas. del verbo adobar. B. Ciud. R. Epist. 16. pág. 23. Habia
tiendas bien adobadas , y apuestas sobre cubiertas de telas de sedas de muy
varios visos. Adobado. Usado como sustantivo se toma por lá carne del lomo , ó
...
10
Novissima recopilación de las leyes del Reino de Navarra ...
QUE QUALQÜ1E%A TETONA ¡ pueda adobar cueros en las Tañerías , pagando
los derechos que Je acostumbran. Na de las causas porque es caro el calzado
es, porque no permiten los Zapateros adobar cueros en fus tañerías fino es à los
...
10 NOTICIAS EN LAS QUE SE INCLUYE EL TÉRMINO «ADOBAR»
Conoce de qué se habla en los medios de comunicación nacionales e internacionales y cómo se emplea el término
adobar en el contexto de las siguientes noticias.
Espere el Año Nuevo con recetas de Doreen Colondres
Con las manos proceda a adobar el cerdo con la salsa. Si tiene una jeringa, agregue líquido en las áreas más gruesas del cerdo para que absorba más sabor. «Miami.com, Dic 15»
Deléitate con un rico lechón al horno en estas fiestas
Luego procedemos a adobar toda el lechón o la pierna con una mezcla de sal, pimienta, comino, ajo molido , mostaza, orégano, chicha de jora, ají amarillo ... «Perú.com, Dic 15»
Cerveza disminuye el riesgo de cáncer cuando se come carne
Además, sugiere que es emjor adobar la carne en cerveza negra, ya que promedian solo 10 nanogramos de HAP, y la cerveza normal, promedió 18 ... «Revista Capital, Oct 15»
Ideas para preparar carne a la barbacoa… ¡y obtener un resultado …
Adobar las carnes con la mezcla antes de ponerlas sobre la barbacoa. ... Al igual que en el adobo anterior, mezclar todos los ingredientes y adobar las carnes ... «Hola, Ago 15»
Marina carnes de la forma correcta con estos 'tips'
Un buen adobo puede hacer maravillas con cualquier trozo de carne. ... ziplock se convertirán en tus mejores amigas de la cocina cuando quieras adobar. «Univisión, Mar 15»
María Celeste comparte el secreto del pavochón
Lave el pavo y séquelo bien antes de ponerlo a marinar o adobar. Para adobar la parte interna del pavo, utilice un cuchillo para levantar la piel ... «El Nuevo Herald, Nov 14»
Consejos para preparar un pavo jugoso y sabroso
... algunos consejos para la hora de seleccionar el pavo y el proceso de adobar. ... Antes de adobarlo, retirar los excesos con agua y sazonarlo con adobo ... «Diario Metro de Puerto Rico, Nov 14»
Cómo asar un pavo para que quede más jugoso
Usted tiene que adobar el pavo la noche anterior con una combinacion de ajo, pimienta, aceite de oliva, vinagre, oregano seco. Por cada libra de pavo podria ... «Consumer, Dic 11»
Tradición en nuestra mesa
Si compras un pernil congelado, debes descongelarlo en la parte baja de la nevera un día antes de adobarlo. El adobo hecho en casa le dará mejor sabor a la ... «Primera Hora, Dic 10»
Salsa criolla para adobar cocina cubana
Camagüey, Cuba.- En el fogón de El Caribe, al decir de Don Fernando Ortiz, “se cocinan las culturas de América, Europa y África”; y bajo ese principio se ... «Radio Rebelde, Sep 10»