Signification de "Panade" dans le dictionnaire allemand

ÉTYMOLOGIE DU MOT PANADE

französisch panade, eigentlich = Brotsuppe < provenzalisch panada, zu: pan < lateinisch panis = Brot.

On appelle étymologie la recherche de l'origine des mots et leurs changements structuraux et de signification.

PRONONCIATION DE PANADE EN ALLEMAND

Panade  [Pana̲de]

CATÉGORIE GRAMMATICALE DE PANADE

Panade est un substantif.

Le nom ou substantif est un type de mot déterminant la réalité. Les substantifs désignent toutes les choses : personnes, objets, sensations, sentiments, etc.

QUE SIGNIFIE PANADE EN ALLEMAND

panure

Panade

Panade est un classeur de pain, de farine ou de riz et de liquide, qui est utilisé pour toutes sortes de garnitures. En France, on appelle aussi un bouillon de viande, fritté au pain blanc râpé. ▪ Pain Panade: Faire tremper le pain blanc sans écorcher dans du lait chaud, ajouter du beurre et remuer jusqu'à ce que le mélange se dissout dans le pot. ▪ Flourpanade: faire bouillir l'eau avec du beurre, ajouter la farine et remuer jusqu'à ce que le mélange se dissout dans le pot. ▪ Panade d'oeufs: mélanger la farine, l'œuf et le beurre fondu, ajouter progressivement du lait bouillant sur le poêle et remuer jusqu'à ce que le mélange soit retiré du pot. ▪ Reispanade: Riz avec bouillon de viande et beurre doux. ▪ Brandteigpanade: Faire bouillir l'eau ou le lait avec du beurre, ajouter la farine et remuer jusqu'à ce que le mélange se dissout dans le pot. Dans la pâte de refroidissement, mais encore chaude, se lier, entremêler progressivement les œufs. Dans l'utilisation de la langue, le terme «pain» est souvent utilisé pour la chapelure.

Panade ist ein Bindemittel aus Brot, Mehl oder Reis und Flüssigkeit, das für Füllungen aller Art verwendet wird. In Frankreich wird auch eine mit geriebenem Weißbrot angedickte Fleischbrühe Panade genannt. ▪ Brotpanade: Weißbrot ohne Rinde in heißer Milch einweichen, etwas Butter hinzugeben und rühren, bis die Masse sich vom Topf löst. ▪ Mehlpanade: Wasser mit Butter aufkochen, Mehl dazugeben und rühren, bis die Masse sich vom Topf löst. ▪ Eierpanade: Mehl, Ei und zerlassene Butter verrühren, auf dem Herd nach und nach kochende Milch hinzugeben und rühren, bis die Masse sich vom Topf löst. ▪ Reispanade: Reis mit Fleischbrühe und Butter weichkochen. ▪ Brandteigpanade: Wasser oder Milch mit Butter aufkochen, Mehl dazugeben und rühren, bis die Masse sich vom Topf löst. In den abkühlenden, aber noch warmen Teig zur Bindung nach und nach Eier untermischen. Im Sprachgebrauch wird der Begriff Panade häufig auch für Panierung verwendet.

définition de Panade dans le dictionnaire allemand

à partir de chapelure ou similaire et oeuf la portion existante d'un aliment qui en faisant frire ou cuire au four à une croûte devient le mélange pulpeux comme agent d'étirement et de liaison pour les pets.

aus Paniermehl o. Ä. und Ei bestehende Umhüllung eines Lebensmittels, die durch Braten oder Backen zu einer Kruste wird breiige Mischung als Streck- und Bindemittel für Farcen.

TRADUCTION DE PANADE

Découvrez la traduction de Panade dans 25 langues grâce à notre traducteur allemand multilingue.

Dans cette section, les traductions de Panade dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «Panade» en allemand.

• Traducteur Français - chinois: 面包屑
• Traducteur Français - espagnol: empanado
• Traducteur Français - anglais: breading
• Traducteur Français - hindi: breading
• Traducteur Français - arabe: فتات الخبز
• Traducteur Français - russe: панировка
• Traducteur Français - portugais: breading
• Traducteur Français - bengali: breading
• Traducteur Français - français: panure
• Traducteur Français - malaisien: breading
• allemand: Panade
• Traducteur Français - japonais: パン粉
• Traducteur Français - coréen: 빵 가루
• Traducteur Français - javanais: breading
• Traducteur Français - vietnamien: breading
• Traducteur Français - tamoul: breading
• Traducteur Français - marathi: breading
• Traducteur Français - turc: breading
• Traducteur Français - italien: impanatura
• Traducteur Français - polonais: Panierka
• Traducteur Français - ukrainien: панірування
• Traducteur Français - roumain: breading
• Traducteur Français - grec: αρτοποιίας
• Traducteur Français - afrikaans: breading
• Traducteur Français - suédois: panering
• Traducteur Français - norvégien: panering

10 LIVRES EN ALLEMAND EN RAPPORT AVEC «PANADE»

Découvrez l'usage de Panade dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec Panade et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.

Forever clever: Der Ernährungstrainer : [clever einkaufen, ...

Ein »sehr gut« gab es nur für Iglo. Test 2: Verhältnis Fisch/Panade Es wird das Verhältnis von Fisch zu Panade bestimmt. Je größer der Fischanteil im Fischstäbchen, desto besser. Da alle Fischstäbchen fast zur Hälfte aus Panade bestehen, ...

‎2003

Raffiniert kombiniert: die Erfolgsrezepte von WDR 4

So können Sie sicher sein, dass die Panade später schön gleichmäßig aussieht. 3. Die Eier verquirlen und einen Teller mit dem Mehl bereitstellen. Nun bestäuben Sie das Fleisch zuerst dünn mit Mehl, ziehen es dann durch die Eimasse und ...

Ulla Scholz, 2007

Ernährung in der Hauswirtschaft: ausgewählte Fachthemen

Besonders empfindliche Fische sollten unbedingt paniert werden, wobei Kräuter oder Nüsse in die Panade zur Geschmacksgebung oder geriebener Käse wie Parmesan zum Binden des Fischgeruchs eingearbeitet werden können.

Burkhard P. Bierschenck, rhw-redaktion, 2003

Fleisch: Ein wertvolles Lebensmittel bewusst genießen

Zartes Fleisch in knuspriger Panade – diese unschlagbare Kombination machte das Wiener Schnitzel zum Klassiker. Dass sie noch jede Menge Raum für Ideen lässt, beweist diese asiatische Variante. Für klassisches Wiener Schnitzel1 ...

Monika Schuster, 2011

1 Lunchbox - 50 Rezepte

150 g) Salz | Pfeffer 2 EL Mehl | 1 Ei (L) 3 EL Öl Für die Käse-Nuss-Panade 2 EL gemahlene Haselnüsse 1 TL frisch geriebener Parmesan 1 TL getrocknete Kräuter der Provence Für die Tomaten-Knusper-Panade 2 getrocknete, in Öl ...

Cora Wetzstein, Dagmar Reichel, 2012

Weber's Chicken: Die besten Grillrezepte

Für. die. Panade. 100 g Semmelbrösel 50 g Parmesan, frisch gerieben 4 EL fein gehackte frische glatte Petersilienblätter 1 TL grobes Meersalz 1⁄2 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer 675 g Hähnchen-Innenfilets (siehe Tipp S. 105) ...

Jamie Purviance, 2011

Die besten Gerichte für Ihr Kleinkind: Über 170 einfache ...

Besser viel Panade als gar kein Fisch. Ihre Abneigung gegenüber Fisch hat vielleicht eine Ursache: Viele von uns haben schlechte Erfahrungen mit Grä- ten gemacht. Versuchen Sie es doch mal im 1. Schritt mit geräuchertem Lachs.

Anne Iburg, 2011

Fisch & Meeresfrüchte

Raffinierte. Hüllen. Praktische. Küchengeräte. Statt Semmelbrösel und Ei für zarte Fischfilets sechs neue Varianten für Panaden. Elegant: Den Fisch dünn mit Mayonnaise oder Senfcreme bestreichen. Für die Panade Semmelbrösel, frisch ...

‎2008

Kurzgebratenes

Nur so werden die Panade und das Fleisch gleichzeitig gar. Mehl aufeinen Teller oder in eine flache Schale geben, mitSalz und Pfeffervermischen. FürAbwechslung sorgen hier Gewürze wie Paprikapulver, Cayennepfeffer, Kreuzkümmel oder ...

Angelika Ilies, 2012

Wissenschaft im Kochtopf: Küchengeheimnisse wissenschaftlich ...

Es heißt übrigens tatsächlich „Panierung“; im alltäglichen Sprachgebrauch wird jedoch häufig das Wort „Panade“ verwendet. Ein gelernter Koch versteht unter einer Panade aber etwas anderes: Natürlich kommt auch das Wort „panade“ aus  ...

Carsten Meyerhoff, Friederike Bischof, 2013

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «PANADE»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme Panade est employé dans le contexte des actualités suivantes.

Clare's Kitchen: Try a panade for your Thanksgiving dressing this year

You've been cooking up Clare Osdene Schapiro's recipes for years, collecting them a few at a time. Now we've gathered 75 of her favorite recipes into a new ... «Richmond.com, nov 16»

Fonds européens : le programme Leader dans la panade

Deux ans après le début de la période de programmation des fonds européens 2014-2020, deux tiers des conventions avec les groupes d'action locale (GAL) ... «Gazette des communes, sept 16»

Popeyes in USA: Ekel-Fund in Chicken Wings – Ratte in Panade

Unter der leckeren Panade befand sich kein Hühnchen, sondern ein abgetrennter Rattenkopf. Rosemary Thomas postete das Bild der Ekel-Delikatesse auf ... «Berliner Kurier, sept 16»

Chicken Nuggets: Welche Qualitätsunterschiede gibt es?

Doch unter einer knusprigen Panade können Hersteller so einiges verstecken. Ist also gar nicht alles Gold, was knuspert? Was essen wir da eigentlich genau ... «WDR Nachrichten, août 16»

Mit Schnabel: Ekelfund bei KFC? Das fand ein Gast unter der Panade

Schon wieder hat der Fastfood-Gigant negative Schlagzeilen gemacht. Ein Gast postete ein Video von dem, was ihm unter seinen Chicken Wings serviert wurde ... «news.de, juin 16»

Hähnchenbrust panieren: Hähnchenbrust richtig panieren: So ...

Besonders Geflügel wie Hähnchenbrust bleibt dabei schön saftig, umhüllt von knuspriger Panade. FOCUS Online zeigt, wie die perfekte Panade gelingt. «FOCUS Online, mai 16»

Ernährung: Bier in Salat und Panade

Bier ist nicht nur zum Trinken da, sondern macht sich auch hervorragend als Zutat in der Küche. Raffiniert eingesetzt unterstreicht es den Geschmack und den ... «Heilpraxisnet.de, avril 16»

Geschmacksprobe: Chicken Nuggets

Zudem ist die Panade knusprig und aus Cornflakes hergestellt. Beim Aufschneiden erkennen alle: Hier wurde „richtiges“ Fleisch verwendet, man sieht deutlich ... «WDR Nachrichten, avril 16»

Ein gesunder Einstieg in die Fastenzeit

Panade gut andrücken. Panierte Karpfenhälften in reichlich heißem Fett (160 bis 180 Grad) schwimmend ausbacken, bis die Karpfen goldbraun und knusprig ... «Mittelbayerische, févr 16»

Billig gegen teuer - wie gut sind Fischstäbchen von Aldi?

Außen knusprige Panade, innen saftiger Fisch: Jeder Deutsche isst rein statistisch 24 Fischstäbchen im Jahr. Das Fischessen ist besonders bei den Kleinen ... «STERN, janv 16»