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Signification de "Salzgurke" dans le dictionnaire allemand

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PRONONCIATION DE SALZGURKE EN ALLEMAND

Salzgurke  Sạlzgurke [ˈzalt͜sɡʊrkə] play
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CATÉGORIE GRAMMATICALE DE SALZGURKE

substantif
adjectif
verbe
adverbe
pronom
préposition
conjonction
interjection
article
Salzgurke est un substantif.
Le nom ou substantif est un type de mot déterminant la réalité. Les substantifs désignent toutes les choses : personnes, objets, sensations, sentiments, etc.

QUE SIGNIFIE SALZGURKE EN ALLEMAND

Cliquez pour voir la définition originale de «Salzgurke» dans le dictionnaire allemand.
Cliquez pour voir la traduction automatique de la définition en français.
Salzgurke

cornichon au vinaigre

Salzgurke

Les concombres salés, également appelés concombres acides dans le nord et l'est de l'Allemagne, sont des concombres conservés par la fermentation lactique. Ils étaient déjà appréciés dans l'antiquité romaine et sont aujourd'hui répartis principalement à l'est d'une ligne imaginaire de Berlin à Vienne dans toute l'Europe de l'Est et la Russie. Pour la préparation, les concombres d'insémination solide, moyenne et intacte sont soigneusement nettoyés, légèrement salés et rincés à l'eau froide après environ 24 heures, suivis de différents ingrédients, notamment l'aneth, le raifort et l'ail, mais aussi les graines de poivre et de piment, On peut ajouter des feuilles de baies, des feuilles de cerisier, du basilic. Les concombres sont d'abord stratifiés dans des casseroles salées ou des tambours en bois préalablement nettoyés au vinaigre, puis mijotés avec une solution salée modérément salée, refroidis après avoir été bouillis une fois, et enfin pesés avec un linge de coton ou de coton, une planche de bois et une pierre afin que les concombres puissent être stérilisés restent toujours couverts par la liqueur de sel. Salzgurken, in Nord- und Ostdeutschland auch als saure Gurken bekannt, sind durch Milchsäuregärung haltbar gemachte Gurken. Sie wurden schon in der römischen Antike geschätzt und sind heute hauptsächlich östlich einer gedachten Linie von Berlin nach Wien im gesamten östlichen Europa und Russland verbreitet. Zur Herstellung werden feste, mittelgroße und unbeschädigte Einlegegurken gründlich gereinigt, etwas eingesalzen und nach etwa 24 Stunden mit kaltem Wasser abgespült, anschließend kommen mit je nach Rezept variierende weitere Zutaten hinzu, vor allem Dill, Meerrettich und Knoblauch, aber auch Pfeffer- und Pimentkörner, Lorbeer, Weinblätter oder Kirschblätter, Basilikum können zugegeben werden. In vorher mit Essig gereinigten oder ausgeschwefelten Steintöpfen oder Holzfässern werden die Gurken geschichtet, mit mäßig gesalzener und nach einmaligem Aufkochen abgekühlter Salzlake übergossen und schließlich mit einem Leinen- oder Baumwolltuch, einem Holzbrett und einem Stein beschwert – zum Sterilisieren vorher ausgekocht –, sodass die Gurken immer von der Salzlake bedeckt bleiben.

définition de Salzgurke dans le dictionnaire allemand

concombre mariné en saumure. in Salzlake eingelegte kleine Gurke.
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MOTS EN ALLEMAND RIMANT AVEC SALZGURKE


Delikatessgurke
Delikatẹssgurke [delikaˈtɛsɡʊrkə]
Essiggurke
Ẹssiggurke [ˈɛsɪçɡʊrkə]
Gewürzgurke
Gewụ̈rzgurke [ɡəˈvʏrt͜sɡʊrkə]
Gurke
Gụrke 
Haargurke
Ha̲a̲rgurke
Pfeffergurke
Pfẹffergurke
Salatgurke
Sala̲tgurke [zaˈlaːtɡʊrkə]
Schlangengurke
Schlạngengurke [ˈʃlaŋənɡʊrkə]
Schurke
Schụrke 
Seegurke
Se̲e̲gurke
Senfgurke
Sẹnfgurke [ˈzɛnfɡʊrkə]
Spritzgurke
Sprịtzgurke

MOTS EN ALLEMAND COMMENÇANT COMME SALZGURKE

Salzfass
Salzfässchen
Salzfleisch
Salzfracht
salzfrei
Salzgarten
Salzgehalt
Salzgewinnung
Salzgras
Salzgrube
salzhaltig
Salzhering
salzig
Salzigkeit
Salzkammergut
Salzkartoffel
Salzkonzentration
Salzkorn
Salzkote
Salzkruste

MOTS EN ALLEMAND FINISSANT COMME SALZGURKE

Bestmarke
Bildmarke
Birke
Borke
Briefmarke
Forke
Gewerke
Hausmarke
Kirke
Lautstärke
Leistungsstärke
Maisstärke
Marke
rke
Speisestärke
Stadtwerke
Sterke
Stärke
Türke
Windstärke

Synonymes et antonymes de Salzgurke dans le dictionnaire allemand de synonymes

SYNONYMES

MOTS EN ALLEMAND EN RAPPORT AVEC «SALZGURKE»

Salzgurke Wörterbuch Grammatik wörterbuch Salzgurken Nord Ostdeutschland auch saure Gurken bekannt sind durch Milchsäuregärung haltbar gemachte wurden schon römischen Antike geschätzt heute hauptsächlich östlich einer gedachten rezepte chefkoch tolle salzgurke Rezepte Chefkoch Deutschlands bester Kochseite kochbar besten viele beliebte Kochrezepte finden Merkmale einlegeverfahren paradisi Einlegeverfahren Februar Lesermeinungen Salzgurken besitzen entgegen ihrer Bezeichnung keinen rein salzigen gesunde smarter frischen leckeren Zutaten Bereite Dein Rezept doch SMARTER Dict für dict Deutschwörterbuch polnisch pons Übersetzungen Polnisch PONS Eingelegte eingelegte kostenlosen wiktionary Wiktionary freien Wechseln Navigation Artikel „Salzgurke Deutsches Jacob Diverse gurke kalorien gemüse

Traducteur en ligne avec la traduction de Salzgurke à 25 langues

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TRADUCTION DE SALZGURKE

Découvrez la traduction de Salzgurke dans 25 langues grâce à notre traducteur allemand multilingue.
Dans cette section, les traductions de Salzgurke dans d'autres langues ont été obtenues par traduction automatique statistique, où l'unité essentielle de la traduction est le mot «Salzgurke» en allemand.

Traducteur Français - chinois

腌小黄瓜
1325 millions de locuteurs

Traducteur Français - espagnol

pepinillo encurtido
570 millions de locuteurs

Traducteur Français - anglais

pickled gherkin
510 millions de locuteurs

Traducteur Français - hindi

मसालेदार खीरा
380 millions de locuteurs
ar

Traducteur Français - arabe

الخيارة مخلل
280 millions de locuteurs

Traducteur Français - russe

корнишоны маринованные
278 millions de locuteurs

Traducteur Français - portugais

pepino em conserva
270 millions de locuteurs

Traducteur Français - bengali

জরা ক্ষীরা
260 millions de locuteurs

Traducteur Français - français

cornichon au vinaigre
220 millions de locuteurs

Traducteur Français - malaisien

Gherkin jeruk
190 millions de locuteurs

allemand

Salzgurke
180 millions de locuteurs

Traducteur Français - japonais

漬けガーキン
130 millions de locuteurs

Traducteur Français - coréen

절인 오이
85 millions de locuteurs

Traducteur Français - javanais

pickled gherkin
85 millions de locuteurs
vi

Traducteur Français - vietnamien

dưa chuột ngâm
80 millions de locuteurs

Traducteur Français - tamoul

ஊறுகாய் ஊறுகாய்க்கு உதவும் வெள்ளரிக்காய்
75 millions de locuteurs

Traducteur Français - marathi

pickled लोणच्यासाठी उपयुक्त अशी लहान काकडी
75 millions de locuteurs

Traducteur Français - turc

salatalık turşusu
70 millions de locuteurs

Traducteur Français - italien

cetriolino sottaceto
65 millions de locuteurs

Traducteur Français - polonais

kiszony ogórek
50 millions de locuteurs

Traducteur Français - ukrainien

корнішони мариновані
40 millions de locuteurs

Traducteur Français - roumain

castravecior murat
30 millions de locuteurs
el

Traducteur Français - grec

τουρσί αγγουράκι
15 millions de locuteurs
af

Traducteur Français - afrikaans

gepekelde agurkies
14 millions de locuteurs
sv

Traducteur Français - suédois

saltgurka
10 millions de locuteurs
no

Traducteur Français - norvégien

syltet sylteagurk
5 millions de locuteurs

Tendances d'usage de Salzgurke

TENDANCES

TENDANCES D'USAGE DU TERME «SALZGURKE»

Le terme «Salzgurke» est normalement peu utilisé et occupe la place 142.278 de notre liste de termes les plus utilisés du dictionnaire allemand.
0
100%
FRÉQUENCE
Peu utilisé
31
/100
Sur la carte précédente est reflétée la fréquence d'utilisation du terme «Salzgurke» dans les différents pays.
Tendances de recherche principales et usages générales de Salzgurke
Liste des principales recherches réalisées par les utilisateurs pour accéder à notre dictionnaire allemand en ligne et des expressions les plus utilisées avec le mot «Salzgurke».

FRÉQUENCE D'UTILISATION DU TERME «SALZGURKE» SUR LA PÉRIODE

Le graphique montre l'évolution annuelle de la fréquence d'utilisation du mot «Salzgurke» durant les 500 dernières années. Son implémentation est basée sur l'analyse de la fréquence d'apparition du terme «Salzgurke» sur les sources imprimées numériques allemandes publiées depuis l'année 1500 jusqu'aujourd'hui.

Exemples d'utilisation du mot Salzgurke en allemand

EXEMPLES

CITATIONS EN ALLEMAND AVEC «SALZGURKE»

Citations et phrases célèbres avec le mot Salzgurke.
1
Charles F Abbott
Geschäft ohne Profit ist ebensowenig Geschäft wie eine Salzgurke Konfekt ist.

10 LIVRES EN ALLEMAND EN RAPPORT AVEC «SALZGURKE»

Découvrez l'usage de Salzgurke dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec Salzgurke et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
Oekonomische encyklopädie
Man nennt die letztem da« her Salzgurke» ; die erster« aber lLssiggurken, Gewürzgurken, auch wohl Pfeffer- oder Fenchel- Gurken, Fr. <2an,lclion5. Das Hmmachen der kleinen Gurken wird zu En» de des August.nonathes, oder im Anfange ...
Johann Georg Krünitz, Friedrich Jakob Flörke, Heinrich Gustav Flörke, 1780
2
Walter Kempowski: Bürgerliche Repräsentanz - ...
Ein fremder Offizier stellte mir Bratkartoffeln und eine Salzgurke unter die Nase. Er sei mein Freund, sagte er, und »Kopf hoch!« Und dann befragte er mich über meine Zellenkameraden. Ich konnte nicht widerstehen und erzählte ein paar ...
Lutz Hagestedt, 2010
3
Neues Kochbuch für bürgerliche Haushaltungen, oder Anweisung ...
... geqohren, werden sie in einem Keller oder sonst kühlem Ort aufbewahrt, und nach Belieb ben verspeißt. Salzgurke». auf. eine. andere. Art. Man nimmt die Gurken den trockener Mittest z rung rung ^>hne Stiele ab , wischt sie mit einem Tuch.
Johann Christian Daniel Sinner, 1803
4
Volks-Kochbuch
1/2 kg (1 Pfd) gekochte Kartoffeln 1 Apfel 1 Hering 1 kleine Zwiebel 1/2 Salzgurke je 3 Eßl. Essig ... Apfel, Kartoffeln, Salzgurke werden geschält, in gleichmäßige Würfel geschnitten; der gewässerte Hering wird ausgenommen, abgezogen, ...
Hedwig Heyl, 2012
5
Kriegskochbuch
Schweinskopf 5 Bf. Suppengemiife 60 Gramm Mehl 40 „ Fett, Salz 1 kleine Salzgurke Pfeffer. Der Scltweinßkopf wird mit viel Waffer und Suppengemiife gargekocht. das fich bildende Fett forgfiiltig ab» gefchiipftz es kann gut ate Bratfett oder ...
ohne Autor, 2012
6
Die Inseln Der Weisheit
Sein Nachbar isst Krähenzungen in Vanille, nachdem er vorher Kaviar mit Schlagsahne konsumiert hat. Sein Nachbar trinkt getrüffelten Kaffee, und was er darin eintunkt, ist kein Kipfel oder Hörnchen, sondern Salzgurke. Träten diese Dinge ...
Alexander Moszkowski, 2012
7
Daheim!: Ein Genrebild von Onkel Adam. Aus dem Schwedischen ...
Magifier Friman wollte ich fagen - wahrfcheinlich zur Vrobe eines von Fredrikas Theebrödchen und vielleicht auch eine Salzgurke in der Wefientafche mitgenommen - und davon ifi die Liebe gekommen." „Du bifi und bleibfi ein Kindskopf.
Carl Anton Wetterbergh, 1859
8
Heilkräftige Ernährung: Eine energetische Lebensmittel- und ...
Karottensalat mit Salzgurke 800 g Karotten, 2 Salzgurken, 200 g Tomatensaft, Pfeffer. Die feine Haut von den Salzgurken entfernen und die Gurken der Länge nach in zwei Teile schneiden. Wenn die Samen groß sind, diese entfernen.
Galina Schatalova, 2009
9
Deutschland
Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Die Salzgurke klein würfeln und untermischen . Heiß mit Toastdreiecken servieren. GARNIEREN: mit Schnittlauchröllchen GETRÄNK: trockener Weißwein, z. B. ein Riesling von der Nahe ' FÜR ANFÄNGER ...
‎2006
10
Deutsche Hausmannskost
1/2 kg (1 Pfd) gekochte Kartoffeln M 0,04 1 Apfel " 0,04 1 Hering " 0,10 1 kleine Zwiebel " 0,00-1/2 1/2 Salzgurke " 0.05 Je 3 Essl. Essig und Wasser " 0,00-1/2 1 Essl. Oel oder Gaenseschmalz " 0,06-1/2 1 Prise Pfeffer " 0,00-1/4 2-1/2 Teel.
Hedwig Heyl, 2009

10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «SALZGURKE»

Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme Salzgurke est employé dans le contexte des actualités suivantes.
1
Auch mit wenig Zeit geht's auf den Weihnachtsmarkt | Mittagspausen ...
Getränke-Lieferant Maik Öttjes (39) hat sich für fünf Euro Bremer Knipp mit einer Salzgurke gekauft: „Wenn ich Zeit habe, esse ich hier. Schlemmen auf dem ... «BILD, déc 16»
2
Saurierrippen und Zuckerwatte: Die kulinarische Diplomatie
Bekannt als einer, der in seinem Zweihaubenlokal das Langos ebenso zitiert wie den Leberkäse, die Salzgurke, Fish and Chips oder Schaumrolle und ... «DiePresse.com, nov 16»
3
Hessens bester Burger: Eure Vorschläge, Felix checkt's
... der Bestseller bei Heroes: ein frisch gebackenes Brötchen, ein Fleisch-Patti aus frischem Beef, dazu rote Zwiebeln, Tomatenrelish, eine Salzgurke und Aioli. «HIT RADIO FFH, nov 16»
4
Moment - Kulinarium
Von Salzgurke bis Kimchi. Über die Kunst des Einmachens von Gemüse. Gestaltung: Jonathan Scheucher. Kostnotizen: Über Rupert Hennings Buch "Schön ... «ORF.at, sept 16»
5
Gurken selber einlegen: Salz -und Gewürzgurken
Wenn Sie Gurken haltbar machen möchten, können Sie das Gemüse ganz einfach selber einlegen. Wir verraten, wie Sie aromatische Salzgurken und pikante ... «t-online.de, août 16»
6
Kommentar: Russlands Elite ist kaltschnäuzig und arrogant
Salzgurken, selbst eingelegt als Wintervorrat für die Familie. Sie, die mir einst so stolz und leidenschaftlich Puschkin beibrachte, Gogol, Bulgakow, kämpfte jetzt ... «Deutsche Welle, août 16»
7
Pastrami-Sandwiches nach New Yorker Art in Berlin-Kreuzberg
Dazu gibt es Coleslaw und Salzgurke. Etwas günstiger ist das Lunch-Special, ein Truthahn & Pastrami-Sandwich mit Coleslaw und knackiger Salzgurke, ... «Berliner Morgenpost, avril 16»
8
Jazz Gitti: "Ich bin nicht immer lustig"
Ich habe nie Hunger gelitten, die meiste Zeit hat man mich mit einer Knackwurst und einer Salzgurke gesehen. Aber als ich dreizehn war, ist meine Mutter ... «NEWS.at, avril 16»
9
Ernährung Warum nur tote Probiotika gute Probiotika sind
Daher rührt die breite Palette an gesäuerten Milchprodukten wie Joghurt oder Kefir und das Angebot an Salzgurken und Sauerkraut. Letztlich sorgen die ... «Deutschlandradio Kultur, déc 15»
10
Wodka trinkt man nie alleine - und mit Essiggurke
Denn in Russland beißt man nach dem Wodka-Genuss gerne in eine Salzgurke. Ja genau, eine Salzgurke. Ein handfester Biss gehört zu jedem Wodka. «STERN, août 15»

RÉFÉRENCE
« EDUCALINGO. Salzgurke [en ligne]. Repéré à <https://educalingo.com/fr/dic-de/salzgurke>. Mai 2024 ».
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