QUE SIGNIFIE SCHMALZ EN ALLEMAND
lard
Lard, également la douleur, est une autre graisse traitée d'animaux, en particulier les porcs et les oies. La graisse d'abattage du bétail a un point de fusion plus élevé et s'appelle le suif. Dans un sens plus large, le lard de beurre est également compté comme un saindoux. Pour faire du saindoux, la graisse de porc non greffée ou la graisse d'oie est coupée à la taille et se répand à une température modérée. Dans la production industrielle, les parties riches en matières grasses des animaux d'abattage sont broyées et la graisse est obtenue par l'une des deux méthodes suivantes: Dans le cas de la fonte à sec, les matières grasses sont fondues dans des récipients sous pression, sous vide ou dans des récipients agités à feu doux. Dans la fonte humide, la graisse est liquéfiée sous pression avec de la vapeur d'eau chaude. Par la suite, le saindoux est filtré et clarifié. Le lard ne doit pas être blanchi ou raffiné. Étant donné que la graisse ne gêne guère que par l'élimination de l'eau et des blancs d'oeufs, le saindoux peut également être utilisé pour la conservation de la viande cuite en ce qui concerne la réfrigération et l'obscurité.
définition de Schmalz dans le dictionnaire allemand
sentiment exagéré, sentimentalité quelque chose de trop émotif, sentimental. sentiment exagéré, sentimentaliste a chanté avec beaucoup de saindoux. une masse molle, tartinable formant masse, exubérante graisse animale ghee graisse de blaireau et de marmotte. une formation de masse molle, tartinable, omis graisse animale ExempleSchmalz sur le pain lubrifier.
3 CITATIONS EN ALLEMAND AVEC «SCHMALZ»
Citations et phrases célèbres avec le mot
Schmalz.
Meine Songs müssen vor Schmalz triefen, sie müssen ein Happy-End haben - und einen Schuß Humor. Ich lache lieber, als daß ich traurig bin. Ich habe im Leben genug Chaos.
Zuviel Lob verstopft den Kopf, wie zuviel Schmalz die Ohren.
Der Fisch will dreimal schwimmen: In Wasser, Schmalz und Wein.
10 LIVRES EN ALLEMAND EN RAPPORT AVEC «SCHMALZ»
Découvrez l'usage de
Schmalz dans la sélection bibliographique suivante. Des livres en rapport avec
Schmalz et de courts extraits de ceux-ci pour replacer dans son contexte son utilisation littéraire.
1
Mein Leben in Stalins Russland
"Mein Leben in Stalins Russland" erzhlt die Geschichte eines Mannes und seiner Vorfahren, die die erschreckende Erfahrung eines Lebens in der Sowjetunion in einer sehr turbulenten ra durchlebt haben.
2
Sendschreiben des Kapitels der ehrwürdigen Väter ... an die ...
... Materie zur Schmalz - Collecturpredigt (die wir , so Gott will, verhoffends
nächste heilige drey Königzeit durch unsere ?atres ^ucunäus, Li- dolus, (?
enitivu8, und Dens (ieäit, samt den 2. lüonvers vderLayenbrüdern/ Kobuttus, und
?ir- rni!mu8 ...
3
Stulle mit
Schmalz: die guten alten Zeiten
die guten alten Zeiten Petra Erdmann. www.tredition.de Über tredition Der
tredition Verlag wurde 2007 in Hamburg gegründet und ermöglicht Autoren das
Publizieren von e-Books, audio-Books und print-Books. Autoren veröffentlichen
ihre ...
4
Wissensmanagement im Mittelstand: Grundlagen - Lösungen - ...
25.1. Unternehmensportrait. Die J. Schmalz GmbH ist ein mittelständisches
familiengeführtes Unternehmen, welches sich im Bereich der Vakuum-Technik
einen Namen gemacht hat und gegenwärtig als ein führender Hersteller auf
diesem ...
Kai Mertins, Holger Seidel,
2009
5
Die Diskussion um die Erneuerung der Rechtswissenschaft von ...
Theodor Schmalz (1760 - 1831) Theodor Schmalz hat sich vor allem mit
rechtsphilosophischen Problemen und dem deutschen Staatsrecht beschäftigt. a)
Das Verständnis von Rechtswissenschaft aa) Der allgemeine Wissenschafts-
und ...
6
Die Europäische Union im 21. Jahrhundert: Theorie und Praxis ...
Die. Gemeinsame. Außen-. und. Sicherheitspolitik. der. EU. zwischen. Anspruch.
und. Wirklichkeit. Uwe. Schmalz. 1 Die Notwendigkeit europäischer Außen- und
Sicherheitspolitik Die Europäische Union (EU) ist per se ein global player ...
7
Militär-Ökonomie-System der kaiserlichen königlichen ...
3 Loch oder I 3. Gries 2. Gerollre Gerste . . s , , Z 4. Reift Für de» Fasttag ist eine
Einbrennsuppe bestimmt, wozu auf ein Seitel gerechnet wird: Pohlmchl .... 2
Loch > Comiß-Brot ... 2 Loch Schmalz .,..'/.» > Kümmel. . . . V;« » II, R i n d f l e i s
ch.
8
Bayerisches Wörterbuch: Sammlung von Wörtern und Ausdrücken, ...
Straubing lst die Vchmalzgrneben von Bayern, »trubin^« «umoll Nolorum," fugt
das Vor. v. l6l8. schmalz guci, «ci)., sehr gutmütbl». schmalzt«, »älp-üu,. V«c. ». ,
ü>«. Der schmalzige Samßtag, der vor Faßnacht, 8«I>>,»t!,>i>» »«to L«lu n,!b!
Johann Andreas Schmeller,
1836
9
Wörterbuch der donauschwäbischen Lebensformen
[Eng V] -»Essen. Schmalz - m, Jmalts, Sg. tant. [Fek, Jood, Nad, Sulk, Wem II, Ap,
Fu, Gai, Ker, Mil, Sch, Siw, Tscher, Waldn III, NP, Tom IV, Bak, Fak, Glog, Len,
Lieb, StA, Tschan, War V, Bat, Erd, Ham, OW, Schei, Ter VI]; fmolts [Tscha III]; frn^
ts ...
10
Repertorium über die hochfürstl. bambergischen Verordnungen
Schmalz tieferungsschmalz der Unterthanen von den Kühen. s. steuerbar e
Unterthanen sollen von jeder Melkkuh jahrlich 2 Maaß Schmalz um den
bestirnten Preis einlieferen, das übrige «ber nach Belieben verkaufen. 1720 7.
May. d. davon ...
Conrad Joseph Pottler,
1797
10 ACTUALITÉS CONTENANT LE TERME «SCHMALZ»
Découvrez de quoi on parle dans les médias nationaux et internationaux et comment le terme
Schmalz est employé dans le contexte des actualités suivantes.
Lkw verliert Flüssig-Schmalz – Spezialfirmen reinigen die Straßen ...
Ein Lkw hatte gegen 10.45 Uhr einen Teil der 28 000 Liter Flüssig-Schmalz verloren, die er zuvor bei der Firma Sonac in Siedinghausen geladen hatte. Andere ... «Westfalen-Blatt, nov 16»
Alexander Schmalz neuer Kfz-Obermeister
Der neue Vorstand der Kraftfahrzeug-Innung Ziegenhain, v. l. n. r: Maren Marställer, Bernd ZIEGENHAIN. Alexander Schmalz aus Ziegenhain ist der neue ... «nh24.de, nov 16»
Die Liebe ist ein Parasit
Von gänzlich anderem Holz ist die „fußpflege“ irene, man beachte das Neutrum, das Schmalz ihr auf den Leib schrieb. Sie liest den Leuten ihr Schicksal – wie ... «European Cultural News, oct 16»
Glatten: Schmalz stellt sich vor
Glatten. Beim Schmalz-Berufsinformationstag am Samstag, 16. Juli, dreht sich zwischen 9 und 15 Uhr alles um einen erfolgreichen Start in das Berufsleben. «Schwarzwälder Bote, juil 16»
Medien: Peter Schmalz neuer Vorsitzender des Presseclubs München
Der frühere Chefredakteur des „Bayernkuriers“, Peter Schmalz, ist neuer Vorsitzender des internationalen Presseclubs München. Der 72-Jährige wurde auf der ... «FOCUS Online, févr 16»
Ehemalige ARD-Reporterin Gabriele Krone-Schmalz zickt Anne Will ...
Historikerin Gabriele Krone-Schmalz blaffte ihre Kollegin an, der Syrer Marwan Khoury irritierte kurz vor dem Ende der Sendung mit einer seltsamen Aussage. «RP ONLINE, févr 16»
Anne Will zum Syrien-Krieg: "Ach, das kann man so nicht stehen ...
Interessante Gesprächspartner waren da vor allem Gabriele Krone-Schmalz, die langjährige Russlandkorrespondentin der ARD, und Harald Kujat. «SPIEGEL ONLINE, févr 16»
Schmalz für das „Beste Innovationssystem“ ausgezeichnet
Der Vakuumtechnik-Spezialist Schmalz mit Hauptsitz in Glatten wurde Anfang November in Stuttgart beim „Innovationspreis deutsche Industrie“ für das „Beste ... «familienunternehmer-news, nov 15»
"Innovations-Preis Deutsche Industrie" für Trumpf, Rittal und J ...
Stuttgart (ots) - Die Unternehmen Trumpf Werkzeugmaschinen, Rittal und J. Schmalz haben den "Innovations-Preis Deutsche Industrie" erhalten. Am Dienstag ... «Presseportal.de, nov 15»
Krone-Schmalz kritisiert mangelnde Pressefreiheit in Deutschland
Die frühere ARD-Osteuropakorrespondentin Gabriele-Krone Schmalz hat bei einer Buchvorstellung in Hannover vor demokratieschädigenden Tendenzen in ... «Telepolis, oct 15»