CE ÎNSEAMNĂ SPUMANTE ÎN ITALIANĂ?
Vin spumant
Vinurile spumante sunt acele vinuri caracterizate prin deschiderea sticlei, prin producerea de spumă datorită prezenței dioxidului de carbon, care nu este adăugată din exterior ci produsă prin fermentare. La deschiderea flaconului, produsul interior trebuie să aibă o suprapresiune de cel puțin 3,5 bari la o temperatură ambiantă de 20 ° C. Aceasta pentru un VSQ. "Parchetul generic" trebuie să aibă 3 bare minime, precum și un VSQA. Vinul spumant trebuie să aibă o suprapresiune de cel puțin 1 bar și nu mai mult de 2,5 bar. Deși se numește adesea "vin spumant și șampanie" ca și cum ar fi două categorii de vinuri diferite, trebuie clarificat faptul că termenul de spumante generic desemnează o tipologie de vin definită prin lege. Acest tip este alcătuit din multe produse diferite, inclusiv șampania.
Definiția spumante în dicționarul Italiană
Definiția de vin spumant în dicționar este spumante, care produce spumă: o băutură de gheață și s. Vinul spumant este și vin spumant alb, bogat în dioxid de carbon, care formează spumă atunci când este neacoperit și turnat: la pâine prăjită cu s.
CĂRȚI ÎN ITALIANĂ ÎN LEGĂTURĂ CU «SPUMANTE»
Descoperă întrebuințarea
spumante în următoarea selecție bibliografică. Cărți în legătură cu
spumante și extrase din aceasta pentru a furniza contextul de întrebuințare al acestuia în literatura Italiană.
Alc. frizzante/spumante Rimini crostacei, carne bianca Sauvignon Colli
Bolognesi Superiore D.O.C. Prov. di Bologna, colline Monte San Pietro,
Sauvignon, Trebbiano romagnolo Giallo paglierino Delicato, fruttato, aromatico
Asciutto, ...
2
Tutto Vino: guida completa ai vini d'Italia
Colore rubino più o meno intenso; profumo vinoso, gradevole; sapore asciutto,
armonico, talvolta morbido, semisecco o dolce lo Spumante, con spuma fine e
persistente.Gradazione alcolica: minimo 11°. Tipologie: Spumante (minimo 11,5°
).
3
Le torte farcite - Guida pratica
TORTA ALLO SPUMANTE Preparazione Ingredienti • Torta: montate a spuma le
uova con lo zucchero (l'impasto dovrà cadere a nastro), poi aromatizzate con la
vanillina e diluite con lo spumante. Versate sulla battuta le farine setacciate e ...
Francesca Ferrari, Mara Mantovani, Daniela Peli,
2013
DRINK CON FRUTTA E SPUMANTE American Bowl ananas, brandy, curaçao,
chartreuse V. spumante Giorgione 78 pompelmo, grand marnier, Asti spumante,
frutta Ghibli arancio, vodka, apricot brandy, solado, spumante, frutta Grazie
Amico ...
5
La nuova tutela dei vini DOC e IGT
re o venditore”; - l'indicazione dell'importatore nel caso dei vini importati; - l'
indicazione del tenore di zucchero93 nel caso del vino spumante, spumante
gassificato, spumante di qualità o spumante aromatico di qualità. Tra le
indicazioni ...
6
Liguria, Piemonte, Valle d'Aosta, Lombardia
Celebre l'antica e ricchissima produzione vitivinicola delle terre astigiane. Tra i
DOC del basso Monferrato si ricordano i vini Barbera dAsti (anche Superiore),
Dolcetto dAsti (anche Superiore), Freisa dAsti (nelle varietà Frizzante o
Spumante e ...
7
Legislazione Alimentare
La menzione "fermentazione in bottiglia" può essere utilizzata solamente per
designare: - un v.s.q.p.r.d., - un vino spumante di qualità oppure - un vino
spumante originario di un paese terzo, soggetto a condizioni di elaborazione che
sono ...
8
Vini Speciali Spumanti – Champagne – Vini Liquorosi – ...
La fermentazione avviene in grandi recipienti termo regolabili che permettono di
ottenere uno spumante costantemente uguale sia per la qualità sia per le
caratteristiche aromatiche. Unico nel suo genere possiede caratteristiche
eccezionali ...
9
Dizionario Larousse. I vini del mondo
Asti spumante vignaioli non possono permettersi. assente. Termine riferito ad un
vino che, rimasto troppo a lungo nella botte, ha perso freschezza e frutto. Il vino
appare pallido e sfiorito, e a volte acquista un retrogusto amaro. Il fenomeno si ...
10
Le accise sugli alcoli e le bevande alcoliche. Con CD-ROM
Angelo Alibrandi, Carmelo Belfiore, Piero Porcu. Svezia (SE) Aliquote e prodotti
Birra: - Standard: Birra con grado alcolico > 2,8% vol. euro 15,75 Hl x grado
alcolico. Vino: - Standard: Vino Tranquillo euro 236,61 Hl; - Standard: Vino
Spumante ...
Angelo Alibrandi, Carmelo Belfiore, Piero Porcu,
2007
ȘTIRI NOI CARE INCLUD TERMENUL «SPUMANTE»
Află ce ziare naționale și internaționale au scris despre și cum este întrebuințat termenul
spumante în contextul următoarelor știri.
Rubato spumante al Conca d'Oro
Un furto è stato commesso nella notte tra venerdì e sabato al lido Conca d'Oro di Paradiso, di proprietà del comune. Lo scrive lunedì il Corriere ... «RSI.ch Informazione, Iul 15»
Due amici e il vino biologico alla conquista del Giappone
Oppure, per lo spumante, durante il processo di sboccatura, si usa la ... con una produzione annua di 250 mila bottiglie tra vino, spumante, ... «l'Adige - Quotidiano indipendente del Trentino Alto Adige, Iul 15»
L'impero del carrello
La foto di quel giorno solenne, con il primo cittadino in fascia tricolore e il babbo con un calice di spumante in mano, è sempre lì, appesa dietro ... «Il Foglio, Iul 15»
Il Prosecco batte lo Champagne in Gran Bretagna
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Cheese 2015: 10 formaggi che ognuno di noi dovrebbe conoscere
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... che la squadra di acrobati ha deciso di lasciare di propria iniziativa una bottiglia di spumante sulla cima per svolgere un secondo tentativo. «NOCI24.it, Iul 15»
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Ici per le scuole paritarie, arriva il pronto soccorso del governo dopo …
E ovviamente a Livorno, Comune a guida 5Stelle, i grillini festeggiano stappando lo spumante. • Segui gli aggiornamenti sulla nostra pagina ... «L'Huffington Post, Iul 15»